【图文】田七乌鸡汤的做法_田七乌鸡汤的家常做法_田七乌鸡汤怎么做好吃
食品保健
02-22 10:13:52
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田七有消肿止痛、止血祛瘀的功效，乌鸡则能滋补肝肾，这道田七乌鸡汤有强心补血的功效，但不适宜孕期妇女饮用。
田七有消肿止痛、止血祛瘀的功效，乌鸡则能滋补肝肾，这道田七乌鸡汤有强心补血的功效，但不适宜孕期妇女饮用。
准备食材：乌鸡1只（约1200克）、田七15克、红枣8颗、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升
步骤1：将红枣、陈皮洗干净备用。
步骤2：将田七洗干净后压成小碎块，备用。
步骤3：将乌鸡洗干净，斩成大块。
步骤4：把乌鸡放入锅中，倒入清水，大火煮沸后继续煮2分钟，撇清浮沫后捞出，并用清水洗干净鸡肉上的浮沫。
步骤5：锅中倒入清水，放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和田七碎块。
步骤6：大火煮沸后，换成小火炖煮至少3个钟头。
步骤7：食用前用盐调味即可。
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