自从孩子告别幼儿园升入小学后，一日三餐都要在家解决。每天做什么饭成了我家的大难题，既要营养均衡不重样，又要快捷方便省时间，着实令人头疼。家里的厨房面积不大，各种各样的锅具实在太占地方，所以非常需要一款全能型的好锅来拯救我。 原本家里的炒锅使用一段时间之后，变得易糊易粘，每次都要放大量的油来保证翻炒顺畅，很不适合我家清淡的口味，而且属实不健康。话说“民以食为天”，为了解决好做饭这件“天大”的事，我果断入手了GiPP居派的火山石聚油不粘锅，给厨具升个级。 快递小哥送货上门的时候，着实吓了我一跳，完全没想到会是那么大的箱子。5层加厚瓦楞板外箱，里面还有硬实的彩印外盒。锅具和盖子都有独立的防尘袋，同样是非常厚实的材质，而且手柄部分都定制了泡沫砖加以防护，严丝合缝。整体包装实用、美观、高档，不惧运输途中的颠簸。 这款锅有三个不同锅口尺寸规格，分别为30cm、32cm和34cm。我选择的是32cm款，锅底17.5cm，锅高11cm，三口之家日常烹饪完全够用，而且比较好收纳，能适合绝大多数橱柜尺寸。 浅蓝色锅身清新可爱，为油腻的厨房增添了一抹亮色，非常受媳妇喜爱。锅柄上的LOGO凹凸有致，细节到位。 火山石聚油不粘锅不同于普通炒锅锅体的焊接工艺，而是采用一体成型的压铸技术，锅身无铆钉连接，减少了污渍藏在锅内缝隙处的问题，整体线条圆润流畅，颜值很不错。 GiPP居派火山石聚油不粘锅的锅底为特制的加厚型，而且还能够做到下凹聚油的效果。这样炒菜的时候不跑油，不易糊底，能够更加减少用油量和油烟。 使用火山石聚油不粘锅热锅后倒入食材，明显感觉比家里之前的普通锅升温更快且均匀，能够更快的进行爆炒和煸炸的操作，减少烹饪时间。均匀的加热，让整个锅身处于平衡的热度中，减少了油烟，还能让食材不焦不糊，口感更好，做饭再也不会烟熏火燎了。 锅身虽然尺寸不小，但重量却不大。它采用整体轻量化铝合金材质，锅身仅有1152克，比家里之前用的炒锅轻了三分之一的重量。 因为这口锅尺寸大、重量轻的特点，不仅能满足热菜翻炒不出锅，还能在家轻松颠勺秀厨艺。连不会做饭的媳妇也要来过过瘾，别说轻松翻炒还挺像样。 我选择不粘锅时其实最关注两方面，就是不粘层的安全性和耐用性。与市面上常见的不粘锅涂层易脱落，不能用硬物磨损相比，聚油火山石不粘锅可太适合我这种粗犷的糙人了。它使用的是PEEK材料，这是一种高性能的特种工程材料，多用于航天、医疗器械等，不仅耐高温耐腐蚀，还能够抗菌抑菌，得到了德国TUV抗菌认证，抗菌率99.9%，无毒无害。目前医学上已经成功的将PEEK作为人工骨材料应用在临床上，可见安全性是非常放心的。 其次在耐用性上，因为PEEK自带的强悍属性，能够比一般材质更加耐磨，甚至经过多达10万次的耐磨测试，也毫发无损。所在平时家里大刀阔斧的炒个硬壳海鲜，或者刷锅的时候简单粗暴一点，也都是完全无负担的。 身为一口不粘锅，“不粘”必须是基础底线，其实最简单的煎鸡蛋反而是特别考验不粘锅性能的。居派的凹底聚油设计只需要少量的油就能烹饪，防粘效果也是非常出色。蛋边不焦，蛋底不糊，一个漂亮的太阳蛋轻松搞定。 很多炒锅是不适合做汤的，因为汤水煮时间长了会导致锅变得易粘。测试了一下这口火山石聚油不粘锅，做汤完全没问题，可以做到一锅多用。空间有限的橱柜，不需要备那么多锅具，实在太方便了。 而且这口火山石聚油不粘锅在左右侧分别设计了导流口，倒汤利落不残留。因为是双导流口设计，所以左右手均能方便轻松的操作，简直是对我这种左撇子选手太友好了。 火山石聚油不粘锅在细节设计上也非常令人惊喜。锅盖采用全钢化玻璃材质，烹饪进度一目了然。盖柄可立设计，随手竖立放置，卫生又方便。 锅柄采用人体工程学设计，尺寸更长，抓握更省力；搭配隔热防烫的材质，即使长时间使用也能保证使用安全。 锅底其实是平时最容易被忽视的部分，但居派采用加厚导磁复底，导热均匀迅速，而且适合燃气炉、电磁炉、电热炉等多种炉灶使用。 锅底外延尺寸适中，能够非常平稳的放置在煤气灶口的锅架上，完全不会出现在烹饪过程中斜锅的危险情况。 美美的饱餐一顿后清洁工作可是必不可少的，好在火山石聚油不粘锅打理起来简直太轻松了。锅壁光滑防粘，轻轻擦拭再用水一冲，分分钟搞定。 孟子曰“食色，性也”，一日三餐柴米油盐，构成了最真实的人间烟火气。GiPP居派的火山石聚油不粘锅让我在下班后，还能从容轻松、变着花样的给家人做美食，一起经营生活中的小幸福！ <更多>

一口好锅是厨房里的利器，烹饪手法多种，煎炒煮炸焗蒸焖炖样样不能少，这就需要厨房里有汤锅、不粘锅、高压锅、平底锅等锅具的存在，让本来就很狭小的厨房更加捉襟见肘，来自帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅满足了以上需求，很适合春节假期的团圆饭派上用场。其主打一锅多用，支持20年质保，锅身耐500℃高温久烧不易发黑发黄，防干烧保护钛和银离子保护设计。 开箱： 牛皮纸外包装保证了运输途中的安全，包装侧面印有不粘锅的主打卖点：安心防干烧、多功能八合一、微压锁香增鲜等特点。 帝伯朗八合一浮雕多用锅幻彩包装盒上印有产品渲染图以及汪东城的代言展示。 帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅有专属的泡沫固定了所有锅具以及相关配件，节省了运输的体积也避免了运输途中的损坏，在不使用的时候还可以收纳起来减少空间。 帝伯朗八合一浮雕多用锅附送了很多的相关配件，比如蒸笼、硅胶铲、锅耳朵等，用户可以足不出户就能完成所有的组装以及使用需求。 可拆卸手柄安装起来也是非常的简单，只需将固定螺丝按照一定方向旋转就能完成组装，手柄采用了无铆钉设计不容易藏污纳垢避免了细菌滋生。 立式钢化锅盖可以随时随地看到锅里的状态，避免了烹饪过程中的干锅，钢化玻璃也更加安全不会因为高温爆裂，总之安全还是考虑的非常全面的。 这款多用锅主要配色为维多纳绿、火焰橙、马铁金、琉璃蓝、杏仁粉等一共五色可供选择，活力满满的琉璃蓝是本人的选择。 帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅口径为32cm，底部直径19cm，锅深10cm，锅盖的密封圈非常的牢固，盖上锅盖的不粘锅甚至可以通过锅盖一起提起来，当然最重要的目的是避免蒸汽溢出。 帝伯朗多用锅的手柄起来非常普通但内藏玄机，手柄具有感温变色功能，烹饪中手柄不同颜色代表了不同的火候，温度达到140℃以上时会变成白色，特别适合对于火候掌控一般的用户使用。 帝伯朗多用锅采用了欧标EN601高纯度铝合金制作，官方称2吨汽车碾压不变形，质量也是相当出色了。32寸的锅重量只有1400g，特别适合颠勺使用不费力气。 体验： 第1次使用需要倒入八分左右的水煮3到5分钟，重复2到3次达到彻底清洗的目的，在抹上植物油放置12小时以上来进行开锅，这样也能保证多用锅使用寿命发挥其最大的潜力。 多用锅的底部采用的是多重聚合底，适合燃气灶、卤素炉、电磁炉、电陶炉等灶具使用，兼容性还是非常不错的，家里也无需再购买其他的灶具来匹配。 多用锅的底部采用水波纹外观，加厚基底层、钛介质聚能层、高纯度铝合金层、矿物粒子导热层、晶相导磁层打造的多重聚合底，具备出色的聚热效果。 多用锅的锅底尺寸还是非常大的，一家三口日常家用已经足够了，使用的范围也是非常广，无论是煎炸还是蒸焖都能样样精通。 锅耳左右设置有感温键，45℃/140℃双感温设计方便用户掌握锅内温度的变化，温度越高颜色会变得越浅，直至变为白色。 多用锅采用的特殊涂层可以减少锅体吸油，相比于普通不粘锅的涂层有很大不同，多用锅内壁的钛金含量提高了10%，高温均匀喷涂钛熔颗粒于锅身再历经零下10℃的冻氧处理，渐变色光泽颜值非常高，在使用中没有任何的粘锅现象，钛对人体无毒使用起来也更加安全。 多用锅具有防干烧涂层，不用担心涂层脱落的问题，相比于普通的不粘锅更加耐用也更加安全健康。 除了煎炒炸这些比较爆裂的烹饪技法，蒸也是八合一浮雕多用锅拿手绝活，将食物放在蒸屉上蒸熟，没有任何的漏气简直是高压锅，食物不仅热得快而且还能最大限度保留原味。 总结： 帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅将煮锅、煎锅、炒锅、微压锅等八大功能集成一体，节省了厨房的空间，一锅解决了所有做饭问题，可以让烹饪更彻底，防干烧保护钛和银离子保护设计使用时无后顾之忧，手柄处的感温变色模块可以随时了解锅内的温度，20年质保也免去了后顾之忧。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 琉璃蓝 京东：￥899 去看看 <更多>

临近岁末，年味儿越来越足了，不仅是街边喜气洋洋的鲜艳装饰，更多的来自于家的味道，煮妇（煮夫）则是家中的重要角色。最近入手了帝伯朗Century城际系列的这款八合一浮雕多用锅，体验之后觉得着实不错，于是分享给大家，希望对大家的购买选择有所帮助。 帝伯朗Century城际系列不粘锅的外包装设计非常醒目，从图上可以看到，这款不粘锅共有马铁金、琉璃蓝、杏仁粉、火焰橙、维多娜绿五种配色，代言人汪东城既帅气又霸气，手举不粘锅的造型也算是汪大东的龙纹鏊走进了现实，凌厉的小眼神相信可以俘获不少家庭“煮”妇的心。 包装内除了不粘锅之外，还带有手柄、不粘硅胶垫、硅胶铲、蒸格、两个锅耳和钢化玻璃盖，组装也比较简单。 我入手的是维多娜绿配色，鲜艳的颜色相比传统的黑色要时尚好看许多，仅仅摆放在厨房中也可以赏心悦目，炒菜也会有一个愉快的心情。 锅体采用高纯度铝合金打造，一体液压成型，含手柄的重量大约是1400g，相当于三瓶矿泉水的重量，不过别看锅轻，能够得到汪东城的认可，也从侧面反映出它的质量比较过硬。 帝伯朗Century城际系列不粘锅外观设计的最大亮点，就是将中国20城43座地标以浮雕的形式錾刻在锅身，鎏光渐变做工精致的同时，也可以充分展现中华民族的传统文化，城市风味的温度得以传承。 不粘锅内部的涂层也采用了渐变设计，不含BPA、PFOA，不仅健康环保，而且更加实用，能够耐800℃高温，并且防干烧，煎蛋、煎鱼都不会粘锅，既能减少用油量，又不用“热锅冷油”产生大量油烟，32cm的大口径在炒菜时也不会把菜炒到锅外。 不粘锅底部采用了多重复合底设计，导热速度快，能够承受500℃的高温，不易发黄、发黑。燃气灶、电磁炉、卤素炉、电陶炉、红外线炉等设备都可以使用，而且可以放入洗碗机清洗，非常方便。 手柄采用了符合人体工学的电木设计，握持舒适、防烫隔热，而且通过感温键可以感知温度变化，加热前为红色，持续加热到45℃时变为粉色，达到140℃健康烹饪温度时变为接近于白的淡粉色，让我们可以在炒菜过程中根据颜色的变化来掌握火候，达到精准控温。 锅盖为钢化玻璃材质，采用了可立式设计，并进行了加厚处理，坚固不易碎，锅盖周围还包裹有一圈环保硅胶，能够起到防烫防滑的作用。 锅盖还支持加压功能，在烹饪时能够达到17Kpa的微压内循环，无火也可以保持沸腾状态，让肉类快速软糯，让菜类的膳食纤维更加丰富。只需轻按锅盖上的可拆卸的泄压阀，即可一键侧方排气，轻松打开锅盖的同时，也避免了被蒸汽烫伤。 这款不粘锅的用处十分广泛，不仅可以完成传统不粘锅的煎、炒、煮、焖、炸、烤，而且搭配蒸格可以蒸包子、馒头、饺子、红薯、玉米等，同时还可以将手柄旋转拆卸，秒变火锅，一锅八用，充分释放家庭煮妇和家庭煮夫们的百变厨艺！ 此外，锅铲也采用了食品级硅胶材质，保证健康的同时还隔热耐高温。 最后温馨提示两点，一是初次使用时需要按照说明书提示进行几次全身清洗，然后倒入适量的常温食用油擦拭内部，然后清洗干净即可使用；二是为了防止涂层脱落，使用完后不要马上用冷水清洗，可以先用抹布擦拭或用温水进行清洗。 自从入手这款帝伯朗Century城际系列不粘锅之后，媳妇儿就好像找到了一件趁手的兵器，厨艺水平愈发炉火纯青，让我每天都十分期待她用这件“龙纹鏊”会为全家带来怎样的惊喜，就像我开头所说的，最大的年味儿来自于家的味道，而煮妇（煮夫）则是家中的重要角色，工欲善其事必先利其器，一件优秀的不粘锅才能够激发出煮妇（煮夫）们的最高厨艺，让家的味道更加香醇！ 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 杏仁粉 京东：￥899 去看看 <更多>

