1.前言 过年前的那几天，其实还比较闲，于是就想着鼓捣点什么，来打发时间。做菜一直是我比较喜欢的事情，但奈何平时一忙，就老觉得“身体被掏空”，就不爱动手。但是放假回家这段时间，养精蓄锐完成，没了“体力不济”的顾虑，那就做个菜吧~我做菜其实比较随性，经常不按套路出牌，总会想着做一些新的尝试（黑暗料理），平时我还挺喜欢吃红烧肉的，那就做个红烧肉？ 2.食材准备 红烧肉用五花肉做是最香的，但...家里没有，只有一块用剩下的肥肉，还有几坨早上煮面条用的瘦肉，干脆混一块，随便搞搞，试试口感。 ▲猪皮上的猪毛需要先处理掉，可以用天然气喷枪烧，但...家里的设施实在简陋，我就直接用打火机烧烧得了。当然，喷枪烧猪皮表面，除了能去猪毛，还可以烧出焦香去腥，还是更推荐的。 ▲然后就是将猪肉切好备用，因为我打算用到的厨具也包含烤箱，所以我不打算将肉块切得太薄，以防到时烤得太干，不好吃。同时，太大块的话不容易熟，所以基本上都是切成寸丁模样。 ▲在开做之前，先对肉块进行称重，方便记录热量，从而做到“精准”吃肉。云康宝的这个厨房秤还是蛮实用的： ▲因为它的称重过程可以通过手机App实现数据共享，对于常见菜式就可以根据重量换算热量，从而做到精准的热量摄入记录与控制。此外，它也支持运动热量消耗数据录入，要想多吃东西，多运动也是可以的。我打算吃完这顿红烧肉就开始减肥，哈哈哈哈哈...附个链接吧，感兴趣的小伙伴可以看看： Yolanda 智能营养秤厨房秤 食物热量监测摄入控制方案 APP控制 炫彩版 京东：￥79 去看看 多说一句，云康宝也有体脂秤和身高仪，都集成在“轻牛健康”App上，感觉回头送一个给我姐也行，毕竟小外甥就在长身体的时候，这样的记录感觉颇为有益。 咦...写跑偏了，回到红烧肉。 ▲在对肉块进行腌制前，先焯个水。 ▲将焯水完成后的肉块捞出，用活水冲去浮沫。 ▼然后就是配置腌料。 ▲调配液体腌料时，需要用到一个小烧杯/炖盅之类，放上厨房秤，点一下“去皮”，后面就可以直接加腌料了。 ▲就家庭红烧肉的话，腌料也就简单了，生抽、老抽、蚝油“三板斧”完事。也许有的小伙伴会觉得用厨房秤精确称量有点矫情，我倒是觉得不会。像我这样的理工直男，平时做菜很讲究程序化，所以腌料的配方，我希望是可复制的，就好比这次做得咸了一些，下次我就可以在上次的基础上减少盐或者酱油的用量，最终形成比较精确的配方用量。 ▲盐这样的固体腌料，就不必用容器装了，秤面可以防水，直接加在秤面上就行了。而且，因为秤面是光滑面，用完以后用水冲一下抹干保存，下次直接取用就行了。按我加盐的量来说，最后做出的红烧肉略咸，所以小伙伴们如要“仿制”，可以减少盐的用量，我觉得5g足矣。 ▲将腌料和肉块倒入盆里，抓几下混匀，腌制20分钟。 3.烹饪过程 家里设备虽然略简陋，但烤箱还是有的，所以我打算先将“红烧肉”烤一下，主要是想要外焦里嫩的口感，而且，我完全可以“黑暗料理”加工一下，撒点辣椒粉、花椒粉和孜然嘛~ ▲在烤箱烤盘里铺上锡纸，将腌制好的肉块均匀铺在锡纸上。烤箱150℃双管预热10分钟，再将码好肉块的烤盘放入烤箱，用210℃双管加热10分钟。 ▲经过上面的操作，就是上图的效果，可以看出，肉块表面已经出现了焦黄色，不过偏嫩色，所以还需要继续烤制。 ▲不过再次烤制前，我先往肉块上加上辣椒粉、胡椒粉和孜然，保证几面都有。然后再将烤盘放入烤箱中，180℃双管加热10分钟。 ▲二次烤制后的肉块。这时候的肉块表面已经有非常明显的老糖色了，我烤制的目标已经达成。之所以在第二次烤制时，降低了烤制温度，其实就是担心温度过高会使肉块过干，后面再做红烧肉，口感就太柴了，失了内部口感软嫩的魂。 ▲烤制完的肉块装碗后就是这个效果了。不过这道菜还没完呢，烤完的肉块虽然外面焦黄诱人，香味扑鼻，但是口感还不够软烂，所以就需要进入第二个步骤——蒸煮。 ▲往碗里加入刚刚好没过肉块的卤水，如果没有的话，加开水也能凑合。 ▲燃气灶起开，铁锅里舀上两勺水，放入支架，将碗放上，盖上锅盖焖煮1小时。 ▲整道菜就算最终完成了。当然，也许小伙伴们看到上面的一碗肥肉会觉得索然无味，这点我在前文中也提到了，主要是做这道菜时我手头没有五花肉，所以就用了大量的肥肉。但整体口感上，我敢打包票，还是很不错的。 4.总结 我们来总结一下这道菜的做法要点吧~ （1）烤制时，需要做到外皮焦黄偏深色。如果能够吃甜味的小伙伴，可以在肉块表面刷上蜂蜜，从而形成出色的焦糖色； （2）蒸煮时，以最终口感软烂为准，没有特定的时间约束，以达到“目的”为准。或者不喜欢软烂口感的小伙伴，也可以进行自己的蒸煮时间探索； （3）食材务必使用五花肉，肥肉真的超级腻人的，而肉块切寸丁就很好； （4）有条件的话，喷枪、蒸烤箱、高压锅这些厨具以及八角、香叶等配料都可以整上，我这是一开火才知家里厨房的“贫瘠”啊~ 呃...吃饱了，看了下吃这顿肉新增的1626大卡，我该去跑步了...小伙伴们下次聊~ <更多>

‘两湖’文化博大精深，源远流长，对于‘吃’来说更有独到的见解，这其中最为出名的就是湖南长沙传统的特色名吃---罗记臭豆腐。臭豆腐，闻之者臭气扑鼻，吃之者浓香诱人。为一探究竟，喜欢囤货的我在节前无意间看到罗记臭豆腐生胚家庭装售卖决定试吃一波，那么它的口感到底怎么样？‘干饭人’提前揭秘。 经过三天的等待，我们见到了这个‘杀伤力’巨大的‘生化武器’。整个臭豆腐生胚由保温泡沫包装，内含用于低温冰镇的锡箔保温袋、透明防水袋单独封装的秘制调料包、一份臭豆腐生胚制作说明书。 锡箔保温袋用的非常好，拿到的时候臭豆腐生胚非常冰凉，我们根本不用担心运输过程中造成的食材不新鲜的问题。 为方便食客食用时调料的自主搭配调味底包分作两袋封装，而将辣椒粉独立包装主要是考虑到不吃辣的食客，根据食客可接受的辛辣程度可自行酌情添加。 根据食用说明书，臭豆腐生胚需要用清水清洗干净后浸泡15分钟以上，以此来清理祛除豆皮面上的残渣和其他东西。在等待的过程中我们自行准备了可口的香菜和葱花，并开始对罗记秘制调料进行比例勾兑。 按照1:30~50的勾兑比例说明，用白开水勾兑稀释的时候需要均匀的搅拌至调味晶体全部铺开，期间可以根据个人口味调整汤汁浓淡。 前期准备工作完成后，将清洗干净的砂锅倒入200毫升以上的植物油，并让煤气灶火力开到最大将植物油烧开。 把沥干好的臭豆腐生胚一次性倒入7成热油锅油炸，一分钟后可以用中火将臭豆腐生胚翻面，经过2-3分钟的油炸我们看到生胚已经膨胀成型并浮在油面上。 成型后的臭豆腐又油又亮看着就很有食欲，为了更好地封住传统的臭豆腐‘臭’味，我们用筷子将每块臭豆腐穿透，将勾兑好的秘制调料倒进油锅约10秒左右出锅。 出锅后的臭豆腐满满的一盆，洒上之前准备好的香菜和葱花就可以美美的饱餐一顿了。 外焦里嫩、浓香扑鼻，咬一口很是劲道，吃过更是持久余香 罗记臭豆腐作为长沙的一道传统特色小吃，初见时四面方正、色状墨黑，十闻九臭，食用后外焦里嫩、浓香扑鼻、细嫩而不腻，作为‘干饭人’的我亲自下厨烹饪后唯罗记而无憾。传统工艺制作运输可靠，食材新鲜可口现做现吃，20片500g份量还不到30元的罗记臭豆腐生胚，纯吃货爱好者的试吃后我相信不会让你失望的。 <更多>

臭豆腐作为一款闻者生厌吃者回味食物，爱者则是爱之深，恨者则是恨之切。我也是经过多次尝试之后才对其路转粉。其实长沙的罗记臭豆腐并非第一次接触，还记得第一次品尝还是在2019年时购买的罗记成品袋装臭豆腐，香辣醇厚的味道特别下饭，但唯一的缺点就是太贵量少。恰逢春节囤年货之际无意间看到有长沙罗记臭豆腐生胚家庭装售卖，20片500g的份量还不到30元性价比还不错，就在节前随手捎了一份。 不知是年前快递运输压力大，还是迫于其“生化武器”的威力，臭豆腐任是在路上漂泊了5天才到。初拿到快递时在外层其实还有一层保温泡沫的，由于太脏这里就不做展示了，通过取出的物件可以看到一个锡箔保温袋、透明调料袋。 或许是为了避免冷冻的臭豆腐湿气破坏调料，所以内部将臭豆腐单独用锡箔保温袋与冰袋单独做了封装，而调味包与说明书则是另外封存在一个密封性极好的透明塑料袋中。 由于我购买的是单袋10片独立分装的生胚臭豆腐，所以为方便用户食用时蘸料的制作，调味底包同样分作两袋进行封装，并且考虑到不吃辣的用户将辣椒粉独立包装，用户可以根据自己的抗辣程度自行添加。 毕竟食品与数码产品还是有很大区别的，特别是对于一个只吃过成品臭豆腐的吃货而言，在操作之前详细研读说明还是非常有必要的。 根据食用说明的介绍了解到，臭豆腐的最佳食用时间在2周以内。通过本吃货掐指计算，快递路上漂泊5天+节前冷冻2天，这两袋臭豆腐完全在最佳的食用期限内。不过，依照说明内容臭豆腐并不能马上烹制，需要先开袋进行全面清洗，然后用水浸泡15分钟后才能沥干烹饪。 为了能够在烹饪后第一时间吃上美味的臭豆腐，所以在浸泡臭豆腐期间也不能闲着，根据说明书将调味包与辣椒面一定比例倒入碗中，然后根据自己口味用加入酱油温水将其调至即可，切记一定要均匀的搅拌至调味晶体全部花开即可。 待臭豆腐一切就位之后就可以进行炸制了，根据说明选择相应的植物油即可，不过依照说明油还必须要没过臭豆腐，可见炸一锅臭豆腐成本还真不低啊，好在我机制买了双份。通过中火将臭豆腐炸制表面呈现软中带硬即可，当然你也可以依照说明中大火快速炸制2分钟出锅。 简简单单的几分钟炸制之后即可装盘上桌了，还真别说，看起来不起眼的一袋生胚，炸制出锅之后也是摆得满满登登的一大盘。 此时，趁热就可以夹起臭豆腐放到蘸料中，将周身捋满蘸料后即可使用，一口下去焦香脆爽非常好吃，相比2年前吃的塑封袋装臭豆腐味道更佳浓郁。这里还是比较建议大家出锅热食，虽然火气比较大，但这也是最为美味的品尝时刻。 当然，如果你并不打算马上食用，且又不想臭豆腐与蘸料来回的分食，那么你可以将两者合二为一。不过操作时需要注意，为了能够更好地锁住味道，在倾倒蘸料之前需要先用筷子将每块臭豆腐全部扎透，然后再将蘸料倾倒进来，最后只需充分搅拌均匀即可。 后记： 臭豆腐作为一款干饭“神器”，还真的是罗记的好吃。作为一个同时品尝过密封成品装，以及亲自下厨烹制生胚臭豆腐的我，这里为大家做个解惑。对于初次接触臭豆腐的小伙伴，笔者建议可以买成品密封装，虽然口味不如现做的酥脆有味，但胜在臭味清淡易入口；然而想要吃得最为正宗口味上佳的罗记臭豆腐，那么还是需要购买生胚自己动手。最后教大家一个小妙招，那就是将炸过臭豆腐的“废油”放入五香、八角、葱、姜、蒜等配料进行炸制，即可将发黑发臭的油变废为宝了。 <更多>

飞天茅台已经火爆了整整一年了，抢购政策也是一变再变，本意就是让大家买到1499的飞天茅台，但是目前看来抢到的可能性也越来越小了。 各大电商也都放开了，不需要会员限制了，只要实名认证各个平台账号就OK了，理论上只要你开心，一天可以抢购四五场，但是京东预约人数从10万左右飙升到了100万左右，从抢一会才失败到还没开始就失败了，哈哈，我个人基本放弃了。 曾经火爆一时的线下抢购场面一去不复返 一年的抢购大戏，想必几乎所有人都下车了，我是十一月份参与进来，陆陆续续抢了18瓶，如今抢购大餐接近尾声，几乎人手都有一份“茅台”伴手礼，有人收藏，有人留着与家人共享，有人送礼，当然更多的人选择出手（我感觉99％的会如此），江湖流传：买茅者不知其味，饮茅者不知其价 你舍不舍得痛饮茅台 之前笔者一直侧重教大家如何抢到茅台，想当然的以为大家都很容易出手。直到看到了朋友们的留言，才发现自己忽略了信息不对称的问题，有些朋友很便宜就出手了。 厉害的大爷 那么今天我们来聊聊茅台出货那点事 拿出笔记，记下八个字：到货既出，落袋为安 去年年底茅台的热度，有没有人感觉像2015年股灾来临时的前的股市？人人都想着赚钱时，韭菜就来了。如今握着茅台的人高喊年底飞天会站上3000时，像不像当年李大霄力荐的“宇宙底”？？ 茅台股价年三十前一天到了天顶，大年初七开盘啥走势大家也清楚 过年之后，白酒的消费高潮肯定会走低，所以茅台股价肯定会回落 我个人一直坚持，到货既出，落袋为安！没有必要囤货，1499的成本，接近翻翻的盈利，这还不够暴利么？何必为了仨瓜俩枣的差价而惋惜，人心不足蛇吞象啊。 你首先要掌握基本价格和价格波动，不懂就问，汲取知识和信息永远不丢人。 最近茅台这么火，没人不知道一瓶飞天的价值，加入各种茅台交流平台，(别说你不会），随便一搜都是。进入组织你就基本能得到当天的一手价。最近茅台波动比较大，实在掌握不准，评论区留言我告诉你。 知道了大概价位，那么在出售中就化被动为主动，至少不会低的离谱的转手 一、同城面交 同城面交是我一直坚持的原则。 各种邮寄类，即使是担保邮寄交易类，通通pass，为何？快递有风险，即使你保价也很难获得溢价赔偿。 其次就是有调包退货风险，你百口莫辩，(这都是真实发生过的事情)担保交易都如此，更别提先货后款的方式了了。 有的人看着特别稳，特别靠谱，但保不齐哪一次就把你伤了，为了多仨瓜俩枣陡增风险不值当。 可以在群里或者58同城联系黄牛，约定好价格，上门面交或者送货面交都可以。 特别强调 平台 签封 这个标有没有，跟茅台的价值没有任何关系，你可以不拆，也可以拆了验货，(真假不用怀疑，重点看漏酒么，花标么)，瓶口有酒味那也很正常，轻微花标都没问题 这种严重花标最多扣100 任何以有酒味漏酒，轻微花标，克扣成交价的，请让他 go out。你是上帝，别让黄牛牵了鼻子！！！ 二、出货给酒水专卖店 类似的酒水店 很多 这种店铺，收货价一般比黄牛价便宜200-100，嫌面交麻烦可以去类似的酒水店。 但是这种店铺收了你的酒，处理了标签，配上手提袋，可以卖到3000＋的价格。得益于他们有门面，正常人送礼很少直接找黄牛，一是联系不到，二是怕买到假，从而便宜了这种店铺。 三、商超卖店门口（麦德龙、华润万家等等） 有茅台的地方就有黄牛的江湖！！目前线下茅台还在继续。 牛魔 王 这种地方当然离不开黄牛的身影，看着其貌不扬，打开后备箱往往就是一车茅台。 这是从商超兑换的茅台，最理想出货渠道，因为蹲点的黄牛太多，价格也很透明，跟当日行情相差不大。网购平台的货也可以拿过来出货。 四、网络担保交易 虽然不是很推荐，但还是有人为高价铤而走险，飞天，茅台，关键词肯定搜不到，试试“飞上天” 小 黄鱼 发快递别忘了，包装好一点，别忘了保价，别忘了拍摄瓶身的一切信息保存。 五、先款后邮寄 这种是大拿，视频验货，对方下顺丰订单上门取货，视频打包出货，不要说不存在，我真的这么出过两次，包括我自己都不明白为啥敢这么玩。 可能就是饿死胆小的，撑死胆大的！不过怎么样对我们出货人没影响。 这是我的所有的经验，可以说是倾囊相助了。注意了一切该注意的，让你避开各种坑！！ 码字不易，请给个赞??，加个收藏。 如有不同看法，评论区交流，祝好！ 目前2020散飞价格2400左右浮动，坐标0531 <更多>

