小龙虾可谓是夏天经典的美食了,早年间网络上流传有许多关于小龙虾的谣言,如今大都被辟谣了,只要充分清洗、煮熟,小龙虾是可以放心食用的。在外面吃小龙虾最便宜一只也要5元左右,而自己买鲜活的虽然便宜,不过清洗起来比较费劲,而且想要烹饪出好滋味也不是件容易的事情。如今速食的小龙虾开始兴起,既有外边餐馆的美味,也能在家中轻松享用,成为了不少小龙虾爱好者的选择。规格:1.8kg/盒。

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北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味。不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同的生长阶段,这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽,这和虾的智商没有关系。对于爱吃膏或者籽的人来说,完全就是拼人品的。一般来说,北极虾只要退了冰就可以直接食用,带点冰渣子,沾着酱油和芥末,这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。规格:500g/袋,65-85只。

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新货南极磷虾干,捕捞自南极,无污染海域,品质好,淡干无盐,吃起来不咸,比普通虾皮更有肉,口感更佳。这款 星渔 大号淡干南极磷虾干,深海捕捞,个大饱满,天然晒干0添加,提鲜味美。

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厄瓜多尔白虾,捕捞自远洋深海,活捕洗净急冻,虾身完整;个大饱满,虾壳轻薄,出肉率高。虾肉透明玉色,饱满紧致,烹调后经营明亮,口感爽滑肥嫩,带着自然咸鲜,入口清香回甘。高蛋白、低脂肪,是一款口味与营养并重的生鲜食材,规格:1.8kg 90-108只。 采用活虾盐冻,即液氮冷冻技术,活虾被捕捞上岸,立即在零下加工,完成活虾速冻过程、虾面覆一层盐,让每只虾更好的保持活虾口感。

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厄瓜多尔白虾,捕捞自远洋深海,活捕洗净急冻,虾身完整;个大饱满,虾壳轻薄,出肉率高。虾肉透明玉色,饱满紧致,烹调后经营明亮,口感爽滑肥嫩,带着自然咸鲜,入口清香回甘。高蛋白、低脂肪,是一款口味与营养并重的生鲜食材,规格:1.8kg 90-108只。 采用活虾盐冻,即液氮冷冻技术,活虾被捕捞上岸,立即在零下加工,完成活虾速冻过程、虾面覆一层盐,让每只虾更好的保持活虾口感。

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