人们生活水平的提高，吃饭在我国已经远远不是为了填饱肚子那么简单的事情，不仅要吃饱，还要吃好，更要吃出美感。然而要将烹饪做成艺术品除了要有精湛的厨艺，还要配合好的厨具才行。而我们中国的烹饪博大精深，工艺也五花八门，煎炒烹炸需要不同的厨具才能满足，而配备炒锅、蒸锅、汤锅不仅需要花费更多的金钱，而且也让本身就不大的厨房填的满满当当。 这次入手的是在网上很火的厨具品牌帝伯朗，拿到手是它家最新的帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅，并由知名艺人汪东城代言的同款产品，我们来看看它能否做出一道道美味佳肴来吧。 【产品包装以及外观】 帝伯朗浮雕多用锅采用了全彩色的礼品纸盒包装，蓝色背景配以科技感十足的产品图片，极富时尚气息。正反两面印有产品的品牌、型号以及外观图片，两侧在详细的介绍了产品的特点和厂家信息。在正面一角展示了代言人汪东城的明星照片。 帝伯朗浮雕多用锅内部采用白色的pc内胆固定，将锅体与上盖均进行了塑形包裹，起到了很好的保护作用，避免运输途中磕碰带来的损伤。 帝伯朗浮雕多用锅由锅体、锅盖、蒸笼、可拆卸的手柄等部件组成，除此之外厂家还附带送了高品质的路灯造型的硅胶锅铲。 帝伯朗浮雕多用锅采用了独特的缤纷龙纹鏊工艺打造， 全铝合金进行一体铸造锅身没有任何拼接，不仅保证了锅体的坚固而且重量也大大的降低。锅体外层表面具有鎏光渐变外观专利，使用浮雕的工艺錾刻20城地标建筑，本人的家乡天津也有天塔和天津之眼入围，让人倍添亲切感。帝伯朗浮雕多用锅有多种颜色可以选择，本人入手的为蓝色款，外层靓丽的蓝色喷涂，给人典雅舒适的感觉。加上多个专利加持，让锅身可以耐500℃高温的灼烧，长时间使用也能够不发黄不发黑。 帝伯朗浮雕多用锅采用了32cm的大口径的锅体，大小适中，非常适合家庭中使用，锅体为弧形的收窄，到底部进行了收平。锅内壁采用创新的渐变技术，并拥有专利的涂层技术，特别添加10%的钛金属，不同于传统的杜邦涂层不含BPA、PFOA等有毒物质，即耐用由安全。并且锅体首创防干烧保护技术，即使干烧10分钟涂层也不会起皮脱落。 帝伯朗浮雕多用锅的锅底为五层聚能复底，并采用均匀的平底设计传热更快，可以有效的锁住热量，更加适合中餐的猛火爆炒。 在锅底处使用平面的设计，可以使锅平稳的放置于桌面。 帝伯朗浮雕多用锅除了本身采用双耳锅的设计，此外厂家为锅体配备了可以拆卸的电木加长单柄把手，具有很好的防烫隔热的效果，长单柄把手通过旋钮与一侧连接，安装拆卸都非常方便。 帝伯朗浮雕多用锅的锅盖主体采用了玻璃的材质，并用硅胶进行了封边，可以直接通过锅盖看见锅内食物的状态，而不用经常打开锅盖，为锅体增加了封闭空间。锅盖与锅体结合的非常紧密，几乎没有缝隙，在烹饪过程中会产生17kpa的微压效果。锅盖的顶端安置了一个长柄提手，可以不借助其它工具直接竖直立放在平面上，并且在手柄侧面设计了放气的阀门。 【功能试用】 帝伯朗浮雕多用锅本身使用的是合金材质，因此适合多种灶具，不论是明火的天然气、煤气灶，电磁炉、还是光热效应的电陶炉均可以正常使用，本人这次使用的是家庭比较常用的天然气灶具。锅本身的涂层含有银离子可以99.9.%抑菌，有效抵抗食物氧化，因此洗净就可以直接使用，无需开锅。 帝伯朗浮雕多用锅体的表面效仿荷花效应的特殊工艺，不仅方便更加安全。将水、油、酱等液体倒入锅中可以发现，会在锅的表面产生的表面张力而形成珠状，而不是散成一片，清洗非常方便，甚至可以不放清洁剂，直接用水冲洗就行，而且不怕钢丝球的剐蹭，可以直接使用。 早餐一直是困扰家长的问题，时间短还要营养丰富，煎蛋是家中最经常做的，虽然做法简单但是粘、散、焦等问题却是考验锅子好坏的关键。这次提高了难度，并没有往锅里放油，锅体升温速度快而均匀，没有出现粘锅的现象，轻松就可以翻面。整个过程用时很短，出锅后蛋的表面没有焦糊的部分，蛋完全成熟没有糖心的现象。可见锅的传热是非常均匀的。 手抓饼也是早餐较多做的食物，由于手抓饼本身很薄，因此需要同时受热，不然就会半生不熟，而传统的尖底炒锅不能完全与饼身契合，为此我还特意买了一个平底锅。而帝伯朗浮雕多用锅的底部本身就是平面，因此可以直接替代平底锅使用，只需要放一点油就可以，在热油过程中锅内没有任何黑烟散发，锅体升温速度快而均匀，将手抓饼放入后没有溅油的情况，在煎制时只有很小的油花产生，没有大量的油烟，根本无需打开油烟机，不一会金黄酥脆的手抓饼就可以出炉了。 帝伯朗浮雕多用锅用途非常广泛，配合密封的锅盖产生微压烹饪的效果，可以做到无火收汁仅需2min。家中孩子最喜欢吃的就是可乐鸡翅，多用锅的优势可以完全的发挥出来，从开始的鸡翅焯水可以作为汤锅使用。锅体的重量很轻，加之加长型的手柄，握感适合用力后面的翻炒完全不费力气，而最后的收汁更是快速浓稠。一锅香甜可口的可乐鸡翅让我的孩子停不了口。 天气转凉，又到了吃火锅的时候，火锅本身就“红红火火”“团团圆圆”的寓意，因此受到大众的喜爱，也是不论地域、环境、身份都能够接受的。一家人围坐在桌前，吃着热气腾腾的火锅是非常温馨的事。帝伯朗浮雕多用锅本身就具备火锅的功能，可以直接作为容器使用，配合电磁炉加入食材，很快热气腾腾的火锅就可以开动了。 帝伯朗浮雕多用锅配合蒸格就可以变身蒸锅，相比微波炉蒸出的面食不会发干，柔软易于消化，不仅减少了买蒸锅的费用还节省出很大的一个蒸锅的地方。 帝伯朗浮雕多用锅在锅耳上放置了双感温装置，可以感应45℃及140℃二段感温，当温度达到140°时温感就会由红变为白色，可以很好的控制火候。 【试用总结】 帝伯朗浮雕多用锅采用先进的工艺，将传统与高科技进行完美的结合，经过精心的设计，用优选的铝合金材料制作，锅体坚固，重量轻，双面渐变锅身专利，不仅美观，也让锅体具有不粘，导热快的特性。上盖密封好，具有微压烹调功能，保持营养不流失，使用长久，一口锅兼具煎、炸、炒、煮、蒸、烤、微压锅、火锅等锅具的功能，适用范围广。 （本人试用数据仅限于本人使用的设备，由于设备个体差异与其他设备数据会存在不同） 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 琉璃蓝 京东：￥899 去看看 <更多>

一个幸福的家庭最重要的生活气息是啥？那就是厨房了，这就是所谓的人间烟火吧。而厨房最重要的是啥？当然是锅了。你可以没有抽油烟机，可以没有绞肉机，但你一定要有一口锅。虽然烹饪技术很重要，但是如果锅不好，恐怕巧妇也难为无米之炊，一口好锅可以轻松让我们的厨艺从小白秒变大神，最近呀我就入手了一口多功能家用不粘锅：帝伯朗Century城际八合一不粘锅，一起来体验下吧。 外观 拆开包装后，可以看到家口锅的做工，颜值都挺不错的，对得起这个价钱。我选的这个颜色是粉色，看起来比较的有生活的味道。相比一般黑色的锅来说，这个色彩确实年轻活力很多。毕竟黑色看多了，也腻味了，该换个颜色了。 随机附送的配件挺多的，可以看到这有一个硅胶锅铲，颜色和锅体的颜色是一样的。说到这个硅胶锅铲，很多人担心这是塑胶的，会有毒。我们先来说下硅胶锅铲的优点：首先它是软的，可以更好的贴合锅底，不仅可以避免刮伤锅体，还可以在掌勺的时候更随心应手。当然，这个锅铲采用的是食品级硅胶，它可以承受的温度范围是-40℃~230℃。在日常厨房中的低温和高温下正常使用一般没问题。毕竟食用级硅胶一般是经过了灭菌工序精制而成的，因为其不易沾染污渍且容易清洗的特点，除了锅铲，如小孩子的奶瓶的奶嘴、其它厨房厨具等都含有这种硅胶材质，所以我们使用大可放心。 这个锅还赠送了一个蒸格。这就体现了这口锅的多功能性，它的蒸煮特方便。有了这个东西，给厨房就省下了一口蒸锅了。毕竟，买个蒸锅花钱不说，平时不用的时候还占地方。 锅盖采用的是钢化玻璃的材质，需要自行安装一个把手。不过安装是很简单的，无需工具，手工扭两下就好，值得一提的是，这个钢化玻璃锅盖周圈有一层密封圈。它可以起到一个微保压的效果。比如在炒菜的时候缩短烹饪时间，又可以避免高压锅损坏食物营养，甚至在炒菜的最后阶段可以无火收汁，这也能节约燃气或电耗等。 锅盖安装好后的样子，整口锅的颜值还是挺高的，默认出厂是两个短手柄。如果喜欢翻炒，可以换长手柄。 值得一提的是，手柄上有个红色的感温块，可以根据当前锅的温度来显示不同的颜色，让我们可以实时的了解锅的温度，更好的掌握烹饪的火候。 锅盖上还有个泄压阀，形成微压后，只要按下这个按钮，气压就会从锅的前面排泄出来，避免高温蒸气伤到手。 我们看看锅的背面，这个口的亮点就是它的20城地标浮雕。这瞬间让这口锅有了艺术品一般的档次。如广州，上海，武汉，南京等20个城市的43座地标建筑。如同穿越食空一般，领略不同的城市美食文化。这点设计相当用心，不得不夸下厂家。 锅底可以看到它是多层材质结合，分别有加固的基底层，钛介质聚能层，高纯度铝合金层，矿物粒子导热层，晶相导磁层。这些材质不仅轻，坚固，而且导热迅速，聚温快。它的锅的整体重量仅1400克，小女生也可以轻松起锅翻菜了。另厂家更是声称质保20年，也就是锅可以保证20年不变形。毕竟我们以前用的铁锅，不要说20年，1年就变形了。 看完外涂层再来看内涂层，这是一口好锅的关键，采用渐变的内壁涂层，耐800℃的超高温，最重要的是不含BPA、PFOA等致癌物质，不粘的同时食用安全这才是重点。 使用体验 说出这么多，还是先来体验下吧，先来个煎鸡蛋。这要是一口不好的锅。一个鸡蛋一旦在煎的过程中粘锅，很容易就焦了不说，还不成型，那样一个鸡蛋肯定会煎的稀碎。 而我这个鸡蛋打下去直接开煎，调小火力之后，任它发挥，很快一股煎蛋的香味就扑鼻而来。 轻松放过来后，鸡蛋煎的一面黄，我这烹饪技术其实真的很一般，没想到在一口好锅的作用下，煎个鸡蛋这么容易，简直就是傻瓜式。 再放点辣椒，蒜之类的一炒，这个菜就轻松出锅了。一盘自创的青椒煎蛋就是这么的容易。 接下来，再来一个我最爱的吃豆腐。这道菜的关键就是如何把豆腐煎成两面黄。其实我最怕煎豆腐了，容易焦不说，还不好翻。豆腐很容易粘锅的。 但是在这口帝伯朗Century不粘锅面前，这个豆腐的香味瞬间充满整个厨房。我都无需过分操作豆腐，只要个几分钟，豆腐就均匀的变黄，把豆腐的香味发挥的淋漓尽致。 很快，豆腐的两面黄就完成了，没有任何粘锅的迹象，豆腐也没有任何的损坏，这炸出来的效果，我是相当的满意呀。 现在加入青椒，肉，佐料等一下入锅爆炒，满屋的香味，香的同时却不刺鼻。 就这样，一盘我最擅长的家常豆腐就出锅了。 到了晚上，由于上午做的家常豆腐没吃完，干脆加点剩饭来个炒饭吧。事实证明，不粘锅对炒饭的作用也是极大的，它轻松让我炒出来香而不糊的味道。 并且出锅后，我都感觉我的锅压根不需要洗，整个锅干干净净的，顶多冲一下水就行了。 总结 不得不说，这口帝伯朗Century城际八合一不粘锅，不仅好看，颜值高，而且锅体轻便坚固，20年不变形。最重要的是，它确实不粘，升温快，可以让我这个厨房小白也轻松秒变大厨，原来只要有一口好锅，我也可以做出美味的家常菜。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城代言】不粘炒锅二代钛钻各式炉通用蒸煮一体微压锅32cm 常磐绿色不粘锅+配件 京东：￥499 去看看 <更多>

