之前就听朋友说过，他们家买了个空气炸锅，弄的食物都特别好吃，孩子都胖了不少还加速长高。前几天看到618有各种优惠，于是咨询了一下我朋友，最后弄了一台 ，到手用了几天后，把我个人对这台空气炸锅的真正使用效果和朋友们聊一下吧。 刚开始我还以为价格不会便宜，结果看到的时候，这个价格真让我感觉有些不敢相信，才二百多元。不过后面看到是佛山生产的，我心里就有数了，佛山照明及厨具生产链，目前在全国的同类工业来说，佛山整个行业已经是非常成熟，生产链全面，在人工和机械的成本方面就节省了很多，所以能把价格压到这么低，这也难怪。 实话实说，这款七彩叮当空气炸锅到手后，整个制作工艺和设计让我特别惊艳，跟我浏览过的一些七八百元的同类炸锅对比，都不妨多让。品质、细节，能看出一个品牌对消费者的态度，厂家要赚钱盈利是对的，但如果能做到物美价廉就很难得，七彩叮当很有态度。 从材质到设计，这款七彩叮当空气炸锅都很实在，外壳以我个人经验来看，是属于抗阻燃又抗老化的PP胶质材料，内胆及一些重要部件分别是食品级不锈钢和铁氟龙，安全卫生又抗腐蚀，很出色。 外观设计很喜人，配色风格也很好容入不同装饰风格的家居里面，像我家的厨房，极简风格的（南方潮湿，不敢弄板材装饰），这个七彩叮当空气炸锅摆进去后，都没任何违和感呀，还给厨房增添了一道风景。 之前的微波炉、烤炉都比较笨重，平时孩子周末想弄一些小吃、美食，都得挤在厨房里，真的很不方便。自打这个七彩叮当空气炸锅到来后，孩子特别高兴，每天都让她妈妈抱到大厅靠近窗户的桌子位置，跟他一起弄美食，今天炸薯条、明天烤个鸡、后天弄个海鲜，乐坏了。 那么这个七彩叮当空气炸锅做出来的食物，是否真的很美味呢？毕竟孩子只觉得好玩、方便还有得吃，很难从他口中得出答案。所以我个人趁着周末回到家，亲自研究了一下。首先先说一下七彩叮当空气炸锅的功能面板，有5种常用美食的快捷菜单选择按钮，对应的种类就无需人工去调整和参考菜单，如同我烤鸡，食材放进去后，仅需按一下对应的烤鸡菜单键，直接一步到位就搞定了，无需繁锁的步骤，很友好；当然，如果想自己调的话可以按自主炸键，自己调时间温度。 同时菜单面板的操控方式还是一个超大的触摸操控面板，对比机械按钮来说，防水防尘又不会磨损老化，操作又舒适。 另外菜单功能还支持最长8个小时的预约定时，平时出门、上班，可以把食材放到锅里，定个预约时间，大人孩子到家就能马上吃到热呼呼的美食。另外还有可自定义调整的自主炸时间1-60分钟，可对应不包含在菜单快捷键的食材进行个性调节，很人性化。 那么先说说肉类吧，空气炸锅的空气炸，说白一点就跟风冷冰箱一样，通过空气的风流来形成冻结，食材保存完美还不会结冰，而物理制冷冰箱，则会结冰，同时食材的保质期以及肉质都稍差。空气炸则是同样的原理，物理制热，不仅会使得食材水份蒸发，肉质变的粗糙，同时局部经常会烤焦。空气炸锅的空气循环，用的正是风热的原理，利用热风均匀分布，而达到锁住水份营养，食材内部鲜嫩，表层的烤焦度又均匀不过焦，确实非常好。 正如我做的这份炸（烤）鸡，品相真让我特别满意，撕开表层，里面的肉充满水份，鲜嫩鲜嫩的，特别香，智控双感温控温真的非常均匀和精准，不会让食物炸烤的过程受热不均或过热过焦，保证了质量。 炸鳗鱼（海鲜）、小龙虾、真的特别棒，连我这个对食物特别挑剔的人都忍不住吃了好多，是真的不错。 这里再说一下七彩叮当空气炸锅的一些细节吧，这款的内胆容量是5.5升的，基本满足家用需求。同时内胆是采用的不粘锅涂层，不粘食物很好清洗，抽桶把手的握持大手柄设计也很好看到位，握持很稳当。 内胆的抽桶还具备自动断电功能，无论什么状态，桶拉出就暂时断电很安全，短时间内再推进去还能继续之前的续炸过程，很人性化。 其它小细节如背后的电源线缠绕扣设计，平时我家孩子喜欢抱到外面去，就不用担心电源线拌到其它东西发生摔碰等意思，设想周到。 散热进出风口的设计也很讲究，内部防尘、孔位散布广，整台机器的制作工艺真心不错。 再来一张吃鸡的照片，5分钟，一只鸡就干完了，哈哈哈。 综合点评： 空气炸锅目前市面上真的种类繁多，第一次上手可能真的很难分辨好坏。而我就比较幸运，通过好友推荐，入手的这台七彩叮当空气炸锅，到手后各方面使用效果确实出色。而且机器的品质也让我满意和放心，是一款很好的产品，性价比也极高。 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 <更多>

平时偶尔在家做点美食，又担心油炸食品做起来麻烦，吃起来不健康？几千块的烤箱买回来又怕吃灰？近几年倒是挺流行一样厨房小家电——空气炸锅，据说加一点点油就能做出类似油炸的口感而且非常省钱。我倒是想试试空气炸锅到底有没有这么神奇？我使用的是这款七彩叮当空气炸锅。 第一眼的印象，外形很圆润，不像烤箱那么方正严肃。 正面一块大大的LED显示屏，全触控操作，按键反馈灵敏。 抽屉式炸篮，容量5.5L，算是比较大的，可以放下一只整鸡，制作3-4人份的食物得心应手，基本上吃多少炸多少。 炸篮里放了一块散孔式隔油盘，注意：板子四周有橡胶垫，在取放过程中可以防止隔油扳刮伤防粘涂层。 抽屉式炸篮意味着发热体上置，炸锅非可视化，像我这种烹饪新手就需要时不时的把炸篮抽出来检查食材颜色变化。 好在它有一个设计上的巧思，当你在加热过程中把炸篮抽出来，炸锅会自动断电，再推回去，炸锅又会继续工作。既方便检查食物，又能保证安全。 主机的底部和背部都设计了多个出风口，特别是底部出风口很密，确保了空气流通。 细节方面，手柄采用倾斜设计，单手拿取容易使力。 源线可以绕线式收纳，解决了传统炸锅的一个老大难题。 这款空气炸锅1400w大功率，加热更快，锅内快速升温，平时用烤箱烤鸡翅要半小时，现在用空气炸锅，一半的时间就可以拿下了。温度调节范围在80-200℃，温度范围还是挺大的，适合我们做各种美食。 接下来做几道菜尝尝，第一道菜是烤红薯。我搜了搜网上的攻略，调到自主炸模式，用200℃烤30分钟，翻个面，涂点冷水，再烤20分钟，然后出锅。 可以看到红薯被烤到皮肉分离，外皮干干的，红薯两头都没有烤焦的痕迹，里面则完全熟透了，中间没有夹生，整个红薯香味扑鼻，比传统的蒸红薯好吃。 遗憾的是我犯了一个错误，即没有选对红薯种，不然能把红薯油烤出来，会更有光泽更甜。 第二道是炸薯条 冷薯条快递还在路上，只好自己切薯片了，结果经验不足，薯片切的不均匀，放炸锅里一烤，没掌握好火候，大多烤焦了。 这里我的经验是：不可盲目按照网上的教程做，要结合实际情况调整炸锅的温度和时长，心里没底就多多检查食物的烹饪情况。 不过，有几片的口感跟外面卖的薯片还是很接近的，咬下一口能听到“咔呲”一声。 第三道是炸鸡翅根 5.5L大容量的优势显而易见，放6个绰绰有余。鸡翅根先是腌制了一个晚上，然后预约早上七点开始烤，用180℃烤20分钟，翻面涂蘸料，再酌情烤5-10分钟。 加了不粘锅涂层的炸锅，在食物翻面时很顺畅。 鸡皮被完全烤干了，酥酥脆脆的，里面的肉非常嫩，由于鸡油都被逼出来了，所以说肉质稍微有点干，涂一层蘸料口感会更好。 第四道是炸火腿肠 下面铺了一层烘培纸，但表层忘记涂油了，所以说没有完全炸开，炸了个6成熟吧，如果炸久一点，外焦里嫩，口感会更接近于油炸火腿肠。 用手机粗略测了一下工作噪音，大概在62分贝左右，还在可接受范围内。 菜做完了，用洗洁精和海绵清洗内胆即可，有不粘锅涂层，所以清洗起来也很方便，但不要用铁丝网擦拭，因为会损坏涂层的。 看到这里，想必各位对这款七彩叮当空气炸锅的优缺点都有了基本的了解。使用下来我认为它比较适合以下人群：喜欢吃油炸食品，又担心街边摊做的不安全，家里有小孩的家庭。厨房空间有限，没时间研究做菜的上班族。勤学勤用，期待各位大厨的反馈。 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 <更多>

夏天到了，开火做饭开始觉得是一件有点麻烦的事情了，每次做饭都是一身汗，但是经常点外卖的话，又感觉不太健康，而且也要花不少钱。如何才能快速简单的制作各种美食呢。今天来介绍一款让做饭变得轻松又简单的厨房好物——七彩叮当空气炸锅 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 自己家里之前使用过一款空气炸锅，但是只有最基本的功能，固定的温度，只能调节时间，对于需要精精细度的食物，就不太适用了，所以一款好用的空气炸锅非常重要。七彩叮当的这款空气炸锅，颜色非常的好看，奶白色的主色很显雅致，正面的上方的黑色区域是一个LED触摸操控区，下半部分则是炸篮。 炸篮的把手的边缘采用了玫瑰金色的装饰，与奶白色搭配起来很显高级的质感。经过精心设计的50度的微倾斜角度，握感非常好，低角度拿取炸桶也很省力。 在机器的背面，可以看到上方有镂空的地方，这是散热孔，在使用的时候千万不要将这个部位遮挡，保证一定的散热空间。 下面的地方则是束线器，不用的时候，可以将电源线缠绕在这个位置，收纳起来。 再来看看炸桶，5.5L的容量给一家三口准备晚餐刚刚好。炸桶的内部是可以看到底部有一个金属的烤网，烤桶的内壁和烤网都是带有防粘涂层的，可以有效防止油污粘黏，清洗的时候更简单方便。 烤网是可以单独取出来的，四周各有一个硅胶的底托，当拆卸清洗的时候，这个硅胶的底托安装时不要装反。 七彩叮当这款空气炸锅还具备了，自动断电和断电记忆功能；在炸桶的底部是有两个小卡位，用于跟空气炸锅底部的触点接触，如果空气炸锅的触点处于弹起的状态则为断电状态，只有当炸桶正确安装在空气炸锅上时，才是通电的状态，防止误触，干烧等情况，保证了使用中的安全问题。 七彩叮当空气炸锅内置了5种食物的预设菜单，分别为薯条、蛋糕、肉类、烤鸡以及烤鱼，每种如果你做这几种食物可以直接选择对应的模式启动即可，也可以自主炸功能，自己调时间温度。 功率1400W，加热烘烤食物就更快了，受热均匀，烘烤的肉也不会夹生了！当然了，你也可以手动控制时间和温度，七彩叮当空气炸锅的温度设定范围在80-200度，时间为1-60分钟，可以满足绝大部分的美食制作了。 最长的预约时间是8小时，所以这样就可以实现上班前预约好时间，下班就能吃上热乎乎的炸鸡了！ 空气炸锅的使用方法是非常简单的， 基本上就是将食物直接放到里面就可以了，而且还不用放油，可以说是傻瓜式的操作了。接下来就试试这款空气炸锅的效果如何吧。 薯条是小孩都喜欢吃的食物，平时给孩子炸薯条的话，如果用油炸会比较麻烦，不仅费油，而且吃太多的油也不是很健康。但是使用空气炸锅就非常简单了，而且薯条无需解冻，直接放到空气炸锅里选择薯条模式，就可以了。温度200度，时间15分钟，不一会就做好了。配上番茄酱，酸甜好味。还不用担心过量的油带来的高脂肪问题。 鸡翅和鸡腿是我家孩子非常喜欢吃的，不过每次做红烧鸡翅或者烤鸡翅都非常的麻烦。但是用空气炸锅就简单多了。这次我烤的是小鸡腿，先将鸡腿洗净，然后使用料酒、生抽、老抽、孜然、五香粉和盐腌制20分钟，可以先将鸡腿上开几个小口，可以让鸡腿更入味，内部也更好熟。 然后将空炸锅内放入一层锡纸，将鸡腿放入，选择烤鸡的模式即可。 经过40分钟，香喷喷的烤鸡腿就好了。 如果喜欢吃蔬菜的朋友，也可以烤蔬菜，将娃娃菜和金针菇洗干净，大蒜捣碎。将蚝油、酱油，盐调成的酱汁，具体的口味可以根据自己的喜好来调制。先垫上一张锡纸，然后将娃娃菜放在最下面，然后是金针菇，最上面在放上一层蒜蓉。 虽然选一个模式，然后调整温度到180度，时间为20分钟，很快一份蒜蓉蔬菜就做好了，不过直接这样放进去的话，可能会有点干。可以在上面再覆盖一层锡纸，锁住水分。 空气炸锅还可以烤制蛋糕，准备好鸡蛋、泡打粉、低筋面粉和白砂糖。使用搅拌器打成糊状放到蛋糕模具中，最后再撒上一些葡萄干，直接放到炸桶中。 直接选择蛋糕模式就可以了。很快，一份美味的葡萄干蛋糕就做好了，比起使用家用的烤箱，使用空气炸锅更快速，也更适合做小分量的蛋糕，简单轻松。 自从有七彩叮当空气炸锅后，从未感觉做饭如此的轻松，只需要将材料准备好，然后放进去，设定好时间和温度就可以了。无需时刻盯着炉灶，想吃什么都可以轻松制作。七彩叮当的双控温技术，可以很精确的控制温度，对于烤制蛋糕这种需要温度控制很精确的食物时，非常的重要。 如果你也想解锁更多的好吃的饭菜，七彩叮当这款空气炸锅，可以让你轻松成为小厨神。 <更多>