大家好呀，我是小泽！ 小时候特别喜欢过年，每到过年爸爸妈妈会给我买新衣服、新鞋子还有各种糖果零食，除夕夜看完春晚和爸爸一起放鞭炮，大年初一给亲戚长辈拜年还有大红包！ 现在长大了，我依然很喜欢过年，因为有能力去回报父母了，每到过年最喜欢做的就是给他们挑选新年礼物、置办年货，期待看到他们收到时笑得合不拢嘴的样子。 今天这篇文章是小泽自己在给爸妈选购新年礼物和年货时，选到的一些比较实用，性价比高，爸妈收到能用的上又会喜欢的产品，希望能给大家一点参考。 目录： 1、最不容易出错——美食年货 2、送爸爸/送岳父/送爷爷 3、送妈妈/送岳母/送奶奶 给爸妈/长辈送礼要考虑哪些方面？ 1、实用性 老一辈的人，大多数都喜欢收到的礼物自己能确确实实用的上。比如如果长辈血压高，你可以送血压检测仪，每次用的时候都能感受到你对他的心意。平时喜欢喝茶的长辈，你可以送一套茶具或者品质好的茶叶，每次喝茶都能想到你。 2、品牌 现在互联网的高速发展，让我们能买到越老越多性价比高的产品，有很多新兴品牌都收获了用户的好口碑。但是给爸妈长辈送礼，建议大家还是首先知名度高的品牌，老一辈对老字号还是很有情怀的。 3、价格 送礼讲究的是心意，并不是越贵越好，如果是第一次见家长，展现自己的财力是一方面，还要更加注重商品本身的品质，不要为了买贵而买贵，与其花大价钱买一些华而不实的东西，不如在能力范围内选择满足对方兴趣爱好的礼品，让长辈感受到你选礼物时花费的心思比花了多少钱更为重要。 1、乐荷（vecozuivel）全脂有机纯牛奶 200ml*24盒 推荐理由：小泽爸妈都有每天饮用牛奶的习惯，此外牛奶也是我平时烘焙的基础材料，所以我家算的上是牛奶消耗大户了。牛奶喝的多了自然对品质会有更高要求，鉴于国内乳液标准真是一言难尽，因此不免将眼光投向了进口牛奶。 来自荷兰本土的高端乳品品牌乐荷是我去年种草的一款牛奶，他们家拥有自有牧场，奶源地经过过欧盟、中国、荷兰三重有机认证。由于担心是市面上泛滥的假洋鬼子品牌，小泽之前还确认过确实是在荷兰同步销售的牛奶品牌而且市场占有率在70%以上。他们家的奶制品主打有机，可能很多人对有机不是很重视，但是通过有机认证的产品确实经过检测是不含激素和重金属的，像有害的物质都是富集作用，所以入口的食物还是安全第一。 另外，选择乐荷全脂有机奶是还因为它是纯荷兰灌装进口，每100ml牛奶的蛋白质含量达到了3.6g，远超目前国内的乳制品行业2.9g/100ml的标准。而且每100ml牛奶还含有120mg钙和4.89mg乳铁蛋白，非常适合老人和儿童饮用。他们家的牛奶喝起来奶香浓郁、口味醇厚，清甜不腻口，是我目前日常饮用和制作烘焙点心最常用的一款牛奶。 荷兰进口 乐荷（vecozuivel）全脂有机纯牛奶 200ml*24盒家庭装 高端 欧盟有机认证 京东：￥219 去看看 2、六味斋酱肉 推荐理由：六味斋位于山西太原，创立于1938年，其前身就是天福号酱肉铺在太原的分号。他们家的酱汁中添加了60味以上的中药材，卤出来酱肉外观色泽为酱红色或红褐色，用刀切开后，内部组织为粉红色，整体品尝下来熟而不烂、甘而不浓、咸而不涩、辛而不烈、淡而不薄、香而不厌，总结一句话就是：好吃！ 这款酱牛肉我一般是直接切片当作凉菜吃，再搭配上我的独家蘸料，味道美极了！ 六味斋酱肉熟食山西太原特产休闲零食卤味酱肘花酱排骨卤味小吃 B：酱肉156g*酱肘花156g*酱牛肉156g 京东：￥89.9 去看看 3、桂发祥十八街麻花 推荐理由：之前推荐了很多次点心礼盒，这次再来推荐一款老少皆宜的老字号小吃。桂发祥十八街麻花是天津的老字号招牌，桂发祥的寓意为”桂子飘香，发愤图强，吉祥如意。来天津旅游，你可以不吃狗不理包子，但是这个麻花一定得尝尝。他们家的麻花打破了我对老字号糕点的偏见，里面添加了桂花、核桃仁、花生仁、闽姜，闻起来香甜诱人，吃起来酥酥脆脆的，完全不用担心牙口不好吃不了。 如果是自己家里人吃可以选择散装麻花，更加经济实惠，送长辈可以选择这种礼盒装。 桂发祥十八街 多味麻花礼盒500g（内含10支）天津特产 京东：￥59 去看看 4、新西兰康维他百花蜂蜜 推荐理由：康维他品牌成立于1974年，是新西兰知名蜂蜜品牌。这款百花蜂蜜是新西兰原装进口，选用的是新西兰天然无污染的花种。打开后能闻到浓醇的蜜香，色泽金褐，质地浓稠丝滑，喝起来口感醇正，而且具有其他蜂蜜所没有的活性成分，可以有效改善脾胃不足，缓解便秘，滋润皮肤，非常适合老年人饮用。 小泽平时除了泡水喝，还会用它替代白糖，加到咖啡里，有时候用它拌蔬菜沙拉也非常好吃。大家还可以试试把它抹在面包上，用多士炉烘烤，满屋飘着甜香。 康维他（comvita）多花蜂蜜1000g 新西兰进口 多花种天然蜂蜜 京东：￥189 去看看 5、百草味 坚果礼盒装 推荐理由：过年过节最少不了的就是各类的营养又好吃的坚果了，这款百草味礼盒中一共有12小袋，里面坚果类占了70%左右，诚意十足。除了碧根果、巴达木、夏威夷果之外，还多了纸皮核桃、小白杏和笑口板栗，全家老少都能找到自己喜欢的坚果，绝对是过年的送礼佳品。 百草味 坚果大礼包1530g/9袋年货礼盒 干果零食独立包装 巴旦木核桃仁 京东：￥68 去看看 6、十月稻田杂粮礼盒4kg 推荐理由：为了爸妈的健康考虑，满足他们的养生需求，小泽每年给他们囤最多的就是各种杂粮了。这款十月稻田五谷杂粮礼盒是小泽回购次数最多的一款，里面含有黄豆、玉米糁、黑米、燕麦、糯米等十种杂粮食材，爸妈可以随意搭配食用，绝对算的上是一款健康好礼。 十月稻田 十种杂粮礼盒（ 五谷杂粮春节年货礼盒大礼包 公司 企业团购 福利 400g*10）4kg 京东：￥128 去看看 1、西湖牌雨前一级龙井茶叶 推荐理由：西湖牌茶叶厂1949年建厂的老牌国营茶厂，在江浙地区有着很高的知名度，这款明前龙井虽然外包装看起来质朴不张扬，但品质却绝对可以放心，熟悉这个品牌的朋友都知道他们家的茶叶却从不打着虚假的名号招摇撞骗，这款龙井茶产自西湖核心产区，冲泡后，茶汤黄绿明亮，清澈无杂质，茶汤香气四溢，多喝绿茶可以舒畅身心，尤其是过年期间去油刮脂，清热去火，很适合作为过年的礼品。 西湖牌 茶叶绿茶 雨前一级龙井茶春茶传统纸包 新茶200g 京东：￥139 去看看 2、五粮液52° 推荐理由：五粮液是浓香型白酒的标杆，无论是知名度还是口感都是没有什么可以挑剔的。这款52°普五酒液澄澈口感醇厚，入口绵柔细腻爽净，余味悠长浓香突出，整体协调丰满。水晶盒包装大气上档次，无论是送礼还是自喝都不错。 【官方直营】五粮液 第八代普五52度 浓香型白酒商务宴请送礼推荐用酒单瓶双瓶整箱 500ml 单瓶 京东：￥1129 去看看 3、洋河蓝色经典梦之蓝M6+ 40.8° 推荐理由：洋河是中国的第三大白酒品牌，也是绵柔型白酒的开创者。梦之蓝是洋河蓝色经典系列中的高档产品，其分有M1、M3、M6、M9和手工班五个档次，数字越大档次越高。这款M6＋，无论是品质还是容量都可以看做是M6的升级版本，这款酒香气饱满，入口柔和，外盒和瓶身的设计都特别精致，特别适合用来送给长辈。 【全面升级】洋河蓝色经典绵柔白酒 梦之蓝M6+ 52度 550ML 京东：￥829 去看看 4、剑南春 水晶剑 52° 推荐理由：剑南春是中国八大名酒之一，品牌知名度自然无需多说，跟其他大牌酒厂相比却拥有更高的性价比，尤其是这款52°水晶剑更是剑南春的经典之作，剑南春曾凭借这款酒荣获了三次中国名酒，价格却一直很稳定，算得上超级大单品。从市场反馈来看，这款52°水晶剑有着不错的品质，喜庆的包装，多年来积累了非常好的口碑，很适合作为过年过节馈赠亲友的礼品。 剑南春 水晶剑 52度 单瓶装高度白酒 500ml 口感浓香型（新老包装随机发货） 京东：￥438 去看看 5、松下ES-LV74剃须刀 推荐理由：剃须刀是每个男士基本都会用到的小电器，这款松下ES-LV74的电动剃须刀，其采用了朗达5刀头设计，柔性浮动头部搭配全方位拱形刀头，使得与面部的贴合性更好，往复式的剃须方式清洁效果也更好。作为松下旗下的高端型号剃须刀，ES-LV74搭载了智能胡须检测系统，能够自动感应胡须密度差异，并控制剃须时的动力，自洁筒的搭配也让平时的维护和清理更加方便。 松下（Panasonic）电动剃须刀刮胡刀1小时快充 ES-LV74 京东：￥1259 去看看 6、颈椎按摩器 推荐理由：老年人上了年纪之后容易肩周不好，买按摩仪给他们，平时看电视的时候就可以用它来按摩肩部，放松肩颈肌肉。这款按摩仪不仅有传统的揉捏功能，还有捶打按摩，双重按摩更加舒适。另外按摩头还带有45°恒温热敷的功能，一边热敷一边揉捏敲打，不仅可以送爸爸，我觉得买来送给自己也很适合。 倍轻松（breo）颈椎按摩器Neck-P7 4D肩颈按摩披肩 腰部背部按摩仪 捶打揉捏热敷京品家电 新年礼物 京东：￥409 去看看 7、鄂尔多斯男士羊绒衫 推荐理由：俗话说“女儿是爸爸的小棉袄”，要说过年送什么最暖心，那还得是温暖舒适的羊绒衫。鄂尔多斯这个品牌创立于1980年，是国人心中品质羊绒的代名词。这件羊绒衫是100%山羊绒材质，质地柔软，手感细腻滑糯，保暖性和舒适性都非常不错，送这个给爸爸绝对能收到好评！ 在颜色上，驼色、深灰、酒红都是不会出错的选择，可以放心购买。 鄂尔多斯1980简约男士羊绒衫 深灰C9575A L 京东：￥1100 去看看 1、周大福樱花珍珠项链 推荐理由：珍珠细腻优雅，自带温婉气质，可以说是最能展现女性温柔端庄的饰品了，相较于黄金饰品来说，珍珠饰品更加典雅百搭，也非常提气色，很适合年长的妈妈佩戴。 这款周大福珍珠项链，每颗珍珠的直径约为7.5cm，造型十分简约大气。小泽最喜欢它的一点是，珍珠中间设计了一朵樱花，真真是把优雅做到了极致。 2、Olay玉兰油新生塑颜化妆品套装 推荐理由：不管是年轻妈妈还是年长妈妈，爱美之心不分年龄，都希望自己能够一直美下去。过年可以送她们一套平时舍不得买的护肤品肯定能得到她们的欢心！ 玉兰油新生塑颜系列主打抗衰老，主要功效是紧致肌肤，补水保湿，淡化细纹。他们家的大红瓶面霜非常有名，口碑还不错。这个系列有很多种组合搭配可选，冬天的话建议大家选择水+面霜+眼霜的组合，比较实用。 玉兰油（OLAY）大红瓶7件套 情人节礼物护肤品套装化妆品礼盒（红丝缎霜+精华露赠爽肤水+精华液+眼霜+面霜） 京东：￥699 去看看 3、珍贝精编纯羊绒衫 推荐理由：珍贝创立于1986年，是我妈妈最喜欢的羊绒品牌，家里每个人的保暖衣基本上都是这个牌子的。他们家虽然宣传不多，但是各大老百货商场基本上都有专柜。珍贝的羊绒衫轻盈保暖、摸起来柔顺光滑，手感很好，而且不易变形，不褪色、不易起球，非常耐穿。 珍贝女装精编纯羊绒衫保暖打底衫商场同款针织毛衣51559 自然色 XL/(110码) 京东：￥1720 去看看 4、优衣库高舒暖保暖内衣 推荐理由：HEATTECH ULTRA WARM是优衣库保暖内衣里最厚实的一款，内里采用了较为厚实的起毛面料，舒适好穿，保暖防寒性很好。今天的冬天较往年冷了不少，给妈妈送一套保暖内衣也是很不错的选择。 5、蔻驰（COACH）大号托特包 推荐理由：美国轻奢品牌寇驰旗下最经典的就是这款托特包，皮包外侧印有寇驰的经典花纹，深棕配色内敛低调，包包材质是PVC，易于打理，非常耐用。容量很大，可以放下保温杯、雨伞的大件物品，实用性很高，千元出头的价格性价比不错，打算送包包给妈妈的朋友可以关注一下。 蔻驰（COACH） 奢侈品 女士大号托特包单肩手提包卡其色PVC配皮 F29208 IME74 京东：￥1299 去看看 6、Hith无线足浴桶Q2 推荐理由：寒冷的冬天，最舒心的事就是在睡前泡个热水脚了。泡脚能驱除寒冷、促进身体代谢，有利于睡眠。Hith智能足浴桶，水温可以35~48°C恒温加热，底部还带有按摩盘和热水冲淋功能，泡脚的同时还能进行按摩，隐藏式排水管的设计最为贴心，无需再弯腰提桶倒水，直接通过侧面的排水管就可以将水排出，非常适合送给妈妈。 小米有品 HITH智能足浴桶盆Q2无线款 冲浪按摩泡脚桶无线便携 按摩洗脚桶全自动洗脚盆加热恒温 无线款 京东：￥799 去看看 7、沃斯地宝T8+自动集尘扫地机器人 推荐理由：小泽今年送给爸妈最满意的礼物就是这款科沃斯扫地机器人，除了搭载TrueDetectTM 3D避障技术让导航和识别障碍物更加精准外，最吸引我的就是他搭载了一个可以自动收集尘盒中灰尘的集尘桶，彻底解决了妈妈每次清理尘盒时扬尘和漏灰的情况，除此之外他还集扫拖功能为一体，能够极大的分担日常的家务，帮助妈妈解放双手。 科沃斯 Ecovacs 地宝T8 Power扫地机器人激光导航规划全自动扫拖擦拖地机智能家用吸尘器DLX11-22 京东：￥2599 去看看 以上就是小泽挑选的适合送给父母长辈的过年礼物，其实送礼不是越贵越好，重要的是你想着他们的那份心意。小泽觉得送长辈他们需要的东西，用的上的东西会更让他们开心。除了过年，平时工作再忙也别忘了常常和他们联系哦！牛年春节快到了，祝愿天下的父母都能永远健康快乐！ <更多>

大家好呀，我是小泽！ 又是新的一年来到，春节假期大家是不是已经提前感受到了“每逢佳节胖三斤”啦？那么除夕跨年夜大家都吃了什么好吃的？介于以往的经（排）验（队），跨年夜的晚饭小泽果断没有选择去外面吃大餐，而是请了好朋友来家里，自己做了一顿丰盛的晚餐~每一道菜都好吃到分分钟光盘，牛年的第一篇菜谱，小泽就来分享一下我的除夕跨年夜晚餐吧！ 文章中，每一道菜都会给大家标记上费用、时长和难易程度，快来试试吧！ 菜谱： 1、包教包会，汤底喝空的番茄土豆炖牛腩 2、蒸的超简单の香菇蒸滑鸡 3、好吃到舔盘的油焖大虾 4、又甜又嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜 5、喝了会上瘾的玉米排骨汤 6、0失败不上火的蒸蛋糕 1、包教包会，汤底喝空的番茄土豆炖牛腩 主要食材及花费：500g牛腩34.5元；半个洋葱1.5元，1根胡萝卜0.5元；2颗土豆2元；2颗西红柿4元，共42.5元。 人工时长：约35分钟 总耗时：约2小时 难易程度：★★★★ 用料： 牛腩500g，洋葱半个、胡萝卜1根，土豆2个，西红柿2个； 干辣椒2颗、葱半颗、姜3~5片，蒜3颗，香叶2片，冰糖20g，生抽5勺，老抽2勺，番茄酱2勺，料酒适量。 步骤： 1、牛腩洗净切块，冷水下锅。大火烧开煮3~5分钟，期间撇去煮出的浮沫。将牛肉捞出，原汤留着备用。 2、锅内倒油，放冰糖20g（没有冰糖也可以放白砂糖）小火熬化成焦糖色，放入牛腩炒糖色。 3、等牛肉表面出现焦糖色之后，放入葱、姜、蒜、干辣椒、香叶，倒入生抽5勺、老抽2勺、料酒，炒制均匀。 4、将原汤和炒制过的牛腩放入珐琅锅中，大火煮开，转小火，炖1小时。 5、炒锅内放油，依次炒制洋葱、胡萝卜、土豆，变色后放入西红柿翻炒出沙，加入2勺番茄酱（最好加番茄酱，最后的成品会有浓郁的红烩感），翻炒均匀。 6、等牛腩炖够1小时后，把炒好的蔬菜放入珐琅锅继续炖煮1小时，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可。 炖好的牛腩软烂好嚼，汤汁非常美味，我最喜欢吃第二顿的时候用牛腩汤汁拌面，简直是人间美味，小伙伴们一定要试试！ TIPS：这道西红柿炖牛腩虽然做法稍有点复杂，但是还是非常好上手的。新手的话，为了避免手忙脚乱，建议把所有要用到的食材全部准备出计划好的用量后再进行烹饪。 另外，牛腩炒糖色的时候，因为表面有水分，所以大概率会溅油，新手一定要注意哦！ 2、蒸的超简单の香菇蒸滑鸡 主要食材及花费：500g鸡翅根9.5元；200g香菇3.5元，共花费13元。 人工时长：约25分钟 总耗时：约1小时 难易程度：★★ 用料： 鸡翅根500g；香菇8朵； 生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，糖、白胡椒粉一茶匙、料酒1勺，玉米淀粉1勺，姜3片，葱蒜适量。 步骤： 1、将鸡翅根/琵琶腿，洗净切块，加入生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。 2、锅内倒油，油热后加入葱、姜、蒜，煸炒出香味。 3、倒入腌制好的鸡腿肉，大火翻炒3分钟后加入切好的香菇片，翻炒一分钟，出锅装盘。 4、在电蒸锅中加入足量的水，选择速蒸模式，蒸20分钟即可。 PS：先炒一下是为了爆出鸡肉的香味，如果直接炒熟，鸡肉的口感会老一些。先炒后蒸做出来的鸡肉口感更加滑嫩、鲜美，大蒸汽可以将这道蒸鸡的滋味发挥的更淋漓尽致~ 在做蒸菜的时候，比较建议大家选用一款像摩飞这样有速蒸功能的电蒸锅，相较于传统蒸锅来说，摩飞电蒸锅只需8秒左右就能喷出蒸汽，而且瞬间蒸汽量很大，能更好的激发食材本味，保证口感。 对我而言，电蒸锅还可以完全摆脱人为的干预，通过内置程序自行控制火候，适时调整蒸汽量，省心力心，提高做蒸菜的成功率。 鸡肉肉质细嫩，滋补养身，香菇富含不饱和脂肪酸，营养价值高。做好的香菇滑鸡，香菇嫩嫩的，鸡肉滑滑的，大蒸汽能够把鸡肉的鲜嫩完全释放，绝对是一道既健康又美味的下饭菜。 TIPS:做这道菜用的鸡肉最好是选用琵琶腿、鸡翅根或者鸡大腿，口感比较好，不要用鸡胸肉，吃起来比较柴。另外，因为腌料里的生抽和老抽都有盐味，所以就没有额外再加盐了。 3、好吃到舔盘的油焖大虾 主要食材及花费：500g虾30元，共花费30元。 人工时长：约20分钟 总耗时：约20小时 难易程度：★★ 用料： 虾500g，葱一段、姜2片，蒜2颗，生抽2勺，料酒3勺，白糖、番茄酱适量 步骤： 1、大虾洗净，剪去虾须，挑出虾线。3颗蒜切成蒜末，葱姜适量。 2、锅内倒入比平时炒菜稍多点的油，烧成七、八成热时，放入大虾翻炒，变红起酥后捞出。 3、锅内的底油放入切好的蒜末，姜末，番茄酱，翻炒出香味。 4、把大虾倒入锅内，加入料酒、生抽、白糖，清水，焖1~2分钟后开盖放入葱段，收汁后出锅。 大虾含有比较丰富的蛋白质、钙、镁等营养物质，肉质松软易消化，老少皆宜。这道油焖大虾鲜嫩微甜，油润适口，色香味俱全，一口下去回味无穷~ TIPS：在炒制的时候，可以适当压一下虾头，炒出虾油更好吃！炸过虾的油特别香，炸虾的时候可以多放一点，多余的虾油拿来蛋炒饭，也是一绝！ 其实炒制的时间大约5分钟就够了，但是前期处理大虾的过程还是比较花时间的，新手在处理虾线的时候，最好戴手套，不然很容易戳破手指。 4、又甜又嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜 主要食材及花费：1颗娃娃菜1.2元，粉丝2.5元，共花费3.7元。 人工时长：约10分钟 总耗时：约25小时 难易程度：★ 用料： 娃娃菜、粉丝、大蒜6~8颗，小米椒1颗，香葱一段，生抽2勺、砂糖适量 步骤： 1、粉丝泡软，娃娃菜洗净切段。大蒜6颗切成蒜末，红辣椒、香葱切碎。 2、锅内倒油，烧至3成热时，下蒜蓉煸炒出香味，然后加入红辣椒和葱末炒匀，加生抽、糖、清水，煮开后盛出。 3、盘底平铺粉丝，再铺上娃娃菜，将炒好的蒜蓉酱汁浇到娃娃菜上，放入摩飞电蒸锅，蒸15分钟即可。 蒜蓉粉丝娃娃菜的蒸制时间可以根据自己喜欢的口感来定，不过建议最低不要低于10分钟，最长不要超过20分钟。 如果不确定到底蒸多久的话，直接可以透过蒸锅的透明玻璃顶盖，实时观察掌握蒸菜的状态。这个锅盖的弧度设计很巧妙，它上面的冷凝水不会直落，避免了打湿食物从而影响口感。 娃娃菜富含维生素、微量元素与硒，营养丰富。这道蒜蓉粉丝娃娃菜，做法简单，用速蒸的方式能够最大程度得保留娃娃菜的营养成分，做出来的娃娃菜含水量高，但也不会一口咬下去满口全是汤汁的感觉，吃起来味道甜嫩，粉丝吸收了蒜蓉汁后非常入味儿，又好吃又健康。 TIPS：蒜蓉粉丝娃娃菜底部的粉丝比较吸汤汁，所以炒制蒜蓉的时候尽量调料汁多一些。 5、喝了会上瘾的玉米排骨汤 主要食材及花费：约180g猪小排14元，半根玉米约3元，半根胡萝卜约0.3元，共花费17.3元。 人工时长：约10分钟 总耗时：约1小时40分钟 难易程度：0 用料： 猪小排180g、玉米半根、胡萝卜半根 姜8片、葱一段、料酒1勺 步骤： 1、猪小排洗净切段后冷水入锅，锅内放入4片姜片、葱段，倒入适量料酒，大火煮开焯去血水。 2、用冷水冲去排骨上的浮沫，炖盅内放入胡萝卜、玉米、姜片。 3、蒸箱中加入足量的水，选择速炖模式，放入整箱中蒸1.5小时即可。 PS：不用担心水量不够影响炖汤，摩飞电蒸锅有缺水提醒功能，缺水时直接把不锈钢大蒸格提起来加水就行。 因为本身配了2个炖盅，所以可以同时炖两种口味的汤品，我平时喜欢喜欢排骨汤，我妈妈更喜欢喝鸡汤，两种口味一锅出，还是挺方便的。 排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，可以给小朋友和老人提供钙质。而加入玉米后蒸出来的排骨汤不仅香醇浓厚、温暖滋补，喝起来还带有清甜感，用一个字来形容就是“鲜”！ TIPS：用电蒸锅做的靓汤，不需要对火候和水量进行把控，可以说是0难度了，新手小白绝对能轻松get。除了玉米排骨汤，同样的制作方法还可以换成莲藕排骨、香菇鸡汤等。 而且，蒸汽炖的方式相比隔水炖可以让食材受热均衡，营养也保留的更完整。不需要再放其他调料，就已经鲜味浓郁了。我一般是只捏一点点盐放进去，建议大家如果想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐哦！ 6、0失败不上火的蒸蛋糕 主要食材及花费：3个鸡蛋1元，40g牛奶0.5元，50g低筋面粉0.6元，40g白糖0.5元，共花费2.6元。 人工时长：约25分钟 总耗时：约1小时5分钟 难易程度：★★★★ 用料： （6寸蛋糕配方）鸡蛋3个、牛奶40g、白糖40g、低筋面粉50g，泡打粉2g，玉米油15g 步骤： 1、在2个干净无水无油的盆中，分离蛋清和蛋黄。（一定要保证蛋清中不能有蛋黄，否则影响打发）。 2、在蛋黄中加入牛奶、玉米油，用手动打蛋器混合均匀。 3、分2次筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌搅成浓稠状态。注意不要画圈搅拌，以免面粉起筋。 4、先区1/3糖加入蛋清中，用电动打蛋器打发至起泡状态，再加入剩余白糖中的1/2，打发至蛋白出现细腻泡沫。然后加入剩余所有白糖，打发至打蛋器提起有小弯勾状态。 5、将1/3蛋白霜加入蛋黄面粉糊中，翻拌均匀后再加入剩余所有的蛋白霜，翻拌均匀即可。 6、装入6寸戚风模具中，表面盖上一层保鲜膜，防止水汽进入。放入蒸箱，蒸40分钟即可。 7、蒸好后取出，先震出热气，然后倒放在蛋糕架上，等到冷却后再脱模。 蒸蛋糕的做法基本和烤戚风的做法一致，不过蒸蛋糕不容易像戚风那样在烘烤过程中出现开裂问题。口感非常绵软，而且少油很健康，也不容易上火，很适合做给小朋友或者老年人当早餐吃。 TIPS：如果对蛋腥味比较敏感，可以在打发蛋清前加入几滴柠檬汁。这道甜点最关键的就是打发蛋白，在打发的过程中一定要多观察蛋白霜的状态，打到均匀细腻有光泽，千万不要打发过度了。 最后，之所以用摩飞蒸锅代替原来的蒸锅，是因为它的锅体设计的非常人性化。最底层的水箱装净水产生蒸汽，上层独立的积汁盘承接蒸格渗出来的冷凝水，分离式的设计够将脏水、净水隔开，保证喷发出来的蒸汽始终是干净的。所以小泽做完蒸鸡和娃娃菜之后，直接用它来蒸蛋糕也完全不会串味，省去了每做一道菜就要清洗一次锅体的麻烦，这一点我觉得是这款蒸锅最让我满意的地方了。 摩飞电器（Morphyrichards）极速电蒸锅电炖锅家用多功能预约蒸煮锅双炖盅MR1168轻奢蓝 京东：￥1110 去看看 以上就是小泽本次分享的跨年夜四菜一汤一甜点的食谱啦，是不是感觉还挺简单的。过年期间大家大鱼大肉吃多了，不妨自己做几道蒸菜，简单而且保留的营养价值高，非常适合有小朋友和老年人的家庭。对于减脂期的小伙伴，吃蒸菜还能控制卡路里的摄入。 最后祝愿大家开开心心过大年，把所有的不开心和遗憾都留到2020年，活力满满的开启2021年！笔芯~ <更多>