哈喽，大家好！认识我的朋友都知道，我喜欢制作美食也特别喜欢各种锅具，最近在整理厨房的时候发现家里的锅都是单一作用的，就想要个尺寸大一点并且有多功能的锅，然后就入手了朋友推荐了这款帝伯朗八合一浮雕多用锅！ 下面我们来看看它到底有多少功能，能做出哪些美食！ 收到快递的时候挺惊喜的，快递盒都这么的有特色，动漫风很炫酷啊！ 打开快递盒发现里面还有礼盒，不管是自用还是送礼都是不错的选择！ 打开礼盒产品被塑料泡沫隔层保护的很好，完全不用担心运输途中会损坏！ 全部配件有：蒸格、蒸垫、不粘锅、说明书、锅盖把手、锅体手柄、玻璃锅盖、硅胶锅铲。 锅盖把手、锅体手柄需要自己安装，过程很简单！ 整体组装完成，颜值挺高！它一共有五种配色：火焰橙、马铁金、维多娜绿、琉璃蓝和杏仁粉。我选的这款是马铁金，颜色看起来很温柔的感觉，整体带有轻奢风，和我家的风格挺搭！ 我选择它一是因为高颜值锅外壁有20城43座地标建筑的浮雕，二是因为一锅八用多功能，三是微压烹饪更省时，四是它可以进洗碗机，对于懒人的我来说真是太喜欢了！ 锅盖采用了钢化玻璃盖材质，可立式把手设计，使用的时候可以立在桌上非常方便！ 盖子外圈采用硅胶包裹，密封效果更好！ 锅耳采用了隔热材料，中间红色位置为感温材料，冷锅状态下为红色，红色逐渐变白约45℃，完全变白时140℃，肉眼可见温度烹饪时很实用；它不安装把手的时候，双耳设计可当火锅使用。 装上手柄之后就变身成了炒锅，手柄采用了人体工学设计握感舒适，并且有防滑设计，颠锅也很方便！ 浮雕多用锅涂层升级技术，内涂可耐800℃高温，特别添加银离子不仅环保抑菌还能抗氧化，熔射太钛空持久层提升了耐磨和不粘性。 锅底从里到外有5层保护层，分别是加固基底层、钛介质聚能层、高纯度铝合金基底层、矿物粒子导热层、晶相导磁层；锅身可耐500℃高温，久烧不易发黄发黑。锅体底部环形聚热能快速导热，在烹饪时中小火就能满足日常需求。它完全不挑炉具，煤气灶、电磁炉、陶瓷炉、电炉、卤素炉等都可以使用！ 收到锅的第二天朋友说想吃甜品，按照网上的配方做个血糯米奶酪芋泥蛋糕。 首先将大芋头和紫薯洗干净切成条状，放进蒸锅大蒸熟。不得不得说32cm大小真好，可以一次性蒸好多！ 蒸好的芋头用筷子轻轻戳一下烂了就好了！ 蒸好的芋头块加入牛奶和白砂糖压成泥拌匀，奶油奶酪加入白砂糖拌匀。 将煮好的血糯米、芋泥、奶酪，用模具、杯子或者碗组装起来，就是一份好吃的甜品了！ 我还用芋泥做了几杯芋泥奶茶，真是一份美好的下午茶！~ 检验不粘锅到底好不好用，当然是无油煎蛋了！ 整个过程一滴油没放，确实是一点也不粘锅，超好用！ 小伙子说好久没吃咖喱饭了，今天正好用它做个咖喱鸡肉饭！ 锅内少油倒入鸡块，翻炒顺畅，完全不粘，食材受热均匀，炒出来的鸡肉很嫩！ 鸡肉炒好后盛出备用，小火将胡萝卜、土豆、洋葱炒香，这款锅体仅有1400g，女生也可以单手颠锅。 加入鸡肉块，倒入足量的水，加入咖喱块，先大火烧开，转小火慢炖！ 咖喱鸡肉的淀粉含量很足，全程小火没有翻炒，开盖后用锅铲推着看完全没有糊底，真的是太棒了！ 盛上一碗饭，浇上咖喱鸡肉和汤汁拌一下，真是好吃极了！ 最近这一周用它炒了很多菜，炒土豆丝、肉丝、煎糍粑等等都很好。 炒完菜的锅也很干净，食材不粘底清洗也方便！ 妈妈送来的整只鸡，我把二个鸡腿做了咖喱鸡肉饭，剩下的剁了之后炖汤。 锅盖上有泄压阀门，侧方排气泄压保护不怕被烫伤，不得不说它微压循环设计更省时，就算是很小的火，锅内也能够持续沸腾。 很多不粘锅都不能进洗碗机，之前我就用洗碗机洗废了二个锅，真是心疼啊！ 这款帝伯朗八合一浮雕多用锅可以进洗碗机，这可是懒人们的福音，有多少女生不爱洗锅洗碗，一双纤纤玉手要好好被呵护！ 总结：这款帝伯朗八合一浮雕多用锅，可蒸、烤、煎、炸、煮、火锅、微压、炒，一锅八用，而且还是汪东城同款，终极一班的老粉是不是很熟悉，嘻嘻。颜值更是不在话下，特别是它的浮雕简直就是一件艺术品，全灶具通用不挑锅具超实用，大尺寸满足大家庭使用！ 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】 城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 琉璃蓝 京东：￥799 去看看 <更多>

应该很多人都有看过终极一班吧，里面的汪东城就是举着一个平底锅大杀四方，没想到10多年以后，居然能用上汪东城代言的多功能一体锅。 颜值超高很有道具感 当年的汪东城主演的终极一班，像极了漫改。我家领导说这个锅很像游戏里面的道具，看着我忍不住笑了，大概设计师也是中二青年吧。不过在线上产品高度同质化这年代，有一款这么有特色的锅，也是一件极好的事情吧。 我入手的这款叫维多那绿，颜色很新奇，而且它外侧靠近锅底侧还有錾刻浮雕的二十个城市地标呢，看它这个设计，大概是想表达这款锅，能让我们各地的小伙伴都能够尝试自己拿手的好菜，都能够将当地美食在上面进行烹饪吧。 配件安装十分方便，不需要工具直接上手就好，手柄可拆卸，便利性极高喔。 用料扎实有诚意 内壁也是创新升级，钛金耐磨，不粘升级。抗菌银离子， 防干烧能力强劲，而少油烟，烹饪更安心。水外不沾，油污一冲即净。配件清洁也很方便。用清水冲洗以后，稍微用一点清洁剂就能很好的清洁，唯一要注意的是，记得用柔软的清洁刷，以免对锅的内壁造成损伤。 功能齐全八合一 汤锅、微压、火锅、炒、炸、烤、煎、蒸。全都在行。由于时短，我做了其中的两三样，发现其实很方，虽然用的是电磁炉，但由于其导性能非常强，所以日常做菜，热得快也均匀。加上微压功能，效率高了不少。 蒸笼还单独做了防沾处理，日常蒸包子馒头和啥的都很不错。 它不挑灶，种灶都能用，家里常用的天燃气及电磁炉灶都很适用，买的时候就不担心这个问题了呢。拉高的锅身让炒菜更少外洒，这对于新手真的太友好了。厨房也更干净了呀。 随锅而来的锅铲也不错，使用很方便易清洗，唯一提升点就是，能否在锅上匹配一个放置槽？ 看看实际的出品吧 豆腐是大多数中国人的必修课吧，每个人多少都会几种吧？在实际煎的过程，很好体现出外焦里嫩的成语，在这个锅里，我完全不用担心粘锅糊了。 煮鱼也非常不错，微压对菜品的加持，让口感更棒。烧菜，能力很强，火力猛，出来的成品着实香。写在后面 从2020年开始，众所周知的原因，大家呆在家里的时间就越来越多，与家人相处的日子也越来越多，日常家常饭就真的成了日常家常饭，这应该算是不幸中的万幸了吧。而在家做饭，这样一款非常不错的多功能一体锅，我觉得真的是非常适合居家使用，功能多，清洁使用也非常方便，而且对厨房新手也很友好。有了这个锅，在大家期待早日自由走出家门的同时，也随时能在家里享受不错的美食。 内容由AnU安多桑根据产品体验撰文及拍摄而成，内容仅供参考，未经许可不得转作他用，侵究。 帝伯朗（TIBORANG） 不粘锅炒锅微压菲尼雅钛金加深多功能炉灶通用火锅烤防干烧32CM 常磐绿色单锅+配件 京东：￥559 去看看 <更多>

对于一般家庭来说，在家做饭是常态，做饭炒菜需要用到锅具，老话说：菜不爆炒不香，对于做饭新手来说，火稍微大点就粘锅炒糊了，火小做出来的口感不好吃，于是大家都会选择使用不粘锅，以前用别的不粘锅用一个多月就开始粘，前几个月就换了九阳大磨王不粘锅，我用了好几个月，真的持久不粘耐磨耐用，但是家人说大磨王有点大，不适合女生们炒菜使用。于是又入手了九阳小磨王爆炒不粘锅。它对女生很友好，锅身只有2瓶水的重量，能轻松单手颠勺。独特的沙丘灰色，外观高级有质感，采用创新型晶钻螯合技术，真正的做到不易粘锅不易焦糊，烹饪小白也能顺畅煎炒。让我们一起体验下这口锅。 九阳小磨王爆炒不粘锅的包装采用了简约设计，牛皮纸包装盒，贴有产品标签，上面印有锅的外观图和宣传语：不粘小磨王，爆炒有肽度。 打开包装箱，锅在包装箱里有专门的泡沫固定，拿出来后，全部配件有：不粘锅、锅盖、提手、锅盖提手安装示意图、产品说明书、保养提示卡和合格证。 锅盖已经延续前代产品采用膨化玻璃，透明的，比较容易清洁，与大磨王不同的是：锅盖的提手需要用户自己安装。 对于女生来说，锅盖提手安装也很简单，提前准备螺丝刀（家里没有可以使用勺子），按照安装示意图，拧开提手上的固定螺丝，对照零件的顺序玻璃上，拧紧即可。 透明锅盖采用可立设计，烹饪时盖放置方便，随手放在锅边，不会占据很大空间。 九阳小磨王爆炒不粘锅经过176次锅胚设计修改，锅口外径为30cm，锅口内径29cm，锅高8.8出cm。 1kg轻量锅体，更易单手掂锅，女生也能轻松烹饪。 九阳小磨王爆炒不粘锅采用一体成型，无铆钉设计，不易藏污纳垢，也容易清洁，防烫手柄，贴合手掌设计，握感舒适，提拿省力，手柄顶端还专门设置可收纳挂孔，使用完毕悬挂收纳，节省厨房空间。特别适合厨房小的家庭。 锅内壁不粘涂层采用九阳创新晶钻螯合技术，将不粘碳结晶与锅体螯合在一起，大大增强晶钻不粘层的硬度，能用钢铲，无惧钢丝球，可以热锅冷刷，还结合九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，抗菌率达到99.99%，用它做菜饮食安全很放心 锅底采用聚油微弧底，锅内底面不凸底好聚油，无需大量放油，微凹聚油，入油不散，受热均匀，减少油烟扩散，烹饪过程更清爽。 锅底采用加厚复合锅底，高效导热聚能，让锅底受热均匀，不挑炉灶，可在燃气灶、电磁炉、电陶炉等多种灶具上使用，满足不同家庭用户场景使用。 不粘锅到家后不用开锅，用水清洗下，即可上灶使用，我买了新锅，都会先烧点水，然后再使用，加水烧开水，通过气泡可以看出锅底导热效果，水开后气泡密集度均匀，说明锅体受热均匀，一般铁锅都是锅边先冒泡，然后才是中间。 因为家中没有鸡蛋，用它做摊饼测试，全程未用一滴油，将面糊和好后，没使用油直接倒入面糊摊饼，当饼成型后，饼在锅内来回滑动也没有任何粘锅的情况，可以轻松翻面。使用普通炒锅摊这种小饼不放油是摊好的。 国人烹饪做菜都讲究爆炒，炒出来的菜香，九阳小磨王不粘锅可以做到武火中式爆炒，文火西式煎烤，导热迅速，受热均匀，煎炒炖样样都行，一口锅就可以让一个家庭做出美味佳肴，无需更换炒锅。 日常生活中大家在使用不粘锅炒作做饭时，都不敢使用不粘锅爆炒坚硬的食材，不过花蛤、小龙虾，担心会把涂层刮掉，有了九阳小磨王不粘锅，您再也不用担心这个问题，爆炒花蛤或者小龙虾后，锅内不粘涂层完好无损，没有任何划痕。 日常做饭，家人最烦的就是谁刷锅洗碗，有这个九阳小磨王，再也不烦谁最后吃完谁刷锅洗碗啦！一冲一抹即净，方便又省心。如果遇上难洗的油污，也可以使用钢丝球，不用担心钢丝球会把锅内不粘层刮坏。 日常下班后，准备食材做饭，用九阳小磨王不粘锅，很快就可以做好，即便是女生，炒菜也很轻松，煎炒过程中没有过多油烟，如果多样菜，也不用换锅，一口锅就能搞定，让做饭变得简单。 九阳小磨王爆炒不粘锅轻量锅体设计，单手掂锅轻而易举，女生也可以轻松烹饪，晶钻螯合技术增加不粘层硬度，不锈钢铲、钢丝球随便用，加厚复合锅底，受热均匀，一锅多用煎炒炖都可以轻松完成，不挑炉灶，满足不同群体用户使用需求，易清洁好打理，一口九阳小磨王爆炒不粘锅抵普通四五口锅，使用频率高，经久耐造，真正高性价比的选择，双十一活动即将开启，建议加购物车收藏，到时给自己或者家里老人下单一台，精致生活从它开启！ 九阳（Joyoung）太空系列炒锅小磨王晶钻抗菌耐磨有钛不粘锅家用炒菜锅30cm 电磁炉燃气灶通用烹饪锅具CJ599 京东：￥599 去看看 <更多>

