我家的小公举是一名刚入学的小学生，在学校课间订购的学生奶由于添加了各种口味，小朋友有些吃不惯，于是我们决定自行购买。经过一番选择，我们发现了新希望雪兰纯牛奶，试吃后感觉打开了新世界，分享给正好想尝试高原牧场牛奶的朋友。 ▲雪兰是新希望的子品牌。新希望主营业务是农业，拥有中国最大的农牧产业集群，向社会提供不可或缺的农业产业链上下游产品，并以“为耕者谋利、为食者造福”为理念，打造世界级的农牧企业。新乳业2019年上市表现不俗，而雪兰是云南省最大的液态奶生产企业，有40年历史。 ▲雪兰纯牛奶外包装感受：心花怒FUN，彩云南，满满的阳光空气感，呼吸蓝天白云的牧场，惬意的荷斯坦奶牛。据了解云南雪兰牧场的荷斯坦牛原产于荷兰，吃的进口食料，据说一天的伙食费就100+（作为混食堂的加班狗，捂脸中）。 ▲雪兰纯牛奶每盒重量为200克，小姐姐纤体刚刚好，小朋友早晚喝也没负担。 ▲雪兰纯牛奶的营养指标：每盒奶优质乳蛋白含量达到了6.6g，原生乳钙220mg，每100g脂肪含量3.9g。划一下重点：这款奶的欧盟认证不是1级，是10级哦～ ▲雪兰纯牛奶日常价：88元/2提，每提12盒，相较市场上几大巨头，性价比还是可以的。 ▲uht奶可能损失了一些活性，但常温奶的优势是比短保奶更便于存储携带，这次我们假日期间旅行路上的营养补给全靠雪兰纯牛奶了。 ▲之前入过几种水牛奶，也在SAM会员店试过不少进口奶，好些被小朋友pass掉了，说不喜欢太甜。这点我们也是比较惊讶，小孩子思路简单，其实是非常忠于原味的。这杯雪兰纯牛奶一饮而尽了，拍照也蛮配合，看来心花怒FUN可以列入日常采购清单了～ ▲心花怒FUN雪兰纯牛奶源自七彩云南高原专属牧场，是通过GAP+一级认证的牧场，超过欧盟十倍标准，从挤出到罐装，几小时就完成了。GAP是一项农场保证计划，GAP认证是目前世界上实施最广泛的农场认证计划。特意问了度娘，高原产地年温差小，日温差大，季风气候，干湿分明，产好奶的条件达成。 ▲雪兰纯牛奶挂杯效果，颜色纯白，没有看到传说中的乳糖褐变。当然除了加工工艺，颜色和奶源息息相关，产奶的颜色又和喂养的食料有关。 ▲雪兰纯牛奶体验感受：香气比较纯，不腥气，轻甜，对奶味敏感的人接受度也很高；口感也没有想象中那么浓厚，个人还是倾向这种清新一点的。 最后简单总结一下： 好的方面：奶源来自高原产地，牧场认证等级超标准；优质乳蛋白含量高；香气纯，不腥，轻甜；口感不厚重，清新不腻。 美中不足：uht灭菌，可能会影响一些不耐热营养成分的保留，但大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果，在高速运转的日常节奏下，对蛋白质的吸收和钙的功效，无伤大雅。 孩子和家人都挺喜欢这款新希望雪兰高原牧场牛奶的，感兴趣的朋友可以试着体验一下哦。 新希望雪兰心花怒FUN全脂纯牛奶彩云南高原牧场儿童学生成人营养早餐奶200g*12盒 京东：￥50.8 去看看 <更多>

动物世界，相信大家都看过，就算没看过，也知道这档节目。使观众足不出户就可以了解和认识地球上生存的各种生命，认识自然对人类的影响。 而《动物世界》里的生物，可以吃吗？违法吗？ 其实答案还是比较明显的，节目里出现的陆地上的生物，基本上属于国家保护动物，捕捉猎杀都属违法行为。而海里出现的有很大一部分可以合法捕捞，并且有那么一些是外来物种，境内没有天敌，更是专家们不建议放生的品种（比如鳄龟）。 鳄龟是北美入侵物种，体型大且攻击性强，是北美洲最大的淡水龟，成年鳄龟的咬合力足以掰弯扳手。现在有蛮多家养鳄龟作为宠物，也有很多专门饲养鳄龟的机构，用以供人们食用。就食用龟价格而言，相比草龟和巴西龟更有竞争力，且体型大肉多，一般30斤以下都能随时购入，价格一般在20/斤以下，焖煮红烧煲汤等等全都合适。十几人的聚会，一只龟一只鸡基本上就够了，那么，龟不是以往的草龟，作为鸡的食材也可以升级一下，孔雀，鸵鸟什么的，在TB,JD等等都有售卖，而这些是不允许个人饲养的。 鱼，它以能吸附在鲨鱼或其他海生动物或远洋船体上遨游而闻名。摄食寄主的食物残渣，在某些情况下像清洁工一样，吃其载送者体外的寄生物。 因为印鱼有大吸盘，并且能紧紧吸附在大鱼上，渔民们就利用印鱼的这个特点来“以鱼捕鱼”。他们在每一条印鱼的尾巴上都拴上长绳。渔民出海捕鱼时，一看到海面上有鲨鱼、金枪鱼出现，他们就赶紧把印鱼投入海中，等印鱼吸在鲨鱼、金枪鱼身上后再慢慢收起长绳...这操作，无情。 牛鼻鲼，还有老板鱼，魔鬼鱼等等，长这个样子的鱼，基本都是软骨鱼类，味道极其鲜美，只是有些在表皮上有粘膜/尿液等等，正常情况下用热水处理即可。 卖鱼的老板跟我说，很多鱼都是越大越贵，鱿鱼除外。这叫飞机鱿，蛮多商家有卖，一般10斤左右，在中间的位置有一块大大的硬骨，可以作为药材，具有收敛止血,固精止带,制酸止痛,收湿敛疮的作用。 我觉得应该先把奇奇怪怪的图片放出来给小伙伴们看，比如说须鳗鰕虎鱼，外形有点像泥鳅。它全身通红、半透明，颈腹部有像漏斗或喇叭状的半透明红色鳍。双眼退化，像针眼几乎看不到。须鳗虾虎鱼以小鱼、小虾为主，长得像外星生物，会咬人，有微毒。如果说他是异形或者什么科幻片里怪物的原型，倒也蛮贴切的。 GT/浪人鲹/牛港鲹，鬼头刀，旗鱼，巴/狐鲣鱼，乌方，章红，安康，三棘多板盾尾鱼，猪齿鱼，沙衣等等.... 至于做法也是各显神通，并且价格也不会太贵，以上提到的大多都是15-30/斤之间，个人认为是很划算的，和猪肉差不多，但那是没尝过的美味（当然我知道非常多小伙伴不愿意接受对他们而言的新事物） 如果足够新鲜，那么刺身是非常美味的，但还是建议做熟了吃，毕竟现在这种情况，谁也不敢也没必要冒险。 那么在哪能找到这些东西呢？自然就是咸鱼，转转，如果离海比较近的城市，用58也可以找得到，而且同一个城市嘛，送货更快，更新鲜。 为什么很多在TB,JD上很少见到有这些店，其实也是因为货比较少，没法固定多少斤，定价就比较难了。既然在这些上面有卖，那么我们也就不必担心说什么牢底坐穿，毕竟那些店早就被封完了。 <更多>

前言 楼主不是什么美食达人，偏偏对早餐比较看重，手艺所限自己所做的早餐又总是不够好，所以方便食品算是我家常屯的战略储备物资。我一直觉得，方便面可以算是人类历史最伟大的发明，这篇文章谈几款最近购入的方便面。 本次体验从配料丰富度；面条；辛辣程度；性价比；个人推荐度五个维度进行点评，个人推荐度这里不考虑价格，仅仅从口感来进行评价。此外点评仅代表个人意见，如果有朋友觉得点评和自己的感受大相径庭欢迎下方留言讨论。 统一 那街那巷 兰州牛肉面 这个面是我第一次购买，各种优惠叠加下来大概40/盒，里面只有206克*3份，小贵。 面的噱头是马子禄传人指导研发，号称原汁原味还原地道的兰州牛肉面的味道。 配料中规中矩，牛肉还专门在下面写了一行字“中国牛，只选黄牛肉”。 面属于水面，没有脱水处理。比较有特色的是牛肉和萝卜也没有脱水，都是用水分加以保鲜的存放方式，我很喜欢这种方式，看起来就很有食欲。 点评：和商品宣传图最接近的一款方便面。牛肉有三大块，厚实，是我吃过方便面里牛肉最好吃的；萝卜不算脆，毕竟是含水包装，泡的有点过软了；辣椒油对我这种四川人来说完全不够辣，还得加点自家的辣椒油；汤味很浓郁，一般来说方便面的底汤我很少喝完，但这个汤我是喝完了的；面是最大的惊喜，筋斗有弹性，根根分明又不容易断。 贵是有点小贵，但真心好吃，面条配料都很出彩，强烈推荐，我已经做好双11大屯特屯的打算了。 配料丰富度： ★★★★ 面条：★★★★★ 辛辣程度：★★ 性价比：★★★ 个人推荐度：★★★★★ 统一 那街那巷 兰州牛肉面 网红速食方便面非油炸汤面 206克*3份/盒 京东：￥59.9 去看看 有你一面 金汤肥牛面 有你一面属于我经常购买的牌子。早些时候感觉不是很出名，老罗带了一次货以后知名度大增。它家的面大多是宽面，噱头是手工日晒。注意一点就是它家的面要煮久一点，下水以后用筷子将它搅散，不然煮的时间会很长，外面很软里面还是硬的，影响口感。 它家的碗装面配料很足，比如这款金汤肥牛除了常见的汤包牛肉辣椒酱以外，还多了芝麻，木耳，笋丝，给人的感觉比较实在。 点评：牛肉是脱水的，泡过以后仍然比较薄，口感一般；面条口感很好，略逊于上面的统一，在我吃过的面里属于第一梯队的；汤里面估计加了不少醋，像我这种四川人完全吃不惯，整体算得上辣，汤不是很好喝，有点刺喉咙；分量对我来说是刚刚合适，值得回购。 我购入的价格是三件七折叠加199-40优惠券，折合10元/盒，比上面的统一牛肉面便宜2，3块，但配料和味道也的确差了一筹。 配料丰富度： ★★★★★ 面条：★★★★ 辛辣程度：★★★ 性价比：★★★ 个人推荐度：★★★★ 有你一面金汤肥牛面 高汤 速食方便面 网红刀削面 一人食200g 京东：￥12.5 去看看 有你一面 日式豚骨面 这个面的配料好多，相比肥牛面多了枸杞和豆腐干，不知道加豆腐干是什么技巧。 点评：叉烧很大一块，不过还是很薄；面条不用说了比较符合我的胃口；汤不错，和汤达人的豚骨汤各有千秋；因为多了很多豆腐干所以食量大的朋友应该会喜欢，不过豆腐干有点绵扎不是很好吃，我就从来没有吃完过；配料多还有个好处，吃完面一直夹总是能夹到东西，比如笋丝，海苔，豆腐干等。给我的感觉比汤达人的好吃，也更实惠。 价格和上面的肥牛差不多，就是味道不是很和我胃口，总的来说性价比不高。 配料丰富度： ★★★★★ 面条：★★★★ 辛辣程度：★ 性价比：★★★ 个人推荐度：★★★ 有你一面日式豚骨面 熬制高汤 方便面 非油炸速食 一人食 200g 京东：￥11.9 去看看 有你一面 宜宾红油燃面 笔者居住的地方离宜宾很近，所以燃面吃的太多。这个面是137g*4的连包，7折下来18块左右，不算贵，当然我也没有指望这面能赶得上正宗的宜宾燃面。 配料就比较少了，只有酱包，花生和芽菜包，包装上面都没有印字，从外包装根本看不出里面装的什么。 而且我看商品页面显示的配料包和手头的面完全不一样，只有面饼，葱花包和花生包，酱包也只有一个，少了个调味酱包和芽菜包。不知道这算不算欺诈。 本来我对这个面已经不报希望的，配料和页面不同，价格也不贵，没想到居然吃出了惊喜。 首先我要说这个面和宜宾红油燃面是两码事，千万别以为这面的味道就是宜宾燃面的味道。不过味道还不错。吃起来方便，煮好以后捞起来全部配料加进去搅拌就行；其次酱包给力，说白了干拌面就靠酱包撑场面，这个酱包口感比较好，之前我不是说少了个芽菜包么，酱包里包含了芽菜，可能是更换了包装吧。辣度可以说是完全不辣，像我吃的话都得单独加辣椒油。 很多人以为燃面就是要辣，其实不是这样的，辣不辣对燃面的提升属于锦上添花，不辣的燃面一样好吃，只不过对四川人来说干拌面不辣完全吃不下去；好吃的燃面是面煮的好，香气浓，拌面时筷子搅动发散出来的香气很诱发人的食欲的，一口下去面条混合着调料带来满满的幸福感，花生碎有嚼头，必须加1块钱让老板加点肉沫，吃完以后辣的不行再喝一口汤这才是优秀的燃面。这款I面香气还是蛮香的，面条口感也行，但吃起来完全没有燃面的感觉。我的评价是不算真正的宜宾燃面但属于是好吃的干拌面； 配料丰富度： ★★ 面条：★★★★ 辛辣程度：★★ 性价比：★★★★ 个人推荐度：★★★★ 有你一面 宜宾红油燃面 面饼零添加 香辣方便面 四联包137g*4包（新老包装随机发货） 京东：￥21.8 去看看 有你一面 香辣牛肉火锅面 最近一波方便食品入手最贵的就是这个火锅面，主要是想尝尝鲜。单价29元，就算叠加3件7折和199-40优惠券单件也接近20了。 面饼90g，我发现它家的面只要是独立包装的都只有90g，反而4连包的燃面单个面饼重的多（137g），；其他的包括牛肉包，火锅底料包，蔬菜包，醋包。 相对配料来说面饼显得过小，所以我加了一点荞麦面进去两人分享。配料还是给的比较足的，土豆，木耳，海带，藕片，我还加了一点青菜进去，牛肉还是老样子，很薄但是比肥牛面里的牛肉大块，数量也多了一点，大锅乱炖的感觉很棒。 最后的成品就是这样，看起来卖相很好，配料真心足。火锅底料一离火就让面看起来冷呀呀的，实际上很烫，只是热气冒不出来而已。 点评：配料真的很丰盛，土豆藕片一大堆，但是这些配料都是保湿密封，同样存在泡的太久口感不够脆的问题；牛肉片和上面的肥牛面的牛肉一模一样，就是数量多了一点；面条也是他们家通用的面条，合我的胃口；卖相很好，看起来红彤彤的但辣度只能算一般；总的来说味道还行。 个人觉得这个火锅面虽然面饼只有90g，但配料数量大，满足一个成年人的矢量绰绰有余，胃口稍微大点的可以加个火腿肠想来味道更好；两个人吃的话加点配菜，加点面也足够，反正用火锅底料煮再多的东西都没问题。 这个面最大的问题是油腻，面是宽面，又在火锅底料里煮，吃的时候连油带面一起很容易腻，我是第一次吃没经验，建议朋友们吃的时候面单独煮。 配料丰富度： ★★★★★ 面条：★★★★ 辛辣程度：★★★ 性价比：★★★ 个人推荐度：★★★ 有你一面 香辣牛肉火锅面 速食面条干拌刀削面 非油炸方便面 360g 京东：￥29.8 去看看 康师傅 速达面馆 这个面最近一直在做活动，单个碗装不到7元，相比初上市的20多显得性价比爆棚，估计很多朋友最近都入手了这个面，我也不例外，前前后后下单了10多盒。这个面说起来好几种口味，又是私房红烧，又是招牌川辣的，但我真心没吃出区别，所以我就不一一说了。 配料包括高汤包，蔬菜包，调味油包，牛肉包和面饼，还蛮丰富的。 这个面才算真正的方便面，有热水就能吃。值得夸奖的有两点。第一面碗是分层的，上面可以装牛肉，用热气来进行加热，避免牛肉和汁水吸收热量导致面泡的不好；第二方便筷质量很好，两节组装式的，有必要的话可以洗干净再次使用，方便携带。 牛肉数量暴多，而且块块都很厚，但看牛肉就觉得值回票价。 点评：牛肉看起来很给力但味道真心不敢恭维，完全没有嚼头，入口即化，几乎不敢相信这是牛肉，广告语“进口婆罗门牛上脑，带筋多汁有嚼劲”更像是一种嘲讽；面饼是抽干水分的宽面，味道一般；蔬菜也很一般，几乎说不上什么口感；汤还不错，吃完方便面喝汤是最不健康的，但偏偏让人克制不了；简单说整碗面无功无过。 看起来好像我都在吐槽对吧，从28的价位来说这面就是一个笑话，但从不到7块的视角来看这面简直性价比爆棚，好不好吃是一码事，但最少人家量是给足了的，而且味道也还行，吃起来也方便，所以单纯从价位来说这面简直无敌了。 在家里吃的话我更建议这个四联包煮面，折算下来比碗装更便宜。 配料和碗装相比少了个调味油包，其他完全区别；最关键是面换成了煮面，味道要比碗装泡面号一丢丢，但和上面的面饼相比还是被秒成了渣。 配料丰富度： ★★★★ 面条：★★★ 辛辣程度：★★ 性价比：★★★★★ 个人推荐度：★★★ 康师傅方便面速达面馆煮面私房红烧牛肉面*2+金牌香辣牛肉面*2袋面泡面礼盒整箱装休闲零食 京东：￥42.8 去看看 海福盛 花雕醉鸡面 这个面在聚友们的评价里属于褒贬不一，我也是抱着踩雷的心态购买。之前入手过它家的藤椒豚骨面觉得蛮合我胃口的，面也挺好的。 配料方面包含面饼，配料包，名字都叫花雕理所当然的多了一小袋绍兴花雕老酒。 海福盛的方便面都是采用的FD冻干技术，真空冷冻干燥，口感比直接脱水那种要好的多，配料包也是这种形式压缩成了一个方块，泡面的时候最大的感受就是拿出来是整块的，很方便。 配送的花雕老酒。先说明我是不喝酒的，所以对酒完全没有经验。不过我很喜欢花雕这个酒名，我这个年代的人武侠小说看的太多，看到花雕酒三个字就觉得亲切。 点评：泡面的味道超级浓郁，热水加进去以后整个房间都充斥着香气；面的口感不错，软而不烂，虽然离煮面还是有一点差距但在泡面领域来说算是第一梯队，FD冻干面我吃过几个牌子，但从面的口感排位：和厨》海福盛》良品铺子。 这个就是花雕酒了，小小的塑料袋装着，琥珀色的卖相真心不错，打开来闻一闻没有白酒那么浓，比较淡的酒香。先吃了几口面再把酒倒进去搅拌，再次尝试得出结论：好像区别不大啊。个人觉得这个配套的花雕应该属于料酒用来提香的。 配料丰富度： ★★★ 面条：★★★★ 辛辣程度：★★ 性价比：★★★★ 个人推荐度：★★★★ 海福盛 方便面 花雕醉鸡面 非油炸FD冻干面 泡面杯面 六杯装74g*6 京东：￥43.89 去看看 眉州东坡 自热米饭 这个饭我完全抱着踩雷的心态购买，虽然东坡酒楼很出名，但鉴于三份米饭才19.9，这个价位着实不敢抱太大期望，没想到还算给了我个小小的惊喜，所以也写了上来。 三种自热饭的共同点：饭粒都是细长细长的，商品页面标的是稻花香，不过和我买的十月稻田稻花香完全不一样，卖相虽然不咋样口感还行；附带的咸菜是红油的，好评；饭菜的量都比较少，像我胃口比较小，吃完都有种差点的感觉，饭菜要是都能再多个半份就比较合适了。 笋子烧牛肉：牛肉不算大，厚实，比方便面带的牛肉味道好太多，笋子很入味，不过不脆，这也是方便食品的通病，别看图片上好像很多，实际上盒子很浅量很少；味道很不错，如果吃菜吃得狠的同学用汁拌饭一样好吃。 东坡扣肉饭：别被图片上的肉忽悠，实物肉片很薄，也没有那么大，开始我还以为只有三块，后来在芽菜里又翻了了两块出来；肉肉的味道不错，入口即化，最关键不咸，爽口，下饭；芽菜好评，我最怕就是芽菜咸，肉少要是芽菜也咸的话就没法吃了；总的来说比我想象的好吃。 配料丰富度： ★★★ 饭粒：★★★ 性价比：★★★★ 个人推荐度：★★★★★ 眉州东坡酒楼同款自热米饭方便餐方便速食 4月生产 东坡扣肉1+笋子烧牛肉1+黄豆焖肉1 京东：￥98.7 去看看 汇总 简单进行汇总，个人口味不同，评价只代表个人。 小结 今天的推荐就到这里了，希望大家在留言区踊跃留言，最好多说一些小众但美味的方便食品。 我是昭华凋，喜欢分享生活中的点点滴滴。如果你喜欢我的分享请关注我，也期待您的点赞，收藏和转发。您的肯定是我持续分享的动力，下篇文章再见。 <更多>

