补血佳品——猪肝南瓜粥    

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有健脾、预防胃炎、防治夜盲症，养护皮肤的功效。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。猪肝当中含有的铁元素是非常多的，而且是含有血红素铁，人体比较容易吸收，有助于促进缺铁性贫血的恢复。

做法：

1. 首先，我们需要准备好下面这几种食材：稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克

2. 步骤1：猪肝放入清水中浸泡1个小时清除猪肝中的血水，当水变得有些浑浊时注意换水，期间换水2-3次。

3. 步骤2：将南瓜去除南瓜表皮与内里不可食用的的南瓜籽，将果肉部分用刀切成小块。

4. 步骤3：将南瓜放入蒸锅中，隔水蒸熟之后，将南瓜取出，用勺子或者其他工具将其压成南瓜泥后放置一旁备用。

5. 步骤4：将浸泡好的干净猪肝捞出，用流水反复冲洗几次，确保没有残留污水后放入沸水中焯烫熟，取出后用勺子捣碎成猪肝泥。

6. 步骤5：取一口小锅，倒入米粥，将其煮开至冒小气泡的沸腾状态。

7. 步骤6：将米粥中倒入处理好的猪肝末和南瓜泥，将全部食材都煮到软烂状态即可出锅。（猪肝虽然很营养，但不要多吃哦。）