由于疫情反复，人们的生活和工作都受到了很大的影响，尽管在封闭期间也有足够的粮食蔬菜供应，但也需要自己会做饭才行，否则就一天三顿泡面度日了。四月份的疫情给我提了个醒，家中小姐姐尝试几次之后现在自己也能做一些简单的菜，再闷上一锅米，也能解决一日三餐。 之前用的是九阳大磨王炒锅，其他方面用着都还好，只是锅具的尺寸大，也比较重，小姐姐瘦小的身板用起来比较费力，经常都是炒好菜以后再喊我去乘在盘子里，颠锅就更是拎不动了。最近关注到九阳推出一款小磨王炒锅，缩减了尺寸和锅体重量，趁着双11的第一波福利果断入手。 包装是传统的瓦楞纸箱子，但采用九阳全新的设计风格，正面有气泡小圆点底纹。从右侧延伸出一条橙色的不干胶贴纸，印有炒锅的图片和产品名称。 初上手小磨王就给人一种小巧精致的印象，锅口外径是29公分，深度8.8公分，手柄长度是18公分，比之前用的大磨王小了一整圈。实测不含锅盖的重量大约1.1千克，与“大磨王”相比轻了不少，2瓶矿泉水的重量，很称手很轻巧。不过，对于一般2-3口的家庭来说，小磨王也足够满足正常烹饪的需求。 锅具整体采用铝合金材质，配色由之前的黑色改为九阳标志性的“沙丘灰”，搭配流线型的过度，给人以简约且不失高级感的印象，多数现代厨房风格完美融合。 九阳小磨王采用晶钻螯合技术，将不粘碳结晶与铝合金锅体通过高温螯合为一体。观察锅具内部可以看到一个个闪烁的晶钻小颗粒，且有明显的凹凸感。 它的锅体相比传统的不粘涂层具有更高的硬度，日常使用时可以直接拿来炒花甲螃蟹等，无需担心刮伤锅面，导致涂层脱落。它做过10万次钢丝球耐磨测试，依然没有问题。另外，在锅具温度比较高的时候可以直接用冷水冲洗。第二个优势就是不粘性能也非常好，达到了国标I级不粘水平，在清洁的时候会更方便一些。 值得一提的是，小磨王还采用了九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，添加氧化锌和钛离子，实现高达99.99%的抗菌率，日常用它来炒菜做饭也会更放心。 锅具和把手连接处采用无铆钉结构，锅具内部更平整，炒菜的时候不会卡到锅铲，也可以避免铆钉处不好清洁导致藏污纳垢的问题。把手采用防烫设计，表面辅以细微的磨砂纹理，触感舒适。尾部设计了挂孔，平时可以挂起来收纳。 锅具底部是加厚复合锅底的设计，通过导热聚能槽使锅底均匀受热，使热量有效扩散到整个锅体，确保锅具底部和四周均匀受热。从内侧来看，底部采用微弧设计，倒入食用油以后可以聚拢在中间，加快升温的同时也能减少油烟扩散。 平底设计也使得它的兼容性更好，不挑炉灶，日常家间常用的电磁炉、燃气灶或者电陶炉都可以使用。 锅盖采用加厚玻璃材质，全透明设计，盖上以后也可以看到锅具内食物的变化，避免烹饪期间需要频繁揭开锅盖导致热量蒸发。周围镶嵌有一圈不锈钢包边。把手部分专门做了延长设计，取下以后可以充当支撑脚将锅盖立起来，方便收纳。 周末小姐姐用它做了无油煎蛋，首先要把锅具放在电磁炉上升温。过程中不需要加入食用油，直接把生鸡蛋打开放进锅里就可以。轻轻转动锅具，让鸡蛋在锅底自然摊开，一点都没粘锅。薄厚可以自己控制，我个人更倾向于薄一些，即熟得快，口感也更好。 期间需要翻面，防止一面烤糊、一面没熟的问题。由于锅具比较轻，手腕有力量的话可以直接颠锅翻面，当然也可以用锅铲辅助操作。 午饭吃大米，准备配一道我喜欢的菜花炒火腿丁。在锅具中加入适量的食用油，打开电磁炉升温，等待食用油烧开以后加入蒜末等调味品，然后再把准备好的菜花食材一起放入锅中，用锅铲搅动翻炒。 菜花六七分熟的时候把火腿丁一起放到锅中继续翻炒，这期间可以将火开大，把锅具拎起来翻炒，也顺便测试了下，女孩子颠锅也没有问题。直到完全熟的时候加入少量酱油调色，出锅即可。 最后来看下成品，色香味俱全。 午饭过后需要把锅具清洗一下，直接拎到水龙头附近用水冲洗一下，如果需要去味的话也可以滴入几滴洗洁精，最后用厨房用纸轻轻擦拭就可以了。 最近两周一直都在用这款九阳小磨王炒菜，就实际表现来看没有明显的槽点，延续了“大磨王”的优势，缩小锅体尺寸减轻重量，更适合人数较少的家庭使用，女孩子也可以轻松颠锅。晶钻螯合技术不仅提升了锅具的耐久度，抗划、抗摩擦；不粘性能也很优秀，大火爆炒不糊锅，清洁起来也更方便。怎么样，你会考虑入手这款性价比不错的九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅吗？ 九阳（Joyoung）太空系列炒锅小磨王晶钻抗菌耐磨有钛不粘锅家用炒菜锅30cm 电磁炉燃气灶通用烹饪锅具CJ599 京东：￥499 去看看 <更多>

搬入新家也有两三年了，已经习惯了每天下班回来煮饭炒菜的生活，虽然厨艺进步缓慢，却也不影响每天洗洗刷刷收拾厨房的好心情，作为每天都要用到的炒锅，前前后后也买过好几个了，以前用别的不粘锅用一个多月就开始粘，稍微好一点的小半年也开始掉涂层了，发了朋友圈吐槽了一下现在锅子的质量，立马就有小伙伴给我推荐了一口好锅，九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅，说他家用了好几个月还和新的一样，让我也去买一个试试。本来还想熬到双十一的，但是家里的锅实在是等不了了，直接下单，第二天就收到了。 锅的包装无需太过华丽，毕竟只是一个运输和保护的容器，能有效确保锅体的安全就可以了，从整体来看，九阳小磨王的包装还是很到位的，外部快递专用纸箱，内部减震泡沫包裹， 内部锅体锅盖的塑料袋上都有明显文字警示，提醒消费者注意安全，妥善处理包装胶带。 整个包装中唯一需要自己动手完成组装的就是锅盖提手了，根据安装示意图，对照每个零件的位置，很快就能完成组装，注意提手握持位置需要远离锅盖气孔，一般来说装在对面就可以了。可立设计，锅盖放置不占地。 九阳小磨王炒锅使用的是比较常见的29cm外径，锅高8.8cm，大餐小菜都适用。 锅底使用的是加厚复合底，高效导热，不挑锅灶，适配多种类型灶具，烹饪更健康，不论是常见的燃气灶和电磁炉，还是略小众的电陶炉，都可以直接使用，炒煎炸煮蒸炖焖样样精通。 手柄长度18cm，防烫设计，并有可收纳挂孔，方便挂墙使用，手柄背面设计了定位凹槽，确保长时间使用之后手柄不会松脱旋转。 与锅体连接处采用了无铆钉设计，简洁耐用的同时也更方便平时的锅体清洁，避免了藏污纳垢的可能。 九阳小磨王炒锅使用了晶钻耐磨不粘技术，闪烁晶钻遍布锅身，不粘碳结晶与锅体牢牢螯合为一体，突破传统不粘涂层硬度，像花甲螃蟹之类带硬壳的菜可以放心炒，不用担心划伤锅体，而且清洗也很方便，一冲一抹就干干净净，偶尔想用钢丝球刷也完全扛得住。 要想一口锅用的长久，平日的保养也少不了，一个是建议使用时先放油后加热，不要油起烟再放食材，避免干烧，另一个是因为本锅导热效率高，不要过度热油，建议放入食材前热油时间小于等于90秒。 凑近了看，锅体表面仿生级不粘，国家丨级不粘，通过10W次耐磨测试，告别涂层容易脱落的烦恼，让这口锅经得起烹饪考验。 1kg轻量锅体设计，甚至都比不上2瓶矿泉水的重量，女生更易单手掂锅，看这架势倒是挺专业的，就是不知道炒出来的菜好不好吃呢。 在使用之前，去掉锅身上的标签并放入中性洗涤剂的温水中用软布清洗，然后擦干就可以了。这口锅还采用九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，抗菌率达到99.99%，用它做菜饮食安全很放心！ 先来个最简单的无油鸡蛋皮，小朋友可喜欢吃了，调好的蛋液直接下锅就行，不放油也不会粘锅，不用一会的工夫，香喷喷的蛋皮就完成了。 聚油微弧底和加厚复合底设计，无需大量放油，入油不散，锅底聚油防止干烧，受热均匀更耐用。 可立式锅盖，炒菜的时候就放在手边，方便使用。之前买的炒锅都很重，这口小磨王就对咱女生很友好，媳妇盛菜都不用喊我帮忙了。 晶钻锅体，经受冷热冲击后，涂层不易脱落，炒完一道菜无需等待锅体冷却后，就可以直接冲水清洁，继续炒下一道菜。 经常炒菜的人一定知道，红烧和糖醋是比较考验锅子好坏的一道菜，要做到汤汁浓稠又不糊锅，锅的不粘效果一定要好，九阳小磨王用创新设计和工艺推进锅具升级，同时满足耐磨与不粘性能，满足武火中式爆炒和文火西式煎烤的需求，就看这一锅糖醋排骨，换个其他锅还真烧不出这个成色。 身处城市的打工人，忙碌了一天，下班回到家就想做点好吃的犒劳自己，入一口高颜值又全能耐用的炒锅真的太有必要了，下厨心情都会变好。一口九阳小磨王抵的上普通四五口锅，使用频率高，经久耐造，真正高性价比的选择。 九阳（Joyoung） 九阳小魔王不粘锅晶钻小磨王大魔王大磨王炒锅家用炒菜锅燃气灶电磁炉无油烟锅 30cm带盖-CJ599 京东：￥419 去看看 <更多>