【前言】如果说到厨房网红厨具，空气炸锅应该是当仁不让的冠军，因为不少消费者买了空气炸锅都会后悔，后悔没有早点买，甚至连专家都建议不要多使用空气炸锅，因为只要你想，你能用空气炸锅天天做出不重样的菜式。 而且空气炸锅相比传统的煎、炸烹饪方式，它可以不需要添加一滴油也能还原美味口感，对于追求健康饮食方式的消费者来说也是一个非常吸引的卖点，当然它的清洗方便也受到不少“懒人厨师”的青睐。 PO主最近也入手了七彩叮当的新品空气炸锅，一起来看一下它和其他同类产品相比有什么特别之处吧~~~ 产品开箱 产品包装是常规的纸皮外包装，相关产品信息都印在包装上，打开上盖可以看到上下都有加厚的保丽龙泡沫。 除了空气炸锅本体外，只有一本纸质说明书。产品的屏幕、电源线、锅体内的隔油盘等都有对应的保护措施。产品沿用七彩叮当的专属设计风格，大面积的触控屏占据了机身正面约1/3的位置，简约大气。 用过七彩叮当系列产品的消费者对于空气炸锅的手柄等细节设计应该不陌生，一眼就可以通过这些小细节认出产品品牌。 这款空气炸锅以白色为主色调，边缘采用大角度倒角设计，圆润别致，PP耐高温外壳采用轻磨砂工艺，质感满满同时不会残留指纹。 这款空气炸锅没有可视窗口，炸篮推拉有一定阻力感，可以避免误操作。拉出炸篮可以看到炸篮内腔和散孔式隔油盘全部采用食品级不粘锅涂层。 为了避免日常拿出隔油盘取出放置时会刮花锅腔的不粘涂层，隔油盘的四边都加了一小块食品级的防滑硅胶，炸篮容量高达5.5L，可以满足大部分食材的烹制需求。 锅体卡口位是和底部相通的，这样方便清洗时水分沿着孔隙流走。 空气炸锅底部有脚垫和排气孔设计。 背部上方是排风口，底部有缠线柱，方便日常电线收纳。 机身重量不到4kg，不会太重，女生也可以搬得动。 使用体验 这款七彩叮当空气炸锅操作十分简单，只需几个步骤即可轻松制作出美食。首先是接通空气炸锅电源，看到前置显示面板的启动/取消按键已经亮起，因为是触控面板，点击指示灯即可启动机器。 点击启动/取消按键后，面板上的全部功能键都会亮起，大屏幕的触控式按键是最下面一排，对应功能分别为预约键、时间-/+键、启动/取消键、温度-/+键、功能键。 用户点击功能键即可通过预设功能选择包括薯条、蛋糕、自助炸、肉扒、海鲜、烤鸡等菜式的快速烹制，因为程序已经设置好时间和温度，这样用户就不需要担心成品不熟或者出品卖相不佳的问题了。 如果想尝试一下其他风味，用户还能根据自己需求点击触控面板上的时间+/-和温度+/-来自定义调节。每次调节都能精准到1分钟/5℃，可实现80℃-200℃的精准控温。 接下来先来给大家展示空气炸锅必备专业技能之一—炸薯条，PO主在超市买一包半成品的冰冻薯条。 拿出来一定分量的薯条直接倒入空气炸锅，然后功能选择薯条ICON点击启动即可。 制作薯条预设程序是温度200℃，工作时间默认15分钟，用户可以自行调节时间范围是1-60分钟，可调节温度范围是80-200℃。另外几种预设功能也同样有对应的默认工作时间和温度，机器采用360°立体热风循环，热力均匀穿透食材，逼出食品自身油脂。 在烹制过程中PO主把风速计放在出风口，测得风量约为3.7m/s，出风口温度约为50℃左右。因为机器工作温度较高，所以工作过程中空气炸锅外壳摸上去会有温热感，但是并不烫手。 完成后会有蜂鸣声，然后机器会进入待机模式，停止加热并启动散热排风2分钟，所以机器完成工作后不要立刻拔掉电源。 可以看到薯条成品卖相不错，金黄可口，薯条表面比较干爽，不像麦当劳薯条那样油脂感很重。 把薯条倒出来加点盐搅拌就可以开吃了，平时肚子饿了当成零食或者下午茶也是不错的选择。 做完薯条就PO主马不停蹄地继续挑战一下难度—烘烤鸡翅，和半成品的薯条不同，需要提前对鸡翅进行腌制，腌制也很简单，先用刀划开鸡肉，方便入味，然后分别加入两勺酱油和少量糖腌制2个小时。 充分腌制后把鸡翅放进七彩叮当空气炸锅，直接选择肉扒模式，肉扒模式是默认工作12分钟，默认温度为180℃，不过根据不同肉类大小厚度，可以把时间控制在1-60分钟之间。 通过菜式成品可以看到鸡翅卖相同样十分不错，没有以往用煎锅烹制时的煎糊现象，PO主另外放了两根香肠进去，发现用这个模式烹制香肠会有点干，不过吃起来没有那种干得发硬感觉，所以如果用肉扒模式烹制香肠，工作时间可以调短一点。 PO主把两款成品摆放在一起，大家可以对比一下。 然后是制作两款比较有广东特色的菜式，分别是煎酿三宝和烘烤乳鸽，先来看看煎酿三宝，通常有酿豆腐（可换成油豆腐）、酿茄子、酿苦瓜、酿辣椒、酿冬菇等，肉馅一般是用鱼滑，通过油炸让素与荤完美结合，口感鲜香入味。 不过用油炸会比较油腻，而且吃多容易上火，PO主这次试试用七彩叮当这款空气炸锅看看是否能驾驭这道菜。 前期准备好挖空的青椒和冬菇，然后用鱼滑把它们塞满。 PO主见有鱼滑，所以用了海鲜模式，默认温度是120℃，不过把默认15分钟的时间增加到20分钟，成品是熟的，不过相比油炸缺少了一点食欲感，可以倒些酱油来增色或者再放到铁锅里翻煎一下。 最后就是烘烤乳鸽了，PO主的做法是先用油、酱油和少量盐和糖帮乳鸽全身洗一下澡，腌制2个小时让配料充分入味，然后放入空气炸锅选择肉扒模式并增加工作时间，之所以不选择烤鸡模式是因为烤鸡默认时间40分钟太长，200℃的温度也很容易让乳鸽的肉汁流失。在快完成时可以拉开炸篮放入葱再继续烘烤一会儿。最后来看看乳鸽成品，卖相非常赞，食欲感MAX。 可以看到肉汁都锁在皮下，因为没有额外加油，所以不像煎炸那样油腻，但是吃起来肉质口感也不会很柴。 除此之外，这款空气炸锅还支持默认30分钟的预约功能，最长可预设480分钟（8小时），周末时可以准备好食材预约做个下午茶，睡个午觉起来就能吃。 而且产品炸篮和隔油盘用的是不粘涂层，清洗十分方便，平时用洗洁精加海绵布即可轻松完成清洗任务，PO主在烹制后用抽纸抹了一圈机身内壁也没有出现残余油脂。 总结 经过这几天每天用七彩叮当的空气炸锅制作不同的菜式，PO主觉得一旦用上了就离不开空气炸锅这个神奇的厨具了，如果放在《中华小当家》里面，这大概就是所谓的传说厨具了！不得不提一句，这几天买的食材费用等于平时两三周的预算了，不过大家一致认为真香！ 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 <更多>

美食讲究的是色香味俱全，传统的烹制过程离不开食用油的提升，尤其是外酥里嫩的油炸快餐食品，焦黄的外皮裹着诱人香气的味道，那口感曾让不少人青睐和痴迷，但长期食用过多油脂的煎炸，势必给身体带来健康问题，令人担忧。空气炸锅采用的是无油烹饪，而且搅动空气的热流还能滤出食物本身的油份，可以说健康的饮食不失传统的美味，让人吃着更放心。 包装开箱。外包装箱采用七彩叮当专用的原色瓦楞纸箱，印制的图文也力求简单，这样挺好，其实外包装也就是看个基本参数，简简单单最实在，能让人看明白大致了解就好，过度的包装势必会增加销售的成本，毕竟羊毛出在羊身上。 打开包装箱，空气炸锅就卡固在两层泡沫板中间，炸篮和主机用胶带固定，避免了搬运过程震动和磕碰带来的伤害。除机器外，还有一本使用说明书，包含原理参数、使用保养以及合格证、保修卡等，内容比较详尽，功能查阅、故障了解等都很方便。 细节展示。空气炸锅型号为KZ01，主机与炸篮采用分离式设计，色彩上突出白色的主体，配上黑色的显示屏和手柄上金色边框的点缀，应该说精巧的设计加上经典的色彩搭配，提升了外观的视觉美感。尤其是圆弧的倒角与曲面的外观使机器看起来胖嘟嘟的，倒是增添了一份可爱与乖巧。 炸篮为抽屉式分离设计，有手柄可以抽拉操作，最大容量为5.5L，里面配有一个网状的隔油盘，可过滤掉食材多余的油脂于底盘。炸篮和隔油盘均采用聚四氟乙烯为涂层，不粘锅易清洗，材质符合食品接触部件相应的食品安全国家标准，可放心使用。 抽出炸篮，可见主机空腔上部为盘旋状的发热管，加热额定功率为1400W，顶部有一风扇，吹动热空气在密闭的炸篮内形成急速循环的热流，对食物进行方位无油烘烤加热。空腔底部边缘有两个卡位止柱，保证炸篮安装卡固不退位，操作安全有保障。 在炸篮的上方为主机操作面板，面板上面除了启动/取消键外，还有功能选择和薯条、蛋糕、自主炸、肉扒、烤鸡、海鲜等对应功能图标，以及烹饪时间或温度的“+”“-”调节键，未通电时为黑屏状态，通电后可启动并点亮选定功能图标，同时面板中央的液晶显示屏上显示出对应功能默认的烹饪温度和时间，需要的话也可手动对烹饪温度和时间进行相应调整。 机器背面有缠线柱，电源线为符合国标的带接地的三爪电源线，平时不使用时可以盘绕在缠线柱上，看起来整洁美观又节省地方。 炸锅底部有四个套有减震防滑胶垫的柱脚，中间有产品的基本信息贴纸，上面有国家CCC认证标志，安全可靠，可以放心使用。由于高温加热设备的散热，在主机背面设有排气罩，底部留有多排圆形排气孔，可以快速排出过多的热量和高温油烟气等，利于降温来保护机器。 体验感受。在使用前要先拆除所有的包装材料，包括塑料纸、胶条等，并清洗炸篮。然后选择带接地装置的安全插座通电后，启动键点亮，显示屏显示“---”，面板进入熄屏模式，这时不可进行功能选择和时间温度的设置，仅代表电源已接通。只有单按启动键后，面板上所有按键和图标才能点亮，机器进入待机模式，这时方可根据食材的种类和烹饪的温度时间进行下步设置操作。 待机模式下，点按功能键可循环选择面板上的固定功能图标，依次为薯条-蛋糕-自主炸-肉扒-烤鸡-海鲜，每个种类都设定好默认的烹饪温度和时间，也可通过+”“-”手动调整，操作简单快速，比较省心。选择完成后可直接启动工作，也可设置预约时间再开启。图标不涵盖的食材如花生米、果蔬等，可选择自主炸功能，并手动设置好烹饪温度和时间，刚开始掌握不好的话，可从低温和较短时间慢慢摸索。 在食材的选择上一定要精挑细选，一是要保证新鲜，二是要品相好。对鸡翅、五花肉等肉禽类食材要先用调料腌制，让食材充分入味，但一定不要放油。对活虾等海鲜类食材要先简单焯水并抽纱线处理，焯水是防止活虾在炸制中弹跳。对土豆、洋葱等果蔬类食材要进行改刀，土豆条、洋葱圈等炸起来方便易熟，摆起盘来也简单好看。 空气炸锅主要是通过循环的热空气吹走食物表面的水分，并对食物进行烘烤，不用油就能达到油炸的金黄酥脆的效果和口感。我准备了四种食材，分别是活虾、腌五花肉、腌鸡翅和土豆条，在把处理好的食材放进炸篮时，最好在隔油盘上铺一层油纸，方便后期清洗。我没用油纸，就在食材下面垫上柠檬片，可在炸制过程中增添独特的香气。 炸篮推到位后，在面板上选择功能图标，刚开始使用没有经验，在温度和时间上就用默认的设置，然后单按启动键，炸锅开始工作。1400W的功率使加热管瞬间加热，80-200℃的温度在风的带动下快速吹干食物表面的水分，使表皮逐渐焦化脆酥，并在漫长的变熟过程中不断带走多余的油脂，使炸制食物少油而香酥，吃起来更健康。 对于多油脂的肉禽类来说，炸制温度要高一点，时间要长一点，便于炸制成熟，同时可以多滤除一些油脂。从炸制的效果上看，鸡翅的颜色比较深，外皮确实焦脆，用刀调开外皮，里面的鸡肉松软熟嫩，香气扑鼻，尝一口味道鲜香，比油炸的少了些油腻，口感不错。 但五花肉炸出来却有点惨了，我切的有点薄，炸制的时间和温度也没掌握好，炸制过程中可以明显听到出油的滋啦声音，结果炸的有些过，品相也不好看，吃起来还有点焦硬，炸篮的底部可以看到很多的油。后来发现可以分两次炸制，炸五分钟时拉出炸篮，把五花肉翻面后再接着炸，机器会持续工作，不用重新设置，发现肉熟后直接按启动键停止炸制，这样就不会再出现炸过炸糊的现象。 土豆条和活虾等几乎没有油脂，所以在炸制的过程中色彩可能会淡一点，可在炸前涂上一点点的食用油用于上色，炸出的色彩会加深一些。脱水炸熟的薯条呈现出均匀的金黄色，比较支棱而不疲软，不像油炸的薯条有零星的焦斑，空气炸品相更好，蘸上果酱吃则香甜酥脆，口感也不错。 鲜虾则略感欠火候，又增加了两分钟的烹饪时间，出篮后生熟刚刚好，吃起来外壳焦脆，虾肉紧实。 炸锅的清洗也比较方便，炸篮和隔油盘可用软布和洗洁精直接在水下冲洗，但一定不能用硬质的钢丝球清洗，会破坏上面的不粘锅涂层。 体验小结。可乐鸡翅加薯条的饮食，很多人都爱吃但又担心过多的油脂，有了空气炸锅就不用害怕了，少油健康是其最大的特点。这次体验的七彩叮当空气炸锅，结构设计合理外观时尚美观，液晶面板点按操作简单易学，分体炸篮不粘涂层清洗方便，炸出的食物金黄脆酥品相好，且能保持食材原有的美味，价格也不贵，性价比高。总之，空气也能炸出美味食物，不信你试试。 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥379.00 去看看 <更多>

哈喽，大家好！貌似最近有一个星期没更新了，工作压力大精神状态不好，请年休在家休息了几天，正好周末小伙子说这几天我都偷懒没给他做好吃的了！这不刚好入手了这款七彩叮当空气炸锅，给他做几款美食堵住他的小嘴巴！ 我喜欢制作美食，每次刷抖音它就给我推荐空气炸锅美食，然后我就实在忍不住入手了这款七彩叮当空气炸锅，一是因为被它的颜值吸引，二是容量够大，三是为了小伙子身体健康不吃油炸食品，四是我就想要个空气炸锅玩！ 省去开箱环节，所有配件有:说明书，空气炸锅主机，隔油盘，炸篮。 我特别喜欢这款空气炸锅的外观，整体是米白色机身，手柄边框搭配金色轻奢风，黑色液晶显示屏幕非常有质感。加上我家里也有轻奢风原素，放在餐厅就挺好看! 整个机身都是圆弧形，看上去就很呆萌可爱的感受，机身后面上方黑色方形是排气罩，下面有个专门收纳电源线的缠线柱。 很多小家电产品都没有收纳电源线的位置，总是觉得不美观。这款空气炸锅可以将电源线缠绕在上面，放在家里整洁，这个细节好评！ 空气炸锅底部有排气孔，脚垫有防滑设计不用担心会倾倒！ 这款空气炸锅有1400瓦功率，螺旋式烤管加上顶部热风风扇，360度立体热风循环，能加速热能传递，可以将温度均匀分布，烤出来的食物口感和色泽会更好！ 可爱圆润的造型加上轻奢风，放在餐厅真的是越看越喜欢！ 触控屏幕标识的很清楚，上面是菜单，中间数字显示温度和时间，下面一排依次是：预约、时间—、时间+、启动/取消、温度—、温度+、功能。 它有6种智能菜单，薯条，蛋糕，自主炸，肉扒，烤鸡，海鲜。单击功能键即可切换菜单。 除上菜单预设的时间和温度，也手动调节温度，可在80-200度之间调节。 你可以单击精准调节，也可以长按大范围调节，省力！ 时间也可以自己调节，最短1分钟。 调节时间最长为60分钟。 每种食物的要根据食材体积大小来调节温度，自己摸索几次就会有经验了，特别是体积大一些的食材，有时候要自己设定时间和翻面等，这个功能会经常用到。 预约时间可调节10-480分钟，这个功能因为是夏天所以目前来说我用到的不多，等天气冷一些的时候，可以前一天晚上将食材放进去预约定时，到时间就可以直接享受美食了，也是非常方便的！ 之前一直没有烤过全鸡，它5.5L大容量肯定可以烤一下整只鸡。 爸爸在菜场买的鸡，用葱姜蒜、盐、奥尔良腌料、生抽、老抽、料酒、耗油调料抓均，用保鲜膜封好放冰箱腌制一晚。 因为鸡体积较大，开始需要用锡纸将它包裹好，这个步骤一定不要省略，它主是要将鸡的内部烤熟然后表面也不会糊。 菜单里面有烤鸡模式，可以直接选择这个模式启动。 时间到了之后将锡纸拿掉，然后刷点蜂蜜水，我比较懒直接刷了之前腌制的汁水，把整只鸡翻个面再放进空气再过再烤。 第一次烤全鸡，摸索着时间先来个9分钟，之后再翻页再烤几分钟。 没想到第一次烤全鸡卖像还不错啊！~ 外皮烤的金黄焦脆，感觉和外面卖的样子差不多啊！ 下次我想试一下烤鸭，我想吃北京烤鸭不知道能不能用空气炸锅烤啊！等我研究一下菜谱再和大家分享！ 之前不是说在家休息了几天，也没有专门去买食材，家里经常备的有手抓饼之类的食材，就用这些现有的食材给小伙子做早点和小零食吧！ 将手抓饼拿出来解冻，等它变软之后四周边缘卷起，中间呈下方形。 里面先铺一块芝士片，中间摆上切好的蟹肉棒（这里也可以放火腿、培根），然后倒入蛋液，注意不要倒的太多(不然会流出来），上面再撒上一层海苔碎，最后再放一些马苏里拉芝士！同样的可以将手抓饼换成吐司也可以，就是吐司披萨了！ 放进烤箱180度先烤了5分钟，然后又再了几分钟，反正中途可以直接将炸篮抽出来看看情况，炸篮抽出来的时候，空气炸锅会暂停工作，炸篮复位后它又会重新启动，这一点非常安全！ 我发现手抓饼还真是个好东西，正好前一天晚上在抖音上看见别人做这款美食，我也来试一下。将手抓饼随意切一下，然后卷起来，一片大概可以切七八个的样子，我切了二张手抓饼。 将卷好的成品放入炸篮，刷上一层蛋黄液，我刷的是上面留下来的全蛋液，所以颜色不是很黄，再撒上一些芝麻。 同样是180度，十分钟左右拉出来看看，时间不够再继续加几分钟，中间可以翻面烤一下！ 应该叫它什么好呢，手抓饼牛角酥可以吗？下次我争取将它切的更均匀，卷的更好看一些，搭配甜辣酱挺好吃的！ 用手捏一下，还挺酥的！ 家里还有鸡块也烤一下看看，5.5L大容量一次大约可以放下16块吧！ 我家里只剩下这么几块了全部放进去了！ 万能的180度13-15分钟，也可以用肉扒模式，出锅简直完美！ 之前小伙子喜欢点外卖炸鸡吃，油炸食品吃多了不健康，空气炸它是通过高速热风循环用空气炸出食物内自身的油脂，从而达到近乎油炸烹饪的口感。通常空气炸更适用于油脂比较高的食物，例如鸡翅、鸡腿，把食材自身油脂炸出来，减少了油腻的口感，摄入的脂肪含量更少更加健康，这样给小伙子吃着也放心！ 它工作时间结束后会有3声蜂鸣声提示，然后机器进入待机模式，停止加热并启动散热排风2分钟。 烤出来的鸡块真的是外酥里嫩，是我喜欢的口感！ 它的炸篮内胆和隔油盘都采用了食品级特氟龙不沾涂层，高温烘烤也不用担心。 特别是它的不沾涂层，用清水冲洗就可以洗干净。如果是特别重的油污，只需要泡水一会也很容易清洁干净。 总结一下，这款七彩叮当空气炸锅高颜值，容量大，大功率，操作方便，热风空气炸出来的食物都非常满意！使用率、实用性、性价比高，如果家里没有类似的产品值得入手！ 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 <更多>