hello呀！大家好，我是小泽，又见面了。 转眼间还有一个多月的时间就要过年了，大家是不是已经在安排自己的春节假期应该怎么度过了呢？2021年的牛年春节是2月12日，公休假期是从2月11日开始一直到17日，共七天。而从本月开始，铁路部门也将电话订票和网上订票的预售期从20天逐步增加至60天，需要购买火车票回家的小伙伴一定要提前规划好回家的时间，及时抢票哦！ 一提起回家过年，就不得不提到年货了。由于网络购物发展带来的便利，拎着大包小包挤火车的窘迫情况早已一去不复返，现在只要轻点几下鼠标，在家坐等收货就行了。 作为一直奉行能吃是福的小泽，每年给家里买的最多的年货就是食品。其中以米面粮油、蛋奶生鲜为主，一方面家里人都用得上，不会被妈妈吐槽乱花钱，一方面每年电商在年货节针对此种品类的商品也有更多补贴，常常能以更低的价格买到比超市更实惠的年货。 今天小泽就为大家罗列了40款往年比较热门的年货产品，希望能够为即将选购年货的你提供一些帮助。如果觉得不错的话记得收藏、点赞、关注小泽哦！ 一、米面粮油类 1、鲁花 一级5S物理压榨花生油 5.436L 鲁花 一级花生油5.436L赠900ML 5S物理压榨健康 食用油桶装油 天猫：￥199.9 去看看 推荐理由：经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。 而提起花生油首先想到的就是鲁花这个牌子，尤其是这款5S压榨一级花生油，多年来已经成为鲁花的明星产品。只要一上好价爆料榜，必然引起大家的围观。 这款花生油采用纯物理方式压榨，对于油中黄曲霉素等有害物质的去除更加彻底。色泽清亮，气味醇香，特别适合中式烹饪，花生油脂肪酸构成比较合理，易于人体消化吸收。 虽然它的价格比起市面上同样容量的花生油贵了不少，但好在品质和安全性更让人放心，绝对是过节送家人的更好选择。 2、多力葵花籽食用油4L 多力葵花籽油4L 食用油 含维生素e 京东：￥54.9 去看看 推荐理由：如果要在品质和价格之间进行折中，还可以关注这款性价比更高的多力葵花籽油。葵花籽油本身清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味。它的烟点比较高，烹饪时温度过高也不容易释放有害物质，更加健康，比较适合老年人食用。 这款葵花籽油是多力的明星产品，同时也是小泽家日常最多使用的一款食用油，虽然在气味上没有花生油那么浓郁，但炒出的菜晶莹透亮，光泽度好，而且完全不会觉得油腻，很适合口味清淡的朋友。 这款油在平时打折促销时常常能爆出十分优惠的价格，年货节来临之际，对这款葵花籽油感兴趣的朋友可以实时关注。 3、贝蒂斯西班牙原装橄榄油750ML*2瓶 贝蒂斯（BETIS）特级初榨橄榄油礼盒 食用油 年货福利 西班牙原装进口 750ml*2瓶 京东：￥288 去看看 推荐理由：随着越来越多美食节目的使用，橄榄油这种来自西方的食用油也越来越多的走上了国人的餐桌。将价格较贵的橄榄油用作日常中式爆炒确实是不那么经济实惠，小泽平时习惯在蒸鱼的时候在鱼身上淋一些橄榄油，以提升色泽和美观度。拌凉菜的时候淋一些橄榄油上去，蔬菜不仅会变得晶莹透亮，而且会散发出非常浓郁的香气，令人食欲大增。此外用橄榄油煎海鲜、牛排，都能得到比其他食用油更好的烹饪效果。 特级初榨橄榄油（Extra Virgin）是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然产品。贝蒂斯这款特级初榨橄榄油是西班牙原装进口，口味清爽，有淡雅怡人的植物芬芳，富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。以往年货节常常能做到170元左右两瓶的好价，买来送家人也是健康品质之选。 4、柴火大院 五常稻花香米 5kg 柴火大院 五常大米 5kg 五常稻花香米 东北大米 品质溯源 当季新米 十斤 京东：￥138 去看看 推荐理由：产自五常的稻花香大米是我国东北地区最优质的大米之一，也是粳米中最具有代表性的一款大米。柴火大院这款五常稻花香米米色清白透亮，香气馥郁，焖煮前浸泡30min，煮好后再焖制20min可以使口感达到最佳。这款大米煮熟后软糯芳香，口感Q弹，各方面都没有什么可挑剔的，就是日常售价稍贵，可以在年节凑单带回。 选购五常大米时，要格外注意的是五常大米有自己的专属标准——GB/T19266，购买前一定记得擦亮双眼哦！ 5、十月稻田 长粒香大米 5kg 十月稻田 长粒香大米 东北大米 东北香米 5kg 京东：￥39 去看看 推荐理由：如果更加追求性价比之选，则可以考虑十月稻田这款长粒香。这款米是我家一直以来的主力米，无论是色泽还是口感上都没有什么好挑剔的，在京东超市的排行榜上也是连续多年蝉联销量冠军。焖煮时比一般的大米多放一点水，煮熟的口感会更加软糯粘牙，即使是放置一整晚，依然能够保持软糯的口感。 这款米在活动时经常爆出每斤不到3元的好价，性价比超高，不管是自用还是送人都是绝对不会出差错的选择。 6、金龙鱼 乳玉皇妃稻香贡米 5kg 金龙鱼 东北大米 5kg 乳玉皇妃稻香贡米 大米 十斤 京东：￥99.9 去看看 推荐理由：乳玉皇妃大米是今年618种草的，最初购买的原因是被其名字所吸引，觉得贵气十足。这款大米属于短粒米，产自于我国吉林地区。相对于长粒米，在口感上更加Q弹，韧性更足。外观上米粒饱满，晶莹整齐，卖相十分不错。 煮熟后米香味十足，搭配一罐拌饭酱就能让我吃满满一大碗。第一次试吃被其惊艳到之后，又反复回购了多次，受到了家人们的一致好评。 平时活动时价格只要二十七八元一袋，可谓十分亲民，年货节可以适当囤一些，绝对算的上吃过不后悔的大米。 7、十月稻田 三色糙米（黑米 红米 糙米）2.5kg 十月稻田 三色糙米（黑米 红米 糙米 五谷杂粮 粗粮主食 大米伴侣 真空装 粥米搭档）2.5kg 京东：￥36.8 去看看 推荐理由：最后再推荐一款十月稻田出品的糙米，根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天都要吃3-4种粗粮，以达到更好的膳食平衡。尤其是过年期间顿顿都是大鱼大肉，就更需要粗粮来帮助身体刷去油脂。 这款三色糙米内含黑米，红米，和糙米三种粗粮，黑米含有丰富的蛋白质能够带来补气补血的功效，红米则能够更好的中合糙米的口感，让米饭更加营养健康。对于家里有老人的朋友来说，过年囤几袋粗粮作为年货是非常好的选择。 8、海天酱油味极鲜1.9L*2+蚝油700g*2 海天 酱油 生抽 味极鲜1.9L+上等蚝油700g 炒菜凉拌 调味品套装 中华老字号 京东：￥34.9 去看看 推荐理由：除了粮油之外，过年期间由于家里要做各种卤味大餐，调味品的消耗量也不是一般的大。这套海天味极鲜蚝油组合套装也是我回购多次的酱油组合，内含两大桶酱油和两瓶耗油，在往年的年货节可以以一套不到60元的价格入手，量大而且划算！ 海天是中国的调味料老字号企业，他们家的黄豆酱比较有名，这款味极鲜主要配料为非转基因脱脂大豆，氨基酸态氮≥1.2g／100ml，是一款不错的平价酱油。 二、蛋奶类 1、德亚全脂牛奶 200ml*30盒 德国进口牛奶 德亚（Weidendorf）全脂纯牛奶 早餐奶 200ml*30盒 整箱装（新老包装随机发货） 京东：￥89.9 去看看 推荐理由：小泽家算得上是牛奶消耗大户，除了日常饮用还会制作各种甜点，每个月下来都会消耗不上牛奶，对牛奶研究的多了自然会慢慢关注进口品牌的牛奶，德亚这款全脂纯牛奶是我综合了口感，营养以及性价比多方面考量的选择，奶味方面在众多进口奶中算不上最优秀，但对得起价格，吊打国内品牌那些似清水般寡淡的味道还是绰绰有余了。 这款牛奶是德国灌装进口，口感浓醇是其最大的优势，没100毫升3.4g蛋白质含量和124mg钙含量比国家标准高出不少，价格方面比起动不动就比国产奶贵出好几倍的天价进口奶又亲民许多，适合对牛奶品质有更高要求，同时又注重一定性价比的朋友。 2、光明莫斯利安酸奶 200g*12盒 光明 莫斯利安 低脂肪减蔗糖66低卡 酸牛奶（原味）200g*12盒/礼盒装 京东：￥59.9 去看看 推荐理由：喝了市面上很多酸奶，最后还是觉得光明的莫斯利安最对我的胃口，一方面他的甜度没有其他几款那么高，一方面奶味也更浓厚，没有什么食用香精的味道。质地醇厚是他最大的特点，空腹时喝上一支尽然会有微微的饱腹感，每次喝完后不剪开奶盒舔一舔总觉得有些浪费。 这款酸奶使用的是原产益生菌中发酵，奶源来自享誉世界的荷斯坦奶牛，全程巴氏杀菌，品质和安全性方面比起超市的散装酸奶都要高出不少。过年期间适当的来一支酸奶可以化解油腻，帮助消化，所以还是很有必要家中常备的。 3、正大鲜鸡蛋 30枚 正大（CP） 鲜鸡蛋 30枚 1.59kg 早餐食材 优质蛋白 京东：￥49.9 去看看 推荐理由：正大集团是改革开放之初就进入内地市场的老字号食品企业，目前已经是世界500强之一。这款正大鲜鸡蛋来自进口种鸡，各个又大又圆。30枚鸡蛋的总重量超过了1.59kg，常温储存下保质期为45天。 无论是早餐，面点，烘焙都离不开鸡蛋这种重要的原材料，正大这款鸡蛋每一枚都进行了紫外线杀菌消毒，吃起来更加放心。 4、神丹松花蛋皮蛋9枚 神丹 包泥松花皮蛋 9枚*45g 家庭装 鸭皮蛋 京东：￥21.9 去看看 推荐理由：凉菜不够，皮蛋来凑！皮蛋这种美味真是爱的人欲罢不能，恨的人谈其变色。以前过年，家里的长辈都会自己做皮蛋，一放就能放很久。现在因为网购的便利，无需再像过去那样麻烦就能吃到口味正宗的松花江皮蛋。 这款松花江皮蛋使用无铅工艺制作，口味纯正，除了浇上醋汁直接当做凉菜食用之外，还可以制作美味的皮蛋豆腐和皮蛋瘦肉粥，做法灵活多样，关键是吃起来很清口，在每次吃完大鱼大肉之后，我都必点一份皮蛋，去去嘴里的油腻。 5、田园居五香烤鸭蛋20枚 田园居 烤鸭蛋 20枚*65g 约1.3kg 礼盒装五香烤制咸鸭蛋 京东：￥59.9 去看看 推荐理由：烤鸭蛋是我最近种草的拌饭美食，第一口咬下去就好吃到停不下来！它的吃法和咸鸭蛋类似，但没有咸鸭蛋那么软糯，口感跟卤蛋有点相似，味道方面也没有咸鸭蛋那么咸，甚至可以直接干吃，一口咬下去能吃出咸鸭蛋、茶叶蛋、卤蛋三种美食的味道，简直神奇！ 这款烤鸭蛋的蛋黄松沙可口，蛋心金黄流油，有了它拌饭后，手里的白米饭吃起来感觉更香了！每枚鸭蛋都使用了独立的真空包装，食用时从中间一刀切开，用筷子掏着吃即可，鲜香四溢，没试过的同学一定要试试。 三、坚果零食类 1、中粮山萃每日坚果750g 中粮山萃每日坚果组合 750g 京东：￥148 去看看 推荐理由：在人们越来越追求健康生活的今天，每日坚果几乎已经成为了健康食品的代名词。在市面上众多混合坚果类产品中，我首推中粮出品的这款山萃每日坚果，里面混合了核桃、腰果、碧根果等七八种干果的果仁，在配合蔓越莓、黑加仑等蜜饯，口感酸甜，果味浓郁，几袋下去既解饿又解馋。 这款坚果各个个大腰圆，开袋一眼就能看出在选料方面的细致苛求，干果中富含人体所需的多种维生素和能量，相比脂肪和胆固醇都很高的的膨化食品，小泽更推荐大家过年多吃坚果类零食哦！ 2、三只松鼠坚果大礼包 【三只松鼠_年货坚果大礼包1393g/7袋】网红健康零食干果混合礼盒 天猫：￥98 去看看 推荐理由：三只松鼠这几年风头正劲，线下门店是一家接着一家开，也算是推动了坚果类食品的新浪潮。三只松鼠他们家的牛肉干、锅巴等零食都很好吃，小泽每年回家都会给家里人带一盒坚果大礼包，家里的大人小孩都很喜欢吃。 这款三只松鼠的坚果零食礼包里面包含了碧根果，夏威夷果，开心果，纸皮核桃等七八种坚果零食，单看种类就要比市面上那些里面全是瓜子、兰花豆的礼盒要良心的多，他们家的坚果炒制的口味刚刚好，没有太多调味品的味道，最大限度的保留了坚果的原味，香甜可口，老少皆宜。 3、良品铺子坚果零食礼包 2228g 礼券 良品铺子 坚果大礼包纯坚果炒货全家礼盒12袋/2228g 每日坚果零食大礼包 夏威夷果 京东：￥366 去看看 推荐理由：下半年零食界最大的新闻莫过于良品铺子上市了，这个近几年兴起的网络零食品牌近两年也是风头正劲，不但请了许多明星代言，线下门店也是发展迅猛。 这款良品铺子的坚果零食礼包是与敦煌研究院联合推出的合作款，包装盒上绘制有莫高窟的九色鹿、飞天等经典图案，十分惟妙惟肖。 这款礼盒有两个规格，小泽更推荐内含十余种坚果的全家福款，里面的坚果总重量达到了2228g，包含奶香核桃、开心果、碧根果等很受小朋友喜欢的坚果品类，很适合全家人一起分享。 4、正林3A级西瓜子 400g 正林3A级西瓜子400克/袋小包装袋装黑瓜子坚果 零食小吃休闲食品 天猫：￥24.9 去看看 推荐理由：过年全家人热热闹闹聚在一起怎么能少的了瓜子的陪伴，在西北地区名声鹊起的正林瓜子，是我从小吃到大的品牌，尤其是他们家的3A级西瓜子，大颗饱满，口感醇香，吃起来特别过瘾。 瓜子的选料来自甘肃兰州地区的籽瓜，由于瓜子个头很大，因此又被称作“大板瓜子”，每袋里面基本没有坏籽，这点十分难得。 除了优质的原材料，用来卤制瓜子的香料也很讲究，造就了正林这款西瓜子地道醇香的口感，没试过的朋友一定要试一试这个牌子的瓜子，绝对不会后悔。 5、金鸽多味葵花籽 260g 金鸽多味瓜子 休闲零食坚果炒货 葵花籽260g 京东：￥11.9 去看看 推荐理由：又是一款从小吃到大的葵花籽，每次一吃金鸽这款多味葵花籽就像着了魔一样，吧唧吧唧，一吃就停不下来。这款葵花籽粒虽然没有现在流行的焦糖瓜子个头大，但却十分厚实饱满，在口感方面属于质地比较硬的那种葵花籽，很好磕，不蹦牙。 金鸽的瓜子选料一向比较考究，一袋瓜子中很少会有坏籽，炒制过程中搭配20多种辅料，回味悠长，吃起来像在吃卤味大餐一样过瘾。不过瓜子磕多了口会很渴，而且容易消化不良，所以吃的时候还是尽量要保持克制哟！ 6、乐事薯片新年礼盒630g 乐事（Lay's）薯片 休闲食品 爱意满满大礼盒 年货 新年礼盒 乐享新年 顺兽礼盒 零食大礼包 630g 百事食品 京东：￥69 去看看 推荐理由：如果要选择一款大人小孩都喜欢的零食，那我首推乐事薯片无疑，薄脆鲜香的口感，是这么多年国内品牌都模仿不来的。 这款爱意满满大礼包里面包含九款口味不同的薯片，其中薄脆的薯片都采用真薯原切，保留了土豆最原始的味道，因此才没有膨化剂的口感。近几年很流行的大波浪薯片，质地厚实，脆爽十足，吃起来也特别过瘾，此外还有山药薄片和薯条类比较受欢迎的产品，可谓一个大礼包就薯我所愿了！ 7、旺旺大礼包 680g 旺旺 爆款好物 零食大礼包 综合口味 680g 京东：￥45 去看看 推荐理由：小的时候如果过年哪个小朋友能收到一份旺旺大礼包，那绝对是其他小朋友羡慕的对象。感觉旺旺的产品在包装设计和取名方面都特别善于利用节日的气氛，以至于过年桌上不摆上一份旺旺大礼包，总觉得会缺了点什么。 这款旺旺大礼包里面包含了大米饼，浪味仙，小小酥，豌豆等从小就陪伴我们的零食，还增加了旺旺牛奶和甄蛋卷等旺旺旗下很火的网红零食，想让熊孩子过年不再烦你，用一袋旺旺大礼包打发不了他，就用两袋！ 四、卤肉腊味类 1、老城南川味腊肉 500g 老城南 后山老腊肉500g 四川成都特产烟熏咸肉熟食腊味肉脯食品 腌腊礼盒年货 1斤装 京东：￥84.8 去看看 推荐理由：因为疫情的原因今年过年不能像往年那样疯狂囤积生鲜了，但美味的卤肉辣味依然不能少。偶然一次机会托朋友去四川给我带了川味腊肉之后，我简直爱上了这种神奇的味道，以至于之后每顿米饭少了腊肉相伴，总觉得这顿饭少了点什么。 这款老城南的川味腊肉产自四川成都，使用新鲜猪肉为主材料，配合十余种古方香料，经过炒、腌、挂、烘四道工序制作而成。我喜欢在米饭快蒸熟的时候切几片腊肉放进去，既能激发腊肉的香味，又让米饭变得鲜香四溢。除此之外，还可以用其炒制各种中式菜肴，四川老腊肉这种传统美味，我不允许还有小伙伴没吃过！ 2、李子柒广式/川式腊肠 458g 推荐理由：虽然同为网红，但李子柒却做成了品质国货的代表，让人不得不佩服小姐姐的坚韧和毅力。这款李子柒腊肠有广式和川式两种口味，均使用了纯猪肉的传统方法制作，肥瘦比例均匀，口感鲜香不腻。 广式腊肠稍甜稍咸，并伴有淡淡的酒味，适合小朋友吃。川味腊肠又麻又辣，特别适合拌饭，做饭跟上面的腊肉一样，每次蒸米饭时，放几片到锅里一起蒸，既能提升米饭的香气又是一道美味的下饭菜，喜欢吃腊肠的朋友一定要试试哦！ 3、知味观酱板鸭 知味观 中华老字号 知味酱鸭酱板鸭杭州特产年货整只下酒菜熟食开袋即食 京东：￥78.8 去看看 推荐理由：知味观是杭州的老字号品牌，1913年就已经创立，目前是中国十大连锁品牌之一。每次去杭州玩都会去知味观买他们家的酱货，并且能带就尽可能的多带一些回来。 这款知味酱鸭算得上是知味观的招牌美食，采用了知味观自家的配方和传承到现在的古法制作。鸭肉呈枣红色，光泽感非常好，口味是江浙一带酱货传统的口味，咸中微微带着甜，吃起来很上瘾。 除了直接食用外，还可以制作煲仔饭、蒸豆腐等传统美食，看商品评论说跟现场买的酱鸭味道几乎差不多，喜欢的朋友一定要试一试。 4、初旭酱鸭舌 480g 【初旭食品旗舰店】初旭酱鸭舌原味480g温州特产独立小包装食品熟食鸭舌头即食肉类休闲网红零食 京东：￥140 去看看 推荐理由：要问中国哪里的酱鸭舌最好吃，还得属浙江温州。这款初旭酱鸭舌吃起来特别过瘾，是唯一一款能让我像嗑瓜子一样疯吃，而且吃多了不会咸的卤味。 这款酱鸭舌最大的特点就是个大饱满，肉质醇厚，比起市面上那些除了骨头就没多少肉的小鸭舌来说强太多。鸭舌使用的是真空小袋包装，有原味和辣味两种口味可以选择，美味的鸭舌吃起来真的会上瘾，过年聚会必备美食。 5、天宝楼酱牛肉 250g 天宝楼传统五香酱牛肉天津特产酱货卤味熟食腱子肉真空即食250g 酱牛肉约250g 京东：￥91.2 去看看 推荐理由：每次经过天宝楼门口，都对排着十几米长队的人群好奇不已，直到后来托朋友买了他们家的五香酱牛肉，那味道简直熟悉的像是回到了小时候！ 很多朋友可能对天宝楼这个天津的老字号企业不太熟悉，因为他并不像那些高调的国字号企业一样高调的宣传，时不时的爆出大新闻来博取眼球。天宝楼几十年来一直坚持选用最新鲜的原料和传统技艺烹制各种酱货，没有那些浮夸的噱头，其每家店的门脸远远看上去也特别不起眼。 这款酱牛肉使用牛腱子肉制作，过程中除了传统香料之外没有添加任何色素，因此牛肉的颜色看起来特别朴实无华，喜欢酱牛肉的同学一定要买他们家的肉试试。 6、秋林·里道斯哈尔滨红肠 580g 秋林里道斯 哈尔滨红肠580g/袋 量贩装 东北特产 休闲零食方便速食 火腿肠 开袋即食 熟食 香肠 生鲜 京东：￥79 去看看 推荐理由：自打去年去了趟哈尔滨，就对烤红肠这种特色美味一直念念不忘。虽然俄式红肠的名号响振全国，但仿佛一出哈尔滨，红肠的身影就消失不见，成为一种很小众的食品。在网上买又怕买到不正宗的假货，后来问了东北的朋友说红肠首选秋林里道斯、哈肉联的，这才放心的下了单。 这款秋林里道斯的俄式红肠选用猪肉和牛肉为主材，不添加任何廉价的肌肉，他们家红肠的特点是采用天然的猪肠衣，而不添加任何化学成份，使得红肠口感丰富，肉质紧实，还伴有浓郁的蒜香味，无论是直接使用还是用来烹制西式菜肴，都是绝佳的选择。 7、荣杨树顺德鲮鱼干 400g 荣杨寻味顺德鲮鱼干 广东特产风干鱼干广式自制腊味 咸鱼干货400g 天猫：￥188 去看看 推荐理由：荣杨树随着《舌尖上的中国》的热播而名声鹊起，当然这也与顺德厨师精益求精，一丝不苟的精神密不可分。 鲮鱼干是南粤地区的一道传统美食，以珠三角地区出产的鲮鱼为主料，经过腌味、压水、风干、浸酱油等传统工艺制作，不添加任何防腐剂，而且制作时已处理干净，无需浸泡和清洗就可以直接制作菜肴。 这种鲮鱼干可以用来香煎、清蒸或者制作煲饭，简单的搭配蔬菜，就是一顿可口的年夜菜。 8、老杜上海风味熏鱼 250g 老杜熏鱼250g/包即食真空香酥鱼爆鱼鱼肉零食小吃熟食上海特产 酱香风味熏鱼 京东：￥26.9 去看看 推荐理由：在南方上学那几年最让我念念不忘的就是江浙地带的熏鱼，尤其是口味酸爽的宁式熏鱼，每次吃饭都要点上几块，真的让人食欲大增。 今天要推荐的是来自上海老杜的熏鱼，这种采用上海本帮工艺制作的熏鱼，相信能够勾起每个老上海人童年的记忆。 熏鱼采用了长三角特产的活鱼鲜切，肉质肥厚，低油脂、低胆固醇，十分健康，用来直接拌饭或者烹制美食都非常合适。建议北方的朋友买来尝一尝，相信你一定会爱上这个味道。 五、糖果点心类 1、知味观绿豆糕点 544g 知味观 544g传统糕点礼盒装2021年货零食杭州特产点心绿豆糕 国潮款 京东：￥63 去看看 推荐理由：知味观的绿豆糕相信是很多人童年的味道，随着制作工艺的进步，现在的绿豆糕除了拥有更加细腻的口感之外，外观方面也是越来越精美。 这款知味观的新春礼盒里面含有8款口味的绿豆糕，除了常见的原味，绿豆味之外，还加入了板栗味、绿茶味、奶黄味等更受年轻人喜爱的味道。 绿豆糕本来就拥有清热解毒的功效，在每天大鱼大肉的过年期间，来几块绿豆糕，不仅能去油解腻，而且能清热败火，是一种非常健康的点心类小吃。 2、北京稻香村糕点 1550g 北京稻香村糕点礼盒年货零食礼包北京特产饼干蛋糕点点心意1550g 京东：￥139 去看看 推荐理由：虽然网上关于稻香村南派北派的争论一直此起彼伏，但从小吃习惯了了北京稻香村的小泽，依然最喜欢这口熟悉的味道。 可能对于年轻人来说这种传统口味的老式点心会显得有点过时，但在奶奶她们那个年代，这种老式点心可是有钱人家小孩才吃的起的高端货。 这款北京稻香村点心礼盒共有15款不同的点心，采用真空包装，不用担心运输中会碎一盒。除了口味和品质始终不错之外，一百元左右的价格就能买到净含量1550g的糕点礼盒也是我多年来一直选择稻香村的理由，将其称为性价比最高的糕点礼盒也绝不为过。 3、美心原味鸡蛋卷 208.8g 中国香港美心蛋卷饼干精致原味鸡蛋卷曲奇饼干进口零食节日送礼年货礼盒 精致原味鸡蛋卷208.8g 京东：￥118 去看看 推荐理由：香港美心集团出品的这款鸡蛋卷绝对是他们家的明星产品，也是国民级的美味点心。随着网络购物的便利，这款美味的鸡蛋卷也被越来越多的内地消费者所认可。 美心鸡蛋卷最大的特点就是黄油味和奶香味特别浓郁，单是闻一闻就已经让人垂涎不已。一口咬上去口感酥脆，入口即化，接下来你肯定会对满口的蛋香味印象深刻，绝对算得上是鸡蛋卷界的翘楚，每次吃都让我欲罢不能！因此每到年货节我都会趁着好价买买买，不管是自己吃还是招待客人都倍有面儿！ 4、Danisa皇冠丹麦曲奇 888g 【进口】印尼Danisa皇冠丹麦曲奇888g饼干送礼礼品礼盒 天猫：￥126.5 去看看 推荐理由：蓝色铁盒包装的皇冠丹麦曲奇是我大学时候的最爱，每盒包含“满月园”、“黄油卷”、“糖片”、“香草圈”、“葡萄干”五种造型和口味，每次肚子饿了都忍不住偷偷拿几块来吃。 虽然将产地搬到了印尼，但并不影响它的高品质。这款曲奇的特点就是黄油味很浓郁，一口咬下去满口香气四溢，解馋又解饿，内含葡萄干夹心的那款还能带来酸酸甜甜的口感，一吃就停不下来，过年回家带给家人一定能够受到他们的一致称赞！ 5、徐福记糖果礼盒 1200g 徐福记糖果礼盒装 徐福记酥心糖果大礼包零食大礼包 新年糖什锦糖 春节年货礼品送朋友送客户 员工福利 过大年1200g 京东：￥78 去看看 推荐理由：过年怎么能少的了甜蜜的糖果？小的时候每年最期盼的除了过年的新衣之外就是妈妈今年会买什么口味的糖果。 徐福记这款糖果礼盒里面不仅包含了美味的什锦糖和酥心糖，还包含了徐福记招牌的沙琪玛。以前吃过好几个品牌的沙琪玛，只有徐福记的没有劣质糖精的味道，而且还有淡淡的鸡蛋香。 甜而不腻，嚼起来不黏牙，也是徐福记沙琪玛的特点，肚子饿的时候来两块沙琪玛，绝对能让你有满满的果腹感。 6、大白兔原味奶糖 227g 大白兔 冠生园奶糖227g 原味红豆6味可选婚庆喜糖年货批发糖果约44颗 原味 京东：￥12.8 去看看 推荐理由：关于大白兔奶糖，小泽就不用多介绍了吧！横跨70、80、90三个年代的美味糖果，至今依然是很多人童年最重要的记忆，今天大白兔已经超出了一款产品的定义，而像奥利奥那样成了某种味道的代名词。 虽然近几年大白兔也在谋求更多出路，与很多食品品牌合作搞起了联名款，但尝来尝去都不如自家的原味奶糖口感正宗。虽然现在也只有在每年过年才会买几包尝一尝，但美味的奶糖和薄脆的糖衣一入口，一下就让我回忆起小时候无忧无虑的时光。 7、GODIVA 歌帝梵臻粹巧克力 20颗 【进口】GODIVA歌帝梵臻粹巧克力20颗装新年年货情人节礼盒送女友 天猫：￥299 去看看 推荐理由：除了五颜六色的糖果之外，甜蜜的巧克力也是过年不可缺少的美味。歌帝梵是享誉欧洲的巧克力品牌，其品牌历史可以追溯到1926年。 歌帝梵这款臻脆巧克力里面加入了松脆的榛子，外面裹着酥脆的威化，一口下去就能让你幸福感满满，绝对是目前排在小泽心里第一位的巧克力没有之一！ 六、酒水饮料类 关于白酒，小泽并不是行家，每年过年也只会给爸爸带两瓶～选择白酒时小泽主要有以下三点原则： 1、确定要选择的种类。 主流的白酒有浓香型，酱香型之分，虽然多了许多清香型、绵柔型、凤香型的分类，但选材和工艺一般都以前两种作为主要划分。 浓香型和酱香型无论是气味还是口感都会有比较大的差异，因此买酒之前最好先了解清楚送礼对象喜欢什么类型的白酒，然后再有针对性的去买。 2、品牌知名度高。 毕竟是春节假这样特殊的日子，无论是自己家人喝还是送别人都优先选择品牌知名度高的白酒，既能保证品质，关键时候也能撑的起场面，毕竟喜欢喝酒的人还是挺重视白酒的品牌的。 3、价格范围。 如果是给自己家人喝的白酒我通常会选择300~600元这个价格段的产品，这个价位的产品就能够保证足够的品质又避免了虚高的溢价，属于经济实惠，高性价比之选。 参照以上三点原则，小泽为大家罗列了几款品牌知名度高、口碑比较好的白酒，也希望懂酒的朋友能在评论区帮助小泽来点评一下这几款白酒啦！ 1、泸州老窖 52％ Vol.浓香型 泸州老窖 特曲 52度 浓香型白酒 500ml （百年品牌 泸州老窖荣誉出品）（新老包装随机发货） 京东：￥378 去看看 2、汾酒 青花20 53％ Vol.清香型 汾酒 白酒 青花20 清香型 高度白酒 53度 500ml 京东：￥559 去看看 3、古井贡酒年份原浆 古16 50％ Vol.浓香型 【官方旗舰】古井贡酒年份原浆 古16 50度500ml*2瓶 浓香型白酒礼盒装 送礼白酒 京东：￥1688 去看看 4、习酒 窖藏1988 雅致版 53％ Vol.酱香型 茅台 集团 习酒 窖藏1988 雅致版（2020）53度酱香型白酒 500ml 单瓶装 京东：￥638 去看看 5、汇源果汁 混合口味1Lx5 盒 汇源 果汁 100%果汁饮料 混合口味1Lx5 盒 臻贵礼盒装 京东：￥62.9 去看看 说到挑选一款老少皆宜的饮料，小泽自然要首推汇源果汁了。老牌果汁的品质自然不用多说，100％无添加的纯果汁。这款礼盒套装包含1L的果汁5盒，分别是两盒橙汁，一盒蜜桃汁，一盒苹果汁和一盒葡萄汁，足以覆盖常见的果汁品类。 汇源果汁口感一向十分醇厚，果汁中含有人体所需的多种维生素和膳食纤维，相比碳酸饮料要更加健康，全程无菌冷链罐装也更加安全卫生，相信在年夜饭的饭桌上一定是最受欢迎的一款饮品。 以上就是小泽此次要推荐的40款年货好物了，是不是觉得诚意满满呢？还有一个多月就要过年了，大家一定要坚守最后这几天呀，相信未来新的一年，我们都会摆脱2020年的不顺心、不如意，一年会比一年好。 最后提前给大家拜早年啦，祝愿大家在牛年牛气冲天，财源广进，身体健康，万事如意！我们下次见啦！ <更多>