小的时候总是感觉时间很慢，盼望着长大。而当长大以后，却感觉时间永远是不够的！ 在我的记忆里，春节好像还没过完多长时间，然而，八月十五眼看着就要到来了。 自古以来，中秋节一直都是一个比较大的传统节日，这时候家家都会欢聚一堂，吃着好吃的月饼，预示着全家团圆！其实在很早之前，月饼只是祭拜月神的祭品，随着时间的推移，逐渐转变成了赏月和品尝月饼，象征着家人团团圆圆。由此可以看出，月饼在中秋这个节日中的重要性。也正因为它的重要，慢慢的就被人们作为中秋节馈赠亲友的礼品了！ 记得当初对于月饼，几乎没有什么可选性，味道也就一般般，不难吃也不好吃。但是随着科技的发展，网络的普及，网购成了一个不错的选择，随之而来的就是月饼的质量参差不齐，有的甚至连美食都搭不上边！而某些品牌甚至动辄成百上千块的中秋礼盒，也很难让一般家庭所承受，最关键的是，那么贵，难道里边有金子？ 也可以说是机缘巧合吧，我在多方比对和与朋友的沟通中，让我下定决心选择了这款三珍斋旗下的三珍新月礼盒，这款月饼礼盒看上去比较有品味，而且还是一个很古老的品牌，相传了几百年，可以说是底蕴深厚，然而，这款礼盒的不仅仅好看，吃着也是非常不错，更是有着一块不小的酱鸭，搭配着吃，简直不要太爽！ 它的价格也比较实在，味道还这么好，可以说是性价比非常高的了！而且没有之一！ 打开包装，盖子上就相机记载了这个品牌的由来，以及寓意。看着古色古香的三珍斋店面，我信了！哈哈哈 月饼呀，包装设计的再精美，也只是看的，虽然对于馈赠亲友有着很好的面子，但我作为一个吃货，还是对味道情有独钟！ 包装上没有明确的味道提示，但是打开盒子就会有，有种猜盲盒的感觉！让人期待万分！ 六个盒子，四种口味，不知道是为何如此设定，难道是随机发货？ 作为一个中国的传统节日，泡上一壶好茶，吃着月饼和酱鸭，看着天上的明月，岂不是美哉？ 原本是想着等到八月十五那天再吃，不过吃货的世界大家懂吗？兴致来了，什么节日不节日的，我忍不住啦，吃就完啦！ 当拿起月饼那一刻，就有种软软的手感，一摸就感觉会很好吃！然后入口之后，甜而不腻，馅料饱满，充满了回味，而且多种口味，也充满了新鲜感，说起来，这款月饼礼盒，好像是我吃过最好吃的一个了！ 作为一个东北人，吃东西不太喜欢甜食的我，对这个多少有点甜味的酱鸭也是非常感兴趣，有一丝甜味的它，还充斥着浓浓的酱香，简直不要太好吃！ 酒足饭饱，回头一看，一点没剩，对于我这个二百斤的大胖子来说，一个礼盒，一个人吃刚刚好！ 对于试吃这款三珍斋月饼礼盒，我感觉味道这一块无可挑剔，整体吃起来非常的爽，而且不腻！半百的价格也是非常的便宜！然而，我认为，六盒月饼，四种口味是怎么设定的？要是六个月饼，六种口味，不是更好吗？最后我要偷偷告诉大家，如果送亲朋的话，千万别送一盒，不好看不说，也会不够吃哦，哈哈哈！ 好了，今天的分享就到这里了，在这里，明哥提前祝各位看官中秋节快乐，全家团圆！咱们下次分享见，我再打开一盒，吃月饼去喽！ <更多>

每次去喜茶点“热麦包包”，小朋友不是选颜色粉粉的面包，就是选奥利奥之类的花哨口味，直到有一次尝过了“日系海盐牛角”，欲罢不能~ 盐面包低调朴素的外表在味觉上征服了5岁的小朋友，必须拔草~ ▲日系海盐牛角 【 材料 】 面包粉约600克（手揉减半） 糖、盐（根据个人口味增减） 鸡蛋1枚（市售普通鸡蛋） 酵母5克 淡味黄油40克、有盐黄油条若干 水（根据所用的面粉吸水率调整） ▲材料准备就绪就可以开始啦 【 步骤 】 ▼第一步：面包粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、水混合，揉成团（量大的建议机器揉） ▼第二步：加入软化的淡味黄油（后油法） ▼第三步：面团揉至扩展（可以拉出薄膜） ▼我平时没有刻意追求手套膜，整理面团中试一试，拉出的膜是可以透出指纹的。 ▼第四步：分割，滚圆（每个约50克，分了22个） ▼第五步：松弛，整形，裹入有盐黄油（增加风味） ▼请忽略手残党的渣整形~ ▼第六步：发酵，表面撒海盐，烘烤(照顾老人小孩低盐饮食，我没撒海盐） ▲tips：不同的烤箱需自行磨合烘烤温度，时长20多分钟 【 出品 】 这款盐面包外表朴素，内里绵软却柔韧，表皮酥脆，咸香，非常耐品，风味一试难忘～ <更多>

又是一年中秋佳节，各家各户已经开始张罗着赏月吃月饼的事情了，在外工作的人也开始安排上回家的行程。想想自己一年之中回家的次数也是越来越少，趁着中秋国庆的8天假期，说什么也得回家一趟，带上近期已经吃到的一款月饼，跟家里人一同再吃上一次。 月饼，作为中秋节的标配，每年的这个时间，都会有很多类型的月饼礼盒上线，都不知道选择哪一款才行。由于家里的男女老少人数多，对口味的要求都不一样，经过精心挑选之后，就看中了三珍斋三珍新月(月饼酱鸭）礼盒 。 选择这款礼盒的理由很简单，总共有4种口味，既有旧时回忆中的红豆沙和蛋黄两种口味的月饼，也有新式创新的芝士椰皇和红酒蔓越莓两种口味，可以满足家中老小的口味要求，还增加了一袋江南风味的酱鸭肉，据说是当地一道特色的家乡菜，于是我就忍不住先吃上一口，回家的时候就再买一盒。 三珍斋月饼是按照传统古法制作而成，简单的食材就能做出美味的月饼，月饼皮是用优质阳光小麦研磨成粉，搭配上营养丰富的精炼植物油制作而成，而馅料使用的是常见的五谷杂粮和果肉，这就做成了皮薄馅大、营养美味的月饼， 说到红豆沙口味和蛋黄口味的月饼，可以说是年年都会吃到，主要还是父母这一辈比较喜欢吃，都追求着儿时的回忆，像我这一代人，传统的口味已经吃腻了，很希望可以吃到创新口味的月饼。 先拿起这块芝士椰皇口味的月饼，外表皮和传统口味的月饼并没有什么不同，切开之后看到的是淡黄色的馅料，这时浓厚的芝士味很突出，然后才闻到椰奶的清香味，两种食材组合之后居然可以这么香，一入口的感觉很绵密，甜而不腻，这个口味不错，又香又好吃。 于是又迫不及待的品尝了另一个新式口味，红酒蔓越莓饼干倒是听过，做成月饼之后的风味又是什么样的呢？馅料因为蔓越莓的原因变成了红色，在金黄色的饼皮搭配，让人很有食欲，淡淡的红酒清香味加上满满的果肉，入口之后的层次感刺激着我的味蕾，在我的口腔中进行着碰撞，醇香美味的月饼就这么吃完了，感觉还是没吃够。 除了月饼之外，这一袋酱鸭肉我也先为大家品尝了，在三珍斋的百年制造工艺之下，利用本土的调味方式熬制而成的秘制老卤，三煮三晾，这才做成了嘉兴人的家乡菜-酱鸭肉。 加热之后，打开包装袋的那一个瞬间，扑面而来的就是鸭的肉香味，看着就很诱人，鸭皮软糯鲜香，这一口鸭肉吃起来紧致弹牙，酱香味十足，甜咸适中，如果我是嘉兴人，可能就会感受更多的家乡之情。 三珍斋三珍新月(月饼酱鸭）礼盒既保留了传统口味，又为年轻人准备了新式口味，可以满足不同人的味蕾，同时搭配的酱鸭肉，更多醇香美味，作为百年中华老字号的三珍斋，从食材的选取，再到出品，每一个步骤都有保留古法制作工艺，让我也感受到了小时候一家团圆，月光下吃月饼的浓浓亲情，在此，希望大家常回家看看，家人希望的陪伴是你，而不是因为节日才有的月饼。 【三珍新月】三珍斋广式月饼礼盒装中秋送礼传统糕点 三珍新月(6饼1酱鸭) 京东：￥114.4 去看看 <更多>

