糖水这样做，既有营养又能解暑！    

冰镇西瓜空调房，是每个人在夏天都向往的生活。可是这样的方式单一又不健康，冰镇西瓜吃多了也会导致身体不适而拉肚子。有没有什么是既可以在炎热的夏季能够做到很好的解暑又具有丰富的营养价值的夏季专属食品呢。

银耳绿豆荔枝糖水-荔枝种富含维生素C和蛋白质，具有增强机体免疫的功能，提高抗病能力的作用，但是荔枝比较热气，搭配着偏凉性的绿豆、银耳一起煮成甜汤，可以互相抵消掉一部分热气，在炎热的夏天吃起来那是非常的爽口。

做法：

准备食材：荔枝5颗、银耳3朵、绿豆100克、冰糖1大块

1.将绿豆清洗干净，添加适量水，浸泡30-60分钟左右。这样做的目的是为了能够使绿豆易煮烂而不会使绿豆汤变色。

2.将银耳添加适量水，浸泡，将银耳完全泡发，沥去泡过的水。浸泡过后银耳会泡发，就像透明的花瓣一样，口感爽脆。浸泡过后还可以使根部的沙子掉落。去掉头部的黄蒂头，切成小块。荔枝去皮，稍微冲洗一下之后，去掉果核。

3.煮锅中加入水，在水煮沸后放入绿豆，加入适量的冰糖，盖上锅盖。大火煮约10分钟，再往锅中倒入半碗冷水，再继续大火烹煮。

4.煮开之后撇掉表面的白沫，然后换成小火，放入银耳，将绿豆煮开花。

5.然后放入荔枝果肉之后继续小火烹煮10分钟左右即可出锅盛出。

小贴士：

出锅冷却放入冰箱口感更佳。还可以适当放入一点枸杞。

最好是在晚上的时间进行烹煮，出锅冷却后放入冰箱，明天一早起来后就能美美的吃上一碗。

荔枝银耳绿豆汤解暑又去火，而且味道很清新，可以吃到美味的荔枝，而且还可以有绿豆的清爽的感觉哦。这样的吃法含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症而且可以提神，也可以缓解疲劳。因为绿豆和荔枝的完美的结合可以补充人体所需的营养成分，可以适合各类的人群食用，比如说糖尿病人有调节血糖的作用。女性应该适当的吃些荔枝，对身体健康又好处，同时还可以防止色斑还有皮肤干燥的作用，具有美容养颜的功效。还有什么是比美容养颜更重要的呢！赶紧去准备制作吧！