巴黎的地道中餐,中国胃们有口福了    

米面杂粮 03-27 20:53:44 78 0

其实提到我的法国美食生活,被问到最多的一句总是:“有没有很想念国内的菜呢?”答案当然是肯定的。作为一个中国菜的死忠粉,刚刚去法国的那段时间,梦都是飘着火锅和烤肉味的。但是随着我在法国的生活一点点的开展,随着我对巴黎这座城市越来越熟悉,我愿我越来越能深切的感觉到,其实巴黎这座城市离中国并没有多远。

在这里我品尝过正宗的南京鸭血粉丝汤。浓香的汤底,劲道的粉丝,滑嫩的鸭血,就连汤上漂浮的辣椒油都与我在中国所吃到的并无二致。

事实上这家鸭血粉丝是我快回国的时候偶然间品尝到的。那个时候巴黎刚刚从一场长期的封城中脱离出来。无论是那份归心似箭的思乡之情,还是长期被隔离的焦虑都有被这一碗鸭血粉丝汤,暖暖地抚平。

其实我在巴黎吃的最多的一家中餐是一家重庆鸡公煲。那份鸡公煲的量真的很大,我和室友两个人吃,还能留一顿到第2天早上。味道正宗又价格低廉。

其实我在班里也结交了一些中国朋友,我的云南朋友给我推荐了一家云南菜馆,他们家的蛋酥羊排的味道我至今难忘。

其实巴黎的中国美食不只有传统正宗的,还有十分与时俱进的。我印象很深,那个时候国内刚刚流行起爆浆蛋糕。当时我狠狠地羡慕了一把中国的小伙伴们,没想到时隔不久它就能出现在了我的餐桌上。

也许是时代发展的越来越快了,近两年我慢慢发现,不只是在法国能吃到很多中国的美食。同样的,哪怕是在我的家乡,整个中国离法国最远的东北地区,想品尝到一顿正宗的法餐还是很容易的。不像小时候,我们东北地区的西餐大部分都是俄式西餐。这大概就是时代变迁带给小吃货们的福音。

巴黎的地道中餐,中国胃们有口福了   
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