春节将至，又到了准备年货的时候，上次为大家介绍了几款笔者经常购买的生鲜美食，这次分享的则是一些熟食产品，依旧京东自营，物美价廉，笔者每款都试过，味道都不错，年货还没准备好的朋友可以参考一下。 1.上鲜辣子鸡 上鲜 日系辣子鸡块 1kg 出口日本级 辣子鸡丁麻辣鸡块 辣香鸡香辣鸡块鸡腿肉块 休闲食品速冻半成品清真食品 京东：￥52.9 去看看 产品全称为上鲜本州岛风味辣香鸡，看起来花里胡哨，其实就是辣子鸡，我是一点都不相信本州岛那能吃这么辣的。这款是冷冻熟肉制品，鸡肉块用油炸过，基本上没什么骨头，冷链配送，热一下就可以了，也可以解冻后直接吃。 这款鸡肉咸淡适中，油炸的鸡肉块醇香厚重，鸡肉保持了足够的水分，内里足够软嫩，夹杂着满满的花椒和辣椒，麻辣鲜香，属于一边冒汗一边吃还停不下来的，喜欢吃辣的朋友不要错过。辣度属于中辣稍多，如果不是特别能吃辣，在加热的时候把花椒辣椒去除，辣度会有所减轻，强力推荐。一袋鸡块净重1kg，近期好价26元左右。 2.恒慧酱鸭 恒慧 酱鸭 熟食 酱卤鸭肉 开袋即食 休闲食品 500g 京东：￥26.6 去看看 这是我比较常买的熟食之一，真正的物美价廉，双十一极限价格十元出头，平时会贵些。这款鸭子的原料是常见的冷冻肉鸭，平时熟食店18、20的烤鸭应该都是这种。 鸭肉肥瘦适中，咸淡正好，油脂比较丰富，肉质软嫩，容易咀嚼，同时也不失嚼劲，吃起来口感肥美，很是过瘾。另外要说的是这款是酱鸭，有大酱的香味，不吃大酱、面酱的可能会觉得有点怪，吃酱的会比较喜欢。一袋鸭子重500g，有时是半边鸭，重量不够会有肉块、鸭腿配重，锡箔真空包装，开袋即食，非常方便，近期好价18元左右。 3.大红门老北京酱鸭 大红门 老北京酱鸭 800g 冷藏熟食 开袋即食 北京老字号 京东：￥59.9 去看看 这款也是酱鸭，和恒慧酱鸭不同的是，这款酱鸭原料采用的是樱桃谷鸭，北京鸭的一种，肉质偏瘦，，脂肪更少，吃起来没有恒慧香，比较适合不喜欢肥肉的人。 另外这款鸭子的酱味不是那么浓，用盐也不多，比较清淡一些，瘦肉更多，比较有嚼劲，没有特别肥的地方，比较入味，吃起来不会很油。鸭子重800g，近期好价28元左右。 4.汉姆特恒慧烧鸡 汉姆特 恒慧烧鸡 510g 低温特色脱骨鸡 骨酥肉烂 开袋即食 京东：￥49.9 去看看 恒慧的一款烧鸡，冷冻熟食制品，外包装看着不怎么样，味道着实不错。鸡肉非常入味，有淡淡的中药香辛料味道，香辛料味道会不太浓，没有掩盖鸡肉本来的味道，咸淡调节得比较合适，鸡肉软烂脱骨，但不会丧失嚼劲，色香味俱全，味道方面没什么可挑剔的。京东冷链配送，一袋重510g，一月份的时候最低售价到过20元，最近半个多月最低价是24元。 5.元亨德州扒鸡 德州扒鸡 山东特产 熟食腊味卤味烧鸡 五香精选童子鸡 500g 京东：￥35.8 去看看 这款扒鸡肉质非常软烂，连骨头都是酥的，牙口不好的老人吃着也没问题，鸡肉有明显的中药香料味道，不喜欢的勿买，油不少，但不算腻，也不肥，是比较常见的德州扒鸡香味，会稍微咸一些，下饭正好，但用来下酒就比较咸了。这款扒鸡目前吃了两三只，都还可以，看到评论里有反应变质的，有反应拼凑的，但目前并没遇到。 这款扒鸡胜在价格便宜，1月25日左右有过10.33的售价，平时特价15元可入手，即开即食，很方便。 6.大红门老北京烧鸡 大红门 老北京烧鸡 550g 特色烧鸡 冷藏熟食 开袋即食 北京老字号 京东：￥39.9 去看看 如果觉得带中药香料的熟食吃不习惯，可以试试这个，味道比较中庸，没有太明显的香辛料味道，中规中矩的烧鸡味，肉质嫩滑，不失嚼劲，骨头也不像扒鸡那么酥烂，不油腻。 现在都流行老北京风味，也不知道老北京风味到底是个啥，就味道来说，这款烧鸡还是不错的，咸淡得当，香味浓郁，没有过度调味。鸡腹中有姜块、香菇、莲子、枸杞等配料，讨厌姜的勿买，烧鸡一袋550g，感觉50g都在姜块、香菇等配料身上了。近期好价15元左右。 以上就是笔者为大家推荐的几款熟食类产品，全部京东自营，品质售后都有保障，物美价廉，且送货上门，单身的备点在家里，开袋即食，足够方便，备年货的也可以考虑下，懒得做饭的时候开一袋吃也不错。 <更多>