油炸食品，人人都爱吃，我也不例外。说实话，每次吃油炸食品，都是一次味蕾与心理的极大满足。不过，经常吃油炸食品，并不利于我们的身体健康。但油炸食品又不可能不吃，其实，最佳的方式就是使用空气炸锅来制作美食。就我个人而言，我目前使用的是七彩叮当空气炸锅，这款空气炸锅，不仅颜值高，而且功能全面，做出来的食物美味又健康。 七彩叮当空气炸锅采用米白色外观设计，颜值很高，拍照也特别好看。 七彩叮当空气炸锅采用抽拉式炸篮设计，容量适中，无论是食材放入，还是取出，都非常方便。七彩叮当空气炸锅的炸篮容量为5.5L，可以放入一只完整的鸡，完全可以满足日常的使用。 七彩叮当空气炸锅的隔油盘有很多小孔，在制作美食时，可以将食物本身的油脂“炸”出来，流入炸篮内，分离出多余的油脂，只留美味健康的食物。另外，七彩叮当空气炸锅的炸篮和隔油盘均采用食品级不沾涂层，便于清洗。 七彩叮当空气炸锅的一个小细节就是其背面的绕线式收纳设计，用完后可以将电源线缠绕起来，便于收纳，更加整洁。 七彩叮当空气炸锅的显示屏很大，并且采用了触摸式设计，操控很灵活。七彩叮当空气炸锅内置了6大菜单，分别为薯条、自主炸、蛋糕、肉扒、烤鸡、海鲜，而且温度和时间都可以自由调节。其中温度可调范围为：80-200℃，时间可调范围为0-60分钟。另外，七彩叮当空气炸锅还支持8小时预约功能，很实用。 通过触摸七彩叮当空气炸锅上的显示屏可以选择不同菜单，操作起来特别方便，而且空气炸锅在工作时，会实时显示工作温度与剩余时长，一目了然，用起来很贴心。说实话，使用七彩叮当空气炸锅可以制作很多健康又美味的美食，正好借此机会，向大家分享几道我常做的美食吧。 【香脆炸鸡腿】 由于鸡腿本身就含有油脂，所以使用七彩叮当空气炸锅炸鸡腿时，无需刷油，直接用秘制酱料涂抹均匀在鸡腿表面，就可以直接放在空气炸锅里面“炸”了。选择“烤鸡”档位，不用自己再去选择时间和温度，操作简便快捷。值得一提的是，七彩叮当空气炸锅的隔油盘自带很多小孔，所以在“炸鸡腿”时，鸡腿内部的部分油脂会通过隔油盘流入炸篮内，让食物更加健康美味，同时受热也会更加均匀，烤的鸡腿也不夹生。 使用七彩叮当空气炸锅炸制的鸡腿，外层香脆，内层酥软，香味四溢，一顿至少干三个香脆大鸡腿。因为七彩叮当空气炸锅采用无油炸鸡腿，所以与传统的油炸鸡腿相比，美味不减，健康加倍，吃得很放心。美味。 【轻油炸花生米】 油炸花生米，大家再熟悉不过了，妥妥的下酒菜。由于花生米本身油脂不多，可以在炸之前在其表面涂抹少许食用油，这样炸出来的花生米更加香脆。 在七彩叮当空气炸锅的显示屏上选择合适的温度和时间，然后点击启动。这样我们就可以去做其他事情了，不用守在它旁边，高效又省时。完成后，七彩叮当空气炸锅会进行蜂鸣提示，很方便。 稍等片刻，一盘美味健康香脆的花生米就炸好了，配上小酒，只能说安逸。 说实话，七彩叮当空气炸锅的各方面表现都很出色，而且价格也很亲民，性价比十足，炸出来的食物美味又健康。有了它，随时随刻都能享受“炸”出来的美食，无油低卡，吃起来无负担。在我看来，空气炸锅是每一个家庭都应该必备的小家电，做出来的食物，无油低卡，美味不减，让人有一种满满的幸福感。 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 <更多>

空气炸锅并非新兴事物，近年来，随着韩剧的热播，炸鸡啤酒成为了很多人心中的最佳CP，空气炸锅则可以一键烹炸，简便快捷的成就这一经典CP。今天要为大家介绍一款七彩叮当空气炸锅，它不仅有着4.5L超大容量，而且内置6大智能菜单，零厨艺就可玩转网红菜谱。     在介绍这款产品前简单做一下科普：空气炸锅的工作原理是通过加热管发出热量后，再利用排热风扇形成热风循环，从而对食材进行空炸烹饪，效果类似于小型的烤箱，但上手简单，近乎零门槛，非常适合快手党。将半成品放进去、拉出来就变成了低卡脆食的美食，香脆可口不油腻。 好了，科普完毕，进入正题，咱们来介绍一下今天的主角--七彩叮当空气炸锅，它还有另一个称呼“小白脆食锅”。虽然“颜”这个东西是见仁见智的，但我相信小白脆食锅一定可以符合大部分消费者的审美。不管是造型、配色还是细节设计，处处都透着精致、美观和实用，可以说是厨房里的美学家了。 小白脆食锅采用两段式设计，上方为可触控式大屏，显示效果清晰，触控灵活，无需弯腰就可以轻松调控；下方炸桶带有50°微倾手柄设计，符合人体工学，不用俯身就可以轻松拿取，而且拥有不错的防烫防滑效果。 小白脆食锅尺寸为321*265*334mm，最大容量4.5L，净重3.9kg，体型合理、容量大，奶白配色看起来干净靓丽，放在厨房里就像一件工艺品。 炸桶采用食品级不粘锅涂层，配合77孔散孔式隔油盘，可以有效隔离食物的多余油脂，打造低卡脆食，让我们肆意品尝、毫无“腹”担。 小白脆食锅采用触控操作，所有操作均可在显示屏上实现。除了启动/取消、温度+-、时间+-外，还可以通过“预约”实现最长8小时的预约空炸功能，此外还可以通过“功能”来调节预设的6大智能菜单，美食一触即达、任你“指”点。 小白脆食锅额定功率为1400W，受热快，无需过多等待即可让美食快速出炉，轻松满足每一个小吃货。4.5L超大容量，不止三口之家，就算约几个好友一起享受也可以轻松应对。 小白脆食锅采用360°立体热风循环加热方式，加热管和排热风扇设计在顶部，利用3000转/分钟的高温热风快速令空气形成漩涡式循环热流，不断穿透食物表皮，锁住鲜嫩口感，同时加热更加均匀，用热风代替热油，逼出食物自身油脂，只留香脆不要油腻。 为了增强散热，小白脆食锅后方设计有一个散热口，可以有效增强烹炸时的散热排风效果，延长机器的使用寿命。 小白脆食锅在细节方面的设计也很贴心。比如机器背面设计有绕线式收纳，平时不使用时可以将电源线收纳；底部配备了四个防滑脚垫，可以稳固放置在任意平面，同时垫高了机身，进一步增强了机器的散热效果。 小白脆食锅对于火候的把控非常精准，支持80℃-200℃广域调温和1-60分钟定时时长，把握食材每一度、每一分钟的变化，拒绝焦糊、追逐本味，同时预设6大智能菜单，薯条、蛋糕、自主炸、肉扒、烤鸡、海鲜，无需任何厨艺，一放食材二调节，小白秒变大厨！ 因为采用的是360°立体热风循环烹炸，可以锁住食材水分，所以小白脆食锅烹炸出的美食比较接近油炸的效果，但是没有那么油，口感酥脆的同时一点也不腻。 在烹制鸡翅时，为了让鸡翅更加入味，腌制前可以在鸡翅上划上几刀，以便让味道浸入鸡翅内部，烹炸出来更加美味哦！ 虾的烹炸就相对简单一些了，只需要加入姜片和葱丝，酱油料酒腌制即可。烹炸之后加入些许芝麻，味道会更香哦。 在烹炸过程中，有时我们会需要中途加料，小白脆食锅内置有灵敏微动开关，抽离炸桶会自动断电停止工作，短时间内重新放入后会继续工作，方便中途加料的同时，也提升了使用的安全性。 烹炸后的清洗一直让奶爸们感到头疼，其实对于小白脆食锅来说大可不必头疼。得益于不粘锅涂层，小白脆食锅清洗起来一点都不费劲儿，可擦拭、可浸泡、可高温去油，清洗起来十分方便，只是需要注意，清洗时不要使用钢丝球，以免破坏了不沾效果。 相比烤箱来说，空气炸锅体型小巧、简单易上手，可以实现更健康的0油空炸。这款小白脆食锅外观设计简洁，360°立体热风循环加热均匀，火候把控精准，零厨艺玩转网红菜谱，4.5L容量可以满足小型聚会，而且容易清洗，相信一定会符合奶爸奶妈们的审美和烹炸需求，618官方优惠促销，价格美丽，喜欢就抓紧入手吧！ 七彩叮当（QICAIDINGDANG） 空气炸锅家用5.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 <更多>

1.前言 空气炸锅，可能是这几年最流行的小厨电了，根据品牌、材质、功能的不同，价格从数百元到数千元不等，入门门槛可以说很低。此外，相比于很多“养生类”厨电，更多用于解馋的空气炸锅，吃灰的概率会更低，因此也受到了广大消费者的喜爱~ 千元空气炸锅之前跟大家分享过，本文就跟大家分享下两百多就能拿下的七彩叮当空气炸锅，看看这个价位的空气炸锅是否值得买。 七彩叮当空气炸锅家用新款多功能大容量智能无油薯条机空气电炸锅 天猫：￥389 去看看 话不多说，我们进入正文。 2.外观与细节 ▲七彩叮当空气炸锅的边角圆润，机身上部为亮黑、周遭为米白配色，加上手柄还镶了金边，整体家居质感很不错。这个手柄除了在外观设计上可圈可点外，其实还做了50°倾角设计，拿取食物时会比较顺手。 ▲主机背面顶部是散热孔，底部有绕线器，在需要对空气炸锅进行位置转移时，就不会出现线材的拖拽了，会方便很多。 ▲来看七彩叮当空气炸锅的使用功能。它包含薯条、蛋糕、自主炸、海鲜、肉扒和烤鸡6大智能菜单，1400w大功率，食物受热更快；而且可以进行时间和温度的宽范围调节（时间1-60min，温度80-200℃）。 当然，预约功能值得关注，它有8小时的预约时间，往空气炸锅里放入调理好的半成品，定好时间，就可以在出门回来时吃上热腾腾的空气炸食物了。 ▲七彩叮当空气炸锅的散孔式隔油盘采用的与锅体的分体结构，因此能为清洗带来便利。当然，它表面本身有食品级不粘锅涂层，所以可以不用担心使用后的清洗问题。如果采用了空气炸锅专用纸托或纸垫，清洁起来就更方便了。 ▲主机件只包括主机、抽拉式炸桶和隔油盘，所以在使用时还是很方便的。七彩叮当空气炸锅还有个我觉得特别好的设计是抽拉式炸桶支持拉开自动断电（推回去则自动续电），使用起来也就更安全。 像空气炸锅这样的物件，颜值再高也只是辅助，更重要的始终是使用功能。接下来，我们来看看用它做食物的实战效果吧~ 3.观影小食——薯条 薯条可以说是日常生活中做法最简单、成本最低又总是很能解馋的一种小食了。相比于快餐店的过油炸制方法，空气炸锅做的薯条油分没有那么高，口感却并不差。 ▲做薯条需要先将土豆切成条状，可以将土豆条用水煮至转色再沥干水分放入空气炸锅炸桶，当然，切好直接放进炸桶也可以，主要还是看个人的口感喜好，煮过的口感会嫩一些。七彩叮当空气炸锅的薯条模式默认温度200℃，炸制时间15分钟，启动程序后无需值守，坐等“收成”就好了。 ▲薯条成品色泽金黄，带有轻度焦糖色。 ▲七彩叮当空气炸锅炸制的薯条是真正意义上的“外焦里嫩”，除了外皮的脆爽，内部都还是软糯的，吃起来口感层次很丰富，很有嚼劲。 4.小孩最爱——鸡翅 即便在我自己小时候，对于快餐店里的烤鸡翅都是相当心水，只是当时家里经济条件并不好，所以大部分时候是难逞“口舌之快”的。现在就很好了，烤箱和空气炸锅都可以用来烤鸡翅，当然，二者倾向会有所不同。 ▲七彩叮当空气炸锅没有预置烤翅模式，在我看来是颇为遗憾的，毕竟烤鸡翅很主流了。没有预置模式的坏处是需要自己用“自主炸”摸索温度和时长，好在我最后找到了180℃、18分钟的“配方”。鸡翅的腌制比较简单，简单的改下刀、淋点酱油和盐拌匀即可，或者选择烧烤料或奥尔良腌料制作不同的口味。 ▲不要看鸡翅带骨，但180℃、18分钟就可以让它的卖相很好了。很多人做鸡翅会在表面刷蜂蜜，以形成漂亮的焦糖色，我因为不喜欢吃甜就没刷，不过色泽还是很诱人对不对？ ▲七彩叮当空气炸锅360°、3000r/min的立体热风循环真是烤鸡翅的绝配，鸡翅表皮金黄焦脆的同时，里面的翅肉却仍然鲜嫩，八九只鸡翅基本上我俩外甥女一会儿功夫就一扫而空。 5.肥而不腻——五花肉 如果说铁板烧的卷菜和千层豆腐代表我的学生时代青春，那么五花肉和牛板筋，则代表了我走向社会后的烧烤摊标配。我个人其实基本上不吃肥肉，但品相好的五花肉却是我的最爱。 ▲五花肉的腌制跟鸡翅差不多，简单调味、上色即可。烤五花用到的仍然是“自主炸”，温度设置为180℃，烤制时间12分钟。可以看出烤完后的隔油盘上油脂含量很高，可见空气炸锅对逼出食材中的油脂成分还是相当有效的。 ▲五花肉比鸡翅更容易熟，所以即便只用12分钟，但已经可以做到表皮焦脆，内部的肉质紧实，肥而不腻。当然，这个烤制时长也是我摸索出来的，时间再长的话，就会比较柴了，特别是肥肉部分，特别不经烤。五花肉要是把肥肉部分都烤干了，可就不好吃了。 ▲以前馋五花肉了，还得专门跑烧烤摊上去，朋友没在身边的话，难免就无趣了些。有了空气炸锅，自己在家里就可以烤上几块，就上冰啤，看着电影，一个人的生活也可以多姿多彩（我常常如此安慰自己）。 6.减肥伴侣——鸡胸肉 如果说上面的几种做法还都是为了解馋，热量很高，那么用七彩叮当空气炸锅做鸡胸肉就是减肥路上的好帮手了。相比于水煮鸡胸肉，烤制的鸡胸肉口感会好很多，减肥也可能因此而更容易坚持下来。 ▲因为一切为了减肥，所以鸡胸肉可以选择不腌或者加特别少的酱油和盐。烤制模式选择“肉扒”，默认烤制温度为180℃和12分钟。 ▲我是加了一点点酱油和盐的，所以烤制的鸡胸肉成色很棒，口感也更具生活气息。因为鸡胸肉肉质较厚，又经过的是短时间的烤制，所以即便是表皮也不会特别干，倒是内部的肉质还能有爆汁的口感，作为减肥餐主料可以，用来解馋也未尝不可。 ▲撕开鸡胸肉可以看出，内部的肉质完全熟透，但呈嫩色。 7.家常主菜——金鲳鱼 金鲳鱼是一种比较便宜的鱼类品种，所以对于普通人家来说，上饭桌的概率更高。当然，常见的金鲳鱼做法包括好烧、清蒸、香煎等等，我偏要烤一烤看看。 ▲可以看出，5.5L容量的七彩叮当空气炸锅能放进一条整鱼，模式选择“海鲜”，温度和时长分别为120℃和15分钟，可以看出，这基本上更倾向于是“蒸鱼”而非烤鱼，海鲜海鲜，总是要吃个新鲜嫩味的，金鲳鱼刚好又是肉质细嫩鲜美的代表，所以我觉得“海鲜”模式对于日常的海鲜烹制，是特别实用的，它没有清蒸时的潮湿感觉，又不会太干，刚刚好。 ▲120℃+15分钟，足够让金鲳鱼外皮焦脆，但鱼肉熟而不柴，非常鲜嫩可口，大外甥女最爱吃鱼了，一个人就差不多吃完了这条金鲳鱼。 平时做菜的话，如果觉得用灶具煎炒蒸炸炖吃腻了，不妨用空气炸锅来制作一两道菜，既省事，味道又别具风味，何乐而不为？ 8.总结 生活需要品质，但品质绝不意味着高昂的价格。空气炸锅作为一款新型厨电，对于更多厨艺有待提升、没有太多空闲时间的小伙伴而言，我觉得会很实用。而且，空气炸锅做出的食物，相比过油的菜式，油脂含量大为降低，味道也很好，吃起来自然也更心安。 如果肚子饿找不到吃的、想做点吃的又嫌麻烦、想点外卖觉得不划算、想配减肥餐开启快乐减肥...无疑都可以考虑一波空气炸锅。 <更多>