大家好，我是聚灵阵主。记得好多大佬都跟我来催更做菜文了，无奈前有买房搬家各种琐事，后有小阵主出生后的又是一堆事情。好长一段时间都没空自己做饭，即使是自己做饭也都是瞎做随便吃吃，拍照都懒得拍，要不然就是一堆手抓饼龙须面速冻饺子解决战斗。最近终于算是得空了，我在京东上买了半扇羊排，做了一道烤羊排来吃吃，感觉味道真的是相当地哇塞，所以分享给大家。 前言 首先是一段不知所云地科普，想看菜谱的朋友请直接跳转到菜谱，想看成品的朋友请直接跳转到小结部分。前言这部分是我现查的一些关于羊肉的资料，大家可以批判性地阅读一下。 羊肉的风味物质来源于羊肉中的氨基酸和脂肪酸，氨基酸和脂肪酸的含量和构成比例基本上决定了羊肉的风味。核苷酸和呈鲜味物质如肌苷酸 是决定肉质鲜味的重要物质。 除此之外， 氨基酸作为风味前体物质，能够与糖产生美拉德反应，与油脂发生交互作用生成香味物质，与肽协同形成产品的独特风味。脂肪酸是脂肪的主要组成物质，目前在羊肉中可检测到的脂肪酸种类达 40 种以上，如 4-甲基辛酸和 4-甲基壬酸是膻味形成的主要因子。另外，羊肉中的脂肪酸也是羊膻味的来源，在羊的瘤胃中，微生物可将脂肪水解为大量的不饱和脂肪酸，而部分不饱和脂肪酸经反式异构生成支链及奇数碳脂肪酸，进而沉积到羊肉脂肪组织中，使羊肉呈现出特有的风（膻）味。羊肉品质受多种因素的影响， 主要包括品种、饲养方式、营养供给、性别、年龄和屠宰等方面。本次阵主购买的是宁夏滩羊羊排，滩羊是中国重要的裘皮用品种，但随着裘皮市场的衰败，逐渐转为肉用。滩羊肉质细嫩，脂肪分布均匀且营养丰富，但其生长速度慢，产肉率低且繁殖力低下。据说目前也有用滩羊和别的绵羊杂交培育出生长发育快、肉用性能好、肉质优良的肉羊新品种，不知道市面上现在流通的是不是新品种。 下图就是参考文献啦~~ 阵主此次在京东上购买的是半扇滩羊羊排，重达1.5kg，家里只有我一个人爱吃羊肉，应该会很爽。 可以看出这块羊排的肉还是非常厚的，比我之前恒都的羊排品质好了许多。 菜谱 好了，啰嗦完没用的科普，就来正式做菜啦。说实话，这篇文章我真的是留着口水写完的，看着我自己拍的照片，我好想再吃一顿这么爽的。 原材料准备 首先是原材料的准备。 主材料就是半扇羊排没有问题。 调料：洋葱、姜、大蒜、孜然粉、胡椒粉/黑胡椒、辣椒粉、椒盐、盐、孜然粒。 羊排的腌制 第一步是将羊排解冻，浸泡，洗净血水，因为很简单所以就不在这里赘述啦。第二步是羊排的腌制。首先需要将洋葱、大蒜、生姜都切成末备用。我这里用了1.5个洋葱、两瓣大蒜、和一块姜（姜的大小在原料图中，请目测）。 这次切洋葱我请了我妈来助阵（因为太辣眼睛啦），她传授给了我一个切洋葱的小tip，就是在洋葱前面放一碗水，刺激性的其味就会小很多，亲测有用，分享给大家。 切好的洋葱可以装在盘子里备用。 羊排一般需要提前一天放在冰箱冷藏室里面解冻，解冻好了清洗干净就可以拿出来腌制啦。在腌制之前需要将羊排有肉的这一面划出深深的刀痕，另一面则扎出许多小孔方便入味。 首先给羊排带肉的一侧均匀抹上食盐，不用嫌少，尽量让所有部位（包括道口内部）都覆盖上一层食盐。   跟食盐同理，撒上黑椒粉、椒盐和孜然，也是致死量，不要怕少，撒完之后揉搓抹匀，不要放过任何间隙。 接下来的辣椒粉也同理操作，貌似我家的辣椒粉就是不太辣，倒是有一股辣椒的香味。撒完致死量的辣椒粉之后，也是抹匀。 接下来是换一面，跟前面一面都是同理操作，依次撒上致死量的盐、椒盐、黑椒粉、孜然粉和辣椒粉，并且揉搓均匀。 接下来就到洋葱末、大蒜末和姜末出场的时候了，首先将三者混合均匀。 摊开保鲜膜，保鲜膜的大小应该大于羊排的大小。在保鲜膜上方均匀铺上一层洋葱/葱/姜混合末。然后再放上羊排之后，羊排上方再撒上一层洋葱/葱/姜末并且铺匀。 然后就是用保鲜膜牢牢裹住羊排，这里不要怕浪费保鲜膜，一定要多裹几层防止汁水流出来。 腌制的最后一步就是将处理好的羊排放进冰箱，并且在冷藏室静置过夜。 烤箱烤羊排 到了第二天，羊排就腌制好啦。可以将其从冰箱中取出。 将羊排从保鲜膜中取出之后，再用锡纸将羊排牢牢裹好，准备送进烤箱，这时要将洋葱，姜蒜末一起放在锡纸里烤。 第一步烤制用的是烤盘，为了便于后期清洗，烤盘上面也垫一层锡纸。 烤箱上下火200℃预热，预热完成之后还是上下火200℃，放入羊排，烤制一个小时。这时烤箱的温度非常高，操作时一定要戴石棉手套防止烫伤哦。另外由于不同的烤箱脾气秉性不同，所以这个温度仅作为参考，不过在锡纸里烤是完全不会烤糊的，把羊排拿出来烤后就要多注意观察了，防止羊排烤的太焦。 烤制完成之后，取出羊排，并且拆开锡纸。此时我们就可以将羊排上的洋葱末、蒜末姜末都撇弃了。喜欢洋葱，姜，蒜的小伙伴也可以不摒弃，阵主主要是非常讨厌葱姜蒜的味道。 将羊排转移到包好锡纸的烤架上，羊排上方刷好油，并且撒上一层孜然粒和辣椒粉（根据个人口味调整用量）。 此时不用再包锡纸了，直接将羊排放入烤箱中，上下火200℃烤制30分钟，这次的目的是将羊排充分烤熟，并将羊排表面烤干，烤脆，达到外焦里嫩的效果，同时也能将羊排表面的油烤出来，防止羊排太过腻人。这时最好边烤边观察羊排的状态，防止烤的太焦。 接下来就是将烤羊排取出，翻面后重复之前的步骤，撒上孜然粒和辣椒粉，并且抹上一层油。然后继续放入烤箱上下火200℃烤制30分钟。当然，这个温度和时间也是不同的烤箱会有些许不同的，要根据实际情况判定。 将烤好的羊排取出，就可以装盘啦。如果反面被汁水浸泡的太湿了，可以翻过来再烤个10分钟，把表面烤干一些。说实话阵主看这个羊排真心是食欲满满呢！ 小结 最后就放上烤羊排的一些特写来结束吧。这次烤的羊排还是相当美味的，吃起来特别爽，而且烤到最后羊排都脱骨了（请看最后的动图），吃起来外焦里嫩，简直就是极品美味。 另外这次买的滩羊羊排肉挺厚的，比较实在，没出现花钱买回来一堆骨头的现象。但是贴骨的肋排肉相对来说还是比较油腻，虽然一开始吃起来很香，但是吃到后面就有些腻了，我吃了两顿才吃完它。 总得来说，阵主的这个烤羊排菜谱还是相当推荐的，不过一次烤这么多建议两三个人一起分享，要不然一个人吃完可能会有的腻。 <更多>

阵主作为资深吃货一枚，无论是自己吃，自己做，吃菜吃肉吃水水果，都积攒下了不少小技巧，在此篇文章中，阵主将带着满满的诚意将这些技巧分享给大家。 1 做鸡烤鸡小技巧 熟悉不熟悉阵主的小伙伴们应该都知道或不知道，阵主非常擅长蒸烤蒸鸡，整鸭，整鱼。整只的吃起来必然是美味加倍，但是做起来却有很多门道，这里主要说整鸡。 蒸鸡，烤鸡，煮鸡的关键步骤只有两部，这两部做好成功率会大大提升。第一步，就是盐水泡鸡。吃鸡的时候是不是经常会发现有的鸡肉很柴，鸡腥味很重？盐水泡鸡能完美的解决这些问题。将整只鸡清洗的干干净净，然后在盆里撒上一些细盐，使其完全融化。盐多一点点也没有关系，因为一大盆水几乎偿不出什么咸味。把鸡浸泡在盐水中，泡上几个小时，时间越久越好，最好12个小时以上，这样的鸡不仅被盐水杀了菌，而且吃起来特差的鲜嫩可口，几乎没有鸡腥味。 第二部就是腌鸡。整鸡做的好，腌好很重要。腌鸡时一定要鸡的里里外外都涂上调料，并且在鸡的表面扎满洞洞，要毫不吝啬的给鸡做按摩，并且，腌的时间要足够，比较小的鸡的话最少也要2个小时以上，如果是烤鸡，还是建议过一下夜。 2 烤羊肉类小技巧 是不是阵主的粉丝应该都知道或不知道，阵主特别喜欢烤羊肉，羊排，羊腿，而且每次都非常成功，家里烤的完全不输外面买的，搞不好还能略胜一筹。 其实烤羊肉类的食物非常简单，主要讲究一个腌，其次才是烤的过程。羊肉类的腌制方法和一般的肉类不太一样，腌羊肉的调料主要包括致死量的盐，胡椒粉，辣椒粉和孜然粉，然后就是大量的洋葱，其他的调料完全不需要，尤其是料酒，加在羊肉里会有臭臭的感觉。 其次，腌的时间要足够久，如果是羊腿，羊排这样的大件，过夜是必然的，而且要保证每种调料都涂得多多的，抹的匀匀的，有时还要把肉上的孔扎的多多的。如果是羊肉串，过夜更好，时间紧急也要2个小时以上。 羊肉类的烤最讲究外焦里嫩，所以，像羊腿，羊排这类的大件，要先包在锡纸里烤烂，烤熟，再把锡纸扔掉烂干，这样绝对可以做到外焦里嫩。 如果是羊肉串，在烤的时候要在附近放一碗水，这样烤出来的会很嫩，不会又焦又硬。 3 去腥小技巧 鱼肉去腥，基本就是香料去腥，调料去腥，和水煮去腥。香料去腥包括在腌，炒，煮等过程中加入葱，姜，蒜，洋葱，八角，桂皮等香料，达到去除腥气的味道。 调料去腥一般包括在腌，炒，煮等过程中加入胡椒粉，料酒等可以去腥的调料，从而达到去腥的目的。 水煮一般指的是焯水，也就是在做肉，骨头之前，先将肉，骨头冷水下锅，煮开，撇去浮末，也就是所谓的血水，从而达到去腥的作用。 整体来讲，烹制一道菜肴最好多种去腥方式联合作用，这样才能让腥味去除的更彻底。还要提一句，有些食材本身有很多地方是腥气比较重的，在烹饪之前最好处理干净，比如鱼肚子里黑黑的那层保护膜，鱼腮，肉，骨头里的血水等。 4 解冻小技巧 烹制肉食难免需要解冻，当然解冻的方法分为好多种，阵主试过比较好用的解冻方法包括将冰冻的食材浸泡在冷水中，期间可以根据需要更换几次冷水，以达到解冻的作用。 另一种解冻的方式是将冷冻的食材放在冰箱冷藏室中，让其缓慢解冻，这样解冻出来的食材会口感更好一些，不过这种方式比较适合不太着急用的食材。 如果实在是太着急解冻了，那只能借用工具，比如微波炉，蒸烤箱，加热辅助解冻，不过这样解冻出来的食材往往会由于受热不均导致外面过熟，里面还没完全解冻。 5 腌肉小技巧 肉食者肯定都知道，肉做不好很容易嚼不烂，这个时候在腌肉上下功夫肯定错不了。在腌肉时，在肉中加入一把淀粉搅匀腌制一会，或者在腌肉时加入蛋清，这样做出来的肉会非常得软嫩。 6 水煮蛋剥蛋小技巧 煮鸡蛋很简单，煮熟之后剥鸡蛋壳就比较麻烦了，鸡蛋壳很容易和蛋粘的很紧，经常会剥出一个坑坑洼洼的鸡蛋。为了避免这种情况发生，只要将刚煮好的热腾腾的鸡蛋立刻放在冷水中冷却一段时间。 温度降下来后再剥鸡蛋，就可以剥出来一个非常完美的鸡蛋啦。 7 蛋清分离小技巧 经常做烘焙的小伙伴肯定知道，做糕点经常需要蛋清，蛋黄分开来用，这个时候分离蛋清蛋黄就成为了一个必须的技能。很多烘焙入门小伙伴都会购买蛋清分离器，但是用蛋清分离器分离蛋黄，蛋黄很容易从分离器的缝隙中掉出去，或者由于重力作用，蛋黄在分离的过程用会破掉，这时候就会十分尴尬啦。我经常使用的蛋清分离方法不需要任何工具。首先，将鸡蛋打开，分成两半，下面用一个容器接蛋清，将蛋黄在两个蛋壳之间不断倒来倒去，直到蛋壳里只剩下蛋黄。 这样分出来的蛋黄十分完整，而且成功率也非常高。 8 煮水饺小技巧 煮水饺非常简单，但是初入厨房的小伙伴很容易将水饺煮的特别烂，或者里面的馅煮不熟，其实煮水饺有一个方法特别好记，叫砸三次水，也就是锅内山水，水沸后加入水饺，当水再次沸腾时加入部分凉水，把水加到不沸，之后等水再次沸腾再加一次凉水，如此反复一共加3次水，等第三次加水之后的水再次沸腾，饺子大概都漂起来了，也就代表饺子已经煮好了。 煮好的饺子如果不立即吃，很容易粘在一块，这时只要在饺子刚煮好装盘后，从一个盘一个一个转移到另一个盘中，这样的饺子就不会粘在一起啦。 9 剥栗子小技巧 又到了快吃栗子的时候啦，糖炒栗子好吃，但是剥起来又麻烦，又费时，这时候，你肯定是剥皮的方式用错啦。阵主这就来教一下大家栗子的正确剥法，非常简单。首先用指甲或者工具将栗子皮中间的位置弄破。 然后用拇指和食指轻轻捏栗子的两侧，嘣的一声，栗子就打开啦， 非常轻松的就能剥出一个十分完美的栗子。 下面是一个完整的教学动图，有了这个技能，剥栗子速度会迅速提升，剥栗子皮将不会是你吃栗子的限速步骤。 10 洗桃子小技巧 阵主媳妇是一个非常喜欢吃桃子的北方姑娘，但是桃子毛呼呼的，清洗的时候特别难洗，洗不干净吃起来口感又很奇怪，尤其碰到皮肤比较敏感得人，很容易被桃子表面的毛刺激的过敏。 去除桃子表面的毛特别简单，只要洗桃子时将桃子放在淡盐水中浸泡十几分钟，再来洗，就很容易将桃子表面的毛毛清洗干净。 看阵主洗好的桃是不是十分美丽。 11 洗葡萄小技巧 葡萄富含多种维生素，而且甘甜可口，就是洗起来十分麻烦，而且一整串葡萄特别容易在洗的过程中掉葡萄珠。掉下来的葡萄很容易被脏水渗进去，特别不卫生。阵主的同学家里是种葡萄的，她告诉阵主他们经常用的方法是，清洗葡萄前先将每一颗葡萄从葡萄串上连同茎处一起剪下来，这样就避免了葡萄有果肉暴露出来，在清洗的过程中被污染。 然后将剪下来的葡萄放在加入了少许面粉的水中浸泡。 浸泡几分钟后轻轻揉洗，再用清水冲一遍，这样就得到了又干净，又好吃的葡萄啦。 12 手剥橙子小技巧 不知道广大小伙伴是怎么吃橙子的，阵主吃橙子是用刀切，不管多大的橙子都要用刀切成六块来吃。阵主媳妇就不一样了，我媳每次都直接用手剥，而且每次都能剥出一个特别完整的橙子，然后像吃橘子一样一瓣一瓣的吃，橙子比较好的话就两口吞下去，看上去特别爽。阵主一时好奇特意问了一下她是怎么弄得，原来做法特别简单，首先是将橙子放在手机捏，如果不着急吃就无聊的时候就搓一搓，捏一捏，直到把橙子捏软。 然后总指甲或者工具将橙子皮划开一个口，之后就可以非常轻松的把一整个橙子剥出来啦。 如果你捏了之后还是不好剥，相信我，是你的橙子没有捏到火候。 13 配置万能蘸料小技巧 家里自制手撕鸡，或者吃水饺的时候，难免需要蘸料，阵主配置了一款万能蘸料，又辣又香，接下来将配方分享给大家。首先锅里烧热油，然后将热油洒在辣椒粉上，再在里面倒上酱油，香辣口味，特别好吃。 总结 篇幅有限，技巧无限，吃货的世界是多姿多彩，也是富含知识点哒。小伙伴们有什么小技巧也欢迎来分享呀，多一些技巧，多一些方便，哈哈！ <更多>