现代家庭的装修越来越年轻，也越来越时尚。毕竟现在的家庭主人都越来越年轻化了，那么家具，家电，厨具都不可避免的也要年轻化，时尚化。那今天我就发现一款颜值非常高的三禾轻羽不粘炒锅，这锅光看外表就让我喜欢的不得了，一起来体验下吧。 外观 首先这口锅的口径为30cm，可以满足一家四口人左右的餐饮所需。锅底是平底的，平底锅的设计让我可以使用电磁炉的同时，也可以更好的煎，炸等烹饪。 锅的外观都有封了一层釉，我选的这款是藕粉款，粉嫩粉嫩的，不仅大大地拉升了颜值，而且还不易粘油污，每次炒完菜之后，就算是再油腻的菜，也只需清水一冲洗即可干净。 锅的两端的把手采用的是对称式的设计，可以很好地方便我端起锅具。无需手柄，直接连锅一起端上餐桌，一桌火锅轻松搞定。 当然，也可以纯手动，无需任何工具直接装上手柄，轻松一装锅柄和锅具就可以稳定地连接起来，不会松动也不会摇晃。这时候立马秒变一把炒锅，单手起锅也不在话下。 还是那句话，装上锅柄的这个平底锅，还真是怎么看都怎么好看。讲真，这口锅确实是我见过颜值最高的一款锅。不要说女生了，就连我这个大老爷们，看到这口锅也爱不释手。 再来看看这个锅盖，一看这个盖子就有一种特别的不一样，除了它的正面也封了一层和锅底一样的釉外，它的锅盖手柄非常的有艺术感，据说这是来源于飞鸟的设计灵感。这锅盖上就宛如站着一只小鸟。 整个锅盖盖上后，锅盖与锅完美地融为一体。尤其是上面的飞鸟造型锅盖柄，漂亮的同时还有了一股艺术范。 性能 锅的外观看完，这时候还得看看它的性能。毕竟现在的锅都离不开不粘性能，那能否完美不粘则考验了一款锅的设计功底和制造工艺。轻羽锅的锅底和锅盖内都有钛熔射技术的涂层，它采用新一代的含钛熔射工艺，在锅面形成钛保护层，健康安全，更持久耐磨，同时还能做到不粘。 要知道，不粘的锅我见多了，但不粘还耐用的锅我还真见得不多。大部分的锅是刚回来的时候确实不粘，但随着我们的火爆炒菜，菜铲很容易就慢慢地把锅底的涂层给磨掉了，不仅大大降低了锅的不粘性能，还把这些不粘涂层吃进了肚子里面。甚至有些不良厂家用的涂层还含有致癌物。而三禾锅完全不用担心，优选抗菌涂层，而且不含PFOA。 首先，钛是世界上公认无公害的“亲生物金属”。因此它们也是广泛地用在各种医疗器材上面。现在随着钛技术的发展成熟，近年来慢慢用在民用级产品上面。它可以有效地抵御强酸强碱强腐蚀。即使我们的烹饪再重口味，也不会有重金属物质析出。更不会有生锈的问题。 再来看看背面的锅底，可以看到中间有一个大大的“三禾”的LOGO。好看的同时，它的性能也是非常的强悍。它采用的是超导聚能锅底，在超强导热的同时，还不挑炉灶，不管什么灶具都能使用，什么电磁炉，燃气灶，液化器，电陶炉等等通通都可以使用，减少了多种锅具的采购成本。 使用体验 先来炒一个家常小菜试试，整口锅的重量并不重，在1.2Kg左右。即使是女生，也可以轻松起锅，并没有什么难度。 这个锅盖在炒菜不盖的时候还可以立起来放在一旁边。不仅非常方便摆放，而且不占用空间。这个设计非常的人性化，太实用了，我必须要给三禾设计师点个赞。 同时三禾多功能轻羽锅采用的是厚底薄壁的设计，这使得它在受热的时候更加的均匀，从而可以更好地让我掌握火候，避免了一边烧焦，另一边还没熟的情况。也大大地减少了油烟，加速了食物的烹饪时间，提升了我做菜的效率。 可以看到，即使我在一顿大火爆炒，也基本没看到啥油烟。要知道 ，中国的中式菜，一个不注意是很难逃避油烟的。而油烟其实不仅仅是食材和火候的原因，其实锅具也是一个重大的原因。 整个三禾轻羽锅的容量在4L左右，2个人吃的菜可以轻松的翻炒。当然，不仅炒，煮也是非常适合的。就这个4L的容量，煮一锅大汤8个人喝都没问题。 一般菜炒下来，我突然觉得，当锅具好的时候，炒的菜居然也上了档次。本来我的厨艺一般般的，火候很难控制的，现在有了这口锅的助力，我觉得我炒出来的苦瓜炒肉这道菜，有接近饭店厨师大神的水平了。同样的，什么煎鸡蛋，炸牛排这样的高难度技术，换我以前总是一面黑一面黄的，一边烧焦，一边可能还没来感觉。现在好了，有了这口三禾轻羽锅。鸡蛋，牛排煎起来也更容易了。 总结 总的来说，这款三禾轻羽锅颜值真的漂亮，摆在厨房里居然给厨房增光添彩不少。而最让我喜欢的，还是它的多功能神烹饪，十八般武艺样样齐全，让我本来一般的厨艺直接帮我段位提升两个档次。所谓工欲善其事，必先利其器，说的就是这口锅吧。 三禾锅具官方旗舰轻羽家用平底煤气灶电磁炉专用少油烟不粘煎炒锅 天猫：￥499 去看看 <更多>

民以食为天，像这么爱做饭的我，总是爱买一些厨房用的东西。最近总是嫌弃家里炒锅的颜值，想换下新鲜感，刚好朋友那边有Velosan鹅卵石不粘锅，撸个来用下，发现哎哟不错嘛，不仅有颜值，用起来也是不错的。 拿到包装，很好看的紫色主题，连包装都那么好看，想必锅一定很不错，拿来送人简直太合适了，赶紧给闺蜜们晒个照片荼毒一下先。俗话说好货传千里，这么一炫耀，个个都说想要一个。 有时候女生吃饭做饭都是靠心情在折腾，谁也不喜欢在乌烟瘴气的厨房里搞得一身油烟，不仅没有形象，满脸的油还堵塞毛孔，特别是大热天挺难受的。 而如果有好的厨具，美美的厨房，做起饭来都是一种享受，而美食的烹饪过程也变得更加美好，感受着食物和调料一点点发生反应，变成美味的佳肴，整个人都会变得愉悦起来。 开箱看看，这款锅子的颜值真的非常高，鹅卵石形状，外层是迷人的淡紫色，用色很大胆一般也不会用这种颜色做锅的外层，因为锅嘛，容易烧黑，好在特殊的材质和工艺，让它能够很容易被清洁干净。 真的漂亮得不像一口锅，而更像一件艺术品，都不太舍得用呢，把手和盖子都是采用不锈钢材质，非常有质感。这么好看的锅，做美食的时候随手一拍就很好看，满满的生活气息。 24cm的长手饼，防滑防烫，握感也很舒适，看起来也很优雅大方。 创新的鹅卵石悬浮离子材料，全面提升了锅的不粘效果和耐磨性，翻炒起来很丝滑。即使少油也不容易粘底，清洗起来也很方便。高密度材料，强度和韧性都比较高，使用寿命更长。 鹅卵石复合压铸工艺，让烹饪时油烟更少，从源头上减少油烟的产生，拒绝做厨房“黄脸婆”，健康烹饪没有那么大负担。超大的口径，比普通的不粘锅更深更大，翻炒的时候也不容易飞溅，煲汤炖煮也不容易溢出，真的非常实用。 平整耐磨的锅底，不仅能用在明火的灶具，放在电磁炉上也可以哦~ 今天就来试试你是不是一口中看又中用的好锅。 等不及要试用一下，一边做饭只能拿着手机拍，画质将就一下吧。第一次用，先洗干净锅擦干，烧热下油。 我发现这个锅炒出来的菜，能比较好地维持食材本身的颜色。因为材料的关系，加热也比较均匀。 炒个饭，很方便，不怕锅太小跳出来，色香味都有了。 荷塘小炒也很美味，少了点黑木耳。 炒青菜，很棒，炒出来的不会变黄，保持着鲜嫩多汁的样子，锁住水分，有些锅太薄热得太快而且不均匀很容易焦，用这口锅，哪怕新手做菜都不成问题。因为时间关系，做的都是日常菜。 据说煎蛋是考验一个人厨艺的最重要手段之一，看来我才刚刚合格线。不过真香，就是顾着拍照有点点糊了，哈哈，卖相还行，这口锅真的不粘，很好翻面，而且够大摊得开。猛火爆炒也很少油烟。 普通炒菜，使用完用水一冲，基本上就干净了。 用了几天，Velosan麦饭石不粘锅炒锅给我的感觉是颜值高大上，容量大，非常够用，可以烹饪各种美味佳肴，家里人多人少都没问题。而且很好清洗，用料比较足，感觉会挺耐用的。电磁炉和燃气灶通用，还是比较实用的。最重要的是实用过程中比较少油烟，不输大牌无烟锅，马上又安利了身边的好友，换锅换锅啦。每天用着美美的锅做饭，心情和胃口好像都会好一点诶。 VELOSAN【韦诺森】炒锅不粘锅少油烟鹅卵石带盖炒菜电磁炉燃煤气通用家用32cm锅具 【月销过万】炒锅-白色【32*10cm+硅胶锅铲】 京东：￥699.00 去看看 好了，今天的分享就到这，喜欢记得点赞收藏哈！下回见！ <更多>

【前言】 作为家居必备厨具，炒锅愈加的受到大家的关注和重视，市面上普通炒锅会有造型呆板、容易效果糊底和笨重等痛点。这几年火热的不粘锅更是让人挑花了眼，笔者最近入手velosan鹅卵石不粘锅可谓其中优秀代表，首先饱满立体的鹅卵石造型优雅独特秒杀一众锅子，耐用防污和不粘效果也让人惊叹，配合赠送的硅胶锅铲，是一款值得推荐的厨房烹饪神器！ 鹅卵石炫彩陶瓷锅面加上独特的鹅卵石悬浮粒子，能够实现超强的防污能力，翻炒颠锅轻松完成完全不用担心糊底粘锅。 虽为炒锅定位，但煎炸煮也不含糊。锅体通体封闭储热设计加上欧洲食品级铝材精工锁热工艺，保证锅底导热迅速而稳定，健康烹饪没负担！ 防污清理方面更是velosan鹅卵石不粘锅的拿手好戏，烹饪过程完全没出现糊底或者粘锅的情况，清洗时轻松一抹就干净了。 【包装及开箱】 velosan鹅卵石不粘锅包装相当精美，美感称得上是艺术品级别的，不管是自用还是送礼都很有逼格有仪式感。 盒体内部包含有锅+盖+锅铲的套装，配色方面笔者此次收到是白色款，此外还有蓝色、紫色和黄色，均是精心设计的好选择。 锅体主体采用铝合金材质，口径32cm能够适用大部分家庭，锅深则达到了10cm，应该说比常见的锅体更深，因此内部容量足够大哪怕6-8人的大家庭也能应付的来。 锅盖从造型流线和材质配色上与锅体保持一致，和谐感十足，不锈钢金属光泽的锅盖柄成扁平的异形造型，像块金属鹅卵石，握持手感细腻舒适 从锅体内部可以看到有较大平底的设计，加上3.5mm的锅壁厚度，更显扎实可靠同时导热性也更优秀。 锅体手柄长24cm，跟锅盖柄一样采用304不锈钢色调辅以抛光工艺，灵动美观也会有防烫防滑和舒适握持感受。 翻转到锅底，平整耐磨设计也能够很好的兼容各种炉具，常见的燃气灶、电磁炉都能适用。 众所周知不粘锅与硅胶锅铲更搭，velosan鹅卵石不粘锅还配送一个黑色硅胶锅铲，更好的保证了不粘锅的寿命。 【使用及感受】 “新锅得开锅”根据说明书要求新锅第一次使用前需要用温水多次清洗锅内(可用适当清洗剂),干后用食用油涂抹在锅内壁(不需要加热)作为保养，放置一会儿后清洗后即可使用。 开锅结束烹饪开始，velosan鹅卵石不粘锅能够焖炖煎煮炒一锅搞定，不同灶体百搭适用！笔者准备通过煎蛋、煎牛排、青豆炒肉跟土豆烧排来体验它。 大平底保证更好的导热性，加热过程中也很稳定。煎蛋时同时能保证不粘和不糊，效果相当让人满意。锅体重量仅有2kg，这样手持锅柄翻边或者颠锅都没有压力。 随后来煎个牛排，以往笔者经常陷入牛排两面焦了里面却还没熟的尴尬境地。有了velosan鹅卵石不粘锅高效稳定导热，小白也轻松煎好牛排。在此过程中油烟困扰也未出现，好评！ 不管是煎蛋还是煎牛排，velosan鹅卵石不粘锅均有很强的功底表现，哪怕是厨房新手小白也不惧糊锅粘锅。 随后再来一个我家孩子最近最爱的青豆炒肉，炒菜过程中先后放入肥肉、青豆、瘦肉、大蒜子沫、红椒碎等食材，整个过程中完全没有出现粘锅的糊底的情况，流畅稳定输出。 炒出来的青豆炒肉最终也很让人满意，青豆色佳香脆，肉末入味不粘黏，即可享受可口食物。 此时锅内油污跟食物残渣需要清理，清理过程简单高效，首先用清水将锅内冲洗一遍，再使用厨房用纸过重新清洗洗一遍即可，洗净后的锅内一返如新非常干净。 随后再来个土豆烧排骨，排骨在高压锅内压一压，同时准备一些土豆块、大蒜子和青红椒即可开始。 锅内放油将排骨爆香，再往锅内倒入高汤，适时加入土豆辣椒等食材和香料便可盖上锅盖焖煮了。 锅盖盖上后焖煮，食材、糖纸与香料高温炖煮，食材更好的入味。锅内蒸汽回流食材在锅内煮熟还能保持食材的鲜美。 锅盖拿取方便，还有防烫设计使用起来比较合适的，就是不支持竖直放置在小厨房还是有点占空间。 velosan鹅卵石不粘锅大厚底加上厚实锅壁有着不错的耐热性，让食材受热均匀。 最后大火收汁，根据自己的口味加点调味料便完成了。 简单的食材加上velosan鹅卵石不粘锅的配合使用，不需要高超厨艺，也能做出美味大餐，别说味道真不错。 【总结】 velosan鹅卵石不粘锅外观造型精致优雅，还有着很好的防污不粘能力，真可谓“上得厅堂下得厨房”，入手了它始于颜值终于实力。 VELOSAN【韦诺森】炒锅不粘锅少油烟鹅卵石带盖炒菜电磁炉燃煤气通用家用32cm锅具 【月销过万】炒锅-白色【32*10cm+硅胶锅铲】 京东：￥699.00 去看看 <更多>

