简单的豆腐这样做，简直就是下饭神器！妈妈再也不用担心孩子不吃饭了！    

古人有云：民以食为天。所以，光是普通的豆腐就有各种各样的做法。可以炒肉，可以做成豆腐脑，有甜口的也可以加酱油。而客家人的特色菜酿豆腐也是代表之一。但是想给大家接受的都不是以上几种，而是非常简单而且美味的素炒豆腐。一勺素炒豆腐就可以就好几碗米饭！

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。

做法：

准备食材：豆腐2块、奶酪1/2片、水50毫升、酱油2汤匙

1.准备适量的酱油和水倒入锅中，用小火煮大概5分钟。

2.将豆腐放入制作好的酱油水中。

3.大火转小火煮至收汁。

4.将奶酪切成小片备用。

5.豆腐盛出摆入盘中。

6.铺上奶酪片即可。

就这样简单又美味的素炒豆腐就制作完成了。与其他豆腐的制作不同的是这道菜加入了奶酪片，加了奶酪片的豆腐吃起来有一点点奶香和酸味，跟豆腐搭配起来有一种奇妙的碰撞，能很好的体现出豆腐的质感。而且这道菜加入的调味料单一，只有酱油，所以不在饭点的时间也可以在家制作，不一定需要搭配着主食吃。

而且对于小朋友来说也是非常的友好，没有任何的鸡精，味精，小朋友吃起来也非常的健康，不需要担心多吃的问题哦！