中秋来临之际，月饼——这一款节日应景食品，无论是自食用还是送礼，显然都是绕不开的！我国幅员辽阔，各地风俗自然也不径相同，所以同一项食品也往往会发展出多个流派，月饼自然也不例外，比如按地区来说，月饼就有广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等区分。对于口味来说，虽然不似豆花又或者是粽子的咸甜之争来得激烈，但月饼实际上也同样存在这个问题，甜的还是咸的？一起来看看这些沪上常见老品牌月饼，你到底选择谁！ 一、老大房 其他地区不知道，但是在上海，日常购买自食的月饼，显然应该站咸月饼的多，其中最具代表的就是鲜肉月饼！而提起上海的鲜肉月饼，第一反应自然是老大房！ 上海的鲜肉月饼属于苏式月饼中的咸月饼一类，酥皮、肉馅，但和传统月饼相比，它的最佳的食用时间是刚出锅的时候，一口下去，酥脆的外皮浸满了肉汁，伴着一整块鲜肉的香味，满满的都是幸福感。为此，每当临近中秋，上海各大现做鲜肉月饼的饼店前都能排起长队，其中以老字号的品牌尤胜，老大房就是其中之一。 老大房 南区 鲜肉月饼 上海特产 手工苏式酥皮 中秋月饼 新鲜直送 真空9只装 京东：￥69 去看看 类似这样的网销鲜肉月饼。有兴趣的可以也试试，但还是更建议大家到上海来吃刚出锅的正宗鲜肉月饼！ PS：老大房品牌最早成立于1842年，但因为一开始时的品牌意识不强，到上世纪30年代，上海大约有各类“老大房”40多家，后经过多年的维权、调查，至今上海共有“真老大房”、“西区老大房”、“南区老大房”和“东区老大房”4个可以合法使用“老大房”字样的品牌和食品企业，即这四家都是正宗的老大房！ 二、光明邨 与老大房同处于沪上鲜肉月饼第一梯队的，应该就是光明邨了，单纯从排队时间来说，光明邨甚至比老大房更为热门，一大早就可以排成长龙，甚至还有交警指挥交通以及维持秩序！ 光明邨大酒家是沪上老字号名店，很早以前还只是卖点心的，后来才改名为光明邨大酒店，坐标位于淮海路，主营上海本帮菜，日常会形成排队状况的是起外卖冷菜窗口，临近中秋的时候，鲜肉月饼则会排起另一长队！光明邨的鲜肉月饼全部为人工翻面，现场出锅。为保证鲜肉月饼真正的口感，至今没有进行成品或者半成品的线上销售，想过嘴瘾？来排队吧！ 三、沈大成 又是一家百年老店，沈大成创建于光绪元年（1875年）至今已有140余年历史，总店位于南京东路上。 沈大成以糕点起家，相比鲜肉月饼，它家的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种向来也颇受欢迎。 另外，除了传统鲜肉月饼之外，沈大成对新鲜事物的接受态度也比较积极，类似麻辣小龙虾月饼之类的都有积极跟进，有兴趣的可以试试。 沈大成 上海鲜肉月饼 中华老字号 鲜肉月饼香辣小龙虾月饼 苏式酥皮中秋鲜肉月饼 冷冻月饼生胚 香辣龙虾月饼2盒（一盒6枚，共12枚） 京东：￥96 去看看 同老大房类似，沈大成也不单单只有线下门店，网上电商也同样有进行销售铺货，这可以有效扩大覆盖的受众面。不过还是那个观点：这类月饼就应该吃刚出锅的，否则，口味就完全不一样了。所以，还是欢迎到上海来实际品尝！ 四、杏花楼 海纳百川的上海，在月饼这件事情上，也一直是兼容并包的，例如有老大房为代表的苏式月饼，还有杏花楼为代表的广式月饼。 杏花楼 嫦娥铁盒月饼礼盒800g 中华老字号 中秋月饼礼盒 广式月饼 京东：￥92 去看看 杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。包装方面，最传统的是它家的铁盒装，记忆中从小时候第一次认识起，就没怎么变过。当然就算包装没有新潮品牌那么高端大气，但是基于中华老字号的品牌沉淀，杏花楼还是深得上海老一辈人的认可的。 五、新雅 一样的的上海广式月饼代表，一样的中华老字号品牌，小时候中秋送礼，最常见的除了刚才的杏花楼，接下来应该就是新雅月饼了！ 新雅 上等伍仁月饼 100g 广式月饼 中秋散装 中华老字号 上海特产 京东：￥10.8 去看看 新雅源自1926年，至今接近百年历史， 新雅月饼一贯以其特别重视质量、注重博采众长而在沪上独树一帜；以其色、光、形、质，饼皮薄而软糯，饼馅配料考究，甜度适中，油而不腻而在广大消费者中享有口碑，创出一块响当当的牌子。 另外，除了广式月饼之外，新雅也有自己的鲜肉月饼，而且属于两种做得都比较成功的品牌。 六、冠生园 冠生园创建于1915年，是一家有着百年历史的中华民族名牌老字号企业，也是中国食品工业二十大杰出企业之一。主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、面制品、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近20个系列上千个品种。 上海 冠生园 月饼礼盒 提篮 豆沙 椰蓉 莲蓉 中秋月饼 锦绣华月750g 京东：￥136.8 去看看 冠生园月饼主要是广式为主，馅料也多为常见的豆沙、椰蓉、五仁等为主，相对比较传统，做为国营老品牌，品质和口碑毋须担心，送礼也不跌份。 七、功德林 功德林总部设在上海，创始于1922年，是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业，因创始人身份为佛门弟子，故仅销售素食产品。其著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。 功德林 上海特产 中华老字号 中秋苏式素月饼礼盒 功德金秋648g 京东：￥86 去看看 净素月饼外皮采用新法起酥 ，酥层均匀清晰，入口酥软，香而爽口不粘齿，香松不腻，入口留香持久，回味悠长。如是礼佛之人，无法食用鲜肉月饼以及普通的月饼（加工过程中会加入动物油），那么功德林的素月饼，应该是为数不多的选择之一。 总结 经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，仅上海一地，就出现了各类不同工艺制法、馅料食材的选择。那么问题来了，甜的 or 咸的，这几家月饼老品牌，你到底站谁呢？ <更多>

前言|天凉解饥肠 秋分将至，天微凉，夜微长，暖食裹腹最润心肠。天渐渐转凉了，人的食欲也会略微加强一点，但是，在吃的方面，必须要多进食热乎的，切勿一味的贪冷食，毕竟夏日的燥热已过，我们还是要好好保护自己的脾胃。另外，夜也变得越来越长了，尤其是北方人，睡前总有饥饿感，不吃点还真睡不着。夜间或饭间偶遇饥饿感，在这个季节，我遇到了咕咚魔芋酸辣粉，缓解辘辘饥肠。 一直以来我也算半个吃货，对吃总有一股热情，酸辣感十足的魔芋粉更勾起了我对吃的渴望。 开箱|品控有保障 魔芋酸辣粉的上盖仅刻印了一个辣字，直观的带来了无辣不欢的感觉，但是，此辣并非变态辣的，而是美美的香辣感。 魔芋酸辣粉整个外包装非常的火热，想象之中都能带来辣的劲爆感，内部净含量329g，其中魔芋粉丝256g，调味料73g，连汤带料足够满满的裹腹。 吃一碗魔芋酸辣粉可以帮助你一餐少摄入400卡路里，健康不发胖。包装上也做了详细的规格介绍。 根据详情的食用方法具体操作，简单便捷，仅需3分钟即可吃到酸辣爽口的魔芋粉了。 调料包正常食用配备齐全，如果没有特殊要求，基本上不需要额外配置。 烹饪|分秒间出炉 首先打开魔芋粉，在热水或者清水中搅拌一下，倒掉水备用。并打开所有的调味包，以待备用。 再是即时可食的食品，只要情况允许，我都会用锅煮一下再食用，我总感觉煮一下之后吃起来口感更好，而且更加健康，同时还可以加入一下自己喜欢的辅料。（请忽略我的灶具，我这个人记性不好，煮牛奶的时候老是会漫出来） 在沸水下翻滚的魔芋粉，看起来更有食欲了。 家里的辅料不多了，只加了些许的青菜和家养的小母鸡刚下的蛋（老妈给孕期的老婆准备的，我偷了一颗）。 只需要短短几分钟，一碗热腾腾的魔芋酸辣粉就出锅了。 不管是煮着吃还是开水泡着吃，都是一种吃的态度，你喜欢哪一种？ 品尝与总结 魔芋酸辣粉入口滑润，韧而不腻。酸辣间给你味觉上最直接的刺激，激发你沉睡的食欲。夜间给自己开个小灶，幸福感满满。 但在实际制作中，辣料包的设计建议强化一下，直接倒入会流出过多的红油，只会增加魔芋粉的麻辣感，导致香辣感的降低；同时，醋包不够香醇，且量不多，还有加强的地方。如此酸辣齐全，美味更加贴附与舌尖。 魔芋酸辣粉无疑是夏末秋初乃至整个冬天最佳的即食爆品，三分钟即食，比一盒泡面的制作时间还要短，而且更具酸爽与香辣感。即使吃一盒，也不会担心摄入过多的热量而发胖。 一碗魔芋酸辣粉，让你感受吃的热情。 咕咚（codoon） “辣系列”嗨辣不胖 咕咚魔芋火鸡面*3+咕咚魔芋酸辣粉*3 桶 京东：￥96 去看看 <更多>

不久之前的金米粒让人眼前一亮，品尝之后回味悠悠。所以在这清米粒推出之后就一直想品尝试试，同时罗永浩直播两场力推产品。也更坚定了我品尝的决心。所以嘛，我就入了两箱，不过几日之后两箱好像不够了.... 这是一款50度清香型白酒。墨绿色的酒瓶也带来了一份清爽的感受。金色的图纹字眼在墨绿色的酒瓶上显得显眼且有质感。 50度清香型白酒，每瓶100ml（二两）在瓶体上有标注。二两的容量在我看来是恰到好处的一个选择，这让我们在品尝好酒的时候不会太过贪杯。不过我这种馋嘴之人是来来来喝完一瓶，再来一瓶的操作。 喝多怎么办？其实不怕，因为清米粒纯粮发酵、选取西岭雪泉并以大邑王泗镇以源自明代的工艺传承酿造，所以，其口味是柔和的。 瓶体的字纹摸起来有舒适的立体感，细看可知这酒的一些信息： 产品名称：谷小酒清米粒 香型：清香型 酒精含量：50%vol 规格：100mL/瓶 配料：水、高粱、大麦、豌豆 产品标准号：GB/T10781.2-2006（优级） 许可证编号：SC11551012953726 贮藏条件干燥、通风、阴凉和清洁处保存 产地：四川省成都市 我们知道成都自古称为天府之国。谷小酒精心挑选汇集当地风土的优质红高粱，作为酿酒原料。水源则是海拔5364米被大诗人杜甫就盛赞“窗含西岭千秋雪”的西岭雪山，这样的水质口感清冽纯净，远离城市污染。经过地下岩层过滤，富含天然矿物质。并且清米粒遵循青石板窖池发酵与清蒸清糟工艺。以酿酒师全手工精心酿造而成。 接下来就准备开启、品尝。 细看倒入杯中的清米粒清亮透明，毫无杂质，细细观察酒花细密而丰富、酒线如丝般纤长而不断，如此看来清米粒有着高品质白酒的特征。 闻一闻酒香清雅、自然协调。品一口绵柔醇和，回味悠长。所以可以说谷小酒汇聚了清、正、甜、净、长的五味，并且多了“柔”味。 在入口的时候，可以感受到棉顺之感，没有烈酒那样的辣喉不适，且有甘甜清幽的回味。这免不了多喝几杯，且喝多不上头，酒后该干嘛的就干什么去。 多次的品尝欲罢不能，我已经准备再次入手。在口感之外，谷小酒的定价也让我非常喜欢，不夸张的说正是好品质白菜价。那么，小伙伴如果也喜好来一口的话，谷小酒清米粒不要错过。 <更多>