春节将至，又到了准备年货的时候，不知道大家的年货准备好了没有。牛年的春节注定会在防疫抗疫中度过，由于疫情所限，可能很多人都不太愿意到人口密集的菜市场、超市买菜，这时候线上购物是个不错的选择，笔者今天给大家推荐的就是几款在京东销售的生鲜肉类，全部国产，经过了相关检测，更重要的是以下每款食物我都亲自试过，味道都还不错，推荐给大家。 1.凤祥食品琵琶腿 凤祥食品 生鸡琵琶腿1kg 出口日本欧盟级 鸡大腿烤鸡腿炸鸡腿肉卤鸡腿卤味食材 京东：￥34.9 去看看 目前网购冷冻鸡肉，凤祥是我的首选，最主要的是这牌子宣称是0激素使用，网购这么多年，除了凤祥基本上没看到有以0激素为卖点的，这牌子卖了好几年也没有什么检举揭发的，感觉0激素是比较靠谱的。 这款是琵琶腿，化冻之后比较新鲜，肉质不肥，嫩度适中，有嚼劲也不柴，口感不错，不像一些肉食鸡肉质过于软烂，有鸡肉香味，用来红烧、烤制、熬汤都可以。一袋琵琶腿重1Kg，近期好价15.10元。 2.涝河桥原切羊肉片 涝河桥 宁夏滩羊 国产原切羊肉卷 480g/袋 火锅食材 京东：￥69.9 去看看 基本是每次卖生鲜都要买的产品，滩羊肉片，原切，没有任何添加剂，羊肉香味浓郁，膻味不大，口感比较柔和，属于有明显羊肉香气但不是那种冲人的味道。 羊肉卷的肥瘦适中，下锅之后也能够保持完整，厚度刚好，不薄也不厚，能够保持良好的口感，放一片在嘴里，感受羊肉的醇厚肥美，涮火锅、炒着吃、熬汤都不错，笔者最喜欢用羊肉片做水煮羊肉，感兴趣的可以试下。近期好价35元。 3.凤祥琵琶腿切块 凤祥食品 鸡琵琶腿切块1kg 出口日本欧盟级 切块鸡腿肉 鸡块带骨鸡腿肉块黄焖鸡红烧鸡块 京东：￥37.9 去看看 依旧是凤祥的鸡肉，这款鸡肉是琵琶腿切块，免去了处理的步骤，不用切可以直接下锅，非常方便，炒个大盘鸡之类很不错。品质依旧，口感良好。 一袋重量1kg，里边装了两小袋，每袋500g，方便取用，仍然是0激素添加，可能由于多了切块步骤，会比琵琶腿稍贵，近期好价18元左右。 4.恒都谷饲国产原切牛肉块 恒都 国产原切牛肉块 1kg 谷饲牛肉 京东：￥79.9 去看看 之前在网上一直买的都是进口牛肉，从去年疫情开始，基本上不碰进口牛肉了。这款是国产谷饲牛肉，原切，没有明确牛肉部位，感觉是牛腩多一些。肥瘦看运气，有时候比较瘦，偶尔带筋，有时候会稍微肥一点，喜欢吃牛腩的完全可以接受，不接受肥肉的勿买。 肉质软硬适中，不柴，两个小时可以炖烂，牛肉香味十足，炖番茄、土豆、萝卜都很好，一袋重1kg，近期好价44元，物美价廉。 5.祁连牧歌大块牛肉 祁连牧歌 国产安格斯原切牛腿大块肉480g/袋 炒菜炖煮 生鲜牛肉 谷饲300天 京东：￥64.9 去看看 这款牛肉最大的特色就是整块原切，一袋一般只有一大块牛肉，个别情况下会有一两块碎肉配重。 牛品种是西门塔尔牛，纹理较粗，比较爱烂，不腥不膻，牛肉味适中。这款牛肉整块原切，但位置不明，有时候是牛腿肉，有时候会带点雪花的感觉，口感味道都还不错，无论是酱牛肉还是炖制都可以。牛肉一袋1Kg重，近期好价52元左右。 6.凤祥鸡腿肉丁 凤祥食品 鸡腿肉丁1kg 出口日本欧盟级 鸡腿肉块鸡丁鸡腿肉丁鸡肉块宫保鸡丁辣子鸡丁 京东：￥35.9 去看看 仍然是凤祥的鸡肉，0激素，鸡腿去骨，切丁。不过按照大小来说，这款算不上肉丁，应该算块了，本来想买来做宫保鸡丁的，但发现肉块太大，想要做宫保鸡丁需要改刀，如果做辣子鸡大小刚好。 鸡肉不柴不腻，软硬适度，免切，比较推荐，整袋1kg重，近期好价18元。 7.上鲜无骨鸡柳 上鲜 名古屋风味无骨鸡柳 1.5kg 出口日本级香酥鸡柳油炸鸡柳炸鸡裹粉炸鸡半成品 休闲食品油炸食品清真食品 京东：￥52.9 去看看 这是一款半成品鸡柳，鸡肉已经腌制好，裹粉完毕，直接下油锅炸一下就可以吃了。如果有空气炸锅会更方便。 鸡肉属于原味的，虽然也有香辛料，但香辛料的味道并不太浓，基本上还是鸡肉原本的味道，肉质比较嫩滑，水分充足，炸衣很脆，咸淡适中，很好吃。这款鸡柳没有0激素标识，整袋重1.5kg，双十一最低价达到过二十三四的样子，不过近期没有那么大力度的折扣了，近期好价32元左右。 以上就是笔者为大家推荐的冷鲜肉类，全部京东自营，品质有保障，且送货上门，不过由于疫情加上道路等原因，可能要两三天才能送达，不想在市场买菜的可以尝试一下。 <更多>

吃吃喝喝可以说是春节永恒不变的主题，每逢佳节胖三斤，不论主动还是被动，可能大家都会或多或少吃一些油脂性的食物，时常会有油腻之感，这时候就需要清爽一点的饮料来救场了。今天为大家推荐的饮料，虽然风味各异，但基本上都比较清爽，可以有效去油解腻，全部京东自营，感兴趣的不妨关注一下。 1.东鹏由柑柠檬茶 由柑柠檬茶 250ML*24盒/箱 柠檬果汁茶饮料果味茶 东鹏特饮出品 京东：￥39.9 去看看 东鹏的功能饮料比较出名，这款柠檬茶是双十一凑单发现的，尝试了下，非常好喝。清爽的柠檬味道，附加了余甘子微不可查的涩味，回味甘甜，酸涩微不可查，口味很是独特，除了浓缩柠檬汁外，饮料还含有1%的柠檬原汁。 初喝可能会不习惯余甘子的味道，一盒之后就会喜欢上这样的复合味道，喝惯了雪碧、可乐等碳酸饮料之后，尝试下这样的饮料会是不错的选择。这款饮料6*250ml装的在一月初是三块多，之后最低价维持在6-7元之间。 2.悦动力橙味汽水 悦动力 橙味汽水 气泡水 橘子 果味饮料 330ml*24罐 整箱礼盒装 京东：￥45.9 去看看 这款橙味汽水和美年达、芬达的区别就是清淡，无论是甜度，还是橙味的浓郁程度，都要比芬达、美年达稍弱一些，不会太甜，橙味比较正，没有过分的调味，非常清爽。饮料的气量也很足，喝着比较过瘾。 这款饮料是健力宝公司出品的，品质无忧，喝过之后没有口干的感觉，规格是330ml*24罐/箱，近期好价33元左右。购买时需要重量搭配，超重要多付邮费。另外他家的荔枝味饮料也很好喝，可以尝试下。 3.天喔茶庄酸梅汤 天喔茶庄 饮料 酸梅汤250ml*16盒 整箱装 京东：￥25.9 去看看 说道去油解腻，怎么能没有酸梅汤呢？酸梅汤是种比较神奇的饮料，不见得清爽，但确实解腻，酸酸甜甜的感觉，混有明显的乌梅味道。笔者基本上不吃话梅、乌梅之类的东西，初喝味道有些怪，喝惯之后还是不错的，清凉止渴，吃火锅什么的来上一盒，非常适合。 酸梅汤规格250ml*16盒/箱，近期好价16到17元左右。 4.统一鲜橙多橙汁饮料 统一 鲜橙多 250ml*24盒/箱 整箱装 橙汁饮料 （新老包装随机发货） 京东：￥33.9 去看看 一款口感柔和的橙汁饮料，最大的特色就是真的有橙汁，而且橙汁含量大于10%，味道和鲜橙汁比较接近，比较纯正，口感柔和，清新自然的感觉，没有太多的香精味道，甜度适中，非常可口，冰镇下很解渴。 最近买了很多纸盒饮料，都快把碳酸戒了，碳酸饮料虽然过瘾，但很多时候喝完碳酸还要喝水解渴，这些纸盒饮料就不用了，渴了的时候直接来一盒就可以了。 饮料规格250ml*24盒/箱，近期好价18元左右。 5.汉斯菠萝啤 汉斯 菠萝啤 果啤果味碳酸饮料整箱330ml*12罐装 京东：￥29.9 去看看 菠萝啤是种碳酸饮料，不是啤酒，不含酒精。菠萝啤品牌很多，但我只喝过这款汉斯菠萝啤的，口感上是啤酒味道+菠萝味道的碳酸饮料，比较奇特的组合，饮料中含有啤酒花，但啤酒味适度，菠萝味也不重，不是太甜，很清爽，冰镇下会更好喝。家里老人比较喜欢，确实清爽解油。 另外这款是汉斯牌的，不是汉斯小屋的，购买时要注意下。这款饮料有小规格的330ml*12罐一箱，可以买来尝试下。近期好价15元左右，也有24罐的可供选择。 以上就是笔者为大家介绍的几款清爽口味的饮料，有碳酸、有果味饮料，其中笔者最喜欢的还是统一鲜橙多，口感比较柔和，喝起来很舒服，其他的饮料也都不错，去油解腻，全部京东自营，感兴趣的可以尝试下。另外最近春节将近，物价有所上涨，可能很难达到推荐的价格了，需要的话差不多就可以入手了。 <更多>

【前言】 说真，由于PO主在广东这边，所以以前吃水饺一般都是以猪肉水饺为主，像什么白菜猪肉、玉米猪肉、芹菜猪肉之类的，或者有时会买一下鲜虾水饺，一般也是以湾仔码头、思念等品牌为主，因为广东这边商超上架大多数蔬菜猪肉水饺品类为主，而且作为快消品，搞特价的也是以这些比较畅销的品牌为主，所以PO主一开始对于这个鲁海海鲜水饺礼盒的印象也是停留在以鲜虾之类为主的水饺，直到PO主收到快递的那一刻。。。 对于鲁海（LUHAI）这个品牌，各位聚友可能会有点陌生，下面简单介绍一下： 山东鲁海农业集团有限公司，成立于2013年，总部位于山东省莱阳市羊郡镇驻地。 山东鲁海农业集团总投资额为3.5亿元，占地面积128626平方米，现有职工2200余人，主要生产/储存/配送各种保鲜果蔬、速冻果蔬、罐头食品、果浆、果酱、速冻/干/鲜活海产品。年生产量50000余吨，其中出口15000吨，主要销往欧洲、日本、韩国、美国、东南亚等18个国家和国内20多个省市，国内储存配送35000余吨，是山东省农业产业化重点龙头企业。 可以看到鲁海除了速冻海鲜制品等还涉及到果蔬、罐头等食品加工生产、储存和配送，产业链是非常全面的。说回这次的福迪宝速冻海鲜水饺年货礼盒，配送毫无疑问是通过顺丰配送的，从物流信息可以看到20号晚上顺丰揽收，23号早上就收到货了，走的还是冷链，一开始看到顺丰快递员送的水饺礼盒装过来还奇怪为啥没有保温袋，后来才发现原来都是内有乾坤。 产品实拍 因为平时吃惯1kg装的水饺，看到这款福迪宝海鲜水饺礼盒还以为是几种不同口味组成的礼盒装，后来产品到货后才知道这真的是礼盒装啊，还是豪华礼盒那种。 看看这款以翠蓝色为外包装主色调的海鲜水饺礼盒2400g，作为速冻类的年货礼盒，采用偏冷色调的包装设计可以和其它品类千篇一律的红色包装设计有所区别，而且产品主体是海鲜水饺，用蓝绿色的色调也突出海的寓意，渔工撒网捕鱼的形象也凸显产品原生态的卖点，品牌logo和产品名采用金色渐变的书法字体也让产品显得豪华高档。 因为是礼盒，产品在箱侧两边也配有提手，所以就算产品体积比较大，但是上门送礼也很得体。 打开外盒，原来里面还有一个高密度的泡沫盒，所以就知道为什么顺丰小哥不用保温袋来送件了，而且在泡沫盒里面又有一个铝箔保温袋，打开保温袋还可以看到一整排冰块袋，而且配送了接近3天，冰块还是非常硬。 这款全手工海鲜水饺礼盒里面的水饺是采用独立包装，每种口味就是一盒，总共有6种口味，送到来的时候外纸盒还有冰霜，所以送全国大部分城市都是完全没有问题的，不需要担心因为路程远会导致商品变质，毕竟广东这边这几天都20多度。 商品包含6种口味，包括鲍鱼、爬虾、虾仁、海参、巴沙鱼和墨鱼，爬虾我们这边比较习惯叫濑尿虾。 因为每种口味是独立包装的，所以每个包装根据里面的口味也是不同的，在包装封面可以直观看到产品口味，包装设计时把每种海鲜都用水墨造型的形式表现出来，而且每个独立包装配色也有所不同，就算自己购买食用放到冰箱里也可以根据包装颜色比较方便地分辨出不同口味。 产品包装的背面和侧面可以看到产品的具体信息，要说一下这款产品的水饺是生制品，需要彻底煮熟才可以食用，而且部分配料会有小麦、花生、芝麻、虾、贝壳等，所以对这部分成分过敏的消费者要注意。 食用体验 当然PO主也认为外装多好，味道品质才是关键，平时在家都会直接采用水煮，主要是快捷方便，不过这次因为有不同口味的产品，所以就通过几种不同制作方式来测试一下这款礼盒产品的不同口感。 上图是速冻海鲜水饺的爬虾口味，可以看到独立包装里面的水饺还有独立格，因为是全手工制作的，所以水饺造型都不一样。 如果要做煎水饺的话，水饺要提前解冻，或者先加热一下，不过煎的过程中翻转要注意，因为皮比较薄容易戳破，导致里面的肉汁流出来。。。 吃水饺一般习惯是水煮的蘸陈醋，煎的会用辣椒酱，所以这次试吃就准备这两种酱料，提前煲上一锅皮蛋瘦肉粥配水饺，不管是做早餐还是午餐都非常合适，而且口味比较清淡，过年吃惯大鱼大肉的节后可以尝试一下，方便快捷又美味。 上图这款是爬虾馅料，可以看到一整块虾肉非常完整，所以吃下去就可以完整的品尝到海鲜水饺的美味，而且因为是全手工制作，所以馅皮的连接处也不会过于厚实导致在吃的过程中有软硬变化的口感。 相比水煮和蒸，个人更喜欢煎的，因为水煮放久了也会容易干身，但是煎过后的水饺肉汁都锁在水饺皮里面，而且水饺吃起来也有点酥脆，蘸上甜辣椒酱更美味，如果是用煎的个人推荐是墨鱼口味的，因为墨鱼口味的水饺皮加了墨鱼汁，相比其他水饺皮会偏厚实一点，煎的过程中不易破，而且像墨鱼饼一样，煎过后特别香。 总结 吃完总结一下这款产品，方便在大家甄选选购。 优点： 在口感上，海鲜类水饺口感层次要比蔬菜猪肉类的要丰富，因为有些水饺品牌的蔬菜猪肉水饺煮熟后里面的猪肉是会有种齁味的，部分消费者可能会接受不了，而这款鲁海海鲜水饺虽然是海鲜+猪肉的馅料，但是加工处理得比较好，煮熟后基本没有腥味和齁味，而且里面的馅料比例还是海鲜占了大半，基本每颗水饺弄开都可以看到完整的海鲜肉块，而不是碎角料，在出品和品控方面还是不错的。 水饺礼盒装造型大气，适合作为过节送礼产品，而且口味丰富，可以满足不同人的需求。 产品在线上线下也有销售渠道，可以满足不同消费者的购买需求，不过礼盒装只在天猫旗舰店看到有销售。 缺点： 单从价格来看单盒折算接近60元可能会相比其他品牌偏贵，其它更加大众化品牌的海鲜水饺折算下来可能只需要2/3的价格。 礼盒产品口味有六种，有些消费者可能会对单类海鲜过敏，所以不管是送礼还是自用，建议提前了解。 部分省份可能因为距离所以无法在电商渠道购买，只能在商超渠道购买。 鲁海 微波水饺礼盒 海鲜水饺 速冻水饺 水饺速冻饺子 速食水饺 天猫：￥245 去看看 <更多>

