日式料理的日常之一!天妇罗的做法!    

食品保健 11-16 15:26:37 79 0

我们如果经常收看日漫或者日本的一些电视剧的话,可以经常看到一个十分受欢迎的产品,那就是天妇罗。天妇罗由面糊制作,大多数天妇罗都用鸡蛋制作面糊,调好的面糊又叫做天妇罗衣。在日本天妇罗可以说是十分受欢迎,无论是聚餐还是家中小吃,都会有他的身影,更是被誉为四大日本料理之一,接下来就和小编一起去看看如何制作出美味好吃的天妇罗吧。

简易方法
用料:虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量
做法:

1.我们将准备好的虾,乌鱼等等调料,在外面裹上一层薄薄的小麦粉,并用鸡蛋水进行调和制作面糊并将上述的部分蔬菜切成末加入面糊之中,从而制作出美丽的天妇罗衣。然后放进油锅内炸至焦黄后,沾粗食盐或酱油调料食用。
饮食小常识
1、虽经油炸,但海鲜和蔬菜不油不腻,外酥里嫩,既保持了食材原有风味,又别有一番滋味,因此成为佐酒下饭的好菜,受到人们欢迎。
2、天妇罗的作法与中餐的炸鱼炸虾不同,面糊中小麦粉和鸡蛋以及水的比例适中,同时不要求油的温度很高,讲究荤素搭配,炸好后的天麸罗讲究视觉美观,一般摆在小竹篮内端给顾客,趣味昂然。

以上就是小编今天带来的天赋裸的制作方法了。希望对大家有所帮助。快去试试制作,看看这道美味的天妇罗吧。

日式料理的日常之一!天妇罗的做法!   
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