钙奶饼干是山东特产吗    

钙奶饼干是一种以牛奶和面粉为主要原料制成的小吃，其特点是口感酥脆、香甜可口。据了解，钙奶饼干起源于山东省济南市历下区，被誉为“中国第一饼干”。

钙奶饼干的起源可以追溯到20世纪初期，在当时的济南市有两家生产糕点和面食的老字号店铺——“梁记”和“王氏”，他们在不断地创新中发明了这种美味小吃。由于当时人们对营养知识缺乏了解，很多人都存在着缺钙问题，因此梁记和王氏将牛奶加入到传统糕点中，使得它们更具营养价值。

随着时间推移，“梁记”与“王氏”的后代陆续开设自己的门店，并将这种小吃命名为“钙奶饼干”。经过多年改良和完善后，现在已成为山东省内外备受欢迎的特色美食之一。

制作钙奶饼干需要用到高筋面粉、白砂糖、黄油等材料，并通过混合、揉捏等工序进行加工。其中最重要也是最关键的步骤就是将新鲜牛奶与其他材料混合均匀，在低温状态下反复揉捏出筋性十足、口感细腻柔软并带有微妙香甜味道的面团。接着再通过模压机器或手工把面团压扁成形如硬币大小圆片并轻轻划上几道印花图案即可入炉焗制而成。

除了美味可口外，“钙奶”的名称也让很多消费者误认为它含有大量补充人体所需营养元素——钙质。实际上每个100g的钙告诉我们只含0.8g左右，相比普通夹心餅乾或者純打起泡的牛奶条，其真正优势还在于能够提供丰富而做法简单便利化身爸妈亲朋好友送礼必选品类别：无论你是否会做菜都能快速掌握它！同时由于采用天然配方，在保证口感及质量前提下避免任何添加剂可能造成身体伤害。

总之，“中国第一饼干”——山东特产“钙奶”早已走进全国范围内广受欢迎；虽然近年来市场竞争日益激烈但仍未失去原汁原味及本土文化底蕴,成功打造出属于自己品牌形象；相信随着更多消费者对做法及产品理念逐步认知,官方或民间都会持续推动其向全球输出,让更多海外游客享受到真正意义上山东特色美食!