【前言】：还有不到一个月就到2021年新年了，入冬后国内疫情又开始反复，所以2021年的新年有可能还是尽量避免计划长途外出，不过作为传统节日，年货还是可以先囤起来的，毕竟无法拜年也可以自己吃嘛，算是为自己提供一个在长假放飞自我的理由吧，虽然PO主觉得牛奶还是鲜牛奶味道纯正，不过因为鲜奶受温度和地域等因素制约，所以这次PO主为大家分享的是14款国产品牌常温牛奶，由于常温奶保质期长，所以不管是送礼还是自用都是可以的，另外在1月中不同电商平台开展的年货节活动应该会有不少好价，到时可以留意一下。 购买理由 目前国产牛奶有2个比较重要的组织可以关注一下，一个是中国奶D20企业联盟，一个是中国农垦乳业联盟。 中国奶D20企业联盟 2015年，在农业部部长韩长赋倡导下，中国奶业协会根据乳品企业的品牌影响力、奶源基地建设、自建牧场奶牛量、生乳收购量、销售额等指标，在全国600多家乳品企业中评选出综合排名前20位的企业，组织成立了中国D20企业联盟。 第二届（2018-2021）中国奶D20企业联盟包括：内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、光明乳业股份有限公司、现代牧业（集团）有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、北京三元食品股份有限公司、西安银桥乳业（集团）有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、中地乳业集团有限公司、济南佳宝乳业有限公司、中垦乳业股份有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、贝因美婴童食品股份有限公司、广东燕塘乳业股份有限公司、新疆天润乳业股份有限公司、福建长富乳业有限公司。 中国农垦乳业联盟 该联盟是在农业部农垦局的倡议下，由全国农垦具有乳业比较优势的12个垦区内的全国性或区域性乳品企业、标准化规模化奶牛养殖场和乳业科研院所等自愿组成的开放产业联盟。 农垦乳业联盟包括：北京三元食品、黑龙江省完达山乳业、中国农业科学院农业信息研究所、上海光明乳业、北京首农畜牧、天津嘉立荷牧业、贵阳三联乳业、广州风行牛奶、广东燕塘乳业、中垦乳业股份、甘肃农垦天牧乳业、宁夏农垦贺兰山奶业、海拉尔农垦、新疆西域春、新疆阿克苏新农乳业、新疆西部牧业股份、新疆天润生物科技、新疆兵团乳业集团。 简单来说D20企业联盟主要偏重于企业规模和影响力，中国农垦乳业联盟主要偏重于生乳标准，在农垦乳业联盟的企业都是采用欧盟标准。 三元 三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种，日处理鲜奶达1000余吨，在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地，拥有"三元"、"燕山"等著名商标;销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。 三元的高端系列是极致，蛋白质含量是每100ml/3.6g，250ml包装低于3元/盒都属于好价。 三元 极致高品质全脂纯牛奶250ml*12盒 新年年货礼盒装 京东：￥54.8 去看看 另外还有一款含A2β-酪蛋白的，主推限定牧场和限量奶源，日常价格是极致的一倍。 三元极致A2纯牛奶200ml*10盒 精巧装 新年年货礼盒装 A2-β酪蛋白 自然源生 京东：￥59.9 去看看 关于A2-β酪蛋白 A2-β酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家养的牛只含有A2类β-酪蛋白，后来因自然基因突变，出现了A1蛋白质的变体，即今天全球普遍存在的A1类牛奶β-酪蛋白。 至于为什么这么贵，首先能产出只含纯净A2β-酪蛋白牛奶的奶牛数量不多，而且要有相关配套的检测技术，所以牛奶的成本就高了。 光明 光明乳业股份有限公司（以下简称光明乳业 ），成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史 ，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。 光明常温奶的代表是优加，有12盒和16盒的常规包装，盒装也有200ml和250ml之分，另外要注意的是光明优加有3.3g和3.6g的两款，包装会有所不同，因为现在大部分牛奶品牌的蛋白质含量都在升级，所以3.6g都已经逐渐成为主流。 光明 优加纯牛奶250ml*16盒/礼盒装 中华老字号 年货礼盒 京东：￥55.8 去看看 君乐宝 君乐宝乳业集团，成立于1995年 ，现已成为河北省最大的乳制品加工企业 ，是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块；建立起涵盖奶业全产业链的运营布局，上下游协同发展，为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。 作为河北的龙头企业，君乐宝之前主要都是做奶粉和酸奶，不过现在旗下的产品线也很全了，这款优致牧场纯奶的蛋白质含量也是高达3.6g。 君乐宝（JUNLEBAO）优致牧场 全脂灭菌乳 营养纯牛奶 250ml*12优质乳蛋白年货礼盒 京东：￥49.9 去看看 圣牧 内蒙古圣牧高科牧业有限公司是以科技为先导，以奶牛养殖业为核心，利用先进的胚胎工程、育种工程等重大关键技术，有效地实现奶牛种群规模化的改良换代，以期奶牛产奶综合效益达到世界先进水平。通过规模化牧场经营，利用各地养殖业的资源优势，生产销售优质、有机、营养丰富的牛奶产品，把公司办成具有国际先进水平的、高效快速成长的高科技牧业公司，并为中国乳品工业的发展打造大规模的精品奶源基地 这款圣牧有机纯牛奶在包装上很下本，虽然12盒装日常价高达100多元的价格是比较贵的，但是作为年货送亲友也不错，而且蛋白质含量和钙含量在现有牛奶产品里面也是偏高的。 圣牧有机 纯牛奶 挚醇250ml*12盒 高端年货送礼礼盒 3.6g优质乳蛋白 120mg原生钙奶 送老人送亲友送长辈 京东：￥118 去看看 新希望 新希望集团是中国农业产业化国家级重点龙头企业，中国最大的饲料生产企业，中国最大的农牧企业之一，拥有中国最大的农牧产业集群，是中国农牧业企业的领军者。集团向社会提供不可或缺的农业产业链上下游产品，并以“为耕者谋利、为食者造福”为经营理念，致力于打造世界级的农牧企业。 新希望的牧场主要分布在云南，近期推出了一款非常有人文特点的大美云南系列，产品包装设计精致，作为日常伴手礼送人也是不错的选择，而且蛋白质含量也是目前高端版比较常见的3.6g。 【送礼】新希望雪兰全脂纯牛奶心花怒FUN彩云南风景高原牧场儿童学生成人营养早餐奶200g*8盒礼盒装 京东：￥66 去看看 现代牧业 现代牧业（集团）有限公司（简称“现代牧业”）成立于2005年9月，是一家专门从事奶牛养殖和牛奶生产的企业，总部位于安徽省马鞍山市经济技术开发区。公司于2010年11月26日在香港联交所成功上市，股票代码01117.HK，是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业，也是国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商。 现代牧场部分奶源都是提供给蒙牛的，而且规模也很大，不过品牌旗下产品线不算特别丰富，主打卖点是连续7年获得世界食品品质评鉴大会金奖，同时也是中国航天事业战略合作伙伴。 现代牧业 MODERN FARMING 尊贵纯牛奶 250ml×12包 蒙牛出品尊享礼盒 京东：￥68 去看看 蒙牛 蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业或蒙牛），成立于1999年8月，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛是中国领先的乳制品供应商，专注于研发生产适合国人健康的乳制品，全球乳业10强。蒙牛乳业成立以来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、优益C、未来星、冠益乳、酸酸乳等产品。 说到国产牛奶肯定绕不开蒙牛和伊利，作为国内排名前二的牛奶品牌，在产品的研发和更新上也很快，还有品牌建设和粉丝运营等，所以各种新品推广上都很快让消费者熟悉，如蒙牛常温纯奶最出名的特仑苏应该是最为大家所熟悉的了。例如下面这款特仑苏经典系列蛋白质含量都已经达到3.6g每100ml。 蒙牛 特仑苏 纯牛奶 年货必备 250ml*16 礼盒装 京东：￥84.9 去看看 还有这款梦幻盖的有机纯牛奶，蛋白质含量高达3.8g每100ml，还有每100ml含125mg的原生高钙，在这么多牛奶品牌里面也是高标准了，而且蒙牛和伊利在包装设计上也很有设计感，也会不时跨界合作推出一些联名包装设计。 蒙牛 特仑苏有机纯牛奶 梦幻盖 年货礼品 250ml*10盒 3.8g蛋白质 礼盒装 京东：￥78 去看看 伊利 内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团或伊利）创始于1993年，是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业。是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业；也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业 。2017年8月30日，伊利集团成为北京2022年冬奥会和2022年冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。伊利成为中国唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业。 如果说在高端纯奶蒙牛有特仑苏，那么伊利的主打就是金典，金典有机奶和蒙牛的梦幻盖特仑苏都是以白绿为主色调，所以有时去商超买的时候会看错。。 伊利 金典 纯牛奶250ml*16盒/箱（新年年货礼盒装）3.6g乳蛋白 120mg原生高钙 华晨宇同款 新老包装交替发货 京东：￥79.9 去看看 和蒙牛一样，金典也有自己的梦幻盖系列，蛋白质含量和原生高钙含量和蒙牛的特仑苏梦幻盖是一样的，至于如何选择就看哪个更划算了。 燕塘 广东燕塘乳业股份有限公司主营范围为生产、销售乳制品：液体乳（巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳），饮料（蛋白饮料类），生鲜乳收购（以上各项凭公司有效许可证经营），乳制品生产技术服务，奶牛养殖，草类的种植及销售，有机肥的生产及销售。 作为广东人，少不了要推荐一下燕塘和风行这两个从小喝到大的品牌，燕塘相比风行来说，产品线会全一点，从鲜奶到常温奶，以及各种调制奶都会有新产品推出，不过在高端产品方面比较缺乏，基本都是卖了很多年的常规奶，比较适合自用。 燕塘 纯牛奶 250ml*16盒/箱 京东：￥54.9 去看看 另外有款是礼盒装的，不过属于进口奶，是和法国的TERRA LACTA乳业合作的，京东之前见过单盒装特价大概在9块-10块左右，不过蛋白质含量只有3.2g每100ml，和其他进口奶比起来不算特别高。 燕塘 法国 进口牛奶 法氏爱牧 高原火山牧场全脂牛奶纯牛奶 1L单盒 京东：￥22.8 去看看 风行 广州风行乳业股份有限公司1927年诞生于广州市东川路,是拥有悠久历史的全产业链乳品企业,1952年经中央工商行政管理局批准注册“风行牌”,是国内最早注册的乳品品牌之一。 风行和燕塘都是传统国企乳业，所以在产品的更新上没太大变化，不过两家企业作为农垦联盟的成员，奶品在质量上还是有保证的，风行走的是线下渠道，所以电商只有入驻了天猫超市，其他都属于基础常规奶，这款仙泉湖牧场纯奶算是少有的礼盒装常温纯奶。 风行牛奶 仙泉湖牧场纯牛奶 200ml*12盒 京东：￥59.8 去看看 总结 根据目前市面上几个比较知名的品牌推荐了以上几款适合送礼自用的常温纯牛奶，新年也快到了，在这里也希望2021年可以过个好年吧~~~ <更多>

没有什么是一根香肠不能解决的，如果不行，那就一斤！ 说上次我聊到了肉食，把中华老字号肉食数了数，就算不够全面，但朋友们的反应也很强烈，完美地展现出肉食动物的乐观和激情，智慧和豁达。我也特开心，偶尔去回味一下，看到自己流口水，然后看看大家极其精彩的评论，收获满满。 无肉不欢，追寻时光味道，中华老字号肉制品网购指南！ 旗央 去看看 今天又馋了，决定开个新题，还是肉，单说肉食中最诱人，最可口，连素食爱好者都逃不过的无上美味、经典肉食——香肠。 似乎有点宽泛啊，如果非要加一个定语的话，我会说中式香肠，因为我没吃遍全国不敢以偏概全，所以这里提到的多为南方地区的口味。 白话中式香肠 说到一种美食，我们不能满足于当个吃货，吃得稀里糊涂，要学老饕，搞清楚这味道的来龙去脉，万事由来。 话说香肠，是一种非常古老的保存食物的方式，将动物的肉处理成块状或者条状，灌入动物肠衣制成长圆柱体管状食品。至于最终发展成美味，也许是祖先没有料到的。香肠在全世界各地的普遍存在，足以证明人类对吃的态度在这种传统又原始的食物上达到了空前的统一。 据说香肠最早出现在欧洲，外国的香肠一般都是采用鲜肉加入香辛料等调味腌制之后灌肠，真空冷冻保存。中式香肠也基本都是以肉类为原料，但配方和工艺与众不同。中国的香肠历史很长，晚于西方，据考证至少也有1500 年以上，始见北魏《齐民要术》的“灌肠法”，流传至今。 与外国香肠比较，中式香肠的腌制更加讲究而富于变化，有时一山之隔就会风味迥异，后期加工也更具想象力，例如熏制可以让香肠具有烟熏的独特风味，生烟物质的选取、质地、时间长短，乃至不同比例，能赋予香肠完全不同的味道。 例如风干工艺，完全利用风、空气和阳光，你也可以说这是“道”，用天人合一的方式把味道注入香肠。 所以中式香肠虽然与外国香肠算是同宗，却是完全不一样的存在，不一样的味道，不一样的内涵。 如何挑选香肠 什么样的香肠为上品？ 干爽的香肠是上品，香肠晒干回收率约为65%，干香肠的瘦肉捏着比较硬，肠衣上面会收缩起皱纹。一般来说凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠谈不上优秀，不宜贮存过久，否则易发霉。 ps：霉变的香肠容易被毒力较强的肉毒杆菌污染，引起食物中毒。 肥瘦分明是上品，能清楚看到肥瘦间隔肯定是刀切，食味最佳，肥瘦不分的多半是用机器将肉搅烂制成的，食味较差。 肠衣越薄越好。薄的肠衣蒸熟后香肠较脆，否则蒸熟后会"韧“，嚼着很费力。 肉色自然为上品，如果过于透明，可能腌制时白硝加入过多；如果暗淡不油润，可能是肉质不新鲜；过于红润，可能是经过染色，亚硝酸钠过多。 最后，终极大招莫过于亲口尝一尝，优质香肠通常味香可口，软硬合适，没有令人恶心的油脂味。 中式香肠国家地理 中国各地都有制作香肠的传统，在南方很常见，两广、江浙、云贵、川渝等地每到年节很多人家还保留着做香肠的习惯，其中比较出名的有广式、川味、湖南香肠等。 因为南方潮湿，为了在短时间内降低香肠的水分，多采用烟熏烘烤的方式。而北方因为干燥，风干工艺更为常见，烟熏为辅助。进入工业化生产之后，南北香肠的制作工艺也在悄然发生改变，到底味道已经消失，还是在变革中传承？ 天南地北中式香肠的国家地理，一起寻找这种奇妙的味道。 湘味 湖南人爱吃香肠，省内各地大城小镇都有，以湘西出产为上品。潮湿而偏僻的湘西，香肠和腊肉是储存肉类的最佳选择。 这里的香肠腌制很讲究，胡椒、花椒、辣椒是常见的元素，还有的会放橘皮增添风味。熏制看似随意实则讲究，花生瓜子在内的各种坚果壳，稻草杆橘子皮都是熏制的好材料，经过几天的烟火熏烤后就吊挂在灶边，接受日常做饭的烟熏火燎，直到黢黑一块。 就地过年，你也许回不了湖南，又或者想尝尝早已种草的湖南香肠，试试在超市或者上网买点吧！ 唐人神 唐人神是湖南本土知名的肉制品企业，生产的香肠号称湘味，重在咸鲜，没有湘西香肠那么重烟熏，更偏长沙口味。 唐人神手工腊肠400g 8分瘦 熟食腊味 湖南特产咸味香肠腊肉 京东：￥66.8 去看看 湖南爱吃香肠，但说到知名的品牌，唐人神或是头一名。虽然各大电商平台和微商都会售卖号称手工制作的香肠，本地人一般少有兴趣，除非是亲人自制，或者常年光顾的菜市场摊位。 川味 川菜大名鼎鼎，走遍世界，而川味香肠更是四川美食里浓墨重彩的一笔。 川味重麻，所以花椒味道是最重要的味道标识。但川味绝不止于麻，而是一种符合味道，咸甜麻辣香鲜，花椒、辣椒、八角、豆蔻、茴香一应俱全。 川味香肠在腌肉时会加入辣椒粉和花椒粉，讲究的是要加入炒熟的辣椒和花椒磨成的粉，这样更香。香肠灌制后挂在干燥阴凉通风处自然风干而不是烘焙，一般风干半个月左右，期间也有因为潮湿需要迅速脱水而用柏树枝熏制一两天的做法，味道更加浓郁。 川味香肠在市场上或者电商平台都很火爆，如果你想尝尝，可以试试下面的品牌。 眉州东坡麻辣香肠 眉州东坡是老字号的川菜品牌，出产的麻辣香肠在花椒、辣椒以及其他香料的配比腌制上尤为出色，一口咬下去，那种麻辣味道让人久久回味。 王家渡 眉州东坡酒楼香肠 麻辣味 440g/袋 眉州东坡酒楼同款 川味腊肠 方便菜方便速食 京东：￥69.8 去看看 桂花庄川味香肠 中华老字号的川味品牌，虽然已经经历过非烟熏的改良，但调味还是比较道地。 桂花庄川味香肠四川正宗腊肠农家自制非烟熏麻辣风干特产烤肠腊肉 天猫：￥119.8 去看看 杨大爷 虽然是川味，但杨大爷融合了年轻人喜欢的味道——甜味。虽然这样做让四川香肠吃起来竟然有点像广式口味，但味道中蕴含轻微的麻和辣也是隐藏的味道基因，川味的典型。 杨大爷烟熏川味腊肠腊肉四川特产 麻辣香肠500g 京东：￥59 去看看 一点都不能吃辣的朋友们，也可以尝试一下。 蜀腊记麻辣香肠 这款香肠崛起于电商，算是很好的还原了川味香肠的麻与辣，但是它家的麻辣味比较重口，适合于本就能吃辣爱花椒的朋友。 蜀腊记 麻辣香肠7分瘦正宗腊肠四川特产腊肉辣肠农家烟熏特色腊川味 1.招牌麻辣香肠（体验款） 京东：￥29 去看看 肖三婆麻辣香肠 这是一款被吃货们捧红的品牌，主打传统工艺，烟熏时间长的老手艺，干至5成以上才能够出品。如果以麻辣来定义川味香肠的话，这款隐约间能吃到辣椒和花椒的细小颗粒，算正宗么？ 肖三婆腊味_四川特产美食烟熏川味香肠麻辣微辣口味腊肠肉类麻辣400g肉干肉脯 麻辣味400g 京东：￥49.8 去看看 黔味 黔州味其实和湘西、重庆味道很相似，喜麻辣偏咸，但因为少数民族的饮食习惯，又衍生出不一样的味道。而香肠作为山区的少数民族喜爱的古老食物，尤为突出 在少数民族很多的黔东南，香肠是最受喜欢的肉食之一。 黔五福 其实，湘西重庆湖北贵州有一部分山区是相连的，而香肠也正是在这些地方时代流传，所以在我吃来，他们的味道确实相似，只是贵州味道中花椒的味道轻一些，没有那么强烈。烟熏的习俗几乎一致，都是因为潮湿，需要尽快烘干香肠水分。 黔五福 【_贵州腊肠400g】 贵州特产小吃咸麻香肠烟熏腌腊熏肠腊肠 京东：￥55.9 去看看 粤味 广式香肠，也叫广式腊肠，最大的特点是口味偏甜，香气浓郁，油脂丰厚。广府人崇尚原味，所以腊肠也是不加熏制，又或者熏制时长较短。 广式腊肠外观红润明亮，口味鲜嫩，不单两广喜欢，现在全国都比较接受了。如果广式香肠是国人心目中的经典香肠，那么广式香肠中的上品又是谁呢？ 皇上皇精选二八腊肠 这款的瘦肉和肥肉是2:8，广州的朋友也经常会买来吃。 皇上皇 腊味肠广式香肠中华老字号食品 二八腊肠(8分瘦)454g 京东：￥78 去看看 泰上王（泰和）切肉腊肠 来自“中国腊味食品名镇”中山黄圃镇的广府味道。与普通广式香肠比较，这款更瘦一点，软硬恰当，咸淡适口，吃起来觉得肉质紧实，满口回香！入口的甜味、肉香和酒香非常棒！ 泰上王广式切肉腊肠454g黄圃土特产农家自制工艺猪后腿肉 天猫：￥89 去看看 矮仔祥 矮仔祥是东莞腊肠的起源品牌，是本地人心中追捧的品牌。 矮仔祥广东香肠广式腊肠纯手工东莞腊肠美味腊肠甜味 美味腊肠500g 京东：￥88 去看看 浙味 中国的香肠出现比欧洲晚，最早大约出现在魏晋南北朝时期的江南地区，每到春节前人们杀猪宰羊，将肉切块塞进猪肠中晾晒成干，以备春节和正月食用，这种在腊月制作的食物也就是最早的腊肠。如此说来，浙味香肠也算是中式香肠中的元老了。 浙味香肠用料讲究，主要是以猪后腿肉、猪脊膘为原材料，一般按3:7或2:8比例切条而后切丁，之后以盐提味、以酒去腥、以糖锁鲜，进行简单的调味处理。腌制后填充入肠衣中，经自然风干，酒香与肉香融合，肥瘦适合、咸甜恰好。相比火腿，香肠才是本地人家冬日美味。 万隆香肠 中华老字号的肉食品牌，一直专注于杭味传承。 万隆杭味香肠400g 中华老字号 浙江杭州特产广式腊肠猪肉小香肠腊味美食真空袋装7分瘦 家庭美食批发 京东：￥44.2 去看看 金字 金字火腿名声在外，香肠也加入了火腿肉，让火腿的精髓在香肠上得到延续。 金字 浙味腊肠 浙江特产 金华火腿 火腿肉香肠 280g/袋 京东：￥63.5 去看看 滇味 云南的宣威火腿名扬四海，就像金华火腿一样，会做火腿也自然深谙其他的肉食工艺，比如香肠。云南人对于猪肉的处理，有着自己独到的见解，肉感、调味和烟熏都力图达到一种漂亮的平衡。 德和 肥肉的比例较多，和瘦肉大约是呈5:5。第一口可能会觉得有点油，但香肠有油水才是正常的。好在肥肉油而不腻，咬上去脆香脆香的，瘦肉又保有嚼头。 德和（TEHHO）五分瘦香肠烧烤腊肠滇味广味麻辣香肠 中华老字号300g 滇味300g 京东：￥39.9 去看看 苏味 江苏自古也是富庶之地，物产丰富，如皋的火腿一度被称为“北腿“，足见人们对肉制品的处理也是颇有心得。苏味香肠除了咸鲜这个基本的特点，更突出了五香口味，这大概也是苏味的一个重要组成。 玉兔 老字号玉兔香肠，产自如皋。咸淡合适，微甜，肉颗粒较小，入口香气十足并带有回香。 玉兔香肠腊肠苏式风味微甜腊肠肉食江苏如皋特产非烟熏腊味 500g 京东：￥59.9 去看看 腊梅 南京的中华老字号，咸香味醇，他家的风干肠以咸甜适口闻名。 腊梅香肠腊肠江苏南京美食土特产伴手礼特色腊味农家自制风干咸甜味腊肉香肠腊肠 1KG袋装香肠 京东：￥105.8 去看看 香肠的经典吃法 广式腊肠最大的特色是口味偏甜、气味浓郁、油脂丰富。广式腊肠特别适合与蔬菜炒制、或者制作煲仔饭。香肠的油脂渗入蔬菜或者米饭中，香气四溢，咸鲜中还有丝丝甜味，令人垂涎欲滴。上层肉汁浸润米饭，中层保留了天然米香，下层锅巴香脆，暖暖的冬天，煲仔让老广丰腴。 四川辣肠外表看起来颜色黑红，加入了辣椒的香肠味道辛辣。食用时可以将香肠煮制或者蒸熟，切片之后即可食用，是绝佳的下酒菜。 湖南香肠的制作工艺与四川辣肠的工艺基本一致，湖南香肠也很适合炒制，荤素结合，美味无比。普通的家常小菜加入了这款香肠提味，立刻变成了米饭杀手。烟火味浓重的烟熏腊肠，我会搭配上气味较重的蔬菜，比如清甜爽口的蒜苔，各方面都和这股迷人的烟熏味是绝佳组合。 尾声 今年很多人会选择就地过年，呆在当下的城市，不知道有多少人会想念故乡的味道。虽然现在资讯发达，想念家乡和亲人可以用很多科技手段来实现，但思念还是藕断丝连，有一种思乡是嘴馋，来一根家乡味道的香肠吧，如果不够，就来一斤！ <更多>

