简简单单几分钟，教会你韩式石锅拌饭！
食品保健
11-16 10:37:42
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石锅拌饭是在我国一种十分受欢迎的料理，它作为一种快餐，味道鲜美，制作简便，可以说是深受各大上班族的喜爱。他是在我国东北地区以及韩国朝鲜地区的一道十分有名的传统道理，可以说是历史悠久。接下来就和小编一起看看，如何制作出一道美味又好吃的石锅拌饭吧。
准备材料：在准备材料上，我们要提前准备好适量的胡萝卜，小香肠，香菇，菠菜，豆芽，鸡蛋，韩式辣酱以及新鲜的米饭等等。
做法：
2、用小刀将准备好的香菇，胡萝卜切成细细的丝并放进微波炉里进行加热，加热时间不宜太长，在三分钟左右最好。
3、同时将香肠也切成细丝，并将洗净的菠菜与豆芽中放在一个碗内，也是放进微波炉中加热，三分钟左右最好。
4、那其他的食材准备好后，拿出提前准备好的石锅，用刷子在石锅的表面刷上一层油，防止米饭在蒸煮的过程中发生粘锅。
5、在已经刷好油的石锅中加入提前准备好的已经煮熟的米饭。
6、把上述步骤中已经加热好的菜，均匀的放在石锅中的饭上。
7、另起一个锅，煎出一个完美的荷包蛋。
8、把荷包蛋铺在石锅中的饭上。
9、将已经铺满饭菜的食物放到火上，开始用小火慢慢蒸煮，在听到自己的声音后煮5分钟左右随即关火，加入适量的韩式辣酱，轻轻搅拌就可以了。
小贴士：
1、石锅在铺上米饭前一定要刷油，不然一番很容易粘在石锅上面，非常不容易进行清理。
2、加热好的石锅很烫，拿的时候一定要用隔热手套或者其他东西，以防烫伤。
以上就是小编今日分享的石锅拌饭的做法了，大家赶紧试试看吧！
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