作为谷小酒米粒系列的忠实粉丝此次体验到了全新的谷小酒清米粒50度纯粮白酒，谷小酒清米粒源自明代便开始酿酒的大邑王泗镇。代代相俺从未断绝。与北派清香那种爽口、净爽的热情相比，多了一份来自南方的婉约与温柔。口味更加柔和。六百余年的传飒使南派清香也有了别具一格的味道。优质水源、清冽回甘、纯粮酒 无任何添加、醇厚绵甜、挂杯明显，不愧为南派清香白酒之典范。 本就已是网红白酒的谷小酒，最近又在抖音带货“一哥”老罗的多次力荐，米粒系列真正的受到大家的接纳和喜爱，“喝杯好酒，交个朋友”。 作为新兴的白酒品牌，谷小酒的米粒系列不但在品质上做到了优异，外观造型、推广宣传以及福利优惠上也够新颖够创意，让整个品牌更有年轻态度。 附赠有粉丝福利，扫码以后可以抽奖，iPhone 11 高配版、智能扫地机器人等奖品的夺宝大转盘还是很给力的。 此次收到的是谷小酒米粒系列全新的清米粒版，名副其实的青绿色造型与经典的米粒酒瓶碰撞。官方寓意墨韵之绿遇见米粒瓶代表万物诞生的巨大能量，洋溢生命之美的绿。 瓶身更是采用的半透明材质、磨砂质感。触之温润如美玉、清雅由内而外不染一丝尘埃。 谷小酒清米粒每瓶刚好二两/100ml的小瓶酒设计，这样照顾了酒量大的以及“不胜酒力”的菜鸟选手，以瓶为单位，普通人都可以喝到一瓶正好两瓶微醺。 瓶身正面印有一个烫金的logo以及产品名和相关信息介绍，本来比较简约设计的瓶身变得亮点十足。 瓶身背面详细的介绍了产品的名称、原料、执行标准等信息。 上方还有“开盖扫码赢红包”的图案，相同的开瓶不一样的惊喜，抽红包活动诚意满满、扫码必得。而瓶身侧面还有印有生产批次的字样。 瓶盖材质是塑料，直接用力旋转瓶盖便可打开，为了提醒消费者正确打开瓶盖还设计有一个小小的长方小片片印有“开启”字样和转动指示箭头提示。 用力旋转即可打开，里面还有白色塑料盖，上方还都有一个单独的二维码，手机扫码还能够得到随机的红包。 随着酒慢慢倒出很快就有酒扑鼻而来，瓶内白酒呈无色透明液体状，完全没有浑浊物或者残渣。 谷小酒清米粒源自明代便开始酿酒的大邑王泗镇。代代相传从未断绝。与北派清香那种爽口、净爽的热情相比，多了一份来自南方的婉约与温柔。口味更加柔和。六百余年的传飒使南派清香也有了别具一格的味道。 现在讲究健康饮酒，少喝酒喝好酒，谷小酒清米粒为固态发酵天然谷物酿造，只为喝得放心。严格执行国家标准，纯酿固态发酵认证国家清香型白酒标准号GB/T1 0781.2-2006(优级) 谷小酒清米粒50度清香，口感醇厚绵甜，酒香清雅怡人清诸味自然协调正入口绵柔醇和柔回甘润甜舒适甜后劲回味悠长长醇和绵甜清香典雅。 在与亲友的聚会来一瓶谷小酒清米粒，保留纯粮酒本身的味道，入口绵柔甘甜，酒后不上头，非常适合适，不愧为南派清香白酒之典范。 <更多>

话说，奶茶一直是被普罗大众所喜爱的饮品，从茶颜悦色到喜茶，从蜜雪冰城到鹿角巷，各种各样的奶茶，各有各的风味，当然我个人觉得味道最好的还是茶颜悦色，除了味道好，还有颜值也是十分能打。当然对于鹿角巷的了解，最开始是因为在B站刷视频的时候刷到了一个普通话烫嘴系列的视频，现在想起来还是十分好笑，也没有可以关注这个牌子啦，因为我知道，对于身处18线城市的我来说，想喝一杯正宗的奶茶，也算是一种奢望。毕竟这个18县县城能喝到的连锁品牌奶茶类的好像只有KFC和蜜雪冰城，还有碰碰凉，其他的一些本地的奶茶虽然说很好喝，但是总觉得和连锁的差了那么一点意思，感觉就不如连锁的好喝，而且质量保证有可能也没连锁的干净，不过，有一家真的很好喝，就像那句话，怎么说来着，一百家奶茶，有一百种味道。当然现在网络这么发达，想要买奶茶粉的话，淘宝也是有的，就是不知道是不是正宗了。 接下来说说鹿角巷吧，这个杯装奶茶是在超市看到的，看起来比优乐美高大上了一点，话说，其实速溶奶茶是不是都是差不多的味道。 当然不得不提的是，鹿角巷这个奶茶的包装真的是特别吸引眼球，感觉有一种精致感在里面。奶茶的顶部就是常见的奶茶盖子，优乐美同款，也不知道这种款式的盖子会不是都是一个厂家生产的。 我是买了三种口味的，今天尝试的是这个叫牛乳茶的，个人其实还是比较喜欢牛奶的味道的，但是因为喝了牛奶会有过敏反应嘛，就是和常人不太一样的过敏反应，别人的是喝牛奶坏肚子什么的，到了我这就成了喝牛奶长痘痘了……对于喝牛奶长痘痘这件事，目前来说，真的是屡试不爽了，每次尝试，都是一样的结果，无解…… 打开奶茶之后可以看到里面的东西还是挺丰富的，相对于优乐美一类的多了不少，那从左到右，我也依次给大家介绍一下这都是些个什么吧。绿色包装的是奶茶粉，红豆色包装的当然就是红豆啦，然后下面这个透明包装的是茶叶包，这一包因为是抹茶口感的嘛，所以这一包是绿茶，根据口感的不同，茶包的种类也各不相同，深色的液体是黑糖包，我个人觉得，也就是我们常说的红糖啦。 看一下冲泡说明吧，毕竟之前的第一杯没有看冲泡说明就冲泡出来，结果发现味道和普通的奶茶没什么两样，我一度怀疑是不是因为冲泡的方式方法不对导致的奶茶味道的普通，毕竟这个奶茶的外包装上面也显示着这是一杯手工冲泡的奶茶嘛，所以说如果味道不好，可能就是方法不对了。 看一下这个茶包，其实感觉这种茶包泡出来的感觉也都是差不多的，毕竟茶包其实也都是茶叶沫。 然后这个黑糖浆其实也就是红糖水啦，我直接尝了一点点，感觉和红糖水其实也没什么两样。味道的话会偏甜一点，但是这个的热量应该没有奶茶粉的高吧。 按照说明，先泡绿茶，可以看到这个茶包放进去之后水变色变的还是非常快的，不过应该也就是特别普通的那种绿茶啦。 然后说下这个奶茶粉，打开之后真的是一股抹茶的清香味，感觉特别舒服，毕竟这种清新的感觉我想应该没有人不喜欢吧，当然啦，对于抹茶应该也是爱的爱死，很得很死，不过我好像对于不同味道的食物都是很能接受的，像什么榴莲啊，臭豆腐啊什么的，都是可以接受的。 至于味道的话，我其实感觉和优乐美什么的也差不多，没有那种感觉和奶茶店的奶茶味道一样的感觉，所以如果能够选择的话，还是考虑这种正常的奶茶吧。 鹿角巷奶茶网红速溶爆摇奶茶手摇奶茶杯装牛乳茶官网黑糖鹿丸冷泡豆浆奶茶粉港式奶茶送女友珍珠红豆奶茶饮料 4口味混合8杯 （黑糖+蜜桃+抹茶+意式）*2 京东：￥58 去看看 <更多>

现在很多上班族以及小孩其实都是很不注重早餐的，像现在的小孩可能睡一觉就几乎到了中午，而上班族们早上基本上也是没有什么时间去自己煮早餐吃，所以也就导致了很多人现在基本都是忽略掉了早餐的重要性，当然这里面我也是不例外的，我有时候早上都是赶着出门的，一到了周末也是一觉睡到了大中午，虽然我自身是知道不吃早餐是不好的，但是就是因为懒以及其他诸多原因导致的没吃早餐。于是我最近决定改变一下自己，偶然之间发现知吾煮新上架了一款知吾煮7日营养食材包，里面包含了营养粥和谷物豆浆，所以我决定购买来体验一下，那么下面就跟随我来看看这一款知吾煮7日营养食材包的都有哪些比较特别的地方吧。 ▲在官网上购买其实是有三种规格的，一种是7日营养谷物粥，另一种是7日营养谷物豆浆，最后就是综合装了，而我就属于分别购买前两种的人了，综合装好像差别不大，所以我就没有选择了，可以看到营养粥和谷物豆浆都是采用了独立的包装设计，并且两种分别都是以蓝色和紫色进行区分，即使是早上睡得迷迷糊糊也是能分辨得出来的。 ▲知吾煮7日谷物豆浆里面包含了7天的量，并且每个小包装上面分别都有1-7的数字，分别对应的是第一天吃什么，以此类推下去，我个人是非常喜欢这个的，对于我这种有选择困难症的人来说，知吾煮简直就是帮我进行了选择，让我不再纠结早上应该吃哪一个比较好。而这一份7日谷物豆浆为80克一包，需要加入1200毫升的水即可了，这样不仅仅是自己可以喝，就连家里人也是可以喝到这一份营养豆浆的，我建议家里有豆浆机或者破壁机的用户可以购买了，但是没有的话我个人还是建议你去购买一台回来，因为早上煮豆浆喝真的是一件很健康的事情。 ▲知吾煮7日营养粥里面同样是包含了7天的量，但是跟豆浆包装不一样的地方在于没有了1-7的数字，对于我这种选择困难症的人来说还是比较烦恼的，不过仔细想想也还不错，可以根据自己喜欢的口味先选来吃，而不喜欢的口味则可以留在最后一天吃，就例如我不喜欢吃百合，我就将这一包留在最后一天来吃。而这一份7日营养粥为150克，相比豆浆来说分量就大了不少，而一份营养粥里面分别有小米南瓜粥、百合绿豆桂花粥、黑米紫薯粥、红豆薏米粥、多料八宝粥、菊花枸杞粥、糙米藜麦燕麦粥，基本上每天早上都是换着法来吃的，也不会重样，对于喜欢新鲜感的人来说真的是在合适不过了。 ▲知吾煮还很贴心的在每个包装里面放置了一张小卡片，这一张卡片可以让用户每日进行打卡，每天早上吃了早餐都可以打个勾，让习惯点滴养成，看来知吾煮知道现在有很多年轻人早上都不吃早餐，所以采用这种方法来督促他们吃早餐，总的来说我觉得知吾煮还是比较贴心的，我现在每天早上都已经开始吃早餐了，即使大早上不想吃也会强迫着自己，希望各位能养成早上吃早餐的好习惯，这样对身体也会好很多。 ▲知吾煮7日谷物豆浆里面的配料也是相比我们平常所做的豆浆用料要多的，里面就包含了黄豆、黑豆、红豆、糙米、小米、燕麦、粥米、红枣、藜麦、绿豆、南瓜干粒、南瓜籽仁、红芸豆、银耳、薏米、玉米糁、紫薯干、黑米、糯米，这只是一大包里面所包含的东西，并不是代表着每一小包都是这种用料。 ▲就拿我这次所打的豆浆叫作糙米燕麦豆浆，里面包含了黄豆、黑豆、燕麦、藜麦，它的好处主要是糙米燕麦富有B族维生素和可溶性膳食纤维，可以租金胃肠蠕动，增殖肠道益生菌，对于肥胖和高血糖人群非常有好处。这里需要跟各位说一下，如果你是豆浆机的话，建议将其浸泡一个晚上在打，这样对于豆浆的口感会更好，而且也更加容易打得烂一点，而我家里是有一台破壁机的，所以可以免去浸泡一个晚上的步骤，只需要早上的时候清洗一下豆浆的食材，然后将其扔到破壁机里面制作成豆浆即可了，如果你喜欢甜一点也可以放糖，因为我喝豆浆都喜欢稍微甜一点，所以就放了点糖，不过我个人是不建议放糖的，毕竟是营养餐，甜的东西容易增肥。 ▲比较让我惊喜的就是，知吾煮7日营养粥竟然有黑米紫薯粥，这简直就是我的最爱呀，所以拿到手的第一天我就直接煮来吃了，跟谷物豆浆一样，里面也是包含了很多材料的，分别是大麦仁、大米、紫糯米、红米、黑豆、黑米、紫薯干粒、红皮花生、红豆，而这些材料都是来自知吾煮生产基地，精选自黄金种植带长白山脚下的吉林省辉南县，位于北纬42°，这里黑土层厚度达到了30-100cm，富含有机质、腐殖质等。 ▲如果大早上不想起来煮豆浆和营养粥的的话，可以选择将食材提前一天放进电饭煲和豆浆机里面，并且设定好时间，这样子第二天早上就能吃到非常营养的早餐了，对于我这种懒人来说也是方便到极致，这样每天早上都不会在错过吃早餐了。 总结： 知吾煮7日营养食材包对于我这种早上不吃早餐的人来说真是很非常的合适，而且每一包都是经过科学的配比，不用担心吃下去会对身体有负担，我真的建议学生党和上班族都购买这一款产品，这样就可以养成早上吃早餐的习惯了，这样也会对身体有很大的营养。 <更多>

作为一名江西人，可以说从小就和粉有着不解之缘。这里的每一座城市都有自己独特风味的米粉，大多数的江西人都是从一碗米粉开始新一天的生活。最近入手了，觅食记至梵藤椒酸菜鱼粉，今天在这里分享给大家。 闲话不多说，开箱验货先。 开箱展示 ▲一箱六盒，采用了纸质环保包装。 ▲该产品由张晨光老师代言，不知道是不是限量版(#^.^#)。 ▲配料表写的挺详细，保质期为10个月。 ▲食用方法和方便面一样。 体验过程 收完快递回家后，正好到了晚餐时间，迫不及待的开了一盒。 ▲配料包挺多的。 ▲粉包、酱包、油包、蔬菜、豆棒、辣椒，一共有六袋。 ▲泡五分钟就可以食用了。 ▲入口感觉还不错，不过可能是家里热水壶开水温度不够，粉还有点硬。 好吧，烧壶开水，用碗装上，再来一盒。 ▲这次顺便换了一种口味。 ▲嗯，这次味道正多了。 使用感受 优点 1.价格实惠。 2.料包丰富。可根据自己的口味任意搭配。 3.味道不错。100分可以打85分。 缺点 1.麻味过重。吃完以后整个嘴都麻翻啦，其它的味道全给压下去了。 2.包装盒有点单薄，物流不小心一压就扁了。 3.连油包都放了香精，看过配料表之后有点不安啊。 好了就是这些了，记得一定用刚烧的开水泡哦。 <更多>