俗话说“留住一个男人最好的方法是先留住他的胃”，其实我对这句话的理解是这样的，爱他，就给他最好的。当他忙碌了一天以后，拖着疲惫的身躯回到家的时候，给他一个轻轻的拥抱，然后做一顿温暖的美食，然后看着他忙碌一天后的疲惫慢慢地消融，嘴上渐渐露出了笑容，此刻的你是否会由此得到极大的满足？我觉得一个称之为家的地方，地方不需要太大，但必须要有自己的爱人，要有自己喜爱的事物，要有美食，和温暖的怀抱。 购买理由：我对烹饪一直以来都很感兴趣，一来是因为我本来就是一个“小吃货”，二来就是感觉能做一餐美味的食物是一种莫大的成就，特别是看着家人在大块朵颐的时候，就是对我最大的肯定。所以我的厨房里会不时添置一些好用的烹饪工具，以方便我进行美食的制作。 最近我就添置了一超级好用的烹饪工具，就是由西屋（Westinghouse）出品的空气炸烤箱，今天在这里就是要向各位小伙伴们来分享一下使用感受。 说起西屋（Westinghouse），绝对是大家都认可的大牌子。它来自于美国，创立于1886年，是一个拥有百年历史的大型企业，它的产品涉及能源、交通、通讯、电子产品、航天、环境健康管理等方面，从西屋在1950年推出第一台破壁机开始，西屋在厨电这一块产品的经验已经累积70多年的沉淀，对厨电产品有着独特的理解。这款空气炸锅烤箱一体机就是由西屋最新推出的厨电产品。 外形与配件：这款西屋空气炸烤箱的外形与普通的空气炸锅和烤箱都有非常明显的区别，一体机更像是空气炸锅和烤箱的综合体，它既像空气炸锅一样采用了立式的结构，又像是烤箱一样是方式的外表。 一体机采用的是前开式的开门设计，箱门采用了双层钢化玻璃设计，安全加热的同时还能让用户随时查看食物的烹饪情况。箱门正面有一根宽阔的拉手，方便用户随时打开箱门。 操作控制板在一体机的正面上方，角度倾斜向用户的前上方，更符合用户操作习惯。操作控制板采用了触摸的方式进行控制，就算是用户正在清洗食物时残留下水迹的手指，也能正常操作。控制板整体平整无缝隙，在用户使用完一体机后，方便用户对面板进行清洁。控制板正面还有一面超大的LED数字显示屏幕，用户能非常直观在查看机器的工作状态，例如剩余时间和工作温度等信息。用户还可以通过控制板闪烁的图标指示灯查看机器当前的烹饪信息。 配件方面，西屋空气炸烤箱的配件非常丰富，除了有一体机主机，还赠送了隔热手套、接油盘、烤篮、转叉和转叉手柄。基本满足普通的如炸物、烤整鸡等烹饪需求。 使用过一段时间之后，我觉得西屋空气炸烤箱有以下优点： 一是功能强大而且多样。这款西屋空气炸烤箱顾名思义，它兼具空气炸锅和烤箱两种功能。细细研究后，我发现它的功能远远不止空气炸锅和烤箱这两种，它还兼具了解冻机、酸奶机、煎锅、发酵机、干果机等功能，有效地解决了我的多种烹饪需求，还解决了我家厨房空间不足的问题。 根据空气炸锅的工作原理得知，机器通过炸锅上面的烧烤装置让空气快速加热，再通过大功率风扇让空气快速循环，从而形成类似太阳风的对流加热，让食物变熟的同时也带走了食物表层水分，从而让无油食物也能达到类似油炸的效果。而西屋空气炸烤箱的功率达到1500W，而且拥有螺旋发热管+11叶涡轮扇的配合，让箱内加热空气360度的循环，形成特别的3D热风循环系统，让食物受热更均匀更快速，从而达到更佳的烹饪效果。 西屋空气炸烤箱还内置了旋转接口，只要安装上配套的转叉或者烤串架，就能实现360度旋转烤鸡、烤肉或者烤串的功能。 从安全出发，西屋空气炸烤箱同时配备了儿童锁功能，避免过程中孩子误触面板扰乱美食进程。同时这台空气炸烤箱还具有即时箱内照明功能，让用户随时可查看机内食物的烹饪情况。 二是拥有超大的容量空间。 与普通的空气炸锅相比，西屋空气炸烤箱拥有12L的超大食物烹饪空间，空间能放下一整只鸡，再配合转叉，我们就能制作整只烤鸡了。正因为西屋空气炸烤箱拥有的超大空间，才让我们的烹饪食物不受机器空间的限制，从而让更多的美食食谱得以实现。 三是分层设计，方便多种食物一起处理更省心。 西屋空气炸烤箱因为其内部空间足够宽阔，所以它能根据使用需要分成上、下两层，用户只需要通过赠送的接油盘和烤篮，就能进行分层分区烹饪，例如上层进行烤蛋挞，下层也可经进行烤曲奇饼干，互不干扰。当烤蛋挞完成后，我们可以单独把上层装蛋挞的烤篮取出，让下层烤曲奇饼干的接油盘继续工作，方便用户进行食物的区别分类烹饪。 四是智能触控面板让操作更精细方便。 与普通的烤箱使用的机械式控制按键相比，西屋空气炸烤箱采用了更为先进的触摸式控制按键，每触摸调操作一次，都能精确调节到每分钟、每5℃的控制，让用户能更精准地掌握每次烹饪的效果。时间的调节幅度为1~480分钟，温度的调节幅度为40℃~200℃，强大的宽频调温和广域调时功能，可适用于绝大多数食物烹饪，让用户能创造出更多的DIY美食。 五是设置菜单一键操作更轻松。 西屋空气炸烤箱为了方便用户能快捷进行常见食物的烹饪，预设了数十种常用菜单快捷键，包括：解冻、薯条、鱼类、鸡肉、牛肉、海鲜、面包片、果干、纸杯蛋糕、挞等10大类。只需要单击快捷菜单键，就能完成常见菜式和功能的操作，省略了对食物时间、温度的调节，让烹饪更轻松。 六是智能记忆支持随时启停，中途加料更方便。 许多朋友都会遇到一个问题，就是在使用空气炸锅、烤箱或者微波炉等此类产品时，有时候需要中间预设的烹饪程序，中途增加配料或者需暂停烹饪进行下一步骤的操作，但但许多设备在中断预设的程序打开箱门后，机器会停止工作并取消之前一切的烹饪进度，这会使我们无法进行一些比较复杂或者需要中途加料的烹饪。而西屋空气炸锅烤箱一体机智能记忆功能，可以让用户随时中断烹饪程序，随后再继续烹饪进程，非常人性化。 七是材质耐用而且方便清洁。 西屋空气炸烤箱的机体内采用了食品接触级的不锈钢材质进行制作，无论是直接接触食物还是需要进行直接清洁，都非常方便。箱门采用的钢化玻璃更是可以直接擦拭，让我们在烹饪后更方便地进行清洁，保护腔内的干净。无任何涂层的设计更耐用，无惧任何乱花。 简单实用的菜谱：使用这款西屋空气炸烤箱，我们分别制作了孩子们非常喜欢吃的奥尔良鸡翅和爸爸们喜欢吃的油焖大虾。这两样都是非常我们经常吃的食物，正面我就简单介绍一下怎么用西屋空气炸烤箱来简单烹饪这两种食物。 首先是奥尔良鸡翅，我们所需要准备的配料如下。 食材主料:奥尔良腌料料包半袋、鸡翅一斤，辅料：盐适量、蜂蜜适量。 接着就是烹饪步骤。 先将超市买来的翅中解冻，我是直接使用了炸烤箱的解冻功能进行解冻的非常简单快速，解决完毕后沥干水，为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子或者用牙签扎孔。 打开奥尔良腌料，倒入碗中。加两勺约30g清水，充分溶解，加了适量盐拌匀。加鸡翅腌制，确保每个鸡翅都沾上腌料入味，我们可以摔打15分钟让其更入味。 密封放冰箱冷藏室4小时，中间拿出来拌了2次。然后让机器进行预热，在第一次使用西屋空气炸烤箱前，我们按说明书要求烤前调到最高温度200℃运作20分钟，进行预热，顺便去除出厂时的油污和气味。 在预热的同时，倒出蜂蜜备用。我选择烤网烧烤，烤盘在下面使用接油盘接油。将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上，放烤箱，直接选择西屋空气炸烤箱中的“鸡翅”快捷键，一体机自动调出预设的程序，温度和时间都已经自动调整完毕，无需进行复杂调整就可以开始烹饪过程。 中途10分钟后，我们通过箱门的玻璃观察到鸡翅已经变色快熟了，此时西屋空气炸烤箱的中途开门记忆功能就发挥了作用，我们需要暂停机器并取出烤网，所有鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜，然后给它们翻个身，再重新放进烤箱，关门后按开始，机器会继续刚刚的烹饪进程。 当整个烹饪过程快要完成时，我们隔着玻璃门就能观察鸡翅在里面噼哩叭啦的声音。等到整个烹饪过程结束后，西屋空气炸烤箱会停止工作并提示，其时我们关不要急于把鸡翅取出，先利用余温焖一下，鸡翅味道更好更入味。约3分钟后，取出鸡翅，大功告成。 一款小孩子非常喜欢吃的奥尔良鸡翅就这么简单地制作完成了，从整个烹饪过程大家可以看出，我们花的时间基本都在备料和腌制入味环节，而西屋空西屋空气炸烤箱非常智能地帮助我们完成了整个烹饪过程，人手干预的情况基本不会出现，这就是西屋空气炸烤箱带给我们的便利。接下来的油焖大虾制作过程也非常简单，我就不在这里细述了，有兴趣的小伙伴们可以到我的主页去看看其它更多的食谱哦。 经过了一段时间的使用，这款西屋空气炸烤箱带给了我太多的惊喜，它大大减轻了我在烹饪过程中的工作量。全自动的快捷菜谱、可随时打断的烹饪过程、超大的箱体容量、精细的温度时间调节等等都让我的烹饪变得更简单方便，让我在家就能制作出美味健康的食物。 西屋（Westinghouse） 空气炸锅烤箱空气炸一体机家用多功能烘焙12升大容量无油低脂电炸锅 复古绿 京东：￥1299.00 去看看 <更多>

熟悉我的小伙伴也许不知道，虽然我是一个数码博主，但其实我对美食的热爱，完全不亚于折腾数码，没错！我是一个吃货，是一个爱买锅、喜欢折腾美食的吃货！近些年来，空气炸锅备受追捧，以其低脂健康又美味，操作简单不占地的优势，迅速在国内市场爆火，我也一直跃跃欲试，看着某书上美食博主们分享的空气炸锅美食，说不心动是假的。 从价位、功能、颜值、口碑等维度进行考量后，最终我入手了大宇的多功能空气炸锅。微电脑、可视窗、拉开自动断电，再放入后不需要重新设置即可自动恢复，是最吸引我的地方。 大宇这个空气炸锅是否能担起我对它期望？我们一起来一探究竟。 颜值这一点没得说，我个人比较喜欢大宇这个品牌，颜值是很重要的一个因素，他家的每一款产品，在颜值这一块都是过硬的。例如这个空气炸锅，洁白、圆润、有调性是它给我的第一印象，在日常使用中，确实不管放在哪里，调性都满满。 操作面板采用的是微电脑设计，面板上有10大预设好的菜单，几乎囊括了日常美食，直接点击即可开启，操作起来真心的很方便。不用看说明书，也不用去死记硬背制作时间，聪明的小白（空气炸锅）搞定一切~ 左侧可自由调配烹饪时间，右侧可自由调配烹饪温度，说是傻瓜式操作一点也不为过~ 散热系统在后方，整个使用下来，机身不会发热。 防滑硅胶垫，不管放置在任何台面，都很稳固，细节满分。 打开灯光按钮，食物的状态清晰可见，食材变成美食，整个过程尽收眼底，不错，懂我！ 聊了很多外在，实际使用起来如何呢？毕竟功能多样，各显其能才是一个锅不会躺在角落吃灰的关键所在。 我家是一个三口之家，我和儿子都特别喜欢吃肯德基，外酥里嫩的鸡米花，每次必点，点了也一定是大份~ 网购了半成品鸡米花，直接倒入锅内，不需解冻，不需油盐酱料，调配好时间，接下来就是见证奇迹的时刻....... 出锅！！ 迫不及待入口，好烫...... 外酥里嫩，脆、嫩、烫，哈哈哈，意外的很好吃，不知道是不是因为火候比较给力，比肯德基的鸡米花要脆一些。 说实话其实刚刚在榨的过程中，我是有点担心的，毕竟没有放油，我很担心会炸出干巴巴的鸡米花，儿子眼巴巴的期待着，万一翻车，我怎么交代？ 还好，这个空气炸锅很给力！ 公司楼下有个卖烤红薯的，每次经过闻到香味，都馋的流口水，但一个烤红薯的价格，足够我买N条红薯了，今天我也折腾一个烤红薯试一试。 红薯清洗干净，盐水泡一泡，锅内放入烤架，直接把擦干的红薯丢进去， 预设30分钟，开烤...... 烤红薯，拷到一半，一定要翻面，目的是为了烤的更均匀，也更容易烤出糖稀。20分钟，翻面，不需要任何的操作，直接拉开翻面，空气炸锅立刻断电。红薯翻面完成，关上，一切就像啥也没有发生，预定好的程序时间等，全部自动恢复。 安全！快捷！智能！ 也许你想起来了，没错，这就是我选大宇这款空气炸锅的原因之一。它不像任何其他锅具，来来回回，开开关关，各种调试，预热等...... 太香了~ 整个烤制的过程中，香味传遍家的每个角落~ 时间到，红薯完美出锅，冒着香味，流着糖稀！ 迫不及待，一掰两半，太好吃啦！ 我家有个爱吃烤鸡翅的宝宝，但常规的奥尔良烤鸡翅，可乐鸡翅等小家伙不吃，所以我研究出了橙香鸡翅，小家伙特别喜欢，今天用大宇空气炸锅，也来试一试~ 美食配方：鸡翅4个、橙子1个、酱油，耗油，盐、白糖等少许。 做法： 1，鸡翅洗净，沥干水分，滑刀。 2，橙子挤出橙汁，取少许橙子皮切成粉末，一起倒入鸡翅，酱油，耗油，盐、白糖，腌制2小时。 3，无需预热，腌制好的鸡翅直接放入炸锅，点击鸡翅按钮，烤制！ 中间打开烤箱，刷点蜂蜜。 烤制完成！ 整个烤制的过程中，没有任何油烟的，好喜欢。 出锅的鸡翅，我有被惊艳到，肉质很嫩，味道特别好。唯一不足就是烤少了，不够吃。 没关系，有锅在，怕什么？这么便利的锅具，想吃秘制鸡翅，分分钟钟的事儿！ 分享了这么多美食，还想和大家聊一聊大宇空气炸锅的使用感受： 加热快、操作方便、使用安全、好清洗、省时省力，是这个空气炸锅给我最直观的感受。不管是使用，还是放置，都没有任何限制。 日常使用很难会出现误操作的问题，这对做饭小白很是友好。预设菜单齐全，足以覆盖到家庭多种使用场景，可谓是一机多用，打开了我折腾美食的欲望。3.5L的容量在我家使用绰绰有余，偶尔烤制基围虾或是牛肉粒，刚好是一盘菜的量。 使用大宇空气炸锅一周了，从近段时间的使用体验来说，这款空气炸锅的使用频率很高，差不多每顿饭都会用到，而且清洗打理也很方便。 总体来说，大宇空气炸锅实用性很高，参考目前它在电商平台上的售价，也很有性价比，感兴趣的朋友可以下手试试哦。 大宇（DAEWOO） 小食光空气炸锅3.5L 家用多功能无油可视化 微蒸汽嫩烤全自动微电脑触控保温解冻 K10 京东：￥599.00 去看看 <更多>