说到锅大家肯定再熟悉不过，我虽然是个男生但是做菜以及炒菜都是样样精通的，虽然菜的还不错，但是粘锅这个问题却一直没有得到解决，为了解决这一个办法，我也是在许多人的推荐下购买的这款三禾DunDun不粘锅，今天我们来看一下这款锅到底有哪些优点吧。 刚拿到手后，发现手柄是可拆卸的，而且手柄并不是不锈钢的而是木头的，可以有效地进行防烫。 有些人可能不理解为什么手柄做成可拆卸的？到底有什么作用？其实这个作用还是蛮大的，第一就是很容易清洗，第二点就是可以将拆卸过手柄的锅直接放入烤箱内，不必担心手柄过长而放不进去的问题了，你们说这个小细节到底好不好。 整体看起来非常清新，适合现在年轻人，整体的颜色呈奶白色，可以更好地融入摩登厨房的环境中。 看向锅的背面发现图案有点像莲花，不仅好看而且不挑任何炉具，像电磁炉、燃气灶或电热炉都是可以使用的。 首先最要关注的就是它的“不粘性能”了，三禾DunDun不粘锅采用的是食品级健康瑞士进口不粘涂层，通过了德国TUV安全认证，所以在安全方面我们是无需担心的，并且不粘层非常耐磨。 我刚入手这款锅，我就迫不及待地试了一试他的炒菜效果，做了道炒鱿鱼。众所周知炒鱿鱼的话需要勾芡一下，这不仅可以改善菜肴的味道，而且可以改变菜的美观。在我最开始进行勾芡的时候我也比较害怕，因为一般来说都会粘锅的，但是从我做菜到成品出锅的时候都没有出现粘锅的情况，并且在清洗锅的时候，简单一冲基本上油渍就掉了。 一些喜欢做美食的人多少会点颠锅，我也经常看美食节目中大厨的单手颠炒，觉得非常帅气。而想要达到这种操作，锅的重量是必须要轻的。三禾DunDun锅，整体重量仅重1.06kg，轻松实现大厨般翻炒。 三禾DunDun锅不仅颜值比较高，并且煎炒炸煮炒炖样样精通。我平常喜欢自己做一些油炸食品以及煎鸡胸肉，油炸的必备要素就是锅必须得深，三禾不粘锅的锅身加高共7厘米，可以让我们再炸东西的时候不轻易的把油溅出来，并且的容量也是非常大，可以一次性炸很多的食材。 同时值得一提的是，如果烹饪过程中，手边没有一个顺手的容器，你也可以把它的盖子当做碟子来进行使用，相当于买了一个锅还赠送了一个碟子，这样的设计我还是非常喜欢的。 家里有洗碗机的福音来了，三禾DunDun不粘锅。可以放进洗碗机中，不需要手刷，将手柄拆卸下来后，剩下的问题就交给洗碗机吧，这样就可以少洗点锅碗。 好了，本期对三禾DunDun不粘锅的测评到这里就结束了，总结一下，这款三禾DunDun锅是很适合当代年轻人的，无论是新手小白还是专业厨师，只要使用一次便会对这款锅产生深刻的印象，好清洗易养护以及他的不粘锅性能都会让你爱上这款锅，使用这款锅会带给你一个前所未有的炒菜体验。 <更多>

I 前言 “上得了厅堂，下得了厨房。”这也是对我这段时间以来的真实写照。自从宝宝出生以后，每天除了上班、带娃，到饭点时也会很自觉的去准备一家人的餐食。就我而言，我还是挺喜欢煎煮蒸一体化的不粘锅，可以满足一家人的口味需求，尤其还能给宝宝快速蒸点小辅食。 感谢这款中科德马克白月光轻珐琅不粘锅，一锅满足我对焖炖煎煮的多方面需求。中科德马克是国内中高端厨具品牌，产品出口20多个国家。产品主打健康厨具，拥有高颜值，高品质，高专业性特点，中国科学院认证抗菌不锈钢专利技术，把健康厨具、健康饮食的生活理念，融入到人们的家庭生活中。这款锅主打高颜值+科技感，质感高级，炖炒一体轻便好用，是一款提升生活品质的轻珐琅不粘锅。 II 开箱篇 中科德马克不粘锅的外包装可谓是精致奢侈品级的，不管是色彩感的搭配，还是礼盒的规格，自用、送礼都会很体面，把握生活的仪式感，好男人就要送自己一款这样的锅，提升自己烹饪美食的欲望。 包装侧面有对产品的规格介绍以及对中科德马克的简介。 整个包装内含：不粘锅一个，锅盖一具，锅铲一把，一封情书，一张上光布，一顶锅盖帽，一本操作和保养指南。我特别喜欢打开包装最上面的封层，上面写着：我们把黑暗中跳舞的心脏叫做月亮，这月亮主要由你构成。有诗情画意，有对所有用户最诚挚的邀请。 III 产品外观与细节设计 中科德马克这款白月光轻珐琅不粘锅，单从名字上就多了几分柔情。海上生明月，天涯共此时，流露的是点点涟漪。洁白如玉的锅体，让你如手持月光，颠炒美味的乐趣。这样通体洁净的锅，不仅能够增添做饭的乐趣，还能激发精致烹饪的小心思。 锅钮采用亮银色的金属质地，如月亮一般的外形，圆润舒适，触摸感超赞，而且可以轻松稳定的提起锅盖。只是高温烹煮后，需要借助自带的“小帽子”以免烫伤。 锅盖的设计也是比较有质感的，圆形环状条纹装饰，配合锅体本身白色的格调，达成浑然一体的美。 锅盖内部特有的水循环设计，30度锐角凝水凸点，能够避免水汽的流失，锁住原汤营养，散发焖炖的美味。 中科德马克不粘锅的锅体采用了最硬核的中国式浪漫黑科技——纳米星钻不粘。而且9cm的锅深，足够一家3-5口的食量，近直角的滑坡设计，可以有效防溅。但是锅边没有导流口的设计，汤汁外倒时会有点沾锅边。 煎煮不粘锅也是我们每一个小厨师对锅具最基本的要求了，中科德马克不粘锅配备了等离子浇筑星钻耐磨层，满眼的熠熠生辉，这也是我个人比较偏好的材质和外观显示。而且满天星的均匀导热底分布均匀，0.1mm的误差，这就让整锅在使用时受热更均匀了。 手柄的设计也是比较恰当好处的，持握舒适稳当，即使长时间的炖煮也不会烫手。但是手柄的末端没有防滑的设计，颠锅时还是有点心有余悸的。 整个锅底采用的是耐高温不凸底设计，配备三层欧标钢铝结构，导热快且均匀。 与不粘锅项匹配的还有一把精致轻巧的锅铲，铝合金把手+橡胶铲头，使用起来行云流水，煎炒都可随心使用。 IV 使用体验 在使用不粘锅之前，我还是习惯于先洗刷一番，然后加入半锅水，煮沸后再进行深入的使用。 一切准备就绪，起锅烧油。 先煎个蛋试试。中科德马克不粘锅说是可以尝试无油煎蛋，但是我没敢尝试，而且没油口感应该也会差点，还是加了些许的油煎一煎，颠锅，翻蛋还是比较轻松容易的。但是对于一些小女生而言，可能会认为这款不粘锅略微有点重而颠不了。 分秒钟搞定煎蛋。对于这样的锅底一次只煎一枚鸡蛋有点大材小用了，感受了一下，一次最多能煎5-6枚鸡蛋，轻松搞定一家人的早餐。 超市去晚了，没有买到翅中，搞了一袋翅尖试试。烧油时，是不会有油烟散发的，这一点还是非常惬意的，但就是因为没有油烟我仿佛不会判断油温了，下去的干辣椒瞬间黑了。。。 啤酒也是炖煮的灵魂。加入翅尖翻炒几下即加入啤酒，满锅都在沸腾，受热快、受热均匀一下九展露了出来。 盖上锅盖，贴合有度，因为锅盖整体没有排气孔，所以锅盖与锅体的衔接处不是完全贴合的，起初时会有水汽凝结出水滴露出，5-10秒过后就稳定了。 锅盖内的凝水凸点所彰显的作用是很直接明了的，有效避免了水分的流失，锁住原汤的营养和味道，收汁时最好拿掉锅盖哦。这样炖煮出的翅尖老婆给了一句评价：比上次更软嫩了。 为了防止拿起锅盖烫伤，还专门配备了一款锅盖的小帽子，我是一只给锅盖带着的，一切为了安全。 中科德马克不粘锅既可无水蒸煮，也可小火慢炖，我比较热衷于炖煮出的菜，感觉更入味，在使用这款不粘锅炖煮时，可以直观的感受到内部一切都在均匀的进行，这样才能保证每一口菜的原汁原味。 V 总结与分享 中科德马克白月光轻珐琅不粘锅是一款非常适合居家使用的常备锅具，它不挑剔，燃气灶、电磁炉、烤箱都能通用。煎制食品不粘锅，炖煮食品味更淳，一锅满足你对各类食物的烹煮需求。 整体来看，中科德马克不粘锅是一款非常不错的高颜值居家锅具，除了锅体略重了些，锅边没有导流口的设计，手柄没有防滑的设计，其他一切都能满足我对烹煮的精致需求，而且锅内余热持久，关火后一分钟还在沸腾，掌握美食的技巧，让一家人都吃的开心。 中科德马克白月光珐琅不粘锅炒锅家用炒菜锅平底锅电磁炉燃气通用 天猫：￥338 去看看 <更多>

【前言】 多年来差旅行至全国各地，也尝遍了各色美食，但香辣下饭的湖南小炒依旧是笔者最钟爱的口味。家常小炒作为湘菜的最常见也是最重要的部分，更有辣椒炒肉闻名国内外。每一个传统湖南家庭中总少不了炒锅的身影，最近笔者入手的GiPP居派轻量极铁炒锅套装，从用料做工到使用效果都有着绝佳的表现，主打无涂层、不易锈、纯度高、超轻锅身、大容量、聚能防滑，搭配钛抗菌设计感质感满满的铲勺二件套，妥妥的厨房逼格套装。 很多家庭中的炒锅不给力，主要问题集中在厚重、易生锈、易粘锅，于是很多家庭会选择不粘锅，大部分不粘锅则为涂层不粘锅，不但炒不出锅气，而且恐怖的是可能没多久涂层都被吃进肚子里面。GiPP居派轻量极铁炒锅在高纯度极铁基础上进行渗氮处理，解决了易生锈，不耐磨的问题，无涂层也更健康。窒化锅表面超强的吸油性，提升了极铁锅的不粘性能，越用越养锅。极铁锻造，重量低于传统铁锅，女士也可以轻而易举掂锅，带来更加适合爆炒的体验。结合可立设计的木质锅盖和高端大气的钛抗菌铲勺，真正的厨具中颜值实力派。 【产品开箱】 好铲配好锅，笔者此次收到的是GiPP居派轻量极铁炒锅（带可立杉木盖）和钛抗菌铲勺二件套的锅+铲套装。产品包装简约但有逼格，不管是自用还是送人都很体面。 打开两个包装，可以看到为一锅一盖二铲勺四件套，整体用料和造型设计自成一脉风格比较统一，是现在流行的实木简约复古风，实际上不管是现代风格还是古典风格都能很好的融入。 首先来“认识”一下炒锅部分，整体质感很显档次，尤其是天然杉木的锅盖更给人满满的农家风。 天然杉木所制的锅盖设计也很足，顶部横梁上还有可折叠支架设计，盖于炒锅上密封隔热透气。 锅盖上侧折叠可立功能，便于炒菜时的临时放置更卫生实用。 回到炒锅部分，造型上则是常见的圆锅口平底面设计。用料打造则是其拿手好戏，精选来日本接口铁锅矿石，层层筛选多重提炼使钢材纯度达到99%以上，加上整锅采用高温氮化处理技术形成致密防锈层，更耐磨抗腐不易生锈。 锅身重量不超过1.3KG，在纯铁炒锅中是很轻的水平，哪怕是女士单手颠炒也不会费劲。 锅体表面不但增加高温窒化深氮处理，内侧面周围更是有精细的3D立体六边的水晶纹，通过无涂层设计实现物理不粘。 锅口右侧中央位置有人性化导流嘴设计，倾倒汤汁油水更方便： 笔者此次收到虽为30CM的小直径炒锅，但GiPP居派轻量极铁炒锅自身有加高的锅身（实测10CM）依然能够实现大容量锅身，满足常见的三四口家庭，如果是“大户人家”建议上32CM或34CM版本。 锅体手柄采用五金加实木打造，榉木的手柄、厚实的金属件加以铆钉加固，握感舒适且坚实稳定，尾部有挂孔且金属件上还有品牌logo和“高温注意”的字样，这细节确实值得点赞。 转到炒锅底部，采用美观密实的聚能螺纹纹理，导热快还防滑。且整个锅体为厚锅底薄锅壁设计实现导热快储热好的效果。 其次便是质感感满满的钛抗菌铲勺二件套，不管是用料还是做工细节都传递出来工匠精神。常见的锅铲与大汤勺造型，能够满足家中几乎所有炒菜需求。 银白色金属为铲勺主体加上尾部胡桃木柄，铲勺采用钛抗菌技术安全放心，外表光明亮丽清洗简单，实木柄握感舒适加长设计更防烫。 铲勺边缘还有弧形的收边设计保护锅具，而其中的锅铲更有独特镂空设计，炒菜是过滤汤汁更便捷。细节之处还可以看到有铆钉加固保证结实耐用。 实际的使用中钛抗菌铲勺二件套完全没让人失望，轻便有手感，满足不同类型烹煮过程。 【开锅使用】 GiPP居派轻量极铁炒锅与钛抗菌铲勺二件套的使用都很省心顺手，首先平底的锅体适用多种炉灶，像燃气灶、电磁炉、电热炉等都是可以的，其次将它们放置在厨房风格百搭。 新锅少不了先“开锅”，根据官方说明书中的流程介绍：首次使用前需要将铁锅用温水清洗干净并擦干水分。带入三分之一食用油，开中小火，3-5分钟左右关火，期间晃动锅体，让油覆盖锅面，整个过程勿要大火和干烧。随后将油倒出，用干净的百洁布或者厨房纸在锅内来回反复擦拭整个锅体，可反复多次，直到锅体变为黑亮的颜色即可。静置一晚上让铁锅充分吸油，隔天使用前洗千净再按照“润锅〞的方式操作后烹饪使用即可。 开锅结束口，笔者小试牛刀先煎个鸡蛋，GiPP居派轻量极铁炒锅因有着厚底及聚能螺纹实现更好导热性。加热过程快速且稳定，哪怕是厨房小白也不用害怕将蛋煎糊。 只需控制火候能够轻松煎出孩子爱吃的“嫩蛋”和笔者爱吃的“焦黄蛋”，而且整个过程中稳定输出且无油烟。 锅子的清洗是消费者很看重的步骤，GiPP居派轻量极铁炒锅的清洗过程还是简单有效的，首先放水至锅中冲洗锅内油脂和食物残渣，或者直接在水龙头下冲洗。 随后再用清水清洗一边或者直接用厨房用纸擦拭干净即可，清洗后的锅内一反如新，不会出现磨损、粘黏的现象。 随后来个“最简单也最困难”也是我家孩子最喜欢的蛋炒饭： 整个炒饭的过程前后放入油、蛋、米饭、香肠、剁椒、葱花及调味料，一气呵成不会出现粘锅的现象。而大汤勺作为锅铲使用，能够很好的将鸡蛋以及米饭碾散，操作起来很顺手很得劲。 GiPP居派轻量极铁炒锅重量控制的相当到位，不到1.3KG的重量能够轻松实现颠炒，哪怕是女士也能够做到颠锅爆炒。 炒饭出锅时可以看到米粒能够做到粒粒分明，食材与锅体之间并没有粘黏。大勺也能轻松干脆的将锅内食材全部铲入碗内。 随后笔者亲自来一个自己最爱吃，也是湘菜代表——辣椒炒肉的升级版：农家一碗香，笔者的理解是辣椒烧肉的基础上加入鸡蛋，哈哈。 先后将大蒜子、大青椒、肉片、鸡蛋和生抽等调料放入，一顿操作猛如虎，笔者也独立完成来农家一碗香。 爆炒之后稍稍给锅内加入点水，轻松炒锅气，让食材更入味。 炒菜过程中，食材与锅体之间也并未出现糊锅底的情况，锅内食物也都均匀受热。 这次笔者依旧选择来大勺来炒，那种大块肉大块蛋的满足感金额在勺内翻炒时愉悦感油然而生。 农家一碗香搭配一碗白米饭，简单的一餐简单的幸福，美味下饭还能够满足果腹之欲。 随后到了老婆大人的美食时刻，她最爱吃的还是海鲜，今天准备到的是梭子蟹，清洗好后切好沾上生粉备用，再准备大蒜、姜丝、小米辣和葱段即可开始烹制了。 首先锅内放入大量油，将蟹煎炸至变色，并辅以姜丝和料酒去腥味。 因为梭子蟹对半切开后，切面裹有生粉，而大家都知道生粉至锅中极易粘锅，好在GiPP居派轻量极铁炒锅支持物理不粘，效果还是让人满意的。 加入蚝油等配料，在将小米辣、葱段等放入大火收汁，一道鲜香美味的梭子蟹便完成。 配合使用的锅铲使用起来也很顺手，翻炒有力还不会伤害锅子，尤其还有漏孔设计，能够将锅内食材与汤汁分离开来。 最后还得来上一顿能够大快朵颐的“大菜”——卤牛排骨，作为主打炒菜的GiPP居派轻量极铁炒锅当然也能够对食材焖炖煮的烹制。 将过水焯过的牛排骨放锅内与葱蒜辣椒炒香，再将高汤放入锅内焖煮。 放入常见的桂皮八角等香料和蚝油进行调味，笔者这里选择使用卤料包，小火常见的炖煮让牛排骨入味。 此时便可上锅盖了，杉木所制的锅盖能够有不错的密封效果，徐徐热气冒出时会给人农家菜的错觉。锅内蒸汽回流，食物快速煮烂并入味也能够保持食材的鲜美。 最后大火收汁出锅享用，轻松实现美味佳肴。 【总结】 很高兴这次体验GiPP居派轻量极铁炒锅的套装，不论炒锅还是锅盖甚至锅铲都有满满质感，充满设计感，整体和谐一致，在厨房之中能够做到颜值能打炒菜更香。 GiPP铁锅炒锅日式木盖可立家用炒菜老式燃气煤气灶专用无涂层圆底 天猫：￥739 去看看 <更多>

