家用平底锅是我们厨房不可缺少的一种烹饪工具,平底锅可以做很多菜肴,如煎蛋、炒菜、煎牛排、烤面包等,因此选一款性能好、质量可靠的平底锅就尤为重要。但市面上平底锅品牌琳琅满目,如何选择呢?下面为大家推荐几款口碑好的品牌。
1.德国Fissler
Fissler成立于1845年,是德国厨具品牌,在全球范围内享有盛誉。选择这款平底锅,主要是因为其材质优良,采用的是316L不锈钢,热传导速度快,做菜时不易糊底,同时不会分泌有害物质。不锈钢盖紧密,不会掉落蒸汽,能节约能源。Fissler的平底锅外形典雅,符合时尚和经典的美学标准。
2.瑞典SCANPAN
SCANPAN是瑞典非常有名的平底锅品牌,采用环保陶瓷涂层和高品质不锈钢,它的优点是功能强大、轻盈、耐用、易清洗、耐磨损和不粘,其不锈钢握把实用舒适,在控制火力和翻锅时很好用。由于其材料上乘,所以Scanpan的价格也相对比其他品牌略高。
3.美国All-Clad
All-Clad 是美国品牌,制造高档不锈钢厨具的知名品牌。它采用不锈钢三层复合材质,极薄,能够快速传热,让食物烹调的均匀和效果明显优于大多数普通平底锅。它也是不含有害化学物质,对健康无害。其具有不粘性,易清洗和舒适稳定的耳钩设计,是家庭厨房的豪华之选。
总之,挑选一个适合自己的平底锅,不仅需要看品牌,还要看使用场合、烹饪需要等各种因素。希望这篇文章能够为购买平底锅的人提供一些帮助。