幸福家常菜，菜谱分享    

什么是幸福？幸福就是妈妈做的一道道温暖可口的家常菜，一口吃下家的爱与温暖将全部涌上心头。今天小编在这里送上几道家常菜给大家，希望可以让来自这家庭的幸福感再次充盈你的内心。

蒜香鸡翅

1.首先让我们提前准备足量的鸡翅，洗净改刀方便腌制入味

2.将蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油等调料适量加入鸡翅中，抓匀腌制两小时左右。

3.腌制好的鸡翅裹上淀粉和面粉，放入7成热的油锅进行油炸，炸至金黄熟透捞出！

红烧肉

1.首先准备好五花肉，切成小块，冷水下锅加姜片加料酒去腥。

2.煮好后洗净放入热锅里煎至两面微黄，加入葱姜冰糖，料酒，生抽，老抽，没过肉的清水，小火炖35分钟。

3.炖好后加入鹌鹑蛋再煮一会，最后加入少许盐、鸡精调味，大火收汁即可出锅！

啤酒闷鸡爪

1.首先准备适量的鸡爪，清洗干净剪去指甲，冷水下锅加入料酒姜片去腥。

2.锅里刷少许油，加入鸡爪翻炒均匀，加入料酒，生抽，老抽，一罐啤酒，葱姜八角桂皮香叶，再加入适量的冰糖，大火炖15分钟。

3.炖好后加少许盐鸡精调味即可出锅！

青椒肉丝

1.准备适量的猪里脊肉，青椒，葱姜蒜备用，猪里脊肉青椒都切成细丝。

2.切好的肉丝，加入生抽、老抽、淀粉、盐、料酒抓匀腌制一段时间。

3.锅中烧油先把肉丝炒熟盛出，锅留底油加入葱姜蒜爆香，加入青椒翻炒至翠绿加入肉丝翻炒，加入盐、鸡精调味，淋点淀粉水勾芡就可以出锅了！

家的味道是时时萦绕在心底的，最温暖的记忆。幸福是母亲的热菜、是家人的欢笑，是团聚的氛围。希望这一道道家常菜可以让您在忙碌的工作中，感到幸福温暖。