一种叫カンパチ的鱼，居然能治高血压？章红鱼确实有这么个说法~ <更多>

还在纠结年货怎么选吗~今天就给大家带来几款坚果年货礼盒的测评啦~ 临近年关，每家每户都有要准备一些干货以备春节时用来消磨时光。在过去家里的干果基本只有花生和瓜子两种。而现在我们的生活水平不断提高，我们能吃到的干货也越来越多，基本除了花生瓜子还包括：夏威夷果、开心果、碧根果、核桃等等。随着干货的丰富，为了便于大家挑选，各个厂家纷纷推出了坚果大礼包，为大家提供已经搭配好的干货，确实方便了很多，而且火红的坚果大礼包也更有春节的气息。可是现在坚果大礼包越来越多，里面的搭配也良莠不齐，很多都是用比较低价的东西充数，刚好我们购入了几款坚果大礼包，那就开箱给大家对比一下吧。 洽洽坚果礼盒 洽洽坚果零食干果礼盒11袋1912g 食品礼包送礼年货花旦礼盒 夏威夷果核桃京东自营（1672g坚果+240ml坚果乳） 京东：￥89 去看看 洽洽大家应该不陌生吧~作为“国民瓜子”品牌，他家的葵花籽是人们耳熟能详的~从瓜子到其他零食，饼干之类的，我都特别喜欢，一直都是洽洽的忠实粉丝。在代工厂横行，产品贴牌售卖盛行的零食市场，洽洽还是坚持自有工厂生产，既保证品质，又确保口味~而且很多人不知道的是，其实洽洽的坚果产品也做得非常不错，得益于优质的原料和处理技术，坚果可是一点不输葵花籽哦~ 这款今年的新品【坚果国潮礼盒】绝对是我买的这么多礼盒里的颜值天花板。礼盒质感出众，坚挺耐压，外观的设计别具一格~特别适合送礼~ 这款产品一共有4款不同规格的礼盒，这次我买的是最大的礼盒4，里面的内容也是最多的~ 包括：夏威夷果、碧根果、草本核桃、怪味花生、开口栗子、怪味蚕豆、蒜香味豌豆、山楂卷、瓜子、水蜜桃果冻、最后还有一瓶罐装坚果乳饮料。一共11袋坚果，除了我们很熟悉的葵花籽之外，洽洽的核桃和夏威夷果都是我个人非常推荐的坚果，吃过你就知道好吃~ 盐津铺子坚果礼盒 盐津铺子坚果大礼包送礼每日坚果夏威夷果节日送礼混合干果礼盒零食组合 1196g B款 京东：￥69.9 去看看 接下来是盐津铺子的礼盒。 第一次吃盐津铺子的零食还是他家的蜜饯果干，话梅、桃干、杨梅等都是以前经常回购的产品~在蜜饯干果市场取得成功的盐津铺子又把目光投向了坚果，为了做好坚果也是重金投资了加工工厂，拒绝代工，自产自销，品质同样非常不错~ 这个坚果零食礼盒含巴旦木、核桃、瓜子仁、青豆、话梅、沙琪玛和两罐蜜饯干果，一共1196g。种类丰富多样，礼盒也非常漂亮，送礼体面~ 楼兰蜜语坚果礼盒 楼兰蜜语 好运连连1166g/盒 坚果礼盒 夏威夷果每日坚果核桃 零食大礼包 新春过年货礼盒 年货大礼包 京东：￥69.9 去看看 新疆这个地方除了盛产各种水果，出产的坚果品质也非常高~所以买坚果的话，挑选原料产自新疆的一般不会出错~（特别是葡萄干、核桃、红枣等） 拒绝各种委托加工，希望企业最好能做到原料自供自制，这是我们消费者乐意看到的。楼兰蜜语在新疆拥有自己的生态果园，大部分原料均为自有果园产出，其中最受欢迎的必定是糖度超高，肉质细腻软糯的新疆灰枣~强烈推荐这个礼盒里的灰枣，不仅份量大，个头也不小，核小肉饱满，吃起来超过瘾~ 这个坚果大礼包除了刚刚说的灰枣之外，还包括花生、兰花豆、夏威夷果、核桃、瓜子、锅巴等，口味和种类都非常多，能满足全家人不同的喜好。 徽记坚果礼盒 徽记飞黄腾达坚果零食礼盒 节日送礼碧根果兰花豆葡萄干豆腐干花生麻花青豌豆组合 1245g 京东：￥78 去看看 徽记是四川本地小有名气的食品企业了，他家的瓜子是除洽洽之外我买得比较多的一个品牌。便宜大碗，性价比高是徽记零食的主要卖点，而除了瓜子之外，徽记的坚果和蜜饯也是做得比较成熟的，商品内的坚果类产品都是自有工厂制作的~ 这个坚果礼盒一共有8袋，均用小红袋子包装，每个包装都印有相应的祝福语—— 包括碧根果、花生、豌豆、麻花、葡萄干、素肉等。每个袋子都装得满满的，分量十足，非常实在。其中花生有裹衣脆皮和咸干两个口味，份量都很大，适合过年的时候打牌下酒~ 华味亨坚果礼盒 华味亨在坚果零食领域也算是有一定积累了~江浙地区的朋友可能对这个品牌比较熟悉。以前爆料过这个牌子的坚果，当时也趁着折扣入手了一盒，推荐巴旦木和青豆~没怎么吃过黄桃罐头的南方人表示真香~！ 华味亨的年货礼盒一共有5款，价格从低到高都有。我买的这款是最实惠的1133g礼盒，也推荐买这款（性价比高），有巴旦木、青豆、腰果、黄桃罐头、核桃、兰花豆、花生这7种坚果零食。份量更大的几款礼盒则在此基础上增加了夏威夷果、松子、开心果等坚果，更加高端上档次~ <更多>

吃鱼的好处，我就不想再多说了。几乎所有请客吃饭的人，在餐桌上必不可少都会点一道关于鱼的美食。 鱼有很多做法，也有很多吃法，比如糖醋、清蒸、红烧、炖汤、香煎、烧烤等等，今天我来和吃货们一起分享一下我在这方面领域的心得。 食材准备 主料：净鱼（青鱼或草鱼）中段350克，配料：新鲜辣椒若干，西红柿1个，湿淀粉15克。 调料：姜末5克，葱段5克，白糖20克，酱油50克，味精1.5克，绍酒30克，素油60克。 制作步骤 1、鱼剁成长方块（约5厘米长、3厘米宽）沥干净水放入碗中，同时倒入红烧酱油、蚝油、十三香、豆豉淹制20分钟。 2、锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎，注意千万不要煎过头，否则鱼会有可能太焦，不嫩。 3、撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，先大火烧开，煮透入味，再转小火将鱼烧熟。注意水的多少可以根据个人口味添加。4、将准备好的西红柿洗净去皮，切成小块，粘碎。同时将粘碎的西红柿倒入锅中。 4、将准备好的西红柿洗净去皮，切成小块，粘碎。同时将粘碎的西红柿倒入锅中。 5、用旺火收浓汤汁，撒上切好的碎椒、葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。 一点心得 1、煎鱼为避免沾锅，先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。 2、要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。 3、煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。 好了，这次的分享就是这些啦，我们下次见~~ <更多>

年糕的英文名rice cake，也可以和外国朋友说New year rice。从英文名称里就可以看出来，年糕的原材料是米（rice）。 以前年糕都是在过年吃的，是我们中华民族的文化特产。现在生活条件越来越好，想吃年糕几乎每天都可以吃。一直都很喜欢吃年糕，不管是水煮还，炒，蒸，煎或是炸都爱吃。年糕的吃法有很多种，今天我就来和大家分享一款最近入手的芝士炒年糕吧。 这款年糕是由bibigo 必品阁出品的芝士炒年糕。选择这款年糕有三个理由，一是喜欢吃不同口味的年糕，芝士的感觉不错，二是内搭特色酱汁，风味浓郁，三是烹饪方便，只需拆开包装洗净煮5分钟即享。 这款年糕口味为微辣，2人份，净含量390克，其中年糕280克，酱包110克。 配料表有大米、木薯淀粉、食用盐、乳酸、食用酒精。酱包配料表有麦芽糖、水、白砂糖、脱脂乳粉、番茄酱、干酪粉、洋葱、大蒜、酿造食醋等。酱包采用独立包装，烹饪过程中可以根据自己的喜好添加鱼饼、卷心菜、胡萝卜等食材，提升炒年糕整体风味。 打开年糕的包装，一小条一小条粘在一起的年糕呈现在眼前。 需要自己用手将粘在一起的年糕分开，装入碗中，用水清洗干净备用。 烹饪方法： 1.将清水洗净的年糕滤干水份。 2.在锅中加入150毫升冷水，加入年糕和酱。 3.大火煮开后转中火炒制5分钟出锅。 总结 1.大火煮开后，记得一定要不断地用工具不停搅拌，避免粘连。 2.由于年糕烹饪时间较短，增加的食材需要提前焯水处理或炒制。 3.对酒精味过敏的人群请谨慎食用。 4.本品微酸，属正常现象，水煮或过水可有效减除酸味。 5.若发现漏气变质或胀袋请勿食用。 <更多>