前段时间神瞰科技小伙伴聚餐，我们边吃边聊，吃到一半，总感觉少些什么，后来就找服务员点了一瓶酒，爱酒多年的我，一眼就看出，这是一瓶长得很像的假酒。 哎，这年头，白酒这东西，实惠的买不到，便宜的质量差，老牌又的贵上天，老百姓想喝个好酒真的是太难了。 巧的是，前几天神瞰君收到了谷小酒寄来的新品——谷小酒 金米粒，谷小酒大家应该非常熟悉了，前段时间罗永浩老师直播狂卖了1000多万的品牌，老罗推荐的白酒，神瞰君得好好尝一下。 金米粒是一款53度酱香型的白酒，酱香型出名的是飞天茅台，和茅台一样，金米粒的产地都在贵州茅台镇，茅台镇的面积大概224.8平方公里，不贵仅有7.5平方公里被评为酱酒核心产区，只有在这里面酿的酒，才算正宗的酱酒，毕竟酿酒是非常酱酒天时地利人和的，出了这个地方，微生物、气温、湿度、水源、土壤啥啥都变了，酿出来的酒味道自然也会变。 金米粒的外观金灿灿的，看上去像极了大米的造型，米粒这个名字和设计原理，便是来源于我们生活中吃的最多的大米，据说大米早在13000年前的古人类就已经开始种植，大米代表着粮食，谷小酒把大米造型做成酒瓶，意思是自己家的酒全部都是纯粮酿造的 看之前网上卖酱酒，什么9.9包邮，199元10斤，这种酒，大部分都是串沙的酒，食用酒精去酒糟里过一遍，就说自己固态酿造的，谷小酒金米粒用的是坤沙工艺，懂酒的人一品就知道了，"12987"茅台酱酒正宗坤沙工艺真的是成本高、用料足、周期长，一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒 我们几个老酒鬼品了一下谷小酒，酱味十足，喝着很顺口，非常幽雅细腻，虽然比不上那些贵的酱酒，但在这个价位段上，真心没几个好酒，甚至纯粮的都没几个。 喝完还可以扫码，领一个小红包，还能抽抽金条，金条我就不期待了，有个小红包就非常满足啦！ <更多>

最近二师兄涨价太猛，想包饺子都不敢吃肉的，这个周末实在忍不住了，去超市买了二斤瘦肉馅，各种素菜，还拿出了家里珍藏已久的冻海虾（原本是老妈到海边买来的新鲜海虾，但是买太多了，于是它们变成了冻虾），做了一大顿家常饺子宴，总算是尝够了各种口味的饺子，还在冰箱里冻了好多，以后有空还可以拿来吃吃，也算是心满意足了。但是这个肉馅算是买得有些失败，建议大家以后还是买比较好的猪肉自己剁馅（下附猪肉选购方法），买的瘦肉馅不太新鲜，吃起来口感也不太好。虾仁三鲜的饺子还是很好吃的。 1.所用食材： 猪肉（馅），虾，香菇，胡萝卜，韭菜，西葫芦，鸡蛋，梅干菜（老妈自己做的），白菜，豆角 2.调味料： 料酒，酱油，鸡精，盐，油，香油，五香粉，花椒水（其实可以在肉馅里加上葱姜提味，但是我家里有坚决不吃葱姜蒜的，所以一点葱姜蒜没加） 3.食材挑选方法： 猪肉该如何选购： 看：新鲜的猪肉颜色比较鲜亮（太过鲜亮的也可能添加了色素），为鲜红色或粉红色，淡红色，如果是深红色，暗红色或红黑色，则不可选，如果颜色发白，呈灰白色，则可能为注水肉；好的猪肉纹理比较规整漂亮，一般带猪皮的猪肉肥肉厚，猪皮薄的肉质比较好，其中肥肉一般为乳白色，有光泽，表皮有红点或血点的不要购买。而且要看猪肉是否渗出血水，渗出血水的也不要购买，可能不新鲜。 闻：新鲜的猪肉无异味，有淡淡的腥味或肉香味，如果有酸味或臭味，则不可买。 摸：质量较好的猪肉按起来有弹性，有微微的湿润感但不黏手，一般粘腻感比较强的猪肉不太新鲜。 鲜虾如何选购： 鲜虾挑选起来比较容易，我家买来的也是新鲜的海虾，不过老妈买的太多了只好冻起来。新鲜的虾颜色为青色，整体比较清凉，表皮干燥洁净不黏手，虾头与虾身连接紧密，有一定的弯曲弧度，虾皮与虾身粘结紧密，虾头与虾身不发黑，有正常的虾腥味，无腥臭味，整体比较硬朗，肉质有弹性，当然如果是新鲜活虾就要看它是不是活蹦乱跳啦。 香菇该如何选购： 看：伞盖颜色为黄褐色，颜色比较浅，菌伞厚实，形状平整，圆润，规则，伞盖半开，伞下褶皱紧密，整齐，为乳白色或淡黄色，无斑点，伞柄短且粗壮 闻：有香菇的香气 摸：香菇伞柄有坚硬感。香菇整体有弹性，稍粗操，不潮湿。 鸡蛋如何选购： 蛋壳表面无沙点，或少量沙点，蛋壳较粗糙，用手摇晃无水声，但超市里包装比较好的鸡蛋一般都会没有什么大问题。 韭菜如何选购： 颜色鲜嫩，叶肉厚实，整体挺立，根不硬，较嫩，稍带泥土。 白菜如何选购： 叶茎厚实，整体挺立，无黑黄烂叶，无烂心，无烂根 胡萝卜，西葫芦如何选购： 无明显外伤，整体较饱满，鲜嫩，水分充足，粗细均匀，大小适中，密度较大，用手按一下比较硬，不发蔫 豆角如何选购： 颜色鲜嫩，整体挺立，看上去水分充足，不发黄，不发蔫，轻轻掰下来一块无明显且粗的豆角弦连接，就算有也是很嫩，很细，很容易掰断的，就可以啦。 4. 各种饺子馅配方： 香菇猪肉三鲜：猪肉，虾仁，香菇，鸡蛋 韭菜猪肉三鲜：猪肉，虾仁，韭菜，鸡蛋 猪肉梅干菜：猪肉，梅干菜 猪肉豆角：猪肉，豆角 素馅饺子：韭菜鸡蛋，西葫芦鸡蛋，胡萝卜鸡蛋，白菜鸡蛋 具体步骤： 5.1 猪肉（馅）的处理 还是建议大家自己买猪肉，自己剁馅，这样能保障肉馅的质量，最好在剁馅的同时边剁馅，边加入花椒水（热水冲泡花椒制成），这样既能去腥，又能提味。我家是买好的肉馅，将肉馅倒入盆中，加入五香粉，鸡精，料酒，食盐，一点点酱油，一点点香油，适量食用油（如果肉比较瘦可以多加一些食用油），最好加入葱和姜提一下味，但是我家有不吃葱姜蒜的，所以没有加葱姜蒜。将以上调料加好后搅拌均匀，放置在一旁入味，如果不放心味道可以用筷子挑一点点肉馅舔一舔，尝一下咸淡，比较专业的就是用鼻子闻一闻，如果有比较好闻的肉馅味那咸淡就差不多了（目前只有我奶奶有这种技能）。 5.2虾的处理 将（鲜）虾洗净，去头，去皮，去虾线，我一般是先将虾剥皮，再从虾背划一刀，取出虾线，这样比牙签挑虾线去的干净，而且这本来就是要吃虾仁的嘛。然后将虾切块。我比较喜欢吃饺子时能吃到大块的虾肉，所以切得比较大块，这样吃起来比较爽。然后再在虾肉块上撒一些五香粉，料酒稍稍去一下腥，其实不去腥也可以，因为虾本来就很鲜。 5.3素菜的处理 素材处理起来很简单，总的来说就是将青菜们清洗干净，切碎，注意韭菜洗完后一定要晾干再切碎，要不然汁水会很多。胡萝卜切碎比较麻烦，可以先用刨子刨成丝再切碎。 5.4鸡蛋的处理 将鸡蛋打匀，锅里倒油，将鸡蛋倒进去翻炒，注意鸡蛋不要炒老，要很嫩很嫩的那种，炒熟之后关火，将鸡蛋在锅内用铲子切成碎碎的小块，装盘备用。 5.5各种饺子馅配置 这其实就是将各种切好的食材加调料互相混匀的过程。 猪肉梅干菜饺子馅 在这里特别感谢一下张大妈送的搅拌棒。将猪肉馅和适量梅干菜放入搅拌棒的搅碎盒里持续搅碎2分钟左右就可以啦。这里的猪肉馅只是单纯的猪肉馅，是没有入味过的，因为梅干菜本身就有咸味，所以不用加过多的其他调料，可以加一些五香粉和料酒去腥，肉馅如果太瘦就再加一些油。 猪肉香菇三鲜饺子馅 将事先剁好的香菇，鸡蛋，虾肉块，事先入味好的肉馅按一定比例放入盆中，比例可以根据自己的喜好来，然后加入适量鸡精，五香粉，盐调一下咸淡，加入一些食用油，最后用筷子将肉馅搅匀，就可以啦。 猪肉韭菜三鲜饺子馅 将事先剁好的韭菜，鸡蛋，虾肉块，事先入味好的肉馅按一定比例放入盆中，比例可以根据自己的喜好来，然后加入适量鸡精，五香粉，盐调一下咸淡，加入一些食用油，最后用筷子将肉馅搅匀。 猪肉豆角饺子馅 将事先剁好的豆角，事先入味好的肉馅按一定比例放入盆中，比例可以根据自己的喜好来，然后加入适量鸡精，五香粉，盐调一下咸淡，加入一些食用油，最后用筷子将肉馅搅匀。 素菜饺子馅 这个就更简单啦，就是将想要做的素馅混匀，再加入调味料混匀，调味料我比较喜欢加的就是鸡精，五香粉，食盐，酱油，香油，然后可以多加一些食用油，这样吃起来比较香。这个咸淡不确定也可以夹一点点放嘴里试一试，不需要咽下去的那种，就是尝尝味道。下面直接放素馅的图啦，大家可以依图参考。但是有一点大家要注意，素馅一定是要放完调味料搅拌好馅之后马上就开始包饺子，因为如果素馅搅拌好放久的话，馅里就会有很多汤水，非常难包，尤其是那种水分比较多的素馅，比如说西葫芦，白菜，韭菜（所谓的细胞失水），所以素馅饺子的馅一定要在包之前再加调料混匀。 5.6包饺子，蒸饺子，吃饺子 饺子馅准备好之后就可以开包啦，因为这次包的饺子比较多，所以是去超市买的现成的饺子皮，包好的饺子吃不完的就放在了之前买的速冻饺子的饺子盒里冷冻起来，这样以后还能吃。蒸饺子的话如果是素饺子上汽之后10分钟左右就可以啦，如果是肉饺子上汽之后15分钟左右就可以吃啦，当然，关火之后再闷个几分钟也是极好哒。 因为这次的饺子馅实在弄得太多了，剩下好多做成了馅饼，我们夫妻二人整整吃了三天。 6总结： 整体来说包饺子还是比较简单的，和馅也是把各种食材剁碎混匀的过程，不过还是建议大家肉馅自己买来肉自己剁馅，肉馅最好提前加入调味料入味，加入姜可以帮助肉馅提味，剁肉馅的过程中可以边剁肉边加胡椒水方便去腥，包饺子最好选肥瘦相间的肉，但是我家里有专门喜欢吃全瘦的，所以我只能在包饺子的时候多加点油，如果是做纯肉馅饺子加一两个鸡蛋进去还是非常合适的，这样的肉馅容易成丸。还有素馅一点更要包之前再加调味料混匀，防止汁水太多不易包成，也可以在包之前用蒸笼布包着素材馅压几下提前去汁水。好啦，就这么多啦，希望大家互相分享借鉴啦。 <更多>