前言ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ Halo~大家好！我是热爱做饭下厨的耀哥哥~ 然而，有了宝宝之后，我完全变了个样，现在日常吃饭就是追求简单，完全就是不想做饭的状态…… 不过嘛，年轻人，偶尔总会嘴馋，就想着吃香喝辣，特别是油炸的东西，更是让口味寡淡的我们朝思暮想…… 但油炸的话，实在太麻烦而且也不健康；虽然家里有烤箱，但是块头大、功率大，而且烤出来食物口感不够油炸的酥脆……所以我跟敏姐姐一直想要个简单靠谱好用的空气炸锅~ 用了这款优秀的小家电，从此香喷喷的食物随便吃~！接下来给大家详细分享一下~ 开箱·产品细节ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ▲大宇小食光空气炸锅采用家电常见的厚纸箱包装，大大的品牌文字logo的背面是对于产品极其详细的参数记载~ ▲打开纸箱，最上面是烤架与说明书，然后就是上下两层泡沫夹着机器本体，包装还是很密实的，运输不用担心颠簸 ▲开箱全家福~主要就是大宇小食光空气炸锅、滤油烤架及说明书，没有菜谱比较遗憾…… ▲不得不说，大宇小食光空气炸锅的外观颜值是真的高！奶咖色外壳搭配黑晶操控面板，设计特别有质感有档次~黑色钢化玻璃制成的操控面板朝上，方便用户点击，无需弯腰操作！ ▲背面则是电源出线孔、电源线以及出风口，使用的时候会吹出热风，要注意！ ▲炸锅安装在机器的下部，轻轻一拉即可抽出炸锅 ▲炸锅容积高达3.5L，正面是抽拉手柄，抓握稳，很好使劲~同时炸锅还设置了透明可视窗口，可以轻松观察食材情况（通过面板可以打开内部灯光，更容易观察） 炸锅底层还采用了不粘涂层，摸起来很光滑，清洗起来会方便很多~ ▲烤盘也同样采用了不粘涂层，上面都是滤油孔，能有效让食物油脂流到炸锅里面，不会让食物泡着油脂~ 烤盘中央采用了下凹设计，并设置了一根金属提手，很方便提拿；其四个角设置了四个耐热硅橡胶套，能有效固定烤盘位置，不容易“翻锅”~ 使用体验ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 1、Q点点E点点~ ▲大宇小食光空气炸锅的黑晶触控面板响应很灵敏，点击操控感受很不错~而在通电之后， 面板上会浮现十个图标，这就是它提供的十种预设烹饪模式，让菜鸟也能轻松做好吃的（如下图）~ ▲开机之后，点击菜单键即可依次切换模式。想做什么菜，直接切换到对应模式点击启动键即可~ ▲如果有特定的温度、时间需求的话，左边的↑/↓图标可以调整运行时间（1~60min），右边的↑/↓图标则是调整运行温度（80~200°C），轻松完成自定义~ 2、炸个薯条吧~ ▲为了炸薯条，我特地去买了两个比较长条的土豆，削皮、切条、过清水去掉表面淀粉，然后盐水泡30min，捞起来沥干，加少许盐播撒均匀。让大宇小食光空气炸锅200°C预热5分钟后，在烤盘上刷一层油，然后快速把薯条铺到烤盘上，选择薯条模式进行料理即可~ ▲炸锅运行时，背面的排气孔（有高温警示标志）会吹出呼呼的热风，所以要注意哦~ ▲轻轻点击面板上的灯光按钮即可照亮美食的样子，让人不禁咽口水…… ▲自制薯条一号 正式出炉！！！多亏机器的NTC精准温控&11叶涡轮热风 360°加热，薯条很脆很香~ ▲炸锅&烤盘都有不粘涂层，清洗太轻松了~洗完轻轻一擦，干干净净！ 3、搞一份香辣炸鸡翅 炸鸡翅其实也很容易，不过如果是用大锅油炸的话，我就不干，太费神……用大宇小食光空气炸锅试试的话我倒是很乐意！ ▲先把鸡翅用调料腌制，然后调香炸粉浆，把鸡翅一块块泡一下粉浆后撒上面包糠，丢进炸锅里，选择炸鸡翅模式就行~ ▲可视窗口可以慢慢看到食材的变化~见证美味的诞生！ ▲大宇小食光空气炸锅具有记忆功能，中途抽出翻面时会自动断电，重新推入后自动继续烹饪，无需重新设置温度、时间的参数，太舒服了~ ▲如果是做好了，有事情耽搁来不及吃的话，点一下保温按钮，即可进行长达30min的保温模式，为你保存美味~ ▲不得不提大宇小食光空气炸锅的NTC精准温控&涡轮热风360°加热效果真的太棒了！即使是鸡翅根这样大块的肉，也给炸得嫩滑香脆！配饭也一级棒！ ▲大宇小食光空气炸锅相比传统油炸的优势不仅仅是不耗油不沾油，更赞的是它还能通过热风加热配合滤油烤盘把食物多余的油脂逼出来，实现“更加香脆，更加低脂”的食物~ 体验总结ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ▲炸鸡配啤酒，巴适~！ 经过这段时间的使用，我觉得这款空气炸锅真的非常不错！ 1、颜值出众： 奶咖色 搭配 黑晶面板 ，黑白质感搭配，彰显独特美学~ 2、懒人最爱：多达 10种预设菜谱 ，准备好食材一放一翻，剩下的时间跟温度控制就交给机器就行了~贼省心！ 3、厨艺精湛：采用了 NTC精准温控 & 涡轮热风360°加热 ，做啥都保熟！还能一键保温，慢点享受美食也没问题哦~ 总而言之，大宇小食光空气炸锅的外观性能都非常一流，推荐爱懒又想吃的朋友们，省心又美味啊！！！ 我是热爱生活的耀哥哥，这次分享就到此为止，非常感谢您的阅读~祝您生活愉快！ 大宇（DAEWOO） 小食光空气炸锅3.5L 家用多功能无油可视化 微蒸汽嫩烤全自动微电脑触控保温解冻 K10 京东：￥599.00 去看看 <更多>

前言 近几年，空气炸锅成为一款超级热门小厨电。相比于传统厨灶，空气炸锅占地小、油烟少、做法简单、油脂低，因此成为很多场景下的实用小物件，比如，白领减肥、小姐姐做营养餐、出租房小空间加餐、给家里小孩解馋等等。 使用需求对应着市场繁荣，市面上的空气炸锅品牌和类型也变得丰富起来。那么，如何选到一款价格合适又好用的空气炸锅呢？本文就让我们结合实例来看一看。 1.容量大小 空气炸锅的容量大小取决于供几个人使用，并且需要考虑容量变大后占地的变大。 ▲像我在工作地租房使用的东菱DL-7711空气炸锅，它的炸篮和煮锅的容积都是2.5L，其实算不上大。但因为我是一个人住，平时空气炸锅做东西也是一个人吃，所以这个容积反而更好，够用又不占地方（产品尺寸218×246×265mm），可不就很好吗？ ▲像我家里用的宜盾普空气炸锅，它的容量就比较大了，空气炸容量能达到5L，可以烤整鸡，满足一大家子人的使用需求，但占地肯定就大了（产品尺寸310×275×290mm）。 2.功率大小 功率大小直接影响工作效率，空气炸锅的功率一般在900-1500W之间。 ▲空气炸锅的功率越大越好吗？当然不是。比如我工作地租住的是老式小区，线路老化是常有的事，功率太大的电器我可不敢用，东菱DL-7711空气炸锅空气炸功能的功率为900W，煮锅的功率为1000W，用起来就还挺安心的。 3.操控方式 空气炸锅的操控方式分为按键式、触控式，一般还会搭配按钮或旋钮使用。哪种操控方式我倒觉得差不多，主要可能要注意对家中老人的使用是不是友好（比如，按键功能字体最好大一些、字体颜色显眼一些）。 以东菱DL-7711空气炸锅为例： ▲切换模式。东菱DL-7711是通过旋/按钮结合时间、温度触控键进行控制。面板呈黑色，显示字体为白色，看起来就比较显眼，字体也比较大，方便辨识。 ▲调节温度。东菱DL-7711的炸温度调节范围为70-200℃，煎煮温度调节范围则为105-200℃，以5℃为精度，可以满足比较丰富的个性化使用。 ▲调节时间。定时功能则可以满足0-60min间的调节，精度为2min。 4.有无可视窗 如果有可视窗，则便于观察空气炸锅炸制进度，可以有效防止食物因炸制时间过长而失去良好口感。 ▲东菱DL-7711空气炸锅采用的透明顶盖，在进行空气炸操作时，可以看到内部食物的实时状态，方便进行炸制时间的灵活调整。 ▲我的七彩叮当空气炸锅就没有可视窗，使用时对食物的炸制进度就相对没有底。 5.有无特色功能 ▲宜盾普空气炸锅就有一个特色功能——蒸汽炸。它可以利用水箱水自动引流，通过超声波震荡雾化加热成水蒸气，包裹食材，锁住肉汁，因此可以让食物的口感更嫩滑。 当然，这样的特色功能，是要结合个人的预算和使用需求来看的，我们都知道嵌入式蒸烤箱功能强大，但有时候我们不是没地方装吗？所以我觉得产品更倾向于适用场景，而不是本身有多明显的优劣。 6.功能的多样性&成品口感 空气炸锅有功能相对单一的纯炸机型，比如上面提到的七彩叮当空气炸锅，但也有可以进行不同功能组装的多功能机型，比如东菱DL-7711和宜盾普空气炸锅。以东菱DL-7711空气炸锅为例： ▼它有一个深煮锅： ▲深煮锅可以用来炒菜。 ▲可以用来炖汤。 ▲可以用来煮面。 ▼炸篮自然是有一个好用的配件： ▲可以用来炸解馋神器翅根。 ▲可以用来炸观影必备的薯条。 ▲可以用来做减肥餐。 ▲四圆盘可以用来做小蛋糕。 除此之外，东菱DL-7711还可以选配做章鱼小丸子的丸子盘，以及煎肉扒的煎烤盘，可以说小小的一个锅，能解决生活中大部分的烹饪需求。 7.清洁难易度 很多人不喜欢做饭的一个重要原因，就是不想洗碗碟锅盆，不想花心思擦灶台。可见厨后的清洁难易度，会直接影响人们做饭的积极性。空气炸锅好不好清理呢？仍以东菱DL-7711为例，我们一起来看一下： ▲东菱DL-7711空气炸锅在易清洁度上有三层优势：分体设计、覆盖不粘涂层和发热底盘缝隙少。每次用完后，都只需要简单浸泡一下，就可以彻底清洁了，非常方便。 总结 以上是我在使用过多款空气炸锅后，对空气炸锅选购的一点想法，希望对空气炸锅感兴趣的小伙伴，在这个618能收获一款合用的空气炸锅。 618大促优惠力度还是很不错的，比如东菱DL-7711空气炸锅，平时的价格是599元，最近只要399元，plus会员还有9.5折优惠。下单送隔热手套和前200名送169元专属炖锅不说，两年内只换不修也很爽了~有意入手空气炸锅的小伙伴可以考虑： 东菱（Donlim）空气炸锅 家用 多功能小食料理锅 电煮锅 煮火锅透明可视 无油炸薯条机 DL-7711（薄荷绿） 京东：￥449.00 去看看 当然，不仅仅是空气炸锅，整个618大促期间，京东家电都给消费者提供了更多的福利： ▲满减、无门槛券、信用卡支付优惠、PLUS会员专享优惠，以及限时抢等活动，看上去都是那么诱人，嗯...我也得看看要不要再添点好用的家电了~ <更多>

身在北京丰台，居家办公快一个月了！一日三餐是每天较为发愁的事情！自己厨艺不精，就只能依靠一些厨房小家电来帮忙了！ 空气炸锅就是近几年比较火爆的厨房小家电之一！主要原因是空气炸锅可通过无油空炸的形式，利用高速空气循环技术，利用内部的加热管来产生热空气，通过电机将热风吹遍空气炸锅内的每个角落，从而让食物变熟。无需添加食用油，利用食物内本身的油脂充当介质，空气炸后的美食不但无油更加健康，且口感也没有降低哦！ 那么，怎么正确选购空气炸锅呢！ 1、创新的下置式加热技术 传统的空气炸锅采用的是上置发热体，但会造成顶部机器内部顶部温度较高，而底部偏低，导致热量不均匀，造成食物口感不一的情况。 而创新的上置发热体则不同，在盖好盖子的情况下，热空气上升，形成闭环式高温循环，均匀对流循环，360度环绕食物，可以保障食物受热均匀，作为空气炸锅，口感更加酥脆！ 2、适当的容量，不过多占用空间 像我家是两个大人，一个三月宝宝，平时很少有亲戚来串门聚餐，基本都是我们去父母家蹭饭，所以买个3L以内的空气炸锅就足矣使用了！ 我购买的这款东菱空气炸锅2.5L左右，很适合两口之家！外观方面，有些复古风格，偏正方体外观，小巧可爱，摆放在厨房也不占用太多空间。 3、可视化操作，利于观察食物变化 空气炸锅的可视化十分重要，方便实时观察锅内食物的变化，从而调整烹饪的火候、时长等，确保烹饪的食材唯美色香！这款东菱空气炸锅采用的是高硼硅玻璃材质，耐高温不易破损，且食品级安全，无毒无味！ 4、一机多用，支持多功能烹饪 功能方面，不太建议购买仅有“空气炸”功能，太过于单一。推荐购买多功能空气炸锅，一机多用，节省购买其他厨电的费用，也节省家里的空间。 这款东菱空气炸锅具有九大功能：DIY炸、煎煮、慢炖、薯条、肉块、鸡翅、蛋挞、大虾、蛋糕。 针对不同的功能，还可以选购不同的配件：煎烤盘、深煮锅、四圆盘、丸子盘。煮烤煎炒炖炸，样样精通！既是空气炸锅，又是多功能料理锅，还是电烤箱、电煮锅。除了空气炸薯条、鸡翅，还可作出多种多样的美食，如牛排、炒饭、火锅、章鱼小丸子、煎蛋等。 我个人而言，配件中，除了炸篮用处很大，深煮锅、煎烤盘使用率也很大，例如深煮锅可以周末涮个羊肉片、早点煮个面、炒个饭等；而煎烤盘，可以烤肉、煎牛排、烤虾、烤秋刀鱼等。 而四圆盘和丸子盘更适合有大宝宝的家庭使用。 5、操控简单易懂，厨房小白都难不倒 可能你会问，自己没有什么做饭经验，会不会很难操作呢？那你大可不必担心！这款东菱空气炸锅操作起来十分简单！ 拿烤鸡翅来做个例子！先将鸡翅腌制好，放入适当姜片、料酒、生抽、耗油、蒜片、花椒。 为了炸制的口感更加，还可以蘸一些炸粉。 将腌制好的鸡翅放在空气炸篮中，通过旋钮选择“鸡翅”功能，设置200度，10分钟。 一盘外焦里嫩的鸡翅就搞定啦！是不是方法十分简单呢！ 6、方便清洗 除了烹饪操作需要简单外，清洗环节也是十分重要！ 首先这款东菱空气炸锅的托盘采用的是与机器分离式设计，清洗时直接单独清洗托盘即可，不用扛着整个机器。 材质方面，托盘采用的是压铸铝加特氟龙涂层，除了给食物翻面顺畅不沾锅外，清洗时也十分方便，直接用清洁布轻轻抹去表面油渍即可。 之前老款炸篮采用的是不锈钢材质，可能略微有些粘锅，但现在东菱空气炸锅也已经升级，调整为不粘涂层。 7、多出风口，确保散热快 机器在高温下工作，难免会出现机器过热等情况发生，因此机器的散热情况也是值得注意的！这款东菱空气炸锅的在底部与背部设有多个出风口，让热空气快速“撤离”，降低机器的温度。 8、参数小结 最后再来小结下这款东菱空气炸锅的相关参数。今年618期间这款空气炸锅优惠价格在439元左右，也是相当实惠的，感兴趣的朋友不要错过哦~ 东菱（Donlim）空气炸锅 家用 多功能小食料理电煮锅 煮火锅透明可视 无油炸薯条机 DL-7711（静谧蓝） 京东：￥449.00 去看看 总结 随着人们生活水平的提高，各种厨房小家电相继而出，空气炸锅便是其中一种，可通过无油烹饪制作出更健康的美食，并且相对用锅烹饪的话，空气炸锅操作起来更加安全，不易烫伤，且操作简单易懂。虽然口感方面，略微比用油烹饪的稍有不同，但整体来讲还是十分可口的！ 目前京东618系列活动已经如约而至，除了空气炸锅外，电视、冰箱、洗衣机等各类家电已经开始进行大促活动，感兴趣的朋友不妨进入“京东家电趋势新品会场”逛逛！说不准你心仪的家电已经开始打折啦！ <更多>

