老婆脚/假鲍鱼/水泡鹅螺——口感和鲍鱼很相似

参鲍 01-04 14:22:02 4 0

各位观众姥爷们你们好呀，这里是基仔
在山东有一种海鲜叫做老婆脚，又称为牛牛，口感和鲍鱼很相似，所以还称为假鲍鱼
学名叫水泡蛾螺，至于老婆脚这名字，是因为他的外观，长得像女人的小jio
兄弟们，要是你们还没老婆，要不要考虑一下弄点回去玩玩啊，哼~
另外假鲍鱼这个名字，还挺尴尬的，因为有一种叫非洲黄金鲍的也叫假鲍鱼，搜假鲍鱼先跑出来的结果是那个
处理老婆脚你不需要洗得多干净，因为怎么洗他的那些粘液都洗不掉。
直接把他倒进锅里煮5分钟，那些粘液就差不多没了，接着把他的肉拔出来
要是你想吃膏的话，他的壳很薄，直接用力一捏，完整的膏就出来了

接着无论是用来焖，煎，炒，都不错，特别是煲汤，基本上和鲍鱼的味道一样