常吃坚果有什么好处?分享几款特别好吃的坚果零食    

标签: 坚果炒货 选购指南 02-20 10:52:04 0 0

最近一心宅在家不敢出门,为了自身免疫力不下降,各种各样的营养都不能落下。大家都知道每天要吃适量的主食、肉类、蔬果等,但是坚果的营养好像经常被忽略。今天我们就来分享一下常吃坚果有什么好处,以及有哪些比较好吃的坚果零食。

第一、坚果有什么好处

坚果含有多种矿物质、维生素、膳食纤维以及丰富的不饱和脂肪酸等,对我们身体健康非常有益。此外,坚果在调节血脂、改善视力等方面也有一定的作用。并且食用坚果能带来很强的饱腹感,所以适量吃坚果也能有助于减肥。前提是适量!坚果不但可以用来做菜,还可以用在两餐之间填肚子,既能缓解饥饿感又不会影响到正餐。或者,直接在早餐时来一包每日坚果也是很好的。因此,坚果一直被认为是少数健康又美味的零食。

第二、每天吃多少坚果最好

虽然坚果的确有益健康,但也不宜一次吃太多。《中国居民膳食指南》(2016)建议每人每周摄入坚果50g~70g,相当于每天吃10g左右。大家可以根据自己的饮食习惯做适当调整,一般来说10g-50g都可以。但请记住一下子哐哐哐吃个两斤夏威夷果/碧根果等只会长胖!想要省事的话可以直接每天吃一包每日坚果。当然,吃坚果最主要还是坚持每天吃,以及尽可能多摄取不同种类坚果,这样才能补充更全面的营养。

第三、如何选择选择坚果

选对坚果也很重要,最好是选择原味的。一般来说,原味坚果没有乱七八糟的添加剂,且其营养物质没有被破坏,更为健康。尤其对于正在减肥的朋友来说一定要避开各种深加工坚果食品。此外,一定要避免食用发霉、发芽、有哈喇味的坚果,这样的坚果已经变质了,不但不健康反而有害。

第四、有哪些好吃的坚果

1.每日坚果

先来看看有什么好吃的每日坚果,毕竟每日坚果是对于上班族或者在在校学生来说更方便,可以随身携带还不用费劲剥壳,营养也比较均衡。

(1)沃隆

沃隆的坚果一直蛮有名的,它家的坚果原料是来自全世界各地的。而且,它家还根据不同人群出了不同的坚果,比如成人款、学生款、孕妇款、升级款、分享款等。沃隆坚果的品质挺不错的,坚果分量很足,个头均匀,果仁饱满,就是蓝莓干有点酸。一口下去口感很分明,满满的坚果仁中夹杂点酸酸的果干。

(2)来伊份

来伊份的坚果也很不错,品类很丰富,包含4种果仁和3种果干,粒粒饱满,吃起来口感很丰富。

2.混合坚果

罐装混合型坚果里,进口牌子口碑较好,添加剂很少,当然价格也较贵。可以按需选择。

3.常见的坚果

理论上来说,大多数坚果当然还是未经加工的比较好,这种可以去市场直接买。不过考虑到部分朋友吃不惯生的坚果以及部分生坚果不容易买,我们还是来分享点加工过但相对比较健康的坚果零食。食用时记得要适量,切勿一次性吃太多,容易上火还容易长胖。

(1)花生

花生含有丰富的脂肪和蛋白质,以及硫胺素、核黄素、尼克酸、多种维生素等,可以降低胆固醇,预防心血管疾病等。虽然很便宜,但好吃又有营养。

(2)葵花籽

葵花籽富含亚油酸、维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质等,对动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱、缺铁性贫血等病有一定的预防功效。此外,葵花籽可以调节细胞新陈代谢,在治疗失眠方面也有一定的帮助。

(3)开心果

开心果含有丰富的精氨酸、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,对降低动脉硬化有一定的效果,还有益于心血管健康。紫红色的外衣富含花青素,可以起到抗氧化的作用;翠绿色的果仁富含叶黄素,对保护视力很有好处。并且开心果油脂丰富,有润肠通便的效果。

(4)核桃

核桃果仁富含亚油酸、多种微量元素、维生素等,在降血脂、降血压以及软化血管方面有一定的作用。可以增强脑功能,促进血液循环。

(5)巴旦木

巴旦木是扁桃的内核。富含膳食纤维,可以降低脂肪吸收率,从而有效控制体重。此外,巴大木所含的维生素E非常高,而维E可以保护肌肤、延缓衰老。

(6)腰果

腰果果仁含有脂肪、蛋白质、糖、维生素、亚麻油酸、不饱和脂肪酸以及少量矿物质,在防治心血管疾病方面效果很好,还能缓解便秘等。其中,腰果中的维生素B1的含量很高,可以起到补充体力、消除疲劳的效果。

不同的坚果所含的营养成分不同,为了摄取更全面的营养,我们在选择坚果零食时尽量多吃不同的种类以达到均衡营养的目的。吃好睡好,身体棒棒!

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