大家好，我是书生绝地。 空气炸锅可以算得上最近两年厨房小家电新宠，平时刷抖音都是给我推荐用空气炸锅如何做美食，看下来感觉空气炸锅使用起来确实方便，做菜简单快速，基本日常吃的食材它都可以做 今天给大家介绍这款我刚入手的大宇空气炸锅，容积可以满足一家的需求，最特别的是它有一个可视化窗口，可以看到食材的变化。 外观 大宇空气炸锅外包装箱直接就是快递箱，正面有大宇的logo图案。内部使用塑料泡沫模具固定，防止在运输过程造成产品的损坏。箱里除了空气炸锅还配有烤架和说明书。 大宇空气炸锅顶部使用黑色底钢化玻璃面板，触控式功能按键不怕积灰难清理，使用起来非常简单。简约大气，颜值高，四周则是乳白色的外壳。烤篮有实用的可视化玻璃窗口，可以清楚看到食材在里面的变化，防止食材烤焦等现象发生，L型把手可以防止在抽拉时烫到自己。 后部有长条形格栅散热孔，在使用过程大宇空气炸锅产生的噪音还是可以接受的，在厨房外基本听不到空气炸锅的声音。内部使用1400w电机可以使空气炸锅内部得到迅速升温，缩短制作美食时间。底部有4个防滑垫，增加产品稳定性防止移动。 空气炸锅的锅篮有3.5L容积，一次可以制作3-5人菜量的美食单品。表面使用不沾涂层便于在使用过后的清洁，再搭配上烤架的设计，把食材放在烤架上可以让油漏在锅篮的底部，减少油的摄入量。内部有11页扇叶，可以让热传播速度更快，实现360°热量循环，食材均匀受热。 使用 控制面板上有10个预设菜单，上面有明确的食材图形有烤鱼，蛋糕，鸡翅，薯条，红薯，烤肠，炸虾，蛋挞，披萨和解冻。有经验的还可以根据食材不同自由设置80℃-200℃的温度，定时也有1-60min可选。 制作的第一道美食就是烤羊排，一次可以平铺3个肋排，设置了10min150℃来烤。 可视化设计可以清楚看到内部食材的变化，羊排表面在滋滋的冒油。烤到中间可以抽出锅篮在羊排表面撒上烧烤料，抽出之后大宇空气炸锅会自动断电，并自动计入烹饪时间，不用重新设置菜单很方便。 烤好之后的羊排肉质细腻，没有柴到咬不动的情况，口感不错，使用空气炸锅制作出的羊排比我用锅煎的更原汁原味。 炸薯条可以购买超市制作好的薯条来炸，也可以直接把土豆切成长条形，表面撒上一点食用油和调料，放入空气炸锅选择薯条菜单，不用费工夫就能得到一份酥脆美味的薯条。 使用过后的油会直接漏在锅篮底部，使用自来水冲洗就可以。注意不要使用钢丝球清洗，避免损伤锅篮和烤架上的涂层。 总结 大宇空气炸锅体积适中，不会占用太大的厨房空间，在不使用的时候可以直接放在橱柜中；钢化玻璃面板触控式操作，使用起来更加方便，10个预设菜单基本满足平时需求，也可以自己更改温度和时间；1400W功率电机升温快，加上11页扇叶，可以让食材均与受热，制作出来的菜品更加美味；锅篮可视化窗口能够清楚看到食材的变化，享受制作美食的过程；自动断电设计，避免重复设置菜单。 大宇（DAEWOO） 小食光空气炸锅3.5L 家用多功能无油可视化 微蒸汽嫩烤全自动微电脑触控保温解冻 K10 京东：￥469.00 去看看 <更多>

空气炸锅作为一款流行的新型智能小厨电，逐渐成为许多家庭必备的新式厨具，其操作简单容易上手，并且空气炸锅“无油低脂”制作的食物更健康，可以完美解决喜爱吃油炸食品又担心发胖小伙伴的困扰。市面上空气炸锅种类繁多，容量各不相同，如何才能选择一款适合自己的炸锅似乎成为了许多人的难题。最近入手了九阳太空空气炸锅，那么这款空气炸锅到底表现如何？ 九阳太空空气炸锅造型设计方面和常规的立式空气炸锅略有不同，圆润的造型搭配顶部翻盖设计，开盒都比较方便。整机体积为320*350*235mm，平时放置在厨房也不会占据太多的空间。 炸锅和烤盘均采用分离式可拆卸设计，这样的设计能够方便日常清洗。顺便值得一提的是，炸锅采用氧化锌晶须抗菌涂层锅体，这样可以有效抑制大肠杆菌的滋生，平时使用起来更安全放心。 九阳太空空气炸锅由于采用顶部翻盖设计，其顶部最前侧为镂空开盖扶手，能够方便用户快速开盖或者闭盖，加厚的设计也能保证其拥有较长的寿命。 顶部靠前的位置带有烤虾、鸡腿、排骨、烤鱼、花生米、鸡米花、烤香肠、曲奇、蛋糕和烤豆腐常见十类菜谱，可以方便用户日常快速制作这类食物。靠后则带有背光触控屏设计，操作简单容易上手，对于新手用户来说也能轻松制作各类美食。 顶部的环形玻璃窗和上盖采用一体化设计，可以看到玻璃盖的左右两侧都带有排气孔。上盖带有90度卡扣设计，能够将上盖竖直立起，防止意外跌落。不过一体化的设计虽然比较好，但是制作完成之后，开盖的时候需要注意不要触碰到玻璃。 九阳太空空气炸锅的发热管采用碳素纤维材料，相比常规的发热丝有更好的发热效果，发热管上方就是9叶螺旋扇叶，这样可以快速循环锅内热风，让食材表面变得金黄酥脆，锁住食材丰富的口感。 空气炸锅整机容量为5.5L，能够轻松满足3-8人的日常聚餐需求。可以看到其烤盘采用仿涡轮设计，这样能够更好的加速腔体内的热风循环，做到不用翻面就能将食物每一面做的香脆可口。 九阳太空空气炸锅的底部带有类似花纹设计的镂空网孔，孔的形状和大小似乎有着特定的排列设计，能够起到底部隔热和散热的作用。 这款九阳太空空气炸锅的使用就比较简单了，开机之后显示屏会自动亮起，默认提供有鸡翅、红薯、薯条、蛋挞、板栗、烤肉、牛排以及自主八种模式，用户可以根据需要快速选择，然后还能进行时间和温度的调节，制作中同样可以调节温度和时间，非常方便。 通过顶部的环形玻璃可视窗，能够让用户实时观看食物的制作过程，遇到过热或者烹饪时间不够的时候，还能直接对温度和时间进行调节，可以避免食物焦糊或者未熟。 首先来尝试制作面包糠基围虾，制作完成之后，九阳太空空气炸锅会自动进入保温功能，默认提供有15分钟保温模式，能够保持美食的酥脆口感，细节设计还是非常不错的。 面包糠基围虾很受老人和儿童的喜欢，材料准备稍微麻烦点，尤其是虾要去壳。制作完成之后，可以看到外观金黄酥脆，里面的基围虾鲜嫩爽口，整体味道还是非常不错。 薯条的制作也比较简单，如果不想自己切土豆制作，可以买些半成品薯片，超市或者网购都能买到，根据推荐的温度和时间即可，也可以根据自己需要进行相应的温度和时间调整。 制作完成之后的薯条无论是卖相还是口感都还是非常不错的，外观金黄酥脆，口感也非常不错，再搭配点番茄酱，外出摆摊都可以。 烤肠也是比较常见的半成品熟食，制作方法也比较简单，根据需要可以稍微调整温度以及时间，最终制作的成品无论是色相还是味道都是非常不错的。 一般买回来的川香鸡柳都需要进行油炸制作，不仅需要大量的油，还要炸一定的时间，对于新手来说还不知道需要炸多久才能做熟。用空气炸锅只需要设定相应的温度和时间，耐心等待即可吃到无油炸的鸡柳。 蛋挞也是比较常见的甜品，有时候饭后之余或者下午茶的时候，可以来点蛋挞。蛋液和蛋挞皮都可以买半成品，只需要将炸锅设置180度和14分钟即可制作美味可口的蛋挞。可以看到制作好的蛋挞色相还是比较不错的，闻起来也是奶香浓郁，偿起来更是美味可口。 九阳太空空气炸锅随机附带有蒸汽量杯，材质方面选用304不锈钢，主要用于制作时候释放丰富的水蒸气，让食材表面带有水分，这样就可以不需要刷油也能保证制作的食物鲜嫩多汁。 制作完成之后的鸡翅根，整个过程不需要翻面，成品外观色泽都非常不错，加了蒸汽量杯之后，确实能够看到表面不会很干枯，里面的肉质也熟透，味道不错。 一般带有风机的电器都会产生一定的噪音，通过测试，可以看到九阳太空空气炸锅工作时噪音大小为63dB（非专业设备测量，数值仅供参考）左右，整个声音还是比较小的。 九阳太空空气炸锅带有自动断电保护功能，制作的过程当中进行开盖操作，即会触发自动断电，让用户使用起来更安全，这细节设计还是比较贴心的。 顺便值得一提的是，烤盘和炸锅均采用不沾材质，较少杂物的时候可以直接水洗。如果遇到上门附着较黏的异物，可以先浸泡一段时间再清洗。 从入手九阳太空空气炸锅到使用也有一段时间，整体的使用体验还是非常不错的，能够轻松制作多种美食。 首先从外观设计来看，打破传统刻板印象，采用的可视天窗搭配顶部开盖设计，触摸式按键搭配常见菜谱加持，使其整体操作简单容易上手，不过顶盖稍微有点重，刚开始使用容易误操作。接着看看功能方面，预设八种常见模式，搭配10种菜谱，可以方便用户根据需要制作不同的美食，同时立体热风循环加热搭配碳素纤维加热设计，不用翻面就能让食材面面酥脆，并且5.5L的内腔可以满足3-8人的聚餐需求，能够轻松满足日常多场景使用需求，不过不支持主流的手机联动。最后看看价格方面，五百多的价格和同类产品相比，还是具有一定的价格优势。 如果想入手一款功能多样无需翻面易清洗的空气炸锅，可以看看这款九阳太空空气炸锅。 九阳（Joyoung）不用翻面空气炸锅【太空系列】家用智能可视机身 5.5L大容量 蒸烤炸一体机 KL55-VF736 京东：￥899.90 去看看 <更多>

