现代科技改变了人们很多生活方式,仅仅一个小小厨房就隐藏了很多科技在里面。不粘锅自从受到人们欢迎以来,也出现过很多不同类型的产品,一般以涂层居多。现在又开始流行用304不锈钢不粘锅,它和普通304不锈钢的区别就在于表面覆盖了一层蜂窝点状设计,使得锅内表面变得凹凸不平,那么究竟使用效果如何呢?今天就带大家来体验下。 1.开箱 由于比较喜欢网购,所以双11期间从九阳那里购买了一个九阳304不锈钢不粘锅。收到包裹后,打开一看锅体用一个镂空的纸壳架上,钢化玻璃有对应的保护气囊,除此之外并没有像商场一样的产品包装,直接上了快递包装盒,给我的感觉很不正规。 也许人家会说是线上产品就这样吧,那我们就来实际看下这个有着蜂窝点状的304不锈钢不粘锅。从锅的整体重量上看还是挺沉的,加装锅盖后的总重为2.2Kg,而不带锅盖的重量为1.3Kg,就算不带锅盖拿在手中也很有分量。 锅的整体外形比较圆亮,外径长32cm,正面锅内的蜂窝点状摸起来非常有质感,凹凸不平,背面则散发出304不锈钢的本质,一体成形,非常有金属光泽。 由于锅底是平面的,所以在使用中除了可以用在燃气灶上,也可以用于电磁炉、电陶炉和煤气灶上,还是个多面能手。 手柄位置设计比较粗壮,而且长具有一定弧度,握在手中感觉比较能用力,不是太费力。在手柄的尾部还设计了一个比较大的挂壁孔,不用时可挂墙上的挂钩。手柄与锅连接处用了三个大的铆钉固定,看上去也比较结实有力。 锅盖是不锈钢边的钢化玻璃,但是在内边边缘从日常使用的角度来说,如果不经常清理内边缘会积蓄很多油渍,最后会形成粘的油污难以去除,若能在内边缘加一条密封圈可能效果会更好。 2.锅盖安装 锅盖安装是我比较难的一次,从来没有这么费劲。就从安装方面,如果没有那个视频指导,还不太明白怎么安装呢。主要是那个橡胶垫和内垫圈,没有安对方向螺丝钉就难以安装上,因为说明书中也没有提到锅盖把手的安装,一开始自己研究把橡胶垫和内垫圈都放在内侧,但螺丝钉始终够不到把手。 错误安装方法 后来咨询客服才知道,橡胶垫要放在锅盖外孔,内孔只放内钢圈垫,而且那个内钢圈垫要注意方向,同时把手和外钢圈注意有一个卡位,套上后外钢圈就不会发生转动,这几步同时搞定后才能装螺丝钉拧到把手内,虽然有点繁琐,但安装后牢固性不错。 正确安装步骤 把手和外钢圈卡位固定 安装好锅盖把手后就可以正常使用了,由于锅盖把手的独特设计,所以厨房如果没有锅盖架的话,它可以自己独自站立,但不要放在易碰倒的位置。 3.使用测试 对于不粘锅我主要进行了两项测试,一个就是加热性能,另一个当然就是到底粘不粘。 首先,我们用量杯取1000mL等量的水,加到两个同样大小的锅中进行烧水测试,由于九阳不粘锅在广告描述中表示它的锅有均匀受热功能,所以火势开到中档,结果炊大皇锅在4分25秒的时候优先把水烧开,九阳不粘锅随后也烧开,应该说没有明显差别,聚热性能差不多。 然后我们用最普通的煎蛋来测试不粘锅到底粘不粘,同样在其广告语中表示煎蛋玩漂移,我表示怀疑。实验中在锅底倒入少量底油,然后打入一个鸡蛋,在一面煎的差不多时准备翻面,结果翻车了,还好我不是某人在直播,不然又是一次翻车事件,锅底粘了,也没看见漂移呀。 实际上用锅铲可以把锅底粘的鸡蛋铲掉,铲掉后和没粘时是一样的,但这是物理清除后的结果,并不是使用过程中的不粘现象,所以广告宣传的有点过了。 4.总结 九阳的这款304不锈钢不粘锅确实在用料上有它独特的一面,既是304不锈钢的,便于日常清理,又在表面覆盖了一层蜂窝点状不粘层,而且锅盖安装后可自己独自站立不需要支架。 但在真正使用中就简单的煎蛋来说并不是完全的漂移不粘,是需要锅铲清理掉才不粘的,而且说明书中也没有对锅盖把手的安装说明,内容不全面。 因此,大家看了我的使用觉得如何呢?仅从使用来讲,是可以实现不粘的,就是需要锅铲的配合。 九阳不粘锅炒锅家用304不锈钢炒菜锅电磁炉煤气灶专用平底锅锅具 全面屏 京东:¥199 去看看 <更多>

霹雳旋风腿XL 经验 2019-12-09 18:35

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