咖啡豆推荐榜单，品质生活从一款合适的豆子开始
咖啡豆
07-05 16:12:52
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要说到现在各大商场等人群颇多的地方，总有几个品牌的店面是永远矗立不曾远去的。这其中星巴克可以算是超级超级中坚力量了，其出现频率之高，堪比M记和K记。其背后原因自然多种交织，不过不难看出咖啡成为部分人日常不可或缺一部分的趋势十分明显了。
喜欢喝咖啡的人儿，又怎么会单单满足于在星巴克电一杯自己喜欢的就完事呢？自然是自己亲自上阵研磨，这样一种全新的仪式感和口感才在这样的活动中得到升华~
那么咖啡豆怎么选择就成了一个问题，不同的咖啡豆会因为产地等原因，在酸度、醇度和丰富度三个方面有微妙的差异。而在这三个重要因素中，前面两者主要体现在入口时的感觉，可类比为“第一印象”？丰富度则在回甘上起到了决定性的影响。由此可见不同的咖啡豆研磨冲泡之后，会给品尝的人留下如此不同的印象~
咖啡豆种类繁多，有的偏酸，有的醇度较高，可以尝到“苦中苦”的味道。笔者在询问了几位咖啡爱好者之后，粗粗列了下几款还不错的豆子，小伙伴们一起看看有没有你一直在喝的哪一款吧！
耶加雪啡是位于埃塞俄比亚的一处咖啡产地，其周围丰富的水汽和谷地地理位置孕育出了果香和果香交织的独特的豆子。水洗的处理方式则保留了咖啡豆更多的醇味、高度的香气和丰富的酸味。水洗耶加雪啡总体口味会偏酸些，而不是那种浓浓的苦味。
西达摩
和耶加雪啡相离不远的西达摩产区，因为其咖啡豆风味略有不同，外界也给它的豆子起了称号。西达摩的确地形复杂，高原等交错，其土质主要为火山土壤，赋予了豆子更丰富的果酸。西达摩咖啡豆一样是偏酸的一种。
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黄金曼特宁
黄金曼特宁产于印度尼西亚的苏门答腊上，其生豆挑选比较严格，带有特别的香气，使得它和其他的豆子区分开来。它更好的融合了酸味和醇度二者的融合，喝起来可以感受到一点点的甜，同时黄金曼特宁相对“干净”无杂质，回甘十足。
哥伦比亚
顾名思义这是一款产于哥伦比亚的咖啡豆，不同于前面两款埃塞尔比亚的豆子，其冲泡之后的咖啡没有那么浓的酸味。果香、甜美等气息在拉美的高山氤氲之中完美融合进了豆子，冲开之后，我们在品尝的时候，可以深刻感受它最本真的自然气息。
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红标玫夏
今天介绍的最后一款咖啡豆产地是中北美洲的巴拿马。精选海拔1550米以上，可谓是咖啡中的王者地位。其醇度、酸度和回甘三个方面的表现都比较均衡，可以品尝到果香在内的多种香气，且更加难得是其层次比较分明，“绕梁三日”来形容它带来的感受不可谓不恰当。
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结语
希望今日的咖啡豆有一款适合你。试想一下周末休闲下午茶时间，拿出自己研磨好的咖啡豆冲泡一杯，撸撸猫，看看书，一切都是那么美好。而那一颗颗豆子就是这个午后时间最好的韵脚。
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