哈喽大家好我是老纪很大力！这一篇官方约稿给大家带来的是空气炸锅的选购推荐、同价位炸锅对比评测以及10道简单好吃的空气炸锅菜谱，让你的空气炸锅高效利用，不再吃灰。 想轻轻松松就用家里吃灰许久的空气炸锅做出来下面这些美食吗？有我在没问题，看完这一篇文章，你也可以成为家里的美食大神！ 本期的十道空气炸锅菜谱分别是：烤鸡翅、烤红薯、炸薯条、巴斯克蛋糕、烤鸡皮、日式唐扬鸡块、烤虾、烤五花肉土豆、冰糖雪梨以及烤牛奶，菜谱里没有复杂繁琐的操作步骤，使用的大多是家里最常见的调料比如生抽、蚝油、淀粉等，利用手边的材料分分钟就能搞定！ 1、空气炸锅的原理介绍 首先给大家简单的科普空气炸锅的原理，让大家了解空气炸锅的特点是什么，它比传统烤箱好在哪里。 说到空气炸锅，就要提到传统的油炸。油炸的东西实在是太好吃了，比如炸鸡块、炸薯条、炸羊肉串等等，再说下去口水都流出来了。为什么油炸的食物总是被人们偏爱？因为在高温下会发生美拉德反应，在食物的表面形成让人喜爱的脆脆的、金棕色的外壳，这是油炸食物和蒸煮烘焙之间的主要区别，油炸的过程可以看成是脱水----炸制食物时，食物表面的水份达到沸点并沸腾蒸发，蛋白质变性并焦糖化，散发出复杂的香味。 但是现代人越来越重视健康，油炸因其高热量高油脂对身体的负面影响例如肥胖、高血压等，让人望而却步。这时空气炸锅应运而生，记得空气炸锅刚上市那会，一台就要上千块甚至2、3000块，现在随着科技的进步，越来越多的厂家加入了生产销售空气炸锅的行列，现在的空气炸锅只要200多块就能买到个很不错的，人人都买得起。 空气炸锅的结构非常简单粗暴，核心元素就是顶部的加热管和金属风扇，加热管像烤箱一样释放热量，高速风扇把热流吹到食物上并让炸锅内部的空气迅速循环来烹饪食物。 再详细的介绍一下空气炸锅比烤箱烤制肉类好吃，而且口感仅次于油炸的原理给感兴趣的小伙伴。和传统的油炸相比，空气炸锅通过热对流的模式烹饪食物，对流传热的介质是空气而不是液体油。我们都知道空气的比热比较低，换句话说空气储存热量的能力比油差很多。所以要想通过空气介质去除食物表面的水分，模拟油炸的脱水过程和接近于油炸的口感，你需要极快的空气移动循环速度。而传统的家用烤箱的容量一般在28-60L，相比起3-5L的空气炸锅，制造快速移动高速循环的热对流空气更难，所以传统烤箱在烹饪肉类时很难烤制出接近空气炸锅的口感。如果你经常烹饪肉食，空气炸锅必备。 接下来是老纪准备的3款销量不错的空气炸锅，而且相比起动辄千八百元的昂贵炸锅，这几款的售价都在300元左右，价格能更容易被接受。通过对比评测来看看哪台表现更好，选出一台最值得购买的空气炸锅。 2、3款空气炸锅外观功能对比 从左到右分别是小米、七彩叮当和悠伴。 上面介绍到空气炸锅靠的就是热对流，这几款空气炸锅的加热管都在顶部，加热管上面是风机，把产生的热流高速吹下来，获得比烤箱更好的烤肉效果以及更高的烘烤效率。小米在顶部有一个防护网，另外2款都没有。不过这几款炸锅都有拉开抽屉立刻停止风扇、加热管工作的保护功能，所以防护网的意义不大。三款空气炸锅都有温度探头来让腔体内温度更准。 小米的功率1500W，七彩叮当和悠伴是1400W。相比起加热管，风机对烘烤的作用更大，小米的最高转速为2600转，七彩叮当最高转速3000转，悠伴没有列出转速，无从得知。 操控方面，小米采用了一如既往的旋钮模式，也可以连接米家app在线获取菜谱 七彩叮当和悠伴都是触控面板操控，除了几个预设的菜单外也可以按照自己的需要自定义温度和时间。 再来看看几台空气炸锅的容量。小米是3.5L，七彩叮当和悠伴都是4.5L，容积大在烹饪大的食物比如整鸡方面更有优势。 三款空气炸锅的抽屉都是不沾涂层的，烤网也是不沾材质，烤肉后很容易清理。 小米额外附赠了一个烤网可以双层同烤，但是烤双层时下层食物会比上层熟的慢，而且上层食物的底部受热也会受影响，我们在烤肉时要适当的延长时间，不要照本宣科的对着菜谱弄。 3款空气炸锅的烤网表面积都差不多。虽然绿色的悠伴圆形烤网看起来更大，但是表面积其实并没有大，如果遇到方方正正摆放的东西比如焗饭的方形钢化玻璃保鲜盒，那它的容纳能力反而不如另外两款。 再来看看抽屉的高度。小米8cm高，七彩叮当12厘米，悠伴9厘米高。高度还是很重要的，特别是底部的烤网会占用大约2厘米的高度，如果你烤一只整鸡，那矮一些的抽屉你可能会关不上门。我在烤制冰糖雪梨时就发现了，小米的空气炸锅关不上，必须要取下烤网才行，七彩叮当就没有这个困扰了。 最后我还发现七彩叮当背后的收纳做的比较好，不用的时候可以把电源线缠绕在收纳架上，厨房更整洁。 总结：三款空气炸锅从外观和功能方面来说表现差别不大，而七彩叮当的抽屉最深可以更容易放下较高的食物炸制。 3、3款空气炸锅的烤制能力对比 外观对比完毕，只看纸面数据判断输赢未免有些草率，还是要实际烤点东西对比一下的。 先烤个奥尔良鸡翅，这也是老纪本期空气炸锅十道快手菜谱中的第一道。先用适量的奥尔良腌料腌制鸡翅根大约2小时入味。 从放置鸡翅的数量来看，小米和七彩叮当最多可以放8个鸡翅根。而由于悠伴圆形的结构和鸡翅根一边大一边小的造型比较适合，可以放9-10个。 三款空气炸锅都使用180度。 烤10分钟后拉开抽屉翻面继续加热5分钟，时间到后拉开抽屉再次翻面烤5分钟，总共20分钟（悠伴烤18分钟后上色过深怕烤糊提前结束了烘烤）。在高速热风的吹动下，鸡翅根里的油脂被吹出来很多，老纪从3个抽屉中一共收集了这么多鸡油，也侧面说明了空气炸锅能让食物油脂含量更低、更健康。 每个空气炸锅制作的鸡翅根中取出2个摆在一起，从外观上看差不多。最右侧的悠伴因为上色过深提前2分钟结束了炸制，推测为加热管温度过高导致的。提前烤好看起来好像效率更高，但是我们要考虑温度过高可能会导致的外焦里不熟的问题，在烤制更厚的食物比如整鸡时，这个问题会更突出。 进入我最爱的试吃步骤。小米和七彩叮当炸制的鸡翅根的表皮都是比较酥脆的，吃在嘴里甚至能感觉到脆脆的鸡皮被咬开的声音。而最右侧悠伴空气炸锅制作的鸡皮则没有那么脆，相对柔软一些，口感略差一筹。 接下来再炸制几个我最爱吃的烟薯25，看看哪个空气炸锅快又好。 我经常烤烟薯，所以时间直接设置为40分钟/200度。这里我发现右侧的悠伴空气炸锅最多只能设置30分钟，意味着倒计时结束后我要重新开启程序炸10分钟，会麻烦一点。 40分钟到，全部结束烹饪。在空气炸的过程中，左侧的小米虽然使用了烤红薯功能，但是每8分钟左右就报警一次让我抽出抽屉翻动食物，而烤地瓜是完全不需要翻动的，就会比较恼人。 先不管那些，看看地瓜烤的怎么样。三个空气炸锅烤制的地瓜皮都可以轻松的剥离，看起来和小时候路边卖的焦炭烤地瓜一样。左侧的小米表面没有烤出焦褐色的焦斑感觉火候差了那么一丢丢，而右侧的悠伴烤的颜色过深了。中间的七彩叮当相对表现最好，不仅烤出油而且烤出焦斑，口感比较黏润而且不会太水。 总的来说三款空气炸锅都完成了烤红薯的任务。不过小米的红薯颜色略浅，而且需要多次抽出空气关闭翻面报警。而悠伴最长炸制只有30分钟需要操作两次更麻烦，而且悠伴炸制的红薯颜色过深，也验证了烤鸡翅时需要提前结束炸制的原因---温度过高。 只有七彩叮当没有任何幺蛾子，不需要操作两次也没有中途报警，默默的圆满完成烤红薯的任务。 4、空气炸锅食谱推荐 除了上面的烤鸡翅和烤红薯，下面是老纪高频制作的8款空气炸锅美味食谱推荐，掌握这些美食的制作方法，让你的空气炸锅成为家庭主力电器！ 1、炸薯条 为什么很多人炸的薯条不好吃？其实是因为你没放油。对于含油特别低甚至无油的食物，我们需要少放一点油让它口感更好。 土豆切条，用少许食用油、玉米淀粉和黑胡椒粉拌匀（不喜欢吃黑胡椒粉可以不放，烤好直接蘸番茄酱）。 放入空气炸锅里180度，每4分钟取出来抖开、翻动一次，共需要16-20分钟，直到薯条的边缘微焦，呈现出漂亮的金黄色。 酥脆的外壳、柔软的中心，根本停不下来。 放点油的薯条口感立刻大不同，这就是空气炸锅制作薯条的秘密，强烈建议大家试一试，我曾经烤了3个土豆当做晚餐吃。 2、巴斯克蛋糕 差评为0的蛋糕，味道好到让人流泪，做法又简单到令人发指。 配方（6寸模具）：300克奶油奶酪、白砂糖60克、鸡蛋3个、淡奶油150克、玉米淀粉15克。 凯芮(Kiri)奶油奶酪原味1kg 再制干酪凯瑞法国进口（沙拉 蛋糕 面包 芝士 烘焙原料） 京东：￥149.00 去看看 雀巢Nestle 淡奶油1L 动物性稀奶油 蛋糕裱花面包蛋挞甜品 奶茶奶盖易打发烘焙原料 京东：￥48.90 去看看 奶油奶酪室温软化，加入白砂糖用电动打蛋器拌匀，没有电动打蛋器可以直接用硅胶铲翻拌 分2次加入鸡蛋，每次都要用电动打蛋器或者蛋抽打到彻底混合 一次加入所有淡奶油继续拌匀后，加入玉米淀粉拌匀，就OK啦！ 6寸蛋糕模具中提前垫入油纸，把蛋糕糊倒进去。先用锡纸蒙住表面不让它只接受热，200度烤40分钟，这一步是让蛋糕整体变热，把鸡蛋烤熟。接下来取下锡纸，再用180度烤5-7分钟至蛋糕表面上色即可。 很多空气炸锅制作巴斯克的配方里并没有锡纸包住这一步，这样是不对的，除非你使用无菌蛋。根据我的经验，空气炸锅的热风10分钟就能把蛋糕表面烤糊，这时候中心的蛋糕液可能刚刚升温，根本烤不熟，所以要用锡纸包住。 3、烤鸡皮 烤鸡皮也是我突发奇想的，但是没想到竟然这么好吃。我们本地市场很多腌渍的鸡皮出售，如果你们那没有，可以买鸡皮回来用奥尔良腌料腌制一会即可。腌制好的鸡皮可以穿起来烤串更有仪式感，如果嫌麻烦，直接铺在烤盘上一样OK。 180度烤5分钟就可以，如果你喜欢脆脆的鸡皮口感（我强烈推荐）可以烤7分钟。我第一次吃的时候直接震惊了，脆脆的鸡皮口感可以秒杀9成烤串店的鸡皮，如果你有空气炸锅，不试一试真的太可惜了，一定要做！ 就上图中这9个小鸡皮串，炸出来了这么多鸡油，差不多有满满一碟子，空气炸锅能让食物更健康。脆脆的鸡皮里几乎没有油了，口感好而且很健康，喜欢吃鸡皮又怕胖的小伙伴，这就是鸡皮最完美的做法！ 4、唐扬鸡块 日式的唐扬鸡块我在吃炸鸡盖饭外卖时经常会点，这次我也自己做一回。制作唐扬鸡块的奥秘就在于芝麻油和炸粉。 鲁花 食用油 芝麻香油 180ml 京东：￥12.90 去看看 极美滋 香脆炸粉 脆皮香酥炸鸡包裹粉280g 京东：￥6.90 去看看 鸡大腿去骨后切块，不要切太小，也千万不要把鸡皮弄掉了。用姜末、蒜末、麻油、酱油拌匀稍微腌渍一会。 撒上炸粉拌匀，炸粉分几次加入，让鸡块表面看起来没有水分比较黏糊的时候就可以了（千万不要弄掉鸡皮）。 放入空气炸锅180度，15分钟后翻面烤7分钟，然后再翻回来烤5分钟即可。 鸡块表面金黄边缘微焦的时候就可以出锅啦 麻油的风味是唐扬鸡块的核心，而炸粉能让鸡块的表面变得酥脆就像油炸一样。如果你家没有炸粉，可以用面粉和木薯淀粉1:1混合，没有木薯淀粉就用玉米淀粉、红薯淀粉都可以。 5、炸虾 大青虾用姜丝、小米椒、料酒、蚝油和生抽腌渍30分钟即可 放入空气炸锅200度，烤5分钟 5分钟后拉开抽屉，虾的表面已经变红了。拉开抽屉抖动开虾防止粘连开并翻面，再烤5分钟。 我用的是很大的青虾，一共烤10分钟。如果你用的是稍微小点虾，就要减少时间，否则虾要是烤干了，虾皮就很难剥下来，会带下来不少肉，即浪费又影响卖相。 6、烤五花肉土豆洋葱 只烤五花肉太不健康了，加点土豆就好多啦。五花肉用辣椒粉、五香粉、生抽和蚝油拌匀腌制一会。 这时候把洋葱垫底，铺上土豆，不放肉，先180度烤10分钟。因为土豆不易熟，而五花肉15分钟就熟了，所以要先把土豆烤10分钟。 10分钟后拉开抽屉铺上五花肉，均匀一些，这样烤出来的油能流到土豆上，让土豆更好吃。 五花肉烤18-20分钟，先烤10分钟后翻面烤5分钟，再翻回来烤3-5分钟至上色即可。 土豆因为提前烤了10分钟所以完全熟透了。如果和五花肉一起烤就会要么土豆不熟要么五花肉焦了。当做晚餐主菜，简单又快手，一会就能搞定。 7、冰糖雪梨 一道空气炸锅甜品。需要雪梨、冰糖、红枣和枸杞。 雪梨用勺子挖空，注意梨子底部是凹陷的，我们只要把梨核彻底挖掉就可以，千万不要更深否则会挖漏的。雪梨的侧面也尽可能的挖薄一点，挖出来的肉可以直接吃了。 倒入水和冰糖红枣枸杞，盖上盖子。 用锡纸包住雪梨放入空气炸锅200度烤45分钟即可。 刚烤好的雪梨很烫，稍微放一放。先喝糖水后吃梨，大人小孩都喜欢吃。周末带孩子来做一道好吃的亲子甜品，让你和孩子更亲近！ 8、烤牛奶 一道神奇的甜品，看值友做了两次感觉很有趣，就自己做起来试一试。 蛋黄2个放在锅里，加入一片芝士片、500克牛奶、玉米淀粉35克、白砂糖50克。 小火慢慢搅拌，在玉米淀粉的作用下，你会发现本来很稀的牛奶糊慢慢变的粘稠了。 达到这个状态就可以关火啦 把它放在任意模具用，用硅胶铲把它顶部尽量刮平，冷藏一会让它凝固。 反转扣过来在砧板上，用到切成6-8块，放入空气炸锅的烤盘里180度烤15分钟至上色即可。 烤牛奶趁热更好吃，浓浓的奶香，卖相也很好看。如果想第二天早上吃，可以用空气炸锅复炸3-5分钟趁热吃。 总结 好啦，这一篇关于空气炸锅的科普介绍、对比评测以及快手菜谱的推荐贴就到这里啦，做个简单的总结。 总的来说空气炸锅还是很值得买的，特别是你想经常烤肉而不是烤面包，空气炸锅比烤箱更适合你，而且空气炸锅并不贵，200多元就能买一个很不错的炸锅放在家里使用。 对本文中横向对比的三款空气炸锅做一个对比总结，首先是我制作的表格，能更直观的看清。 小米空气炸锅的联网功能可以在线查看菜谱、远程操作，这些功能感觉用处并不大，我这么多年从来没用过预约功能。而且3.5L的容积略微小了点，虽然它可以双层同烤，但是上层如果铺比较满的食物会严重影响下层食物的烘烤，上层食物的底部烘烤也会受影响，对新手来说要频繁的调整位置和翻面，反而更麻烦了。另外8分钟左右就自动报警一次提醒翻动食物多少有点恼人，我个人不喜欢这个功能。 米家 小米空气炸锅3.5L 家用多功能无油电炸锅 低脂少油 不粘 24小时智能预约 赠烤架 京东：￥399.00 去看看 七彩叮当的表现比较好，4.5L的容量单次烤制的食物还是蛮多的，两个人的晚餐份量一次就能搞定。而且它的风机转速应该是最高的3000转，开篇提过空气炸锅靠的是高速空气对流来模拟油炸的脱水过程，所以转速更高对食物的口感肯定是有好处的，3款空气炸锅中我比较推荐七彩叮当这款，而且价格也是很低的。 七彩叮当空气炸锅家用4.5L大容量智能新款多功能无油炸烘焙一体机电炸锅 白色 京东：￥379.00 去看看 悠伴也是4.5L的容量，价格也不贵，它的问题主要在于温度偏高，用烤鸡翅来说如果你按照我的时间去烤，那你可能会烤出来颜色很深的鸡翅，影响食欲。另外最长30分钟的时间设置在烤红薯等不易熟的食物时需要用户重复操作一次，不能一次搞定会麻烦一些。 小米有品 悠伴空气炸锅家用大容量智能4.5L多功能无油煎炸大屏触控不沾易清洗6种菜单一键操控健康低脂 京东：￥329.00 去看看 <更多>

宜盾普空气炸锅使用小测——它可以做的可不止空气炸！ 大家好！这里是艾路，今天给大家带来宜盾普空气炸锅的使用评测，给各位有入手空气炸锅打算的朋友参考一下~ 开箱 空气炸锅的工作模式是比较简单的，大致就是发热管+风扇，通过热风包裹住食物，并利用其自身油脂进行加热“油炸”，来达到和真·油炸相似的酥脆口感。这种烹饪模式既能达到减油效果，制作也非常方便——将处理好的食材丢进锅里定好时间即可，不需要预热，熟练之后也不需要一直盯着，绝对是下厨懒人必备良品！ 宜盾普这台空气炸锅整体是比较圆润的，块头不大。 ▼和我家这台养生壶的块头差不太多 造型是机身+炸篮+透明玻璃锅盖，可以看出它采用了和传统空气炸锅不一样的下置风机+发热管的设计。 空气炸锅的机身配备一个触控操作面板，并提供各项数值的显示包括温度、时间、功能。 玻璃盖是厚实的高硼硅玻璃，相比普通玻璃他更抗造，更耐高温。并且这个玻璃盖子也为我们提供了全方位的可视化功能，可以透过它清楚地观察到空气炸锅内食材的状态变化。 ▼取下厚实的玻璃盖子，这里面就是空气炸锅的炸篮啦 艾路之前就觉得这种自下而上加热的设计比较讨喜。相较于传统造型的空气炸锅，下置管和风扇更有利于热风循环，热风能够包裹住食材，更容易实现360°无死角空气炸的效果。同时，由于热源在下，他还可以实现由空气炸锅向多功能锅的转变~ 主机采用了下置式风扇+发热管的设计。取下炸蓝和接油盘之后，就是一个可以盛放各种容器的发热板。 ▼换个烤盘可以烤肉。条纹烤盘可以减少油脂的使用，也可以让烤肉的时候更好地排油。 ▼换个锅可以变成煮锅。煮锅的容量大概在3L左右，可以满足2-3人的食用 ▼加个蒸格可以变成蒸锅 而因为出风口在下的设计，宜盾普也在炸蓝下配备了一个接油盘。看起来尺寸似乎挺小的，但实际上能盛不少油哦。 使用体验 因为宜盾普这台空气炸锅采用了“多功能”的设计，通过切换锅具可以达到功能变换的目的，下面我会将各种料理场景都展示一遍，看看它实际的使用体验究竟如何吧~ 空气炸 首先是空气炸功能。 作为空气炸锅使用时，宜盾普这台机器能提供1200w的高火力。 相信大家都会喜欢宜家的肉丸子，肉丸搭配土豆泥和果酱，一口一个根本停不下来～这里给大家推荐元盛这款北欧风味丸子！ ▼用空气炸锅180度加热15min就可以 搭配土豆泥、白酱和果酱一起吃可以复刻宜家的美味，直接吃也是非常棒的选择~ 炸牛奶 顺德名菜炸牛奶也是我们去餐厅常常会点的一道美食。之前艾路做了一些冻在了冰箱里，每次想吃的时候就会放到空气炸锅里加热一下。 选择自主炸，温度调到180度，10分钟即可。 热风会将裹了面衣的炸牛奶块炸得又香又脆，里面的牛奶则是香甜爽滑，简直不要太赞～ 而除了空气炸之余，它还能兼职做一个多功能料理锅。上面展示的几种不同容器，可以让它变身成烤肉机、小煮锅和蒸锅，平时拿来煮个泡面，做个小烤肉、蒸个包子，一切都很轻松。 煎锅 变身成多功能锅的时候，直接加热棒供热，最高能提供1500w的火力。 换上这个小条纹烤盘就可以用作煎锅啦，适合一人或者两人食用。艾路家里经常会备一些牛肉，想吃烧肉的时候就会拿出来~用这个小锅来做一份烤肉贼舒服~ 条纹烤盘如上面所说，可以一定程度上“垫高”食材减少油脂使用，烤制好的肉肉也不会沾上很多油。 ▼可以看到油脂和肉呈分离状~ 但美中不足的就是火力还是稍差一些，如果要获得比较充分的美拉德反应，则煎烤的时间要适当拉长。 煮锅 煮锅的大容量让他可以当火锅使，涮点肉或者做个寿喜烧完全没有问题。家里料理工具相对比较少的，锅一换就可以当个小火锅用，不占地又方便。 我喜欢这个小煮锅在于它可以让我在客厅煮泡面—— 一边看电视一边煮面简直懒人必备技能！同时，现在天冷了，每次吃东西都会发现凉得很快，连锅一起端着吃还能有不错的保温效果。 蒸锅 宜盾普这台多功能空气炸锅还配备一个小蒸格，在煮锅上一架，就可以化身蒸锅了～ 小蒸锅基本可以满足日常的蒸红薯、蒸玉米、蒸蛋、蒸包子等料理，1500w的发热效率让它有不输明火蒸煮的效率。 艾路平时会在家吃早餐，免不了使用蒸锅来蒸一些早点，最近这段时间做早餐的容器从小蒸蛋器切换到了宜盾普这边，更加省时的同时，也能一次放下更多东西，料理的效率高了不少，能把家人的份一起做了~ 清洁体验 以往无论是烤还是空气炸，都会有噩梦一样的清洁体验——又是热水泡，又是刷子刷的，一顿操作下来可能炸篮或者烤网上还是有烤糊的食物残渣难以清除。 所以针对这个问题，现在很多空气炸锅厂家都推出了应对措施，比如像宜盾普，它的所有锅具配件包括空气炸的炸篮都采用了不粘涂层，无论是空气炸还是煎烤蒸煮，都可以实现不粘易清洗的效果。 ▼可以看见油呈水珠状浮在炸蓝上，不粘的同时清洗也方便 宜盾普的空气炸锅采用了下置风机的设计，下方配置的接油盘也采用了不粘涂层的设计，无惧清洁，可以很轻松地处理掉滴落在上面的油脂~ 结语 最后总结一下使用感受，讲下这台机器的优缺点： · 空气炸效率高，炸篮大且深，可以一次完成份量较大的料理，多人使用无压力； · 机器大小适中，不占地，颜值高； · 多功能多场景任意切换，使用方便快捷； · 锅具烤盘采用不粘涂层设计，清洁方便省心； · 煎煮功能火力稍小，效率偏低，需要等待的时间比较长。 一台能顶多台用，除了是空气炸锅之外还可以多场景多功能任意切换锅具，化身多功能料理锅。 好了，本篇使用体验就写到这，如果觉得本文对你的选购有帮助，还请不要吝啬小心心和小星星，给我点赞吧~感谢阅读！ 宜盾普空气炸锅家用无油炸4升大容量多功能锅电火锅煎锅智能电炸锅大功率薯条机可视空气炸锅排行榜低脂少油 标配主机（JD物流，部分地区次日达） 京东：￥699.00 去看看 <更多>

