日本人的最爱，纳豆的养生功效    

在我国纳豆一般被称为豆豉。它是我国发酵豆制品的调味料之一。它一般以黄豆或者黑豆为主要原料，利用各种酶相互之间的作用制成。按加工原料区分可以分为黑豆豉和黄豆豉两种，按口味则可以分为咸豆豉和淡豆鼓。接下来就由小编为大家带来，纳豆的相关知识。

药性介绍

性味：中医认为纳豆具有性平，味咸的特性。它可以帮助我们的身体解腥毒，去寒热等等。作为一味中药，纳豆常被用来治疗风寒感冒，寒热头痛，鼻塞喷嚏等等病情；同时对于心中烦躁者经常食用对身体也有很好的作用。

营养分析

研究表明纳豆中含有很高的豆激酶、营养素等物质。他们可以帮助我们改善胃肠道的菌群,经常食用纳豆还可帮助消化、预防疾病。对于血栓患者纳豆也是不可多得的食疗配方之一。中医经常利用纳豆清热、除湿、祛烦、解毒的功效来治疗一些疾病，包括但不限于伤寒热病、、烦躁、胸闷等症。

食用功效

经过上面的介绍，我们了解到纳豆具有和胃、除烦、祛寒的功效。而且纳豆很多时候会入药使用，因制作方式的不同，他们的功效作用也有着很大的区别。

以上就是小编关于纳豆营养知识的分享啦！大家都以为纳豆是日本的特产，但其实它却是来源于我们中国，相信大家对那都已经有了一定的理解。现在就快去试试纳豆的美味吧！