作为国内中高端厨具品牌——中科德马克的品牌理念为健康厨具，不断推出有高颜值，高品质，高专业性厨具。更拥有中国科学院认证抗菌不锈钢专利技术，把健康厨具、健康饮食的生活理念，融入到人们的家庭生活中。而此次推出的中科德马克白月光轻珐琅不粘锅内外兼修是一款提升生活品质的轻珐琅不粘锅，更让整个下厨过程仪式感满满。 产品包装精致美观，奢侈品级的包装，不管是自用送礼都很体面。 开箱位置还有Slogan“阳光很美，我想送给你”，给人满满浪漫感。此次中科德马克白月光轻珐琅不粘锅推出有白月光和红玫瑰一白一红两种经典配色款。 而笔者此次收到的白月光版本，装箱包括有不粘锅主体、锅盖、隔热锅帽，还附赠有一个硅胶锅铲。 中科德马克白月光轻珐琅不粘锅外观精致优雅，充满艺术感，是作为中国美术学院和长三角纳米研究院合作设计，高颜值和不粘性自然不在话下。 锅盖与锅体均采用奶白色外壳设计，加上锅顶和锅柄银色金属点缀，简约美观有逼格。 28cm的直径大小中等偏小，但上下均有大角度弧面造型能够带来超大的内容量。 锅盖顶部把手采用不同心的圆环造型设计，加上低奢感十足的银色材质打造，有手感也有美感，锅盖上方同时还设置有三个环形筋。 盖内侧是珐琅锅特有的凸点设计，据说这些凸点看似简单却能够保证锅子在使用过程中蒸汽回流，让食物快速成熟并保持食材本身的鲜美。 中科德马克白月光轻珐琅不粘锅使用通用型大平底设计，适合不同灶体环境，同时具有更优秀的的导热性。作为铸铁材质打造锅体厚实可靠，除了外部白色涂层整个内部均为黑色表面。 中科德马克DUMIK不粘锅作为与中科院纳米研究所联合研发产品还是有满满黑科技，仔细观看锅内细节——纳米星钻不粘技术，具有更强不粘性及高硬度更耐磨的特点。 锅柄细节： 锅底细节： 值得一提的是附送的锅铲很质感，硅胶锅铲搭配不粘锅相辅相成让使用时间更长，且一黑一银撞色设计让两者更具有统一效果。 首次使用前便是“传说中”的，虽然用过个锅笔者依旧不懂开锅流程，好在中科德马克不粘锅说明书中还详细说明了流程：去除所有标贴，放入含有中性清洗剃的温水中用海绵威软性清洁布擦洗，然后用温水冲洗干净，内外擦干。再把洗干净的不粘锅放火上加热至干后关火，趁锅温热倒上少许食用油用软布抹均匀锅内壁，待锅冷却后再清洗一遍，开锅过程结束。 开锅over，中科德马克白月光轻珐琅不粘锅即可开始使用了，虽是不粘炒锅的定位，但实际上焖炖煎煮一锅均可搞定，而且不管是燃气灶还是电磁炉等都是适用的，真正百搭好用。 笔者尝试从煎蛋、煎牛排、炒蛋炒饭和焖煮海鲜来体验该款不粘锅，因有大覆底过底能够更好的导热性，加热过程快速而稳定且耐热性极佳可以承受煎炒食物时的高温或者注入液体时的急剧降温。 实际的煎牛排过程很不错，以往笔者煎牛排总是陷入“两面煎糊里面还是生的”这一尴尬局面，使用中科德马克白月光轻珐琅不粘锅煎牛排整个过程温度较为稳定方便牛排高效稳定的熟透，整个过程也不会有明显油烟。 不管是煎蛋还是煎牛排，效果都非常好，就算是笔者这种厨房新手也能够轻松搞定并没有煎糊。 锅体少不了清洗清理，中科德马克白月光轻珐琅不粘锅清洗过程简单有效，首先放水冲洗掉锅内油脂和食物残渣，随后使用厨房用纸或者再用清水清洗一次即可轻松洗净，洗净后的锅内一返如新，并无磨损或者粘黏的情况。 随后再来个“最简单也最困难”的蛋炒饭： 炒饭过程中前后放入鸡蛋、香肠粒、米饭、剁辣椒、葱段等食材，整个过程中完全不会有粘锅的现场，顺畅有余，米饭粒粒分明。 中科德马克白月光轻珐琅不粘锅锅体重量中等，炒菜过程中巅锅几下也能够轻松完成，哪怕是女士操作也不成问题。 最终效果让人满意，整个过程快速而稳定，结束后即可享受美味可口食物。 随后便是家中的另一半最爱吃的海鲜了，通过焖煮的方式保证海鲜食材的最原始味道、锁鲜锁香。放入洗净好后的食材辅以葱姜蒜小米辣等佐料即可。 此时即可用上科学设计还不失美感的锅盖了，盖内侧特有的凸点能够保证蒸汽回流，让食物快速成熟并保持食材本身的鲜美。而隔热锅帽搭配使用，也不用担心烫手的问题。 6分钟左右的烹煮，锅内的海鲜食材便变红熟透了，整个过程并未添加任何水分，完全靠食材自身的水分而成，水汽在锅内自循环保证食材熟透的基础上，并不会出现糊底的情况。 再辅以蚝油、生抽等调料简单调味即可让海鲜食材达到最佳口感和味道。 色香味俱全的海鲜小试成功，干净新鲜的食材搭配中科德马克白月光轻珐琅不粘锅，无需厨艺惊艳，小白也能够轻松变大厨，做出美味佳肴。 中科德马克白月光轻珐琅不粘锅有料有颜值，“上得了厅堂下得了厨房”，高不粘性高耐磨损同时还有极佳的耐热性，焖炖煎煮精通不挑灶。能够满足您对浪漫厨房生活的想象。 中科德马克白月光珐琅不粘锅炒锅家用炒菜锅平底锅电磁炉燃气通用 天猫：￥338 去看看 <更多>