相信不少年轻一族都会对煎炸类的食物感兴趣，外焦里嫩、口感酥脆、色泽鲜美的食物会给人带来强烈的满足感。每个周末我都会和家中小姐姐做一些煎炸食品，配上饮料或者红酒，通过吃的方式释放一周的工作压力，这种饱腹感带来的动力也是其他方式无法比拟的。 之前租房子的时候一直在用电磁炉搭配炒锅油炸，一方面烹饪的时候油烟比较大，另一方面食物当中也会有大量的油，长期吃的话容易变得肥胖。搬到新家后果断入手一台九阳的太空空气炸锅，具体型号叫做KL55-VF736。 包装就不过多介绍了，家电产品沿用了传统的瓦楞纸箱子。锅具三围尺寸是32*35*23.5mm，外壳部分采用食品级塑料材质，亮面质感搭配枪灰配色，显得颇具设计感，与现代厨房格调完美融合。 有别于传统空气炸锅抽屉式的结构，九阳的这款产品重新改良了机身结构，改为向上揭盖的设计，搭配钢化玻璃面板，在烹饪过程中可以直接看到锅具内的食物变化，一目了然。玻璃盖板左右两边各设计有两个用于排气的小圆孔。 玻璃面板与上方的主控部分、内部的加热组件是一体式设计，后方通过转轴方式连接，前面的把手操作也比较方便，把手部分不属于加热范围，防止烫伤。 顶部的腰圆形黑色面板集成了显示和交互区域，触控设计操作灵活。通电以后面板亮起，系统预设有几种烹饪模式，也可以根据自己要做的食物，手动调节温度和时间档位。 揭开玻璃面板，紧贴着玻璃面板中间的黑色区域就是加热组件，也就是热风整流器，透过格栅可以隐约看到里面的碳素纤维加热管和九叶螺旋风扇。 锅具里面的炸篮是分体式设计，两边设计的小耳朵可以方便取出。炸篮采用不锈钢材质，表面有氧化锌晶抗菌涂层，既能够有效抑制细菌滋生，同时还有防止粘锅的作用。5.5升大容量也基本上能够满足聚会或者多口之家的烹饪需求，放一只整鸡进去也没有问题。 为了确保煎炸食物的时候一些油脂能够和食物分离开，还附赠了可拆卸的隔油滤网。滤网同样是金属材质，表面有与炸篮同样的涂层。为了防止两者之间磕碰，滤网底部设计了四个硅胶支撑脚垫。 评价一款锅具当然不能只关注它的外观，实际的烹饪体验才从根本上决定它的口碑。刚好上周从直播间抢的鸡翅到了，借着这台空气炸锅做一道小姐姐最喜欢吃的烤鸡翅。头一天晚上需要把鸡翅洗净，正反两个面切出倾斜纹理，加入生抽、料酒、耗油、白糖等辅料腌制一个晚上。 在炸篮底部铺满切好的柠檬片，把腌制好的鸡翅放到柠檬片上，选择温度至200度，时间为10分钟开启烹饪。九阳的这款空气炸锅采用立体热风循环加热技术，通过结构上的优化将热风导流至食物底部，再由热风整流器让高速气流由下向上循环，搭配顶部的碳素纤维加热管进行加热，在锅具内部形成立体热风循环。好处在于不仅能够缩短加热食物所需的时间，也可以让食物均匀受热，不需要手动翻面也能熟透 加热时顶部的碳纤管发热会产生红光，照射炸篮上的食物，透过透明盖板可以直接看到里面的情况。既显得有科技感，又能实时观察到食物变熟的状态。 倒计时结束后出锅，将鸡翅夹出摆在盘子里，一道香喷喷的柠檬鸡翅就做好了。 我自己平时比较喜欢吃煎饺，不过自己不太会包，只能出去买一袋速冻饺子。先把饺子微微解冻，然后用硅胶刷在饺子表面刷上少量的食用油，把饺子放入锅中。由于担心饺子过于干，所以搭配附赠的蒸汽量杯放一杯清水进去，在加热的过程中在锅具内部形成水蒸气。选择温度为160度，时间为10分钟开始加热。 使用空气炸锅和传统的油炸相比，除了解决食物表面太油腻以及烹饪时产生油烟问题之外，还有另外一个优势就是不需要一直在旁边盯着，设定好以后就可以离开做自己的事，比较傻瓜化，对于像我这样在家办公的人群来说也提供了不少便利。 到时间后把饺子取出来，表面色泽金黄，外焦里嫩，夹开以后里面馅料鲜美，总体口感上佳。 炸篮和隔油滤网都可以单独拆卸，表面都有不沾涂层，清理的时候也比较方便。我一般都是用厨房用纸先擦拭一遍，然后再用清水冲洗就可以了。 尽管说做出可口的美食更多的取决于用户本身的口感喜好，但接触到这台九阳空气炸锅之后，我发现锅具的确能够在很大程度上帮那些不太会做饭的人也能做出好吃的东西，内置多种烹饪模式方便直接选择，也可以根据食材说明书上的指引手动调节。而九阳太空空气炸锅最核心的优势就是采用太空立体热风加热技术，使得放在锅具里面的食物能够均匀受热，烹饪期间不需要打开锅盖手动翻面，也能大幅节约烹饪所需的时间。搭配蒸汽量杯，在煎烤食物的时候释放出水蒸气，避免食物过干的现象。 九阳（Joyoung）不用翻面空气炸锅【太空系列】家用智能可视机身 5.5L大容量 蒸烤炸一体机 KL55-VF736 京东：￥999.00 去看看 <更多>

哈喽大家好，我是聚灵阵主。之前阵主曾经介绍过很多烤箱，微蒸烤箱的选购攻略，也获得了很多朋友的认可，今天我们转战最近非常火的小型厨电-空气炸锅。阵主的这篇文章主要是对空气炸锅的原理，选购攻略进行一些介绍，顺便评测一下阵主自用的空气炸锅。 空气炸VS油炸 现在越来越多的人推崇空气炸，那么空气炸究竟是什么，它与油炸相比究竟有何异同呢？首先我们先来研究一下炸这个字的定义：炸是一种烹饪方式，最早的炸的定义是把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使其熟。选择用油是因为油的沸点比较高，一般可达200℃以上，比水的沸点100℃要高出一倍，这样高温加热食材可使食物在短时间内被快速加热熟，从而锁住食材本身的鲜美，因此炸出来的食物会比煮的食物更好吃。 空气炸与油炸有异曲同工之妙，空气炸是利用热源将空气加热到非常高的温度，然后再利用高温空气包裹食材，让食材在高温中迅速烹饪完成，同时达到锁鲜的效果。因为空气是热的导体，它无沸点可言，所以只要热源的温度可提高，那么空气的温度可以一直提高。空气炸出来的食材口感与油炸相比差异并不明显。 那么空气炸和油炸炸出来的食物有何区别呢？因为油炸是高温油包裹食材，所以食材内的水分和油脂很难流失，炸出来的食材会比较嫩，同时也会非常的油腻，尤其现代人的饮食大部分都是高油高盐高糖，油脂摄入过多多少会有害健康，所以油炸食物最好少吃。而空气炸是高温空气进入食材，在高温加热的过程中会逼出食物的一部分水分和大部分油脂，可起到脱油脱脂的作用，炸出来的食材会更脆而且油脂含量更低，更适合现代人食用。 总体来讲，油炸与空气炸的烹饪原理在本质上是相同的，但是油炸出来的食物更酥，油脂含量高，非常不健康；空气炸出来的食物更脆，而且可轻油减脂，更适合食用。 空气炸锅的基本构造 空气炸锅是实现空气炸的设备，其构造比较简单。现在的空气炸锅基本上是一个高转速的风扇下面接一个螺旋加热管，加热管周围配上温度传感器，再搭配一个装食材的炸锅(炸篮)。机器运转时风扇高速旋转，不断地将加热管附近的高温空气吹向炸锅，使炸锅内的空气快速循环，最终达到高温空气包裹食材的效果。 空气炸锅的选购参数 重要参数一：功率 虽说空气炸锅的构造简单，价格也还算便宜，但其选购起来也是有讲究的。首先对于一个加热装置，它最明显的参数就是它的功率。前面也说了，空气是没有沸点的，所以只要功率高，空气的温度就会高，食材加热的也就越快。那么是功率越高越好吗，当然这也需要根据食材的加热需求而定，所以最好的选择就是加热功率高，但是功率广域可调，反应在温度上就是温度可调的范围比较广，比如温度可由80℃调到200℃。 重要参数二：温控 加热装置的第二个重要参数是温控，也就是温度传感器的灵敏度。空气炸锅也好，烤箱也好，能做到精准控温，腔内温厂均匀是很难的，但是控温越准，做出来的食材受热越均匀，小白操作的成功率也越高。对于空气炸锅来讲，提高温控精确度的方式主要为增加温度传感器的数量和质量，提高风扇转速，增加扇叶数量，加大扇叶面积。 重要参数三：噪音 除了功率和温控，空气炸锅另一个独特的参数就是噪音。因为空气炸锅主要靠的是高速旋转的风扇带动机内热空气循环，所以难免会有噪音。而降低噪音的主要方式是选择质量好的电机，所以选购时要电机方面也要注意。 其他参数 除了这些硬参数，空气炸锅的设计也非常重要。比较容易注意到的就是空气炸锅的容积，操作方式，是否智能，是否易清洁等等。目前来看市面上的空气炸锅都以抽屉式为主，炸锅的内胆多配有镂空的滤油篮，烹饪时食材与锅底有一定的距离，高温空气可以360度全方位包裹食材。炸锅和滤油篮的材料都为不粘锅内胆的材料，清洗简单，比传统风车底的空气炸锅清洗要容易的多。 现在市面上空气炸锅的操控方式以旋钮式和触控式为主，多配有智能操控模式，比如蛋糕模式，薯条模式，披萨模式等等，当然这些智能模式越多越好，方便小白使用者操控。除了这些智能模式，有些空气炸锅也给了使用者很大的自主空间，比如温度自主可调，时间自主可调，还可预约，这些都是非常加分的条件。 选购小总结 总之空气炸锅选购，功率大且可调范围广，温控准，噪音低，容量大，易操控，清洗容易，这些条件都满足的话必然是一款优秀的空气炸锅。 自用空气炸锅：七彩叮当空气炸锅实测 外观与配置 阵主家的空气炸锅是七彩叮当家的智能新款。它的颜值还是比较高的，全身米白色，黑色屏幕搭配金色边把手，很简约也很百搭。它的容积是4.5L，一般的话，可以做上整只烤鸡或者5-6个纸杯戚风蛋糕，三口之家可以说是足够了。体型很小巧，和一个电饭煲差不多大，背后还有电源线收纳架，不用的时候电源线缠起来也不会乱糟糟，放在台面上也不怎么占地。 七彩叮当空气炸锅的功率是1400W，加热装置是顶部11页大风扇搭配螺旋式加热管，配备了两个温度传感器。1400W的功率在空气炸锅中已经不算小了，基本可以满足快速烹饪的需求。值得一提的是它的双温度传感器在空气炸锅中比较少见，可以说是为精准控温加了很大一把力。 这台空气炸锅的炸锅内胆涂层为食品级特氟龙不粘锅涂层，配备散孔式漏油盘，漏油盘也是食品级不粘锅涂层，可以把空气炸食物时逼出的油脂即时漏掉，与食物隔开，油脂不会留到食物表面，不仅更低脂健康，清洗也很方便。 同时食物与炸篮底边留有一些空间，有了空间，可以保证食物被高温空气360度包裹，热量就可以全方位穿透食物了。 操控及功能 七彩叮当空气炸锅的控制方式是触控式，电子触控屏幕很大，有6种智能菜单，包括薯条，蛋糕，自主炸，肉扒，海鲜，烤鸡。点击功能键即可切换菜单模式。 它的每款智能菜单都可以自己调节温度和时间，温度80-200℃广域调温，时间1-60分钟自由定时，不仅智能也给了使用者一定的自由度。 这款空气炸锅具有8小时预约功能。阵主以前是年少不知预约功能的好，使用之后才觉真香呀。无论是睡觉前预约上还是上班前预约上，对于繁忙的打工仔早起，下班能有新鲜的热食都是极好的。阵主家还有一款七彩叮当的破壁机，每天睡前预约上豆浆程序，再放几个面包片在空气炸锅里，第二天的营养早餐就有了。 七彩叮当空气炸锅还具有抽桶提篮断电功能，只要拉开炸锅机器就会自动断电，短时间抽出后再次放回还能自动续炸，防护措施做的也不错。 空气炸料理实测 阵主用这款机器把烘焙，肉食，素食都做了个遍，效果不错。下面阵主就来给大家展示一下，顺便也算是分享几个简单好做的小菜谱。 空气炸肉食-脆皮五花肉 都说脆皮五花肉又香又好吃，最近北京出门也相对困难些，于是阵主干脆自己做了一份。所用食材比较简单-优质五花肉，此外还需要一些特殊的调味料-小苏打和白醋，其他就是一些比较常用的调味料啦。 首先将五花肉洗净，放入锅中煮30分钟左右去腥。 然后将五花肉捞出，肉切块但皮不切断。并且用牙签在肉皮表面扎满洞洞，洞越多最后出来的脆皮效果越好。 向切好的五花肉中加入五香粉，食盐，酱油，料酒等调味料，搅拌均匀，腌制半个小时左右。 将五花肉肉质部分用锡纸包起来，肉皮露在外面，在皮上抹上一层薄薄的小苏打，再撒上食盐。其实粗盐的效果会更好，不过阵主家里木有粗盐。 将五花肉放入空气炸锅20℃烤制30分钟取出，这时五花肉的皮已经很好看了。打开锡纸，五花肉中大量的油脂被逼了出来。 将五花肉表面的粗盐用软刷刷掉，锡纸剥掉，在皮表面刷上一层白醋，继续放入空气炸锅中200℃烤制15分钟。 将烤好的五花肉取出，表皮香脆可口，咬一口唇齿留香，而且大量的油脂被逼出来以后并不觉得特别油腻。一向不爱吃肥肉的阵主也足足吃了一整条五花肉。 拿出空气炸锅的漏油盘，锅底满满的一层五花肉中逼出来的猪油，看来真得做到了轻油减脂。 空气炸烘焙-云朵蛋糕 云朵蛋糕是最近非常火的一款网红蛋糕，操作简单，味道很好，颜值也不错。 制作云朵蛋糕的材料主要为蛋清，低筋面粉，白砂糖，有些教程也可以不加低筋面粉。云朵蛋糕一般会需要一些坚果作为装饰，阵主用了一些大枣来装饰救急。 首先将白糖分两次加入蛋清，用电动打蛋器打发至具有明显纹路。 然后加入低筋面粉继续打发，直至打发过程中蛋白不再流动。 之后将打发好的蛋白用软铲转移到铺好油纸的空气炸锅中，将其堆成小山的形状。注意一次不要堆得太大，阵主这次就有些大了。然后在面包表面洒上一些装饰用的坚果或者其他食材。 空气炸锅开启蛋糕模式，160摄氏度空气炸20分钟左右，可以边加热边观察，待蛋糕不再塌陷且上色均匀即可。 将云朵蛋糕取出，切下一块果然如云朵般洁白柔软，吃一口也是香香甜甜。蛋糕整体受热均匀，蓬松度也很好。 空气炸速食-小食拼盘 有了空气炸锅自然要体验一把想吃又不敢吃的小食拼盘啦，因为空气炸可以减脂，所以吃起来会减轻一些负罪感。 阵主把每一款小食都取出一部分进行空气炸，用时大概是180℃20分钟，温度，时长可随所炸食材的不同时间有所出入，大部分烹饪条件这些速食包装上的使用说明中都会有标明。 炸薯条的话七彩叮当这款空气炸锅有薯条模式，直接点击使用就可以啦。 全部炸完撒上番茄酱，正规西餐厅的小食拼盘的感觉就来啦。每款小食都外酥里嫩，口感非常好。炸完后的油纸上可以看到一层速食小食被炸出来的油，感觉自己吃的又健康了一些。 总结 好了，希望这篇空气炸锅的小攻略可以帮到在为不知如何挑选空气炸锅而愁眉不展的小伙伴，也希望这里的小食谱可以丰富已经有空气炸锅的小伙伴的美食清单。顺便安利一下阵主使用的七彩叮当空气炸锅，便宜好用，使用起来也简单，烹饪小白都可以来尝试一下。 七彩叮当空气炸锅智能新款家用多功能小型烘焙一体机电炸锅 白色 京东：￥389.00 去看看 <更多>