不知道有没有人跟楼主一样，疯狂地爱吃方便面。尤其是在夜深人静的时候，来上一碗热气腾腾的面条，那种感觉，简直幸福感爆棚。 最夸张的时候，为了给自己一个深夜煮面条吃的理由，楼主会故意熬夜，等到肚子咕咕叫了，然后飞奔向厨房，一套熟练的操作，然后一边刷剧，一边享受 但是有一条，面条必须是煮出来的，泡出来的没有灵魂！并且，如果能在煮汤面的时候再加进去一块上一餐没吃完的红烧肉，再打一个鸡蛋，或者配上一根香肠，堪称完美！ 所以楼主常年都沉迷于寻找各种好吃的速食面条。 本文，楼主就要跟各位分享其中 6款。闲话不多说，直接进入主题。 1、喜达拌面 第一次吃喜达的干拌面是在新加坡。那天下午的时候跟老婆在超市买了两桶没吃过的方便面想常常味道，结果晚饭正好没吃饱，于是大半夜的就开始吃起了泡面。楼主当时就觉得挺好吃的，于是顺手拍了个包装的照片，回到国内以后就立马下单了——唯一不同的是，国内买的是袋装的。 印尼进口 sedaap喜达 原味捞面方便面干拌面 91g*5包 京东：￥14.5 去看看 这款拌面内容物非常有意思：调料有三大包，其中包括酱料、粉料，以及一包类似花生碎的东西 ▲ 面饼很小一块，饿的时候楼主需要一口气下两包才够。说实话，楼主感觉这个面饼质量一般，总感觉稍微煮久一点就全成了碎末（实际上没那么夸张，总之没有康师傅汤达人之类的好）。 面条煮三分钟差不多，按照正常的操作，直接加调料包拌开就能吃了。不过，楼主更喜欢炒一下。为了让面条更有劲道一些，捞出后的面条用冷水过一遍 ▲ 热锅冷油，先下鸡蛋+火腿，稍微翻炒两下，防止鸡蛋变老；然后再下面条；为了防止面条粘锅，火力不要太大，此时赶紧加调料包，然后翻炒均匀就能出锅了。 小小一盘，看起来其貌不扬，甚至被楼主拍得非常无趣，但是吃起来真的很香！ 深夜，一边吃着刚出锅的炒面，一边看会儿喜欢的节目，这大概就是楼主对于熬夜最大的期盼。 小结：这款干拌面跟康师傅、日清等完全不同风格。如果各位对东南亚料理感兴趣，一定不要错过这款拌面，大概率你也会爱上它。但是面条的劲道一般，属于那种很好嚼烂的类型。楼主有时候也会尝试用这款喜达的料包搭配汤达人的面条食用，别有一番风味~ 2、面白豚骨拉面 市面上各种各样的豚骨拉面有很多，楼主也尝试过不少，但往往不是汤底处理得不行，就是面条口感不理想。不过近期楼主吃到一款非常不错的豚骨拉面，趁着新鲜劲，一并推荐给大家。 新食机面白 招牌日式大叉烧豚骨拉面 非油炸 158.6g/盒 京东：￥14.8 去看看 拉面是纸盒装，每一包都赠送一双竹筷，并且竹筷的做工一点也不含糊，甚至可以说相当精致。面条外包装颜色比较明艳，拆开后内容物同样精致，因此每一次开箱都极具仪式感 ▲ 同样有仪式感的，是这款豚骨拉面的处理方式：每一步按照操作顺序，一一标注在每包食材的背面。第一次吃的时候，有种在寻宝的感觉 ▲ 操作步骤长话短说，简单总结一下就是： ①面饼捞熟（约6min）； ②热水化底料包并加入干料泡开（可以和第一步同时进行）； ③捞熟的面条加入汤底中，然后撒上点缀（海苔碎+白芝麻）。 用文字描述总归过于抽象，这里楼主干脆用一个动图简单演示一下这个过程 ▲ 每一步操作，都像是在进行某种神圣的仪式，非常有感觉。尤其是最后一步撒上海苔芝麻的时候，感觉自己就像是个米其林餐厅的大厨在烹饪精致的美食！ 如果家里正好有新鲜的大虾，那么就再来上两只！简直色香味俱全。 最后配上随包赠送的竹筷，就可以上桌食用了！ 这碗面条的整个烹制过程都极具仪式感。像上图这样一碗豚骨拉面，单是卖相来说，楼主就感觉丝毫不逊色于日料店动辄就标价近百元的面条 ▲ 另外值得一提的是，上图中红色的点缀物是嫩姜片。楼主平时喜欢吃葱，也爱大蒜香菜，唯独对生姜无感，甚至排斥。原本以为这个料包对于楼主来说是个累赘，但是非常意外，它真的很好吃！具体的口感楼主很难找到对应的东西来形容，总之滋味十足，给了楼主不小的惊喜。 对一碗面条最大的敬意，当然是连汤全部吃完。比起拌面，深夜来一碗汤面感觉会更加充实一些，同时也更暖身 ▲ 小结：面条很有特色，（水开后下锅煮6min）劲道把握得恰到好处；汤汁有点类似汤达人的感觉，但是没有那么腻，喝起来比较清爽，回味中还带着点缀物海苔的香味，比起日料店动辄百元一碗的现做拉面，丝毫都不逊色；虾干泡开后的口感是楼主吃过最好的冻干虾，着实属于惊喜；嫩姜片作为辅料在同类产品中非常少见，嚼起来滋味十足，配合面条恰到好处。 对了，这碗面条老婆特别喜欢。不到20块钱，做出来却极具仪式感。一个字：值！ 3、觅世盘重庆小面 这款重庆小面来自山姆超市，品质就不多说了，基本上山姆的东西都能闭眼买。 觅世盘 重庆小面套餐(麻辣味) 1.75kg(175g*10) 京东：￥95.76 去看看 拆开包装看到乌江榨菜的时候，楼主第一反应是一愣——这款小包装乌江淡榨菜是楼主家中常备咸菜，喝粥或者吃泡面的时候都会来上一包，想不到这款重庆小面直接拿来当作调味包使用了 ▲ 做法上，这款重庆小面跟上一款豚骨拉面有几分相似，都是一边将面条捞熟；另外一边将调料包直接放到一个空碗待用 ▲ 假如 200mL开水，使其充分化开。因为没有脱水蔬菜或者其它冻干的食材，所以这一步非常轻松 ▲ 接着把刚捞熟的面条放入预先调配好的汤汁里头，一碗热气腾腾的重庆小面算是完成了 ▲ 楼主个人觉得这碗重庆小面的配菜上稍稍单调了一点，吃起来似乎不够尽兴。 青菜、火腿、煎鸡蛋——方便面老三样一加进去，这碗面似乎一下子就变得更加美味了 ▲ 小结：面条加工方式非常简单，但是楼主感觉少点点缀的配料包，看起来不够丰盛一些。口味方面，第一口就让楼主想起了统一的碗装兰州拉面，尤其是那个汤底，有异曲同工之妙。比起上一款豚骨拉面，这款重庆小面的汤料缺少了几分鲜香，取而代之的是浓重的辣椒油香，同样别有风味。 4、良工坊担担面 良工坊 椒麻拌面 120g*12份 方便面速食 京东：￥90.96 去看看 结识这款良工坊的椒麻拌面是在跟朋友一起带娃逛山姆超市的时候。当时正好看到，朋友就把它强烈推荐给了楼主。不过楼主并没有在山姆超市剁手，因为京东有更便宜且靠谱的渠道 一大包里面有这样的 6份，其中包括辣油包、酱油包、芝麻酱包和调味粉包 ▲ 并且，这个椒麻拌面的处理方式跟一般的干拌面还不太一样，甚至加入料包的顺序也稍有讲究 ▲ 面条捞出，依次加入辣油包、酱油包、芝麻酱包和调味粉包 ▲ 然后淋上一勺原汁原味的面汤 ▲ 不知道为什么，每次楼主做这个动作的时候，总能想到电视剧《人民的名义》第一集里头的台词“原汤化原食”。 因为个人喜好的关系，楼主通常还会在上面再撒上火腿肠丁和（两瓣）蒜末 ▲ 心情好的时候，还会顺手涮干净锅再给自己煎一个溏心蛋 ▲ 小结：说实话，这款良工坊的椒麻拌面看起来料包很多，但实际上东西非常简单，甚至看起来有点“清汤寡水”的感觉。但是神奇的是，它就是用这么简单的材料，拌出了一碗非常好吃的面条。口感方面稍稍有点麻，辣味比较轻微。楼主每次吃这款面条，都会发出很大的嗦面条的声音，脑海中浮现出来的，则是西北的黄土高原（不要问，问就是中二病犯了） 5、好欢螺螺蛳粉 好欢螺 HAOHUANLUO 螺蛳粉（水煮型） 粉丝速食米线加辣加臭版400克*6袋装礼盒 京东：￥89.4 去看看 开始嗦粉纯属被铺天盖地的营销“洗脑”。当时楼主一口气买了三款名气比较大的品牌，其中包括好欢螺、柳江人家以及某女网红牌的螺蛳粉。 三款吃下来，很明显的感觉是这款好欢螺的螺蛳粉更加好吃，并且也因此爱上了嗦粉。 料包非常丰富，包括：面条、汤底、辣包、醋包、黄花菜包、酸豆角包、酸笋宝、腐竹花生包以及加量腐竹包 ▲ 面条劲道极好，需要煮很久，冷水下锅的话大概 10min左右；热水下锅 8min差不太多。 辣包和醋包提前加到空碗里头。不过这里楼主要吐槽一下，这个辣包是真的辣，一点也不吓唬人。楼主第一次吃的时候真是被辣怕了… 面条煮熟后捞出，然后重新加清水，放入汤底、黄花菜、酸笋和豆角，再煮 2-3min ▲ 螺蛳粉啥都好，就是颜色实在是有点…无法形容。看着比较丑，大家将就一下。楼主建议大家可以比普通煮汤面稍稍多放点水，因为最后的腐竹包是会吸收汤汁的。 最后捞出，倒入腐竹花生包，再倒入加量腐竹包，一大碗螺蛳粉算是大功告成了 ▲ 这也算是唯一一种楼主不自己额外添加“配菜”的速食面条，因为它本身的料包就非常丰富了。但卖相实在是不怎么样，不太符合中餐“色、香、味俱全”的标准 ▲ 小结：腐竹泡开后超好吃；酸笋是整碗面的灵魂配料；面条劲道很好，如果煮的火候不够，嚼起来会有点费劲。辣包楼主建议大家先不要多加，如果不够可以再补。另外，这东西吃的时候楼主是不觉得臭的，但是如果吃完后不及时处理汤汁，在密闭房间放上一晚…好了，不要问了，你们不要去试就对了。 6、五谷道场红烧牛肉面 五谷道场 非油炸方便面 红烧牛肉面101gx6碗装整箱 京东：￥34.8 去看看 跟上面几款比起来，这款五谷道场其实是显得比较逊色和无聊的。但是因为楼主此前在大家讨论方便面的帖子评论区，总能看到有人提到五谷道场，所以这里楼主也一并做个推荐。 讲道理，这就是一款普通的汤面。楼主第一次吃到是在高中的时候在宿舍里面。如今十多年过去了，但是回忆起来依旧印象深刻——因为它的面条是真的劲道！这也是这款五谷道场最大的卖点：非油炸、有咬劲。 煮它也没有太多的技巧。楼主个人习惯是先下料包调匀，然后再下面条煮熟。煮到六七分熟的时候，加入一点蔬菜——通常冰箱里有什么就加什么，比如这次加的是菠菜。 另外楼主推荐大家可以趁着好价屯一点火锅丸子，这些东西在下方便面的时候加几颗也是极好的。 面条在汤汁浸润后金黄有弹性，着实是好吃！ 小结：同样是“红烧牛肉面”，但是就汤底来说，楼主感觉这款五谷道场还是略逊于康师傅（不一定是差，可能只是习惯）；仔细品，汤汁有酱油味，但是不重，应该说哪怕第一次吃，接受度也是比较高的。比较遗憾的是，配料包中不含脱水蔬菜，如果不是自己另加，有些单调。但是优势很明显，面饼有劲道且更加健康。也正是因为面饼质量很好，所以楼主建议大家买来备着，下火锅的时候用这款面饼也是极好的！ 总结： 上面总共分享了 6款完全不同风格的速食面条，都是楼主在不断的尝试中采坑避雷后总结出来的精华。 其实楼主本人更爱吃炒面，因为更香，所以第一款推荐的喜达拌面是家中常备的面条； 但是因为老婆爱吃汤面的关系，所以楼主一直哎寻找好吃的汤面。直到近期，楼主终于找到一款比较满意的产品，也就是文章第二款推荐的面白的豚骨拉面。第一次吃这款面条，楼主就被它的汤底深深吸引：鲜，但是不腻——这是很多同类产品都做不到的一点。也正是因为这个原因，所以每次吃这款面，都吃得干干净净。另外在配料上，无论是冻干大虾还是炒制的嫩姜片，口味都都超出了楼主的预期，最后的海苔碎+白芝麻辅料，更是点睛之笔，让每一口汤都回味无穷。 觅世盘重庆小面和良工坊担担面楼主会不定期采购，有时候逛山姆超市的时候看到就会买一点，用来偶尔调剂口味。这两款面条共同的特点是用最朴实的调料，调出了很香很有特色的味道； 考虑到家人的感受，螺蛳粉楼主吃的不多，等好价剁手，大半夜把自己关在书房来一碗，也是非常有意思的。至于五谷道场的这款面，楼主现在买的少了，这次为了写清单合集，特意买了两大包，打算接下来下火锅的时候把它消灭掉。 写完这篇文章又恰好是在深夜。本来就吃惯了夜宵的楼主，此刻看着满屏的面条，早已馋得安耐不住。好了，分享就到这里，我们下一篇再见~ <更多>

吃货们，开会！ 我一直关注各大平台推荐的美食，发现在肉食推荐下留言的朋友最多，显然，很多人无肉不欢啊，又或者肉食动物最爱热闹。一年到头，为了形象，为了生计，我们或者素食塑身，或者节衣缩食，这要到过年了，放开一点吧，多吃点肉解个馋，反正这个春节也要少出门，为国宅家！ 当然，春节嘛，吃肉也要讲究点，我整理了一下老字号的肉制品大V，单说肉食哦，别的暂不涉及，其中有我们熟知的，也有相见不相识的，献给无肉不欢的朋友们。 中华老字号+非遗+地理标志产品 我们常听说中华老字号，非遗技艺、地理标志产品，今天不妨花点笔墨了解一下，几分钟就够了。 中华老字号 中华老字号（China Time-honored Brand）是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。 在1991年全行业的认定中，由原中华人民共和国国内贸易部认定的中国大陆的老牌企业有1600余家。2005年6月，中商合公布中华老字号认定范围征求意件稿，重启中华老字号的认定工作。2006年4月，国家商务部发布了《“中华老字号”认定规范（试行）》“振兴老字号工程”方案，并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书。 说来也有意思，中华老字号被大家记住并乐此不疲，这其中餐饮品牌占到了相当大的比例。如果有兴趣，可以在商务部的中华老字号信息管理平台逛逛，看看各地都有啥老字号品牌，有啥好吃的老字号。 传送门附上：商务部业务统一平台，https://zhlzh.mofcom.gov.cn ps：这个网站虽然权威，但维护很一般。 吃货集合完毕了，下面进行一下吃货晋升美食家的培训。能吃很简单，会吃也不难，但是吃出门道可不是说说而已。老字号是块金字招牌，中华老字号里有很多好吃的，其中有些美食还有其他头衔加持，比如非遗、地理标志。 非物质文化遗产 简称非遗，我曾调侃过这个简称，但在《中华人民共和国非物质文化遗产法》前，我们只有尊重。 各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括： 一、传统口头文学以及作为其载体的语言； 二、传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技； 三、传统技艺、医药和历法； 四、传统礼仪、节庆等民俗； 五、传统体育和游艺； 六、其他非物质文化遗产。 非物质文化遗传是全世界，全人类的，最高的称号由联合国教科文组织评选颁布，我国的非遗保护体系共分为 国家、省、市、县4级，相当大的份额都跟美食相关，而美食中的制作技艺往往还联系到非遗传承人。 地理标志产品 地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。 《地理标志产品保护规定》经2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，自2005年7月15日起施行。 例如平遥牛肉、金华火腿，都属于地理标志保护范畴，只在在源生地生产制作才能冠上名头。 很多大名鼎鼎的肉肉，三样都占全了，中华老字号、非遗、地理标志产品，算是经典中的经典，肉食中的战斗机。 背景告一段落，接下来开启逛吃逛吃模式。 金华火腿 号称南腿，源自浙江金华，史载金华民间腌制火腿始于唐代。清代医学家赵学敏记载：“‘兰熏’，俗名火腿，出金华者佳。金华六属皆有，唯出东阳，浦江者更佳。其腌腿有冬腿、春腿之分，前腿、后腿之别。” 一条漂亮的金华火腿可分为火爪、火踵（火蹄）、上方、中方、滴油五部分。对大部分家庭来说，金华火腿是用来做点睛之笔的，有与无，滋味天壤之别，而绝不是吃肉的概念。江浙名菜腌笃鲜，底味是笋的清甜，而火腿就是那神来之笔，让味道翻了几个跟头。 老字号的金华火腿不算多，雪舫蒋算得上头牌，这是一个始创于咸丰年间的老牌子，中华老字号，有句话叫“中华火腿出金华，金华火腿出东阳，东阳火腿出上蒋，上蒋珍品雪舫蒋”。 【精选】正宗雪舫蒋上中方自然块腿心一斤装金华火腿厂家直供 淘宝：￥108 去看看 宣威火腿 宣威火腿因产于云南宣威县而得名，号称云腿，和浙江金华火腿味清风格不同，宣威火腿味重，也一直被文人雅客追捧。 一只正经的宣威火腿，形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。 宣字，是宣威火腿中的角儿，中华老字号，这几年的商业发展也非常不错。 宣字 宣威火腿肥瘦块500g 煲汤蒸煮火腿块正宗宣威火腿肉 云南特产中华老字号 500g火腿块 京东：￥172 去看看 平遥牛肉 火腿似乎都在南边，就算有号称北腿的如皋火腿，也没有过长江。说起牛羊肉，目光就必须跨过长江和黄河了。牛羊肉成了北地的肉食主角，还记得小时候第一次吃到老爸出差带回的平遥牛肉，非常惊艳，夹起来的每片都弹性十足，在舌尖颤动，咸鲜香的味道充斥唇舌，跟我们平日里习惯的同样卤肉的味道差别很大。 平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美。2003年12月24日，原国家质检总局批准对“平遥牛肉”实施原产地域产品保护。 都说买老字号的吃，其实除了味道，更多是一种情怀，特别父辈而言，是报答这些个老字号陪伴他们度过了童年时光，青涩、贪吃、调皮的他们每每为了能吃一口老字号的肉而兴奋不已，比过年都高兴。 平遥牛肉，冠云是不错的选择，在京东已有了自营店，购买比较方便。 冠云 平遥牛肉熟食原味 200g 袋装 山西特产 中华老字号 京东：￥29.8 去看看 德州扒鸡 德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜 经典，制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供皇族享用。 曾经看过一篇热文，名字属于过目不忘的那种，大意是没有一只鸡能活着离开德州。我想，这大概是对一个美食的无上敬意，对食材的尊重。 这个老字号有趣了，就是用的菜名做的招牌，德州扒鸡既是菜名也是金字招牌。 德州扒鸡 山东特产 熟食腊味卤味烧鸡 五香精选童子鸡 500g 京东：￥35.8 去看看 永盛斋扒鸡 说没有一只鸡能活着离开德州，当然不只一个牌子能搞定，永盛斋扒鸡同为中华老字号，已有几百年历史，味道不容遗忘。 永盛斋 山东特产 德州脱骨扒鸡 精品扒鸡500g袋装550g袋装中华老字号 精品扒鸡500g(红袋)-保质期8个月 京东：￥38 去看看 月盛斋酱牛羊肉 月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，位于前门大街路西。自清乾隆年间1775年开业，至今已经有230多年的的历史。主要经营西式熟肉制品，禽类、水产品，加工制造速冻食品、糕点、仓储，商品配送，货物进出口，常年担负着清真肉食品供应任务。 说到牛羊肉，酱肉制作方式不可不提，北京的月盛斋的味道是许多北京人，以及到访北京的过客不能忘记的。 月盛斋 清真牛肉 中华老字号 酱牛肉卤牛肉熟食 红烧牛肉200g 京东：￥32.8 去看看 哈尔滨红肠 一个对我们来说很北方的地区，却有一个全国闻名的老牌肉食，我想很多南方人都是先知道哈尔滨红肠，才有机会吃到。 说起哈尔滨红肠，必须提到这个老字号，秋林·里道斯，正经的中华老字号、非遗、地理标志产品。 秋林里道斯食品 哈尔滨红肠110g/支 中华老字号 休闲零食猪肉肠东北特产地道小吃香肠 开袋即食 哈尔滨红肠110g*10支【加购物车付款优先发货】 京东：￥139 去看看 灯影牛肉 四川味道是中华老字号中不可忽视的一环，一般人都会想到辣，或者麻辣，但实际上，川味是一种复合味道。牛肉富含纤维，口感丰富，四川人发明了很多吃法，其中的灯影牛肉非常出名，也得到了全国各地的支持。 金角、老四川，是中华老字号，有灯影牛肉，五香牛肉等川味牛肉熟食，味道真的很能代表四川。 金角老四川灯影牛肉丝116g*3袋五香麻辣味休闲牛肉干重庆特产零食小吃 五香灯影牛肉丝116g*3袋 京东：￥69.9 去看看 老四川金角精制五香牛肉片135g中华老字号 京东：￥46.2 去看看 上海梅林 肉制品，往往不容易保存，所以人类才发明了很多长期储存肉类的办法，也因此衍生出很多味道。科技进步后，人们发明了更简单的方式——制成罐头。 梅林是这个领域的中号老字号，旗下的肉制品罐头品种多样，味道也被天南地北不同口味的人们所接受，这真的很难得。 京东旗舰店传送门 德和火腿 提到梅林，似乎必须提到云南德和，我一直认为这得益于中华两大火腿产地的风物。梅林或是自称一派，或是受到金华火腿的感召，德和火腿也正是云腿的拥护者。在火腿肠已经沦为淀粉和大豆蛋白的时代，还是尝尝午餐肉吧，才对得起咱们无肉不欢的抬头。 德和 TEH HO 中华老字号 云腿午餐肉罐头 云南特产 方便速食火锅食材泡面搭档 340g/罐 京东：￥15.8 去看看 桂花庄川味香肠 四川的香肠非常有特色，除了有花椒味道，还有说不出来的滋味，我想那就是复合味道，川味的神来之笔。 桂花庄川味香肠四川正宗腊肠农家自制非烟熏麻辣风干特产烤肠腊肉 天猫：￥119.8 去看看 川味香肠的精髓在腌制，腊肉也是如此，肥瘦之间，滋味悠长。 桂花庄川味腊肉正宗四川特产农家自制柴火烟熏肉咸肉腊肠腌肉腊味 天猫：￥157.8 去看看 张鸭子 也许因为有四川血统的关系，我很难忘记四川味道。因为鸭子成为大众难以忘掉的记忆，也只有张鸭子了。 先卤再烤，这是川人的智慧，也赋予了一只鸭子与众不同的风味。 张鸭子重庆梁平特产 卤烤鸭 510g 年货卤味肉干休闲零食熟食 京东：￥85 去看看 皇上皇 广东腊味，借着粤菜的名声火遍了大江南北，不管是爱吃咸的，喜欢辣的，都被这一口甜甜的广式味道收服。 中华老字号里，皇上皇是闭眼买的广式腊味最优选择，贵就贵点，皇上皇买得安心。可别因为一根差强人意的香肠遗憾了一锅上好香米的煲仔饭。 京东旗舰店传送门 他家的肉制品选择很多，可不止腊肠而已。 万隆火腿 万隆始创于清同治三年（公元1864年），是杭州著名的河坊街四拐角唯一经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品最为著名，有“腌腊上品推万隆”的美誉。 鲁迅先生也非常喜爱万隆的美味，迁居上海之后还多次托人代购万隆的美食，酱鸭是杭帮菜的代表之作。 万隆酱鸭600g 中华老字号 浙江杭州特产 正宗酱板鸭整只卤味真空袋装零食小吃熟食开袋即食 饭店批发 600g酱鸭*1+快递袋包装 京东：￥37.8 去看看 天福号 北京城里，爱吃肉的都知道，天福号的肘子是很有名的。 天福号始创于清乾隆三年，是一家具有282余年历史的“中华老字号”，天福号的酱肘子曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进宫腰牌，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。 酱肘子是他家的爆款，大概也是大部分中国人过年过节酒席上最硬的菜，下酒也下饭，这个礼盒装集合了多个硬菜。 天福美味 天福号熟食年货礼盒大礼包 老北京特产 中华老字号 京东：￥258 去看看 三凤桥 无锡的肉食与甜味有着最紧密的联系，也催生了最另类的甜味肉肉，三凤桥就是此间的翘首。无锡排骨，也可以网购了。 三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后，对肉骨头的烧制技术作了改进，味道得到了明显的改进。随着无锡经济的发展，外地游客日益增多，肉骨头深受大家青睐，一时间三凤桥酱排骨声名鹊起。 三凤桥 年货礼盒 无锡特产 中华老字号经典酱排骨礼盒940克 年货礼包肉骨头礼盒装伴手礼 京东：￥120 去看看 尾声 写到这里，我已经不止一次吞口水了，中华老字号多半是与普通老百姓的生活息息相关，其中以吃尤为重要，也是国人对家乡味道的集体记忆。因为有很多味道是雷同的，食材是相似的，所以我只选择了一部分，同时也是口味容易被各地接受的。 欢迎大家在评论区添砖加瓦，说说那些我错过的中华老字号肉肉！ 这次撰文时，我也发现很多中华老字号发生了巨大的变化，有的被大集团并购，向连锁化发展，也有的还基于线下实体店经销，大有独来独往的派头。再假以时日，不知道有哪些老字号消失，又或者被改变。 管他呢，有肉吃就是好事，明天的事给明天去想吧！ <更多>

全程口误，把金枪鱼说成三文鱼，看素材才发现，害~ <更多>