大家好，我是聚灵阵主。夏天已经到了，大汗淋漓的天气里大家肯定都免不了要买几瓶肥宅快乐水来畅爽一下吧，但是像阵主这样年近三旬的老汉，身材已经不忍直视了，所以就只能买一些无糖汽水勉强减轻一些负罪感这个样子。最近阵主买了不少无糖饮料，因为喝起来没有罪恶感，消耗得也特别快，正好攒了一些素材，今天来分享一下阵主关于无糖汽水的一些心得。 去年阵主写过碳酸饮料的横评和饮料入手价格的分享，都得到了大家的喜爱。今天阵主决定从甜味剂（包括糖和代糖，主要是代糖）到15款无糖汽水的横评，来告诉大家无糖汽水都该怎么选。好了，下面进入正文： 关于糖和代糖 一般来说，大部分含糖饮料里面加的都是蔗糖，比如说我们的最爱——可乐。虽然正常量地摄入蔗糖其实对人体是没什么危害的。但是由于我们现代人又不怎干体力活，本身一天消耗的热量就少，加上含糖饮料里面的含糖量动辄有10g/100mL之多，所以爱喝快乐水的宅男都不会太瘦。 然鹅然鹅，聪明的年轻人们已经意识到了这个问题，为了防止因为摄入过量的糖分而导致过度肥胖甚至是糖尿病，市场上的无糖饮料已经越来越受欢迎了。只是少了甜甜的味道，总感觉快乐水的快乐就少了一半，所以现在市场上也出现了很多添加代糖作为甜味剂的饮料。 所谓代糖，顾名思义就是用来替代糖的食品添加剂。代糖的优点是化学性质稳定，不参加代谢活动，因此理论上（注意是理论上）不容易引发肥胖和糖尿病。另外由于大部分代糖都是由工业合成的，其本身的甜度又超过蔗糖不知道多少倍，所以它的成本其实比蔗糖还低。目前市场上流通的用于无糖汽水的甜味剂主要包括阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、赤藓糖醇等。 虽然目前学界对代糖是否仍然能引起肥胖或者其他潜在副作用还争论不休。但是事实上根据目前颁布的《GB 2760-2014食品添加剂使用标准》，只要根据这个标准正常使用甜味剂，至少安全性是没有问题的。这个使用标准里面对于哪些甜味剂能够加入到碳酸饮料中，最高用量多少都作了明确的规定，所以正常喝大家还是放宽心，代糖作甜味剂没啥问题。 关于代糖的潜在危害什么的，大家要是不会用谷歌学术的话，某乎上搜一搜也有不少客观的阐述，综合一下各方观点自然就能得到客观的结论。我记得之前看到一篇关于发表在Cell Metabolism上的研究报道，仿佛晴天霹雳一般，就是代糖在某些情况下比糖还促进肥胖。当然，实验不一定具有普世意义，动物实验也不能照搬应用到人身上。只是说，可以的情况下，选择无糖无代糖的气泡水可能还是比选择代糖的汽水好一些。 14款无糖汽水横评 下面进入正文，我们来讨论炎炎夏日中，各种汽水到底都有多爽呢。我近期前前后后入过15款无糖汽水，本文的正文部分就是对这些无糖汽水的横评，包括对它们的建议入手价、成份（有无代糖）和口感的评测。 首先先把总结数据放在最前面吧（表里的怡泉桃汁其实有安赛蜜，看晕了）： 霏澈充气天然矿泉水 京东好价≈2.6元/瓶/330mL 来自西班牙的这一款霏澈充气天然矿泉水是我喝的除了巴黎水以外的第一款进口气泡水。它的好价频率比巴黎水高一些，我也是批发了30瓶，强行才让自己习惯了喝无任何添加剂的气泡水，在这之前我喝屈臣氏和巴黎水原味都觉得好难喝的。 就口感而言，这款霏澈气泡水的气还是挺足的，气泡没有那么绵密，喝起来和其他气泡水大同小异。若要说它和一般气泡水有什么区别，大概就是它还是能喝出矿泉水的水质偏硬的口感的吧（跟屈臣氏原味相比，就像是矿泉水和纯净水的区别）。 从成份表可以看出，霏澈气泡水就是单纯的充了二氧化碳的矿泉水，里面也写明了矿泉水中含有的微量元素和矿物质。如果同时是气泡水和矿泉水的爱好者，又可以接受汽水没有甜味的，不妨可以试试这款霏澈充气矿泉水。 崂山白花蛇草水 京东好价≈3元/罐/330mL 崂山白花蛇草水产自青岛，和崂山啤酒、崂山可乐都是一家，也算是非常有地方特色的品牌厂商了。崂山白花蛇草水的出圈还是来自于那个流传已久的“十大难喝饮料排行榜”，这款被誉为浸透了的汗水的草席子味道的的最难喝饮料，却因此风靡了起来。 其实就我个人而言，我觉得崂山白花蛇草水冰镇前后真的是两款完全不同的饮料，冰镇前能喝到想吐，冰镇后却又觉得好清爽。总体来说，作为汽水，崂山白花蛇草水是非常够格的，因为它的气足，如果没喝过的话可以冰镇后尝一尝，万一爱上了呢。 从崂山白花蛇草水的营养成分表可以看出，这款其实应该就是泡过白花蛇舌草的苏打汽水。主要成份就是矿泉水、白花蛇舌草、小苏打以及其他的盐。由于没有添加糖和代糖，崂山白花蛇舌草也是没有甜味的。 名仁苏打气泡水（柠檬味） 线下零售价5元/瓶/500mL 名仁的这款苏打气泡水是我在超市零售买的，价格高达5块钱一瓶。这款名仁气泡水我没有在京东找到同款，不过我也并不推荐它，这款苏打水的甜味让人很别扭，而且香精味浓到有种喝塑料的感觉，我个人是相当地不喜欢。 从这个成份表中也可以看出，名仁柠檬味苏打气泡水地添加剂简直就是五花八门地一堆，光甜味剂就有赤藓糖醇、安赛蜜和三氯蔗糖三种，另外还添加了食用香精，难怪一股香精地味道，阵主个人不推荐名仁家地这款气泡水。 秋林气泡水（青提味） 京东好价≈1.8元/瓶/450mL 没错，这和秋林格瓦斯是一家生产的。很明显可以看出秋林气泡水和上面所述的名仁气泡水一样，包装都和元气森林神似。这款秋林气泡水我还是比较推荐的，作为含甜味剂的气泡水，它的甜味还是比较自然，提子味也挺明显的。不过喝多了仍然能品出一丢丢的香精味，考虑到它的价格比元气森林便宜不少，还是挺值得买的。 秋林青提味汽水的主要甜味剂为三氯蔗糖和安赛蜜，比起它的同类产品元气森林少了成本相对较高的赤藓糖醇，这估计也是它售价略低一筹的原因吧。秋林气泡水每100mL标记含有24千焦的热量，应该是来自于膳食纤维（也就是聚葡萄糖），膳食纤维不容易被吸收，反而号称有助于减肥，应该没什么问题，可以视为0卡。 秋林气泡水（白桃味） 京东好价≈1.8元/瓶/450mL 白桃味的秋林气泡水是和青提味一起买的，当时直接在京东批发了三箱，我也是真够行的。其他类似的我就不过多赘述了，秋林两款气泡水的气泡都很足，气泡绵密，入口还是挺爽的。就味道而言，我觉得白桃味更胜青提味一筹，当然，这纯是个人喜好。 三江龙大白梨 线下零售价5元/瓶/330mL 大白梨貌似是来自东北的饮料。我是今年才发现大白梨有在北京销售的，在小超市买过几次，我非常喜欢它的味道。三江龙大白梨的汽水也是无糖但是添加有代糖的，我觉得这款大白梨的甜味非常自然，和蔗糖很像，所以在小卖部看到了我会经常顺手买一瓶。 玻璃瓶的大白梨包装也很有意思，瓶内有一根自带的吸管，瓶子的盖子不需要起子，可以直接拉开。下图是从某淘宝店截的一个示意图~ 三江龙大白梨里面也添加了3种甜味剂，分别是阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素，不知道是否是它们家的配方比较精妙，口味竟然和蔗糖非常像，我个人挺喜欢这款汽水的，如果你看见了，不妨也买来尝一尝啊。 雪碧（零卡） 京东好价≈2元/瓶/500mL 零卡雪碧跟它的兄弟零度可乐应该是一个系列的。不知道为啥大家都觉得零卡（度）不如健怡，明明零卡（度）的口感比健怡更好啊。不过口感这个东西，还是见仁见智。就价格而言，如果在商超，无糖饮料里面一个没有比可口可乐和百事两家性价比更高的了，但是如果是在电商平台，恐怕价格上更香的饮料还是不少的。 零卡雪碧的配料表里面的主要甜味剂是阿斯巴甜，其中的蔗糖素其实就是三氯蔗糖的另一个名称。 雪碧（纤维+） 京东好价≈3元/瓶/500mL 雪碧纤维＋应该就是在零卡雪碧的基础上增加了膳食纤维，它的价格也比零卡雪碧会更高一点。论起口感来，我不知道是不是心理因素，我觉得雪碧纤维＋比零卡雪碧更好喝一点。 怡泉苏打水（原味） 京东好价≈2元/瓶/400mL 怡泉苏打水的各种低价也挺多的，不过可口可乐公司在京东的定价经常会因为地区不同有不小的差异，我给的2元/瓶在有的地区可能只是日常活动价，但是在别的地方就是囤货价了 。 说回到口感，怡泉的苏打水气泡还是很足的，喝起来非常劲爽。至于味道则和其他的原味苏打水没有太大区别。 怡泉苏打水（柠檬） 京东好价≈2元/瓶/400mL 柠檬味怡泉我也挺喜欢的，毕竟增加一些果味，会让汽水的味道变得更好一些。 柠檬味怡泉同样不含糖不含代糖，但是又添加了柠檬酸钠，所以喝起来会有点酸哦。 怡泉苏打水（桃汁） 京东好价≈2元/瓶/400mL 恕我直言，在气泡量基本一致的情况下，桃汁味的怡泉苏打水简直是比上面原味和柠檬味好喝太多了。自从我第一次喝了这个口味之后，买怡泉我一般就认准它了。 从怡泉的配料表可以看出，它是含有真正桃汁的，而且不含糖分和代糖，喝起来比代糖饮料还要健康且没有负罪感。 元气森林气泡水（白桃味） 京东好价≈3.5元/瓶/480mL 元气森林是我第一次喝到的这种果味气泡水，当时喝完感觉它怎么可以这么好喝。虽然现在秋林、名仁都做出了甚至包装都类似的气泡水，但是单论口感我觉得元气森林还是最强。目前我只找到了我囤的白桃味汽水的图片，不过元气森林的气泡水除了黄瓜味，其它的我觉得都非常好喝。 主打健康的元气森林（以及它的兄弟燃茶），用的甜味剂都是号称健康天然的赤藓糖醇，不过我个人认为赤藓糖醇具体是相关研究少还是真的副作用少也不一定，反正有代糖肯定不如没代糖的。不过有一说一，元气森林的甜味我很喜欢，没有浓重的香精味。 云臣苏打水（原味） 京东好价≈0.8元/罐/330mL 云臣苏打水可以说是京东上促销活动最为狂野的汽水了，口感也不错，是最适合囤货的汽水。云臣苏打水仔细品一品感觉还是有一点香精的味道，不过8毛钱一罐的入手价，真的不能要求太多，有需求的小伙伴直接闭眼囤货就完事了。 云臣原味汽水的配料只提及了水、二氧化碳和小苏打。没有添加甜味剂。 云臣苏打水（香草味） 京东好价≈1.4元/罐/330mL 云臣果然是性价比杀手，新出的这一款香草味的苏打汽水囤货价也能做到不到1.5元一罐。618的时候我囤了一箱目前已经喝完啦。这款香草味苏打水香草味道和香精味道都是蛮浓烈的，如果能在冰镇的时候喝，味道还可以。没喝过的小伙伴可以尝试一下。 香草味云臣的甜味剂只有三氯蔗糖一种，另外还添加了膳食纤维。 无糖汽水什么的，和夏天最搭了，又不长胖又好喝，大家快囤起来呀！ <更多>

★前言 马上就大促了，大家伙是不是宅在家里买买买一刻也不愿意停，此时学会几道快手菜，迅速解决战斗继续买才是王道啊。。 想在最短的时间把自己喂饱就真的这么难吗？答案肯定是：太容易了！ 今天就教大家做几道简单易上手、营养也均衡的快手饭菜，让烹饪小白也能做大厨！ 以下多图预警，建议深夜“视”用！ ★中华小当家 A.咖喱鸡肉饭 推荐指数：★★★★☆ 食材：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块 （这是三个人的量，仅供参考） 步骤： 1.所有食材洗净，切丁； 2.锅里放少量食用油，洋葱煸炒出香味后加入鸡丁； 3.等到鸡肉表面泛白且的时候加入切好的土豆和胡萝卜丁； 4.加水至刚好淹没鸡肉，大火煮开；放入咖喱块，换成小火，期间不断翻炒至咖喱融化收汁。 注意事项： 由于鸡肉事前没有经过任何腌制，所以需要洋葱来去腥； 加水煮开后如果产生很多白沫，可以用汤勺舀出； 咖喱块里本身就加了很多辛香料，所以烹饪过程中是不需要加盐的； 一般盒装咖喱都是3-5人份，图中的原料是3人份，用4块就够了。 看看成品： 附上食材： 1、牛头牌（台湾）--咖喱块（甘甜味） 味道很好，咖喱味很浓郁。不过这款比较辣，即使是甘甜味，还是有点辣，如果吃不了辣的，建议买原味，或者少放一块。 2、好侍（日本）--百梦多咖喱（微辣） 【口味自选】好侍百梦多咖喱100g*3盒 日式块状咖喱批发 厨房调味料咖喱酱咖喱饭原料 京东：￥29.7 去看看 这款是我常买的一款，颜色要比牛头牌浅一点。 B.意大利面 推荐指数：★★★★ 食材：意大利面、牛肉、胡萝卜、洋葱、黑胡椒粉、橄榄油 步骤： 1.胡萝卜、洋葱切丁备用，牛肉切丁加入少许盐、料酒腌制10分钟； 2.沸水煮面8-10分钟，捞出后倒入少许橄榄油，搅拌均匀后备用； 3.锅里放入少量食用油，洋葱煸炒出香味后加入牛肉丁，翻炒至变色，加入胡萝卜、番茄酱，4.加水小火煮开； 5.将煮开的肉酱淋在面条上，搅拌均匀，再撒上一点黑胡椒粉，完成！ 6.喜欢芝士的朋友可以在盘底放一片干酪片，满满的芝士味！ 注意事项： 牛肉也可以换成猪肉，提前腌制是为了让肉更加入味； 面条煮好以后用橄榄油拌开是为了防止面坨； 黑胡椒粉可以换成黑胡椒汁，味道也是一绝； 检验面煮好的小诀窍：取一小节面条，往冰箱上扔，如果能黏住不掉下来，就说明煮好了。 看看成品： 附上食材： 1、百味来（Barilla）--意大利面 希腊进口 百味来Barilla #13意大利扁面 500克 盒装 京东：￥14.8 去看看 意大利面我还是推荐这个牌子，这次是因为超市的面卖空了，只剩那一种。 2、百味来（Barilla）--意大利面酱 【包邮】百味来Barilla意大利面酱250克多包组合 牛肉酱袋装意大利面酱肉拌酱 2口味组合 番茄和蔬菜酱+鸡肉和蘑菇风味 京东：￥31.8 去看看 有多种口味，可以省去自己做肉酱的步骤，直接加热后淋在面上就可以吃了。 3、总统--干酪片 总统这个牌子就不用多说了，黄油、淡奶油、奶酪的首选品牌。 4、黑胡椒粉 黑胡椒 味好美黑胡椒粉30g 烘焙原料 烧烤烤肉料 香辛料 调味品调料 炖汤炒菜料 包邮 京东：￥12.5 去看看 5、黑胡椒汁 黑椒汁瓶装调味酱牛排酱意大利面黑胡椒烤肉酱 黑椒酱230g*2瓶 京东：￥32.8 去看看 C.葱油拌面 推荐指数：★★★★★ 食材：香葱、挂面、西兰花、生抽、老抽、耗油 步骤： 1.香葱洗净切段，沥干水分，或者用厨房用纸吸干水分； （切个葱而已，就不单独放图了） 2.锅中倒入适量食用油，烧热，倒入葱段，炸至变色，捞出； 3.取一个干净的碗，倒入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、小半碗清水，搅拌均匀后倒入葱油中，小火煮开； 4.烧一锅开水，西兰花焯水后捞出备用； 5.挂面煮开，捞出，倒入酱汁葱油，拌匀，再放上煮好的蔬菜，美味的葱油拌面就做好啦。 注意事项： 香葱一定要沥干水分，不然下锅炸的时候，容易引起油滴飞溅，烫伤自己； 蔬菜可以按自己的喜好搭配，如果担心菜没有味道，可以稍微在水里加点盐； 我个人不是很喜欢葱段，一般都是扔掉，也有一些人喜欢拌到面里吃，根据自己喜好吧； 不想每次炸葱油的话，可以一次多做一点，放在冰箱保鲜，不过还是建议三天内吃完。 看看成品： 附上食材： 1、香雪--鸡蛋挂面 香雪 麦芯鸡蛋面 中粮出品 800g（新老包材随机发货） 京东：￥7.9 去看看 我家无限回购的挂面，性价比超高。 2、海天--生抽、老抽、蚝油 海天 金标生抽草菇老抽上等蚝油古道料酒香醋 酿造酱油家用调味组合促销装套装搭配 一站囤齐 京东：￥49.9 去看看 我妈真的是海天的忠实粉丝，全线调味产品，一应俱全。 3、心相印--厨房用纸 心相印 吸油纸厨房 厨房用纸卷纸吸水纸 加厚擦手纸 厨房纸巾 印花75节*8卷(整箱销售)（新老包装随机发货） 京东：￥32.6 去看看 厨房用纸真的太好用了，吸水、吸油、擦死角......但是站在环保的角度，还是尽量减少使用。 D.手抓饼 推荐指数：★★★★☆ 食材：手抓饼、鸡蛋、鸡胸肉、生菜 步骤： 1.鸡胸肉提前微波40秒备用； 2.娃娃菜洗净沥干水分，或者用厨房用纸吸干水分，平底锅放入少量食用油，将娃娃菜稍微煎一下备用； 3.锅里无需放油，加入一块手抓饼，中火煎2-3分钟，底部起酥皮后翻面； 4.打入一个鸡蛋，翻面，转小火，继续煎； 5.加入之前备好的娃娃菜和半块鸡胸肉，还可以加入一点喜欢的咸菜或者酱； 6.煎至鸡蛋完全凝固，即可出锅。 注意事项： 1、娃娃菜可以换成生菜，不过为了安全考虑，还是建议煎一下，不要生吃； 2、鸡胸肉也可以换成里脊肉或者火腿肠，不过里脊肉需要提前煎熟。 看看成品： 附上食材： 1、三全--手抓饼 三全 鸡蛋手抓饼 葱香口味 800g*2袋 烘焙 培根火腿伴侣 葱油饼 京东：￥49.8 去看看 2、优形--沙拉鸡胸肉 【领券199-30元】优形速食沙拉鸡胸肉 高蛋低脂健身即食代餐鸡胸肉 奥尔良烟熏烧烤3口味100g*9袋 京东：￥69.9 去看看 这款鸡胸肉口味非常多，日常也可以用来做减肥餐，低脂又美味。 E.秘制烧烤 推荐指数：★★★★ 食材：鸡翅、火腿肠、金针菇、平菇、娃娃菜、西兰花 （食材可以根据喜好自由搭配） 步骤： 1.取一个干净的碗，加入三勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、三勺食用油、一勺白糖、两勺孜然粉，搅拌均匀，放一旁备用； 2.鸡翅提前解冻洗净，两面用刀划口，倒入适量上一步调好的酱汁，腌制20分钟以上； 3.火腿肠斜面且切至直径一半，反方向再切一次； 4.烤盘上铺上两层锡箔纸，把准备的食材整齐码放，淋上之前那调好的酱汁； 5.烤箱上下火220℃预热5分钟，把烤盘放入烤箱中，220℃烘烤20-25分钟，即可。 注意事项： 鸡翅已提前腌制，无需再次淋上酱汁； 蔬菜本身含水量比较大，摆放的时候尽量跟肉类搭配，或者在底层放一些吸水性较强的蔬菜，如土豆、红薯、豆腐等； 蔬菜比较容易入味，酱汁可以用水稀释一下，不然烘烤时间太长会很咸。 看看成品： 附上食材： 1、双汇--双汇王中王无淀粉火腿肠 双汇金阳光无淀粉火腿肠/藤椒风味香肠/大肉块香肠/大骨肠肉类零食烧烤凉拌即食香肠泡面搭档 双汇新王中王特级火腿肠400g*5袋 京东：￥109 去看看 这款火腿肠真的是无敌推荐，非常好吃，主打的是无淀粉，入口明显能感觉到肉质紧致不松软。 2、妙洁--锡箔纸 妙洁 铝箔锡纸15米盒装厨房烘焙烧烤烤箱适用 锁水保鲜不焦黑 京东：￥18.8 去看看 锡箔纸具有防水性和导热性，既能隔绝食材与烤盘的接触，又能最大程度防止美味的流失。 ★结语 小伙伴们今年买买买的情绪一定非常高涨，但是别饿坏了肚子啊。不妨做几个简单方便的快手菜，心动不如行动，快去一显身手吧！最后，祝大家都能吃嘛嘛香，身体健康！ <更多>

