年货必囤！看得到的海鲜馅料！鲁海速冻海鲜水饺礼盒装测评！    

【前言】

说真，由于PO主在广东这边，所以以前吃水饺一般都是以猪肉水饺为主，像什么白菜猪肉、玉米猪肉、芹菜猪肉之类的，或者有时会买一下鲜虾水饺，一般也是以湾仔码头、思念等品牌为主，因为广东这边商超上架大多数蔬菜猪肉水饺品类为主，而且作为快消品，搞特价的也是以这些比较畅销的品牌为主，所以PO主一开始对于这个鲁海海鲜水饺礼盒的印象也是停留在以鲜虾之类为主的水饺，直到PO主收到快递的那一刻。。。

对于鲁海（LUHAI）这个品牌，各位聚友可能会有点陌生，下面简单介绍一下：

山东鲁海农业集团有限公司，成立于2013年，总部位于山东省莱阳市羊郡镇驻地。

山东鲁海农业集团总投资额为3.5亿元，占地面积128626平方米，现有职工2200余人，主要生产/储存/配送各种保鲜果蔬、速冻果蔬、罐头食品、果浆、果酱、速冻/干/鲜活海产品。年生产量50000余吨，其中出口15000吨，主要销往欧洲、日本、韩国、美国、东南亚等18个国家和国内20多个省市，国内储存配送35000余吨，是山东省农业产业化重点龙头企业。

可以看到鲁海除了速冻海鲜制品等还涉及到果蔬、罐头等食品加工生产、储存和配送，产业链是非常全面的。说回这次的福迪宝速冻海鲜水饺年货礼盒，配送毫无疑问是通过顺丰配送的，从物流信息可以看到20号晚上顺丰揽收，23号早上就收到货了，走的还是冷链，一开始看到顺丰快递员送的水饺礼盒装过来还奇怪为啥没有保温袋，后来才发现原来都是内有乾坤。

产品实拍

因为平时吃惯1kg装的水饺，看到这款福迪宝海鲜水饺礼盒还以为是几种不同口味组成的礼盒装，后来产品到货后才知道这真的是礼盒装啊，还是豪华礼盒那种。

看看这款以翠蓝色为外包装主色调的海鲜水饺礼盒2400g，作为速冻类的年货礼盒，采用偏冷色调的包装设计可以和其它品类千篇一律的红色包装设计有所区别，而且产品主体是海鲜水饺，用蓝绿色的色调也突出海的寓意，渔工撒网捕鱼的形象也凸显产品原生态的卖点，品牌logo和产品名采用金色渐变的书法字体也让产品显得豪华高档。

因为是礼盒，产品在箱侧两边也配有提手，所以就算产品体积比较大，但是上门送礼也很得体。

打开外盒，原来里面还有一个高密度的泡沫盒，所以就知道为什么顺丰小哥不用保温袋来送件了，而且在泡沫盒里面又有一个铝箔保温袋，打开保温袋还可以看到一整排冰块袋，而且配送了接近3天，冰块还是非常硬。

这款全手工海鲜水饺礼盒里面的水饺是采用独立包装，每种口味就是一盒，总共有6种口味，送到来的时候外纸盒还有冰霜，所以送全国大部分城市都是完全没有问题的，不需要担心因为路程远会导致商品变质，毕竟广东这边这几天都20多度。

商品包含6种口味，包括鲍鱼、爬虾、虾仁、海参、巴沙鱼和墨鱼，爬虾我们这边比较习惯叫濑尿虾。

因为每种口味是独立包装的，所以每个包装根据里面的口味也是不同的，在包装封面可以直观看到产品口味，包装设计时把每种海鲜都用水墨造型的形式表现出来，而且每个独立包装配色也有所不同，就算自己购买食用放到冰箱里也可以根据包装颜色比较方便地分辨出不同口味。

产品包装的背面和侧面可以看到产品的具体信息，要说一下这款产品的水饺是生制品，需要彻底煮熟才可以食用，而且部分配料会有小麦、花生、芝麻、虾、贝壳等，所以对这部分成分过敏的消费者要注意。

食用体验

当然PO主也认为外装多好，味道品质才是关键，平时在家都会直接采用水煮，主要是快捷方便，不过这次因为有不同口味的产品，所以就通过几种不同制作方式来测试一下这款礼盒产品的不同口感。

上图是速冻海鲜水饺的爬虾口味，可以看到独立包装里面的水饺还有独立格，因为是全手工制作的，所以水饺造型都不一样。

如果要做煎水饺的话，水饺要提前解冻，或者先加热一下，不过煎的过程中翻转要注意，因为皮比较薄容易戳破，导致里面的肉汁流出来。。。

吃水饺一般习惯是水煮的蘸陈醋，煎的会用辣椒酱，所以这次试吃就准备这两种酱料，提前煲上一锅皮蛋瘦肉粥配水饺，不管是做早餐还是午餐都非常合适，而且口味比较清淡，过年吃惯大鱼大肉的节后可以尝试一下，方便快捷又美味。

上图这款是爬虾馅料，可以看到一整块虾肉非常完整，所以吃下去就可以完整的品尝到海鲜水饺的美味，而且因为是全手工制作，所以馅皮的连接处也不会过于厚实导致在吃的过程中有软硬变化的口感。

相比水煮和蒸，个人更喜欢煎的，因为水煮放久了也会容易干身，但是煎过后的水饺肉汁都锁在水饺皮里面，而且水饺吃起来也有点酥脆，蘸上甜辣椒酱更美味，如果是用煎的个人推荐是墨鱼口味的，因为墨鱼口味的水饺皮加了墨鱼汁，相比其他水饺皮会偏厚实一点，煎的过程中不易破，而且像墨鱼饼一样，煎过后特别香。

总结

吃完总结一下这款产品，方便在大家甄选选购。

优点：

1. 在口感上，海鲜类水饺口感层次要比蔬菜猪肉类的要丰富，因为有些水饺品牌的蔬菜猪肉水饺煮熟后里面的猪肉是会有种齁味的，部分消费者可能会接受不了，而这款鲁海海鲜水饺虽然是海鲜+猪肉的馅料，但是加工处理得比较好，煮熟后基本没有腥味和齁味，而且里面的馅料比例还是海鲜占了大半，基本每颗水饺弄开都可以看到完整的海鲜肉块，而不是碎角料，在出品和品控方面还是不错的。

2. 水饺礼盒装造型大气，适合作为过节送礼产品，而且口味丰富，可以满足不同人的需求。

3. 产品在线上线下也有销售渠道，可以满足不同消费者的购买需求，不过礼盒装只在天猫旗舰店看到有销售。

缺点：

1. 单从价格来看单盒折算接近60元可能会相比其他品牌偏贵，其它更加大众化品牌的海鲜水饺折算下来可能只需要2/3的价格。

2. 礼盒产品口味有六种，有些消费者可能会对单类海鲜过敏，所以不管是送礼还是自用，建议提前了解。

3. 部分省份可能因为距离所以无法在电商渠道购买，只能在商超渠道购买。

   

   鲁海 微波水饺礼盒 海鲜水饺 速冻水饺 水饺速冻饺子 速食水饺

   天猫：￥245

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