作为一个吃货下厨掌勺为家人烧上一桌丰盛的饭菜，看着家人吃得香自己也有种成就感，而锅具无疑是这个过程中非常重要的一件产品。这几年锅具中最火热的无疑要数珐琅锅了，极高的颜值，不菲的价格让其的档次一下就提升上来了，各大美食博主，UP主的视频没有一口珐琅锅都不好意思直播，但传统的珐琅锅有着太重、不太适合烹炒等不足，这次体验的中科德马克白月光轻珐琅不粘锅，不但保持了传统珐琅锅高颜值等优势还进行极大的轻量化让我们单手也可以颠锅了，而且配合与中科院共研的纳米星钻不沾黑科技让其不但适合炖煮也可以进行烹炒，用起来更方便。下面就和大家一起分享下。 一，开箱 中科德马克白月光轻珐琅不粘锅的外包装做得比起以前用的锅具都要更奢华点，无论是色彩搭配还是文字logo都要显得更有档次一些。 打卡包装映入眼帘的竟然是这样一段挺有诗意的文字，这么文艺的作风还是第一次遇到。 白色的珐琅外表让其颜值拉满，高抛光的不锈钢手柄让其颜值和握持手感都非常不错。 高亮的不锈钢材质有着镜面的效果，看起来挺有档次。 锅盖背面有着珐琅锅盖标志性的凝水凸点，当水蒸气上升到锅盖的时候，就会在此凝结成水滴重新滴入锅中，让营养不随水蒸气流失。 锅的内层则是和中科院纳米研究院共研的星钻纳米不沾层。 蓝色的颗粒如夜晚天空中闪烁的星星颜值极高。 锅底是三层欧标钢铝结构，热传导比起铸铁要更好，我们做饭的时候可以用更小的火来获得烹饪效果，更节能。中间的凹陷设计搭配起电磁炉更合适。 为了更好的保护不沾层随机配送了一把硅胶锅铲，较软的铲口在翻炒的时候对于不沾层起到较好的保护。 由于珐琅锅的传热性太好，当我们焖煮的时候锅盖的温度都变得很高，为此随机也配送了一个防烫帽，而且做得挺精致。 另外一个附件就是上光布，让我们的珐琅锅长时间使用后也能有个良好的颜值。 中科德马克白月光轻珐琅不粘锅适用于传统的燃气灶也可以在电磁炉上使用，不挑灶具使用起来还是挺方便。 二．开锅 珐琅不粘锅的开锅和铁锅不同，按说明书上是要做使用之前用含有中性清洗剂的温水洗净，然后擦干加热后用含油软布抹匀锅内壁，待锅冷却后再清洗一遍。我自己在这基础上烧了一锅水就算是对新锅进行了一次高温煮沸消毒吧。 三．美食烹饪 1.土豆烧鸡 土豆烧鸡是我外卖点得比较多的盖饭，价格便宜，营养丰富，特别是对于我这个土豆控来说，怎么弄都喜欢。这次就先用中科德马克白月光轻珐琅不粘锅来试锅吧，我喜欢先干炒螺丝椒，不放水将其炒得表面起虎皮状，盛出备用。中科德马克白月光轻珐琅不粘锅的不沾性对于这类干煸非常好用，不担心粘锅的问题，而不沾涂层的顺滑性也让煸炒非常顺手。 将腌制好的鸡块煎出表面焦黄，中科德马克白月光轻珐琅不粘锅可以用非常少量油就可以完成铁锅中必须大油才能实现的效果。 倒入提前煮了土豆，加入生抽、耗油、料酒和适量水。 小火再焖煮10分钟让土豆更糊一点，粉一点和鸡肉的味道充分混合。中科德马克白月光轻珐琅不粘锅的独特珐琅锅盖，让锅内的水分和营养不流失，做起来更美味。 倒入最初煸炒好的螺丝椒，大火收汁，一道美味的土豆烧鸡就可以装盘上桌了。 2、酸菜小野笋 清明前后是吃笋的最佳时节，而小野笋比起大笋来味道要更好，加上几个小辣椒，配上酸菜就是一道家人都非常喜欢的家常小笋了。中科德马克白月光轻珐琅不粘锅有着较好的不沾性，我们只要很少的食用油就可以完成菜肴的烹饪，对于我们的健康是有益的。 3.清炒藕带 又到新鲜藕带上市的季节，作为一个吃货怎么能错过呢，第一时间就给来上一份，上好的食材烹饪是无需太多配料的，大火爆炒，上点盐就可以出锅了。中科德马克白月光轻珐琅不粘锅有着良好的传热性，爆炒的效果非常不错，即使不粘锅也能有锅气，另外，轻量化的锅身让我们单手也能颠锅，烹炒更顺手。 4.韭菜豌豆米 新鲜的豌豆米配上韭菜也是非常经典的一道美食，这道美食最重要的是把豌豆米给闷烂，中科德马克白月光轻珐琅不粘锅的锅盖有着良好的密封性，对于锅内可以形成微压状态，加上凝水凸点，不但让焖煮更省时省火，也更能锁住营养。 5. 高笋豌豆肉丸蛋皮汤 作为不粘锅的评测，怎么能少了煎蛋这个经典科目，中科德马克白月光轻珐琅不粘锅用少许油就可以煎出非常漂亮的蛋皮，单手摇晃把蛋皮煎得微焦，然后颠锅翻面煎另一面，非常简单好用。 一道高笋豌豆肉丸蛋皮汤作为饭前汤是非常不错的，中科德马克白月光轻珐琅不粘锅用来焖煮是最拿手的，微压锅盖真的很好用，但开锅盖一定要记得用上防烫帽，不然会让你印象深刻的。 6、蛋炒饭 一桌菜肴，有了时令蔬菜，有了肉食、有了饭前汤，那最好来个蛋炒饭吧，作为最经典也最难做得蛋炒饭，很考验一个人的烹饪水平也对锅具也是一个挑战。首先，是先炒蛋还是先炒饭，这是一个很多人都争论的问题，就我个人而言更喜欢先炒饭。中科德马克白月光轻珐琅不粘锅的不沾特性可以让我们将隔夜饭轻松的炒散而不用很多油，不会出现粘锅的问题。 饭炒散后再打入鸡蛋，这样可以让蛋液和米饭充分混合，每粒米饭上都有蛋液，口感上来说更好。 将蛋液和米饭充分混合炒散后就可以加入煮熟的玉米粒和火腿肠粒了。 最后加入食盐，黑胡椒和葱花。 单手颠锅，充分炒匀，家人最爱的蛋炒饭就可以为家人端上了。 四．清洁 其实说句真心话，我喜欢做饭，但最烦洗锅洗碗，一般这些都是直接丟进洗碗机，但对于不粘锅而言是不宜在洗碗机中用的，但好在内部有不沾层，外层是珐琅，清洗起来都非常容易。 用温水配合纳米泡沫和鱼鳞布就可以将内外清洗干净，最后用厨房纸擦干就可以了，不用和铁锅那样烧干。 五．总结 经过几天的使用，中科德马克白月光轻珐琅不粘锅已经逐渐把我的铁锅给排挤到备用锅的位置了，如此能焖煮能烹炒还颜值高的锅谁不爱呢，快给你的厨房给配上一套吧。 中科德马克白月光珐琅不粘锅炒锅家用炒菜锅平底锅电磁炉燃气通用 天猫：￥338 去看看 <更多>

特殊的疫情时期，让很多居家不能出门的朋友们都快成了“厨师”了，从不会做饭到开始研究各种美食，但因为中国人的饮食习惯，喜欢煎煎炒炒炸炸，所以选择一口合适的锅非常重要，经过我个人使用后的感受，我今天带来的是一款九阳大磨王爆炒不粘锅，真正的电磁炉燃气灶都能用性价比款，而且又没有普通铁锅粘锅的烦恼，经久耐造。 都说选厨具厨电要选大品牌，九阳作为国内知名品牌，研发了多款适合中国厨房用产品，而不粘锅就是很重要的一款。 九阳大磨王爆炒不粘锅包含了锅体，锅盖，说明书，锅体已经是组装好的状态。 九阳大磨王爆炒不粘锅整体符合中国人的使用习惯，舒适的手柄使用的时候可以快炒，爆炒，也可以颠勺，宽大的锅体不会使菜和油溢出。 没有了普通铁锅使用中容易粘锅的烦恼，锅体采用了采用晶钻螯合技术，使不粘碳结晶嵌入锅体，大大加强硬度与不粘性，同时特制的锅体可以很好地导热，从而做到加热均匀的效果。这项技术也是获得国家专利认证的，品质就是不一样。 而且我们在使用中，也不用再纠结一定要用硅胶铲，木铲等以防损伤锅体涂层，从而将不粘锅变成粘锅，九阳大磨王爆炒不粘锅可以直接使用钢铲爆炒，无需担心涂层损坏。 这次的九阳大磨王爆炒不粘锅加厚的复合锅底，鱼鳞瓦仿生结构，可以防污导流，同时加入了一锅双用功能，也就是可以用炉具，也可以用电磁炉，锅底下方为水平切面，可以平整的放置在电磁炉使用，难怪还获得了设计界“奥斯卡”之称的2022年iF设计大奖。 抗摔钢化玻璃透明锅盖，方便实时查看锅内菜品状态，符合人体工学流体型锅盖提手，方便单手操作。 对我而言，我比较喜欢吃煎鸡蛋，因为普通的蒸鸡蛋和煮鸡蛋口感已经吃够了，所以闲来无聊我就会煎个鸡蛋吃，煎蛋是比较考验不粘锅的，热锅无油也能做出完美的煎蛋，这样刷锅也容易。 前面说了那么多，相信很多朋友都对九阳大磨王爆炒不粘锅很感兴趣了，对于我们平时经常吃的几类菜品，我都分别做了体验 易粘类菜品：煎鱼 大家都知道，煎带鱼如果使用普通铁锅的话，那是多半数会粘锅的，非常的考验技术，但是煎鱼如果使用不粘锅那就非常好用了。 用九阳大磨王爆炒不粘锅完美的避免了粘锅的烦恼，而且煎出来的带鱼外焦里嫩，色泽金黄，口感更舒适。 爆炒类：爆炒甘蓝 甘蓝这一类蔬菜需要的就是大火爆炒，火候一定要到位才行，不然甘蓝里面的水出来了，吃起来就会感觉水淋淋的，没有那么好吃，个人实测爆炒后收水很快，这样大火爆炒以后的甘蓝才更有香味和口感。 硬物类：红烧排骨 红烧排骨也是我非常喜欢吃的一道菜，这道菜同样要掌握好火候，这样做出来的红烧排骨味道才可口。 炒菜以后，九阳大磨王爆炒不粘锅在平时使用后，完全可以使用钢丝球刷锅，这也是普通不粘锅最惧怕的一点，因为钢丝球的特殊性，普通不粘锅刷洗后就容易造成表面不沾涂层的损伤，不粘锅变成了粘锅，而九阳大磨王爆炒不粘锅完全不惧钢丝球刷洗。 中国人比较爱吃，所以很多人平时对于做菜也有研究，在家做做各种美食少不了一件称心如意的厨具产品，不粘锅因为其好用，好清洗受到了很多美食达人的欢迎，而经过我的感受，九阳大磨王爆炒不粘锅完全可以称得上是厨房锅具不二之选。据了解，九阳炊具最近还官宣了代言人田亮叶一茜，明星背书品质有保障！ 九阳（Joyoung）炒锅不粘锅平底炒菜锅大磨王第二代爆炒耐磨可立盖通用灶具一抹即净 CF32C-CJ936 京东：￥799.90 去看看 <更多>

刚刚复工没多久就遇上了新一轮疫情，小区成为管控区域实行封闭管理。这段时间一直出不去，呆在家里除了远程办公之外，就想着研究一些自己喜欢的食物。好在这边的物资供应充足，每天都有各种新鲜蔬菜送过到小区保障点，虽然价格略比平时贵一丢丢，但毕竟各种成本上浮也属于正常。 前段时间入手了一款九阳大磨王爆炒不粘锅，是一款专门针对中国人饮食习惯设计的锅具，尤其适合大火爆炒，内壁涂层防滑耐磨、不容易粘锅，听说还获得了多项国家专利认证和2022年iF设计大奖。 趁着最近使用几次和各位聊聊体验心得。 锅具包装十分简洁，纯白色瓦楞纸箱子，正反两面印有锅具的渲染图，右上角标记有九阳的Logo。 箱子一侧罗列有这款锅具的功能特性、参数和制造商信息等内容。 九阳大磨王爆炒不粘锅整体采用铝合金材质，锅具外侧辅以黑色雾面质感涂层，并根据锅体底部弧线过渡设计了三层装饰纹路，视觉上给人一种有别于普通锅具的科技感。锅体内径32公分，深度9.5公分，满足正常3-5人家庭炒菜烹饪需求完全够用。 采用铝合金材质也使得锅具的重量达到3.1千克，通常女性用户单手颠锅的话有些困难，需要翻动的时候建议用铲子。 锅具内部采用九阳专利的晶钻螯合技术，将锅体基材料（铝合金）与含碳结晶体经过430度高温螯合，使两者牢牢吸附在一起。仔细观察锅具内壁，表面材料类似一个个小颗粒，凹凸感明显，在光线下会陈先出黑蓝白相间的小颗粒状。 九阳钻螯合技术的优势主要有两点，其一是抗划耐磨，无论是炒菜期间使用金属锅铲翻动，或者是洗锅的时候用钢丝球，都不会损伤锅具内壁的涂层；第二是拥有很强的不粘性，达到国家1级标准，能够避免食物和锅具内部粘住，造成糊锅或者不易清洗的现象。 翻到锅具底部来看，它采用的是加厚复合锅底，导热聚能槽能够使锅底受热更均匀，促使热能有效扩散到整个锅身，受热更均匀。同时这款锅具也不挑炉灶，常用的电磁炉、电陶炉、红外线炉和燃气灶都可以使用。 锅具把手部分一体成型，无铆钉结构，确保锅具内壁平整，炒菜的时候不会卡到锅铲，也能避免缝隙处藏污纳垢的现象。锅具手柄采用防烫设计，表面辅以细砂质感，靠近尾部拼接有一段银色区域，标记有九阳的Logo。 附赠的锅盖是全透明设计，采用钢化玻璃外加一圈不锈钢镶边，透过玻璃可以直接看到锅具中食物的情况，避免需要频繁揭开锅盖。锅盖把手采用反向设计，取下以后可以直接将锅盖立起来，方便收纳。 首先做一道我喜欢吃的摊鸡蛋，由于这款锅具内壁不粘，不需要添加食用油，直接把打开的生鸡蛋倒进锅里就可以。轻轻转动锅具，让鸡蛋在锅具内壁自然摊开，尽量控制的越薄越好，既快熟，口感又好。 等待片刻鸡蛋变熟，找一个盘子将它盛出来。此时可以看到，锅具内部基本没有任何残留，只需用厨房用纸轻轻擦拭即可。 接着做一道小姐姐喜欢吃的黄瓜炒虾仁，也顺带测试这款锅具的硬实力。准备食材的过程略过，向锅中倒入少量的食用油并加热。锅具内壁底部呈自然弯曲，食用油会聚集到中间，不跑油升温快。 将绊好的虾仁食材倒入锅中爆炒，炒熟后将虾仁盛到容器中。锅具两侧边缘处都设计有导流嘴，避免有食物或汤汁洒出，两边操作都很顺手。 再次添加适量的食用油，待油烧至七成左右，将黄瓜片倒入锅中过油，然后盛出备用。 最后向锅中倒入食用油，放入葱花爆香，然后将刚才备好的虾仁和黄瓜放入锅中翻炒，根据自己的口味酌量添加食盐等调味品。 分享成品，色香味俱全，各位自行感受下。 使用完的锅具可以直接用冷水冲洗，不会对锅具和表面涂层有损坏，之后再用厨房用纸擦拭表面即可，清洁工作也十分省心。 使用将近十天左右的时间，九阳大磨王爆炒不粘锅给我留下了深刻的印象，也让我在疫情期间能够专注于提升自己的厨艺，研究一些好吃的东西度过这无聊的时光。32mm直径满足多人家庭烹饪需求；晶钻螯合技术不仅外观更显科技感，同时具备不粘锅、耐磨的特性，在使用和清洁方面有着不错的表现；玻璃透明锅盖设计、符合人体工学并可以立起来放置的锅盖以及锅具自身支持热锅冷冲等等，都为它的实际体验增色不少。 九阳炊具最近还官宣了代言人田亮叶一茜，总体来说，这款售价500元左右的锅具虽然显得有些小贵，但一锅就可以搞定家里几乎所有的做饭需求，煎炒炸煮样样精通，无论是两口之家，还是三代同居的多人家庭都非常实用。 九阳（Joyoung）炒锅不粘锅平底炒菜锅大磨王第二代爆炒耐磨可立盖通用灶具一抹即净 CF32C-CJ936 京东：￥799.90 去看看 <更多>