前言 大家好，我是聚灵阵主。今天阵主来和大家分享一下好吃的。毕竟618马上就要到了，各种促销都已经按捺不住了，阵主也有点摁不住自己的钱包了。不过在阵主破财之前，阵主想先勾引你们剁手，嘿嘿。 今天阵主要跟大家分享的是京东生鲜的那些优惠，以及分品类的值得推荐的京东生鲜商品榜单。对于各类生鲜商品，阵主会尽量写出参考入手价格，但是生鲜类商品本身价格波动较大，所以容易很多价格随时节的变化也比较大，到时候阵主写的有问题的话，大家不要来喷我。本文一共分为四个部分，如下所示： 京东生鲜的常见优惠活动 阵主的肉类榜单 阵主的海鲜榜单 阵主的雪糕榜单 好了，下面就正式进入正文吧。 京东生鲜的常见优惠活动 有句讲句，在京东生鲜上面你要是不会买，那还不如去菜市场，买到的东西还新鲜，还便宜。当然，要是你会买的话，京东生鲜也绝对不会亏待你，各种便宜的肉类你都能买到，趁着低价还可以买一些平时不舍得吃的食材来尝尝鲜。下面阵主就来介绍一下几个碰到了就可以无脑参加的京东生鲜促销活动。618期间京东很可能会再来几波类似的促销哦(没有也不要来打我，毕竟我也是根据以往经验猜测的，并没有独家内幕)。 1、京东生鲜半价券 这里的京东生鲜半价券指的是京东的肉类海鲜、冷冻面点、蔬菜水果的半价券。阵主迷上京东生鲜的原因就是在去年二师兄价格狂涨期间，京东生鲜的很多进口肉类却都岿然不动，让我能吃上便宜肉了。虽然自从年后已经好几个月没有京东生鲜半价券促销了，但是好消息是前两个星期京东生鲜又搞了一波半价券促销，我觉得618期间半价券回归的概率极大，到时候就又可以幸福地囤牛排、海鲜啦！ 一般来说，京东半价券地面值在199-100/299-150/399-200三个面值中出现两个或者三个面值，一般从活动前地两三天就能领取。这个时候只要合理选择凑单，其实大部分买法都是不会亏的。下面晒一下阵主往日里的部分订单截图，当然，阵主因为还用了E卡和京豆，实际支付的价格比起凑单成交价还会低不少。 2、京东雪糕半价活动 接下来阵主觉得必须要介绍的就是一周1-2次的京东雪糕冰淇淋类的半价活动了。如果说上面的京东肉类海鲜是比超市价便宜个20-30%的话，那么京东雪糕绝对能比零售价便宜一半以上。什么哈根达斯、梦龙、DQ、明治、八喜等等，各种大牌雪糕冰淇凌都轮番打折，爽到翻天。今年的雪糕冰淇凌促销已经开始不定时开启了，一般是199-100的促销活动，再叠加200-10的全品类券和部分商品的PLUS会员95折，京东的雪糕冰淇凌最低能做到4折入手！ 阵主今年已经入手了一波雪糕啦，也一起晒上订单。不得不说，明治的雪糕是真的好吃，奶香味十足呀！ 阵主的肉类榜单 下面正式进入榜单部分。首先阵主先介绍的就是阵主最早入坑的肉类榜单。一开始我只是想要买一些便宜的猪牛羊肉才在京东生鲜上面寻找好价，后来就慢慢开始尝鲜，也试了不少之前没有吃过的肉类，比如说谷饲牛排、驴肉等。下面阵主就来推荐一下阵主自己吃过的肉类的榜单（排名有先后，排名依据完全主观不可靠）。 1、奔利达/卓宸谷饲西冷牛排 首先阵主要推荐的就是谷饲牛排，也不要说跟“普通家庭”的孩子一样上来就是M5M7的，阵主吃的其实就是普通的谷饲牛排，煎牛排的手法也是看着各位大神的文章慢慢学的。虽然我现在还是宁愿吃柴一点也不能接受三分熟五分熟的牛排，但是谷饲牛排的味道的确跟超市买的“黑椒牛排”的味道是不一样的，甚至感觉完全是两个物种的肉。 阵主推荐两款西冷牛排，分别是卓宸阿根廷厚切谷饲西冷牛排和奔达利澳洲精选谷饲西冷牛排。倒不是说它们有多好，只是在综合价格和好吃的因素之后，这两款的确是性价比比较高的，基本上去年便宜的时候能做到不到50一斤，今年活动价也可以做到20出头一片200g的牛排。 2、卓宸澳洲谷饲牛肋排 这里我要推荐的是卓宸澳洲谷饲牛肋排。我当时购入的这款牛肋排特别厚实，用料相当地实在，并没有那种骨头上只覆盖薄薄一层牛肉地状态。一共800g/件地规格，我的入手价是38元左右，还是相当地划算的。不过现在年后价格可能会稍有上浮一些。 这一份牛肋排我拿来做了荔枝牛肋排，味道相当独特，吃的时候家里一人拿着一根肋排啃，真的是相当的满足。因此我决定将这一款牛肋排排在第二位。 3、恒都羊腿/羊腿肉 说实话，阵主也挺纠结要不要把恒都的羊腿和羊腿肉排在这么前面。的确有好多值友都反馈这个恒都的羊肉品质一般，综合来说恒都家的羊肉品质貌似也不是很稳定。但是我只想有一说一，阵主买的几次恒都的羊腿和羊腿肉品质都还是不错的。 恒都的羊腿和羊腿肉阵主都拿烤箱烤了吃了，味道都很不错，唇齿留香，绕梁三日级别的好吃。但是考虑到恒都具有一定的翻车几率，故将其排在第三位，略低于牛肋排。 4、黑驴王子驴肉 有句俗话说的是天上龙肉，地下驴肉，其实我倒是没觉得有那么神奇。不过我之前的确是没有吃过驴肉，吃这一波驴肉也不亏。建议没吃过的小伙伴可以尝试一下，虽然没有好吃到不行，但是的确和猪牛羊都不是一个风味的。 5、天谱乐食牛腱肉 阵主最后推荐的一款是天谱乐食的牛腱肉。这种谷饲的牛腱子和我们平时菜市场买的牛腱子还是有一丢丢的差别的。天谱乐食的牛腱子卤完之后感觉口感比较绵软，然后就是筋比较少，相对菜市场的牛腱子没有嚼劲一些，但是喜欢软烂口感的小伙伴建议尝试。 阵主的海鲜榜单 海鲜包括冷冻品和鲜活两类，阵主就按推荐程度直接依次推荐，不作区分啦。京东生鲜中的海鲜类除了半价券之外，还常常能叠加其他的满减/满赠优惠，所以最终下来的折扣应该能比五折还低。不过海鲜类产品的价格波动实在是太大了，具体成交价格其实也没有太大意义，只能说半价促销时，都还相对比较划算。 1、纯色本味冷冻舟山带鱼段 这款来自我国舟山的带鱼段一直是我囤货时的心头好。它的质量相当不错，而且到货时都已经去头去尾了，留下来的都是精华的部分。要是再买它的精品版本，估计质量会更好一些，不过对于我来说，普通版本就已经足矣了。 带鱼的吃法也非常多，煎炸红烧，不管时哪种做法做出来的带鱼都非常美味。下面就是我做的香酥带鱼和红烧带鱼的图~ 2、浦之灵手打黑虎虾滑 虾滑本身就是我最爱吃的火锅食材之一，这一款虾含量91%的黑虎虾滑绝对是我吃过最好吃的虾滑，感觉比海底捞的虾滑还要更胜一筹。虾滑也没什么可说的，反正问就是Q弹，好吃，有嚼劲，鲜美。强烈建议火锅爱好者尝试一下这一款黑虎虾滑。 3、鲜活波士顿龙虾 当时我是花了200块钱买了一只一斤出头面包蟹和两只小一斤的波士顿龙虾，不知道这个价格到现在还有没有参考意义。入手的时候两只龙虾还是都非常健康的，而且京东也是死了包赔的政策，所以还比较靠谱。 两只波士顿龙虾，阵主用了水煮+清蒸+咸蛋黄爆炒三种方式吃了，味道的确是不错。阵主觉得没吃过波士顿龙虾的完全可以在京东上下一单，尝试一次还是挺值的。 4、鲜活鲍鱼/生蚝 并列第四的是鲜活的鲍鱼和生蚝。这两样东西阵主觉得去超市买和去京东买各有优劣。阵主在京东分别下了一次鲜活鲍鱼和一次鲜活生蚝的单，都有一定的阵亡率。不过京东客服都比较靠谱，非常干脆地就按比例赔偿了，没有任何墨迹的。 将他俩排在最后面还有一个原因，就是它们好吃归好吃，处理起来太麻烦啦，真的是处理俩小时，烹饪半小时，吃完五分钟。 阵主的雪糕榜单 终于到最后一个雪糕/冰淇凌榜单啦！其实阵主爱吃的冰淇凌太多了，这里就先列上5款目前阵主最爱吃的雪糕吧！为了推荐更多好吃的雪糕，这里阵主每种牌子就只推荐一个我觉得最好吃的口味啦！ 1、明治炼乳红豆雪糕 明治的雪糕是我今年第一次下单囤的，不过它一点也没让我失望，味道相当地不错。不愧是日本地知名奶企。明治雪糕地奶香味是我吃过地雪糕里面最醇正的。我个人非常喜欢明治雪糕的奶香味，相比起来它的什么巧克力外壳就普通了许多了。 没想到明治雪糕的包装竟然是如此的简朴，里面就是一个透明的塑料袋。这款炼乳红豆味的雪糕，冰棒里面的上层包裹着炼乳，下层包裹着红豆，我觉得味道相当不错。 2、梦龙松露巧克力口味 梦龙的味道的确好吃，特别是外面的巧克力脆皮，简直就是碾压一众国内的巧乐兹、随变等国产雪糕。真是难以想象梦龙的巧克力脆皮和明治的奶糕结合起来会有多完美。 我觉得最好吃的还是这款松露巧克力口味的冰棍，吃起来口感绝对是一流的。 3、光明大白兔雪糕 阵主也是抱着试一试的心理入的这一款大白兔雪糕。不得不说入手以后真的惊艳到了我，包装长得和大白兔一模一样。我试吃了一根之后，发现这款雪糕和大白兔的味道也一模一样！大白兔爱好者真的可以入！ 4、巧乐兹绮炫黑加仑口味 这款雪糕的全称叫做“伊利巧乐兹绮炫黑加仑味巧克力脆层+开心果口味”，果然卖得不好是有原因的。。。这名字也太长了吧。不过有一说一，巧乐兹绮炫系列是我吃过国产的雪糕里面巧克力脆皮的好吃程度唯一能和梦龙比划一下的。 绮炫系列的几款雪糕里面我最喜欢的是黑加仑口味的这一款，相比起其他几款甜得有点发腻，这一款酸酸甜甜的，口感相当不错。 5、八喜冰淇淋香草口味 我爱上香草口味，就是从爱上香草口味的八喜冰淇凌开始的，着实好吃。另外八喜的其他几个常规口味也相当不错，都可以一试。 总结 分享了这么多款生鲜，希望小伙伴们能种草自己喜欢的生鲜产品呀，618快到了，大家囤货囤起来！ 好了，我是聚灵阵主，下次